СЛИВОЧНЫЙ ПУДИНГ
В сметану замешать муку, сахар и, помешивая, вскипятить. К остывшей массе добавить желтки, тёртую лимонную корку и взбитые белки.
Массу выложить в форму, смазанную маслом, и запекать в духовке при умеренном жаре 25 - 30 минут.
Подавать в теплом или холодном виде с шоколадным или ягодным соусом.
На 200 г сметаны:
🔹4 столовых ложек пшеничной муки
🔹4 яиц, 100 г сахара
🔹1 столовой ложки сливочного масла
🔹лимонной корки
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#сладкие_выходные
В сметану замешать муку, сахар и, помешивая, вскипятить. К остывшей массе добавить желтки, тёртую лимонную корку и взбитые белки.
Массу выложить в форму, смазанную маслом, и запекать в духовке при умеренном жаре 25 - 30 минут.
Подавать в теплом или холодном виде с шоколадным или ягодным соусом.
На 200 г сметаны:
🔹4 столовых ложек пшеничной муки
🔹4 яиц, 100 г сахара
🔹1 столовой ложки сливочного масла
🔹лимонной корки
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#сладкие_выходные
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11 мая 1984г Отрывной календарь для женщин
🔸40 лет со дня образования (1925) Каракалпакской автономной области. В 1932 г. преобразована в АССР.
СДЕЛАЙТЕ САМИ.🛠
Комод для хранения вещей состоит из двух частей: нижней — скамейки из реек, часть которой выступает в длину на 25—30 см (здесь можно поставить вазу или какой-нибудь другой предмет); и верхней — двустворчатого ящика. Ящик делают из фанерных подрамников, лицевая поверхность которых оклеивается пластиком или моющимися обоями. Остальные поверхности покрываются лаком.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ📝
🔸 Волосы легко впитывают всевозможные запахи, поэтому, работая на кухне, повязывайте голову косынкой.
***
🔸 Окрасить оконные переплёты, не испачкав стекла, трудно. Бумажная полоска шириной 5 см, приклеенная вдоль переплета к стеклу размокшим мылом, избавит вас от необходимости счищать со стекла краску.
****
🔸 Вскрыть ампулу с лекарством, не поранив при этом руки, можно с помощью наждачной бумаги. Сложив обрывок наждачной бумаги, проведите ребром по горлышку, а затем смело обламывайте верхушку ампулы. Она отломится точно по линии, намеченной наждаком.
Ретро кухня. Рецепты СССР
🔸40 лет со дня образования (1925) Каракалпакской автономной области. В 1932 г. преобразована в АССР.
СДЕЛАЙТЕ САМИ.
Комод для хранения вещей состоит из двух частей: нижней — скамейки из реек, часть которой выступает в длину на 25—30 см (здесь можно поставить вазу или какой-нибудь другой предмет); и верхней — двустворчатого ящика. Ящик делают из фанерных подрамников, лицевая поверхность которых оклеивается пластиком или моющимися обоями. Остальные поверхности покрываются лаком.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
🔸 Волосы легко впитывают всевозможные запахи, поэтому, работая на кухне, повязывайте голову косынкой.
***
🔸 Окрасить оконные переплёты, не испачкав стекла, трудно. Бумажная полоска шириной 5 см, приклеенная вдоль переплета к стеклу размокшим мылом, избавит вас от необходимости счищать со стекла краску.
****
🔸 Вскрыть ампулу с лекарством, не поранив при этом руки, можно с помощью наждачной бумаги. Сложив обрывок наждачной бумаги, проведите ребром по горлышку, а затем смело обламывайте верхушку ампулы. Она отломится точно по линии, намеченной наждаком.
Ретро кухня. Рецепты СССР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ГРИБНАЯ ИКРА
Замоченные сушеные грибы вместе с солеными грибами мелко рубим и жарим с луком на растительном масле около получаса. Затем заправляем уксусом, солью, перцем и охлаждаем.
Перед подачей к столу посыпаем зеленым луком.
