6 мая 1965г Отрывной календарь для женщин
7 мая исполняется 125 лет со дня рождения (1840) П. И. Чайковского, великого русского композитора. Умер в 1893 г.
П. И. Чайковский
Петр Ильич Чайковский автор десяти опер, среди которых широко известные «Евгений Онегин», «Пиковая дама», «Иоланта». Им написаны три балета — «Лебединое озеро», «Спящая красавица» и «Щелкунчик». Им создано семь симфоний, оркестровые сюиты, кантаты, хоры, концерты, романсы.
Музыка Чайковского очень эмоциональна. Ей присущ и глубокий лиризм, и бурный драматизм. Она тесно связана с жизнью русского народа, с его историей и культурой. Творчество Чайковского — гордость нашей страны.
Советский народ чтит память одного из величайших представителей русской и мировой музыкальной культуры, замечательного композитора, дирижера, педагога, критика, общественного деятеля — Петра Ильича Чайковского.
С. Зив
Имя Чайковского стало эпохой в мировом развитии музыки, ценнейшим русским вкладом в нее, одним из проявлений неистощимой художественной одаренности великого народа и его человечнейшей культуры.
Б. АСАФЬЕВ
7 мая исполняется 125 лет со дня рождения (1840) П. И. Чайковского, великого русского композитора. Умер в 1893 г.
П. И. Чайковский
Петр Ильич Чайковский автор десяти опер, среди которых широко известные «Евгений Онегин», «Пиковая дама», «Иоланта». Им написаны три балета — «Лебединое озеро», «Спящая красавица» и «Щелкунчик». Им создано семь симфоний, оркестровые сюиты, кантаты, хоры, концерты, романсы.
Музыка Чайковского очень эмоциональна. Ей присущ и глубокий лиризм, и бурный драматизм. Она тесно связана с жизнью русского народа, с его историей и культурой. Творчество Чайковского — гордость нашей страны.
Советский народ чтит память одного из величайших представителей русской и мировой музыкальной культуры, замечательного композитора, дирижера, педагога, критика, общественного деятеля — Петра Ильича Чайковского.
С. Зив
Имя Чайковского стало эпохой в мировом развитии музыки, ценнейшим русским вкладом в нее, одним из проявлений неистощимой художественной одаренности великого народа и его человечнейшей культуры.
Б. АСАФЬЕВ
БИТКИ ПО-СЕЛЯНСКИ.
Мясо пропустите через мясорубку с крупной решеткой. В фарш добавьте сырой рубленый репчатый лук, перец, соль. Сделайте битки, запанируйте их в муке и жарьте.
На дно сотейника положите часть пассерованного лука, а на него вареные грибы и обжаренные битки. Затем опять слой лука, и грибов. Всё залейте грибным соусом и тушите до готовности. Подавая битки, полейте их соусом, в котором они тушились.
На гарнир подайте картофель, который следует тушить в грибном отваре с томатом-пюре, жиром и лавровым листом.
Из расчета на 4 порции:
🔹мясо 400 г
🔹лук репчатый (для фарша) 40 г
🔹мука пшеничная 20 г
🔹сало свиное топленое 40 г
🔹грибы сушеные 40 г или свежие 100 г
🔹лук репчатый 200 г
🔹грибной бульон 300 г
🔹томат-пюре 40 г
🔹картофель 600 г
🔹перец, лавровый лист.
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#блюда_мясные #грибной_день #блюда_овощные
Мясо пропустите через мясорубку с крупной решеткой. В фарш добавьте сырой рубленый репчатый лук, перец, соль. Сделайте битки, запанируйте их в муке и жарьте.
На дно сотейника положите часть пассерованного лука, а на него вареные грибы и обжаренные битки. Затем опять слой лука, и грибов. Всё залейте грибным соусом и тушите до готовности. Подавая битки, полейте их соусом, в котором они тушились.
На гарнир подайте картофель, который следует тушить в грибном отваре с томатом-пюре, жиром и лавровым листом.
Из расчета на 4 порции:
🔹мясо 400 г
🔹лук репчатый (для фарша) 40 г
🔹мука пшеничная 20 г
🔹сало свиное топленое 40 г
🔹грибы сушеные 40 г или свежие 100 г
🔹лук репчатый 200 г
🔹грибной бульон 300 г
🔹томат-пюре 40 г
🔹картофель 600 г
🔹перец, лавровый лист.
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#блюда_мясные #грибной_день #блюда_овощные
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Танец маленьких лебедей» фрагмент из 2-го акта балета Петра Ильича Чайковского "Лебединое озеро". Постановка Юрия Григоровича на сцене Государственного академического Большого театра СССР.
ТО "Экран", 1983 г.
Ретро кухня. Рецепты СССР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ХОЗЯЙКА НА ЗАМЕТКУ
При чистке молодого картофеля руки не почернеют, если их предварительно смазать укусом и дать высохнуть, не вытирая.
Отрывной календарь для женщин 06.05.1975г.
Ретро кухня. Рецепты СССР
При чистке молодого картофеля руки не почернеют, если их предварительно смазать укусом и дать высохнуть, не вытирая.
Отрывной календарь для женщин 06.05.1975г.
Ретро кухня. Рецепты СССР
Почтовая коллекционная марка. Сцена из балета П. Чайковского «Лебединое озеро».
1961 год. Цена 10 коп. Художник Завьялов В.
Ретро кухня. Рецепты СССР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7 мая 1975г Отрывной календарь для женщин
ДЕНЬ РАДИО
80 лет со дня демонстрации (1895) А. С. Поповым изобретённого им первого в мире радиоприемника.
ИЗОБРЕТАТЕЛЬ РАДИО
Человек весьма скромного достатка, Попов был лишён возможности целиком отдаться научной работе. Он ведет занятия со студентами, работает в товариществе «Электротехник», заведует электростанцией на Нижегородской ярмарке, читает лекции студентам.
Научная работа всегда лишь урывками, в свободное время, для себя. Внимательно следя за электротехническими новинками за рубежом, Александр Степанович сам ставит ряд опытов в лаборатории Минного офицерского класса в Кронштадте, где и родился его грозоотметчик (треск аппарата предупреждал о приближающейся грозе), — прообраз разнообразнейшей радиотехники сегодняшнего дня.
25 апреля (7 мая) 1895 года Попов прочел публичную лекцию о своем аппарате и продемонстрировал его. Этот день мы отмечаем теперь как день рождения радио.
Попов хорошо понимал значение своего изобретения для практических целей и до конца своих дней неустанно работал над его внедрением в жизнь.
И все-таки, наверное, он не мог представить себе, какое могучее и ветвистое дерево вырастет из маленького семени его «грозоотметчика». Изобретение А. С. Попова завоевало весь мир и проникло ныне во все пределы человеческой жизни.
Ретро кухня. Рецепты СССР
ДЕНЬ РАДИО
80 лет со дня демонстрации (1895) А. С. Поповым изобретённого им первого в мире радиоприемника.
ИЗОБРЕТАТЕЛЬ РАДИО
Человек весьма скромного достатка, Попов был лишён возможности целиком отдаться научной работе. Он ведет занятия со студентами, работает в товариществе «Электротехник», заведует электростанцией на Нижегородской ярмарке, читает лекции студентам.
Научная работа всегда лишь урывками, в свободное время, для себя. Внимательно следя за электротехническими новинками за рубежом, Александр Степанович сам ставит ряд опытов в лаборатории Минного офицерского класса в Кронштадте, где и родился