На 50 г сухих и 400 г соленых грибов:
🔹100 г зеленого лука
🔹1 луковицу репчатого
🔹100 г растительного масла
🔹столовую ложку 3% уксуса
🔹чайная ложку сахара
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#грибной_день #закуски_салаты
Замоченные сушеные грибы вместе с солеными грибами мелко рубим и жарим с луком на растительном масле около получаса. Затем заправляем уксусом, солью, перцем и охлаждаем.
Перед подачей к столу посыпаем зеленым луком.
На 50 г сухих и 400 г соленых грибов:
🔹100 г зеленого лука
🔹1 луковицу репчатого
🔹100 г растительного масла
🔹столовую ложку 3% уксуса
🔹чайная ложку сахара
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#грибной_день #закуски_салаты
Ретро предметы СССР
Шкатулка-мелочевница ГРИБОЧКИ.
Мрамор и мыльный камень. Высота со шляпками 8 см, размеры основания: 9*7 см. 60-е годы
Ретро кухня. Рецепты СССР
Шкатулка-мелочевница ГРИБОЧКИ.
Мрамор и мыльный камень. Высота со шляпками 8 см, размеры основания: 9*7 см. 60-е годы
Ретро кухня. Рецепты СССР
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Информационный сюжет "Грибные плантации".
О новом методе промышленного разведения грибов вёшенок, разработанном учеными Кавказского филиала НИИ лесоводства и механизации лесного хозяйства.
Автор сюжета Владимир Кораблев.
Главная редакция информации. Эфир от 15.01.1978
Ретро кухня. Рецепты СССР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
12 мая1961г Отрывной календарь для женщин
Прочитайте детям
ОДУВАНЧИК
Носит одуванчик
Желтый сарафанчик;
Подрастет — нарядится
В беленькое платьице,
Легкое, воздушное,
Ветерку послушное.
Е. Серова
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Клубы и дома культуры нашей страны в 1960 г. каждый вечер посещало столько людей, сколько населяет целый материк — Австралию.
КУЛИНАРИЯ
Продолжение в следующем посте👇
Ретро кухня. Рецепты СССР
Прочитайте детям
ОДУВАНЧИК
Носит одуванчик
Желтый сарафанчик;
Подрастет — нарядится
В беленькое платьице,
Легкое, воздушное,
Ветерку послушное.
Е. Серова
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Клубы и дома культуры нашей страны в 1960 г. каждый вечер посещало столько людей, сколько населяет целый материк — Австралию.
КУЛИНАРИЯ
Продолжение в следующем посте
Ретро кухня. Рецепты СССР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ЩИ ИЗ ЩАВЕЛЯ
Сварите мясной бульон, добавьте в него лук и морковь, нарезанные и поджаренные в масле, нарубленный зеленый лук, зерна перца, соль, положите мелко нарезанный щавель (предварительно тщательно его переберите, отделите корешки, промойте). Варите 10—15 мин.
Затем вскипятите 1,5 стакана молока и смешайте с 1 яйцом. Смесь влейте в щи и размешайте.
При подаче на стол положите в тарелки по 1/2 крутого яйца или по куску мяса. Посыпьте сверху рубленой зеленью.
На 600 г щавеля:
🔹0,5 кг костей или 400 г мяса
🔹1 луковица
🔹1 морковь
🔹2 ложки масла
🔹8—10 горошин перца.
П. Григорьев
Листок отрывного календаря за 12.05.1961г☝️
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#супы
Сварите мясной бульон, добавьте в него лук и морковь, нарезанные и поджаренные в масле, нарубленный зеленый лук, зерна перца, соль, положите мелко нарезанный щавель (предварительно тщательно его переберите, отделите корешки, промойте). Варите 10—15 мин.
Затем вскипятите 1,5 стакана молока и смешайте с 1 яйцом. Смесь влейте в щи и размешайте.
При подаче на стол положите в тарелки по 1/2 крутого яйца или по куску мяса. Посыпьте сверху рубленой зеленью.
На 600 г щавеля:
🔹0,5 кг костей или 400 г мяса
🔹1 луковица
🔹1 морковь
🔹2 ложки масла
🔹8—10 горошин перца.
П. Григорьев
Листок отрывного календаря за 12.05.1961г
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#супы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
- Когда бандит крикнул: «Это ограбление!» - я не придала его словам особого значения; я их слышу от наших покупателей чуть ли не каждый день...
Из иностранного юмора «Уикенд» Лондон.
Листок отрывного календарь от 11.05.1984-го года
Ретро кухня. Рецепты СССР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
КУХОННАЯ КОСМЕТИКА
РАССЛОЕНИЕ НОГТЕЙ.
Чаще всего ногти расслаиваются от постоянной работы со щелочными мылами и различными химическими веществами, вредное действие могут оказывать также растворители, которыми удаляют лак при маникюре.
Уберечь ногти рук от расслоения помогут резиновые перчатки, брезентовые рукавицы, защитные кремы («Силиконовый», «Крем для рук», «Защитный»).
Если расслоение уже началось, рекомендуются теплые ванночки из подогретого растительного масла. Лучше делать их на ночь, 2 - 3 раза в неделю, по 5 - 10 минут.
Помогают также компрессы из рыбьего жира или масляного раствора витамина А, которые кладут на ногтевую фалангу пальца и держат всю ночь. Утром моют руки с мылом.
Надо временно воздержаться от покрытия ногтей лаком, а только протирать их кусочком замши или фланели.
При ломкости, хрупкости и расслоении ногтей рекомендуется больше употреблять продуктов, содержащих витамин А: сливочное масло, молоко, яичный желток, печень, морковь, салат, тыкву, абрикосы, помидоры, смородину.
Н. Жуков, врач
Листок отрывного календаря за 10.05.1975г
Ретро кухня. Рецепты СССР
РАССЛОЕНИЕ НОГТЕЙ.
Чаще всего ногти расслаиваются от постоянной работы со щелочными мылами и различными химическими веществами, вредное действие могут оказывать также растворители, которыми удаляют лак при маникюре.
Уберечь ногти рук от расслоения помогут резиновые перчатки, брезентовые рукавицы, защитные кремы («Силиконовый», «Крем для рук», «Защитный»).
Если расслоение уже началось, рекомендуются теплые ванночки из подогретого растительного масла. Лучше делать их на ночь, 2 - 3 раза в неделю, по 5 - 10 минут.
Помогают также компрессы из рыбьего жира или масляного раствора витамина А, которые кладут на ногтевую фалангу пальца и держат всю ночь. Утром моют руки с мылом.
Надо временно воздержаться от покрытия ногтей лаком, а только протирать их кусочком замши или фланели.
При ломкости, хрупкости и расслоении ногтей рекомендуется больше употреблять продуктов, содержащих витамин А: сливочное масло, молоко, яичный желток, печень, морковь, салат, тыкву, абрикосы, помидоры, смородину.
Н. Жуков, врач
Листок отрывного календаря за 10.05.1975г
Ретро кухня. Рецепты СССР
13 мая 1975г Отрывной календарь для женщин
Заочница. Художник Н. Чесноков
СОК ЖИЗНИ
Вода содержится в любом организме. В человеке, весящем 70 килограммов, примерно 45 килограммов воды.
Чем энергичнее работает клетка, тем больше содержит воды. В клетках головного мозга ее примерно 85%, тогда как в жировой ткани наполовину меньше.
Взрослый человек ежедневно поглощает в общей сложности два литра воды (в том числе и воду, находящуюся в продуктах) и столько же влаги выделяет. Получается, что за месяц с небольшим мы выпиваем воды столько, сколько весим сами.
ИЗОБРЕТЕНИЕ ПРОШЛОГО ВЕКА
Первые спички, изобретенные в начале прошлого века, не были похожи на современные. Конец деревянной палочки покрывали смесью бертолетовой соли и гуммиарабика. Когда его опускали в бутылку с асбестом, пропитанным серной кислотой, он загорался. Первые спички стоили так дорого, что только богачи могли их приобрести.
Позднее появились другие спички: на их конце находился крошечный стеклянный пузырек с капелькой серной кислоты. Щипцами этот пузырек раздавливали, серная кислота попадала на зажигательную смесь, вспыхивал огонь.
Для зажигания применяли разные смеси, пока наконец не появились такие спички, которыми люди пользуются и сейчас.
Я. Корш
Ретро кухня. Рецепты СССР
Заочница. Художник Н. Чесноков
СОК ЖИЗНИ
Вода содержится в любом организме. В человеке, весящем 70 килограммов, примерно 45 килограммов воды.
Чем энергичнее работает клетка, тем больше содержит воды. В клетках головного мозга ее примерно 85%, тогда как в жировой ткани наполовину меньше.
Взрослый человек ежедневно поглощает в общей сложности два литра воды (в том числе и воду, находящуюся в продуктах) и столько же влаги выделяет. Получается, что за месяц с небольшим мы выпиваем воды столько, сколько весим сами.
ИЗОБРЕТЕНИЕ ПРОШЛОГО ВЕКА
Первые спички, изобретенные в начале прошлого века, не были похожи на современные. Конец деревянной палочки покрывали смесью бертолетовой соли и гуммиарабика. Когда его опускали в бутылку с асбестом, пропитанным серной кислотой, он загорался. Первые спички стоили так дорого, что только богачи могли их приобрести.
Позднее появились другие спички: на их конце находился крошечный стеклянный пузырек с капелькой серной кислоты. Щипцами этот пузырек раздавливали, серная кислота попадала на зажигательную смесь, вспыхивал огонь.
Для зажигания применяли разные смеси, пока наконец не появились такие спички, которыми люди пользуются и сейчас.
Я. Корш
Ретро кухня. Рецепты СССР
Канал Производителя органических грунтов и удобрений "TOP ORGANIC". Полезные советы по выбору и применению нашей продукции.
Музыка в дорогу, для уборки, для застолья и вечеринки, треки, которые захочешь слушать каждый день
Как заставить сверкать каждую грань своей жизни. Проводник к себе - настоящей и уверенной.
У нас нет банальных пожеланий, есть только «магия слов».
Лучшие стихи, открытки и цитаты
Улётные скидки и тренды этого года! Успей забрать товар первее всех!
Здесь много интересной информации о еде и море вкусных разнообразных рецептов
Магия, Карты, Теория, Практика. Новый Герметизм. Налаживание каналов связи с высшими силами и потусторонним миром.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Кулинарная книга «Детское питание». Меню и рецепты блюд для детей до одного года и от года до пяти
© Госторгиздат Москва 1957
Ретро кухня. Рецепты СССР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
РАГУ ИЗ ВАРЕНОЙ КУРИЦЫ
Вареное мясо нарезаем кубиками. Распустив на сильном огне масло, поджариваем на нем четверть луковицы и сухой рис, причем его надо предварительно протереть полотенцем.
Рис жарим не до темного, а только до слегка желтого цвета. Когда он обретёт приятный запах, поливаем его двумя ложками бульона и даём вскипеть, постоянно помешивая вилкой.
Когда рис размягчится, прибавим томат-пюре, куриное мясо и дадим рагу хорошенько разогреться.
Блюдо, которое охотно едят дети, если, конечно, приготовить его вкусно.
Рецептура на одну порцию:
🔹40 г риса
🔹10 г масла
🔹5 г лука
🔹3 г муки
🔹50 г бульона
🔹5 г пюре-томата
🔹50 г куриного мяса
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
Вторник #блюда_мясные #детская_кухня
Вареное мясо нарезаем кубиками. Распустив на сильном огне масло, поджариваем на нем четверть луковицы и сухой рис, причем его надо предварительно протереть полотенцем.
Рис жарим не до темного, а только до слегка желтого цвета. Когда он обретёт приятный запах, поливаем его двумя ложками бульона и даём вскипеть, постоянно помешивая вилкой.
Когда рис размягчится, прибавим томат-пюре, куриное мясо и дадим рагу хорошенько разогреться.
Блюдо, которое охотно едят дети, если, конечно, приготовить его вкусно.
Рецептура на одну порцию:
🔹40 г риса
🔹10 г масла
🔹5 г лука
🔹3 г муки
🔹50 г бульона
🔹5 г пюре-томата
🔹50 г куриного мяса
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
Вторник #блюда_мясные #детская_кухня
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Фрагмент телепередачи "С утра пораньше" (бывший «Будильник»)
Девочки из Дворца пионеров, учат своих сверстников делать и украшать бутерброды
Гл. ред. программ для детей
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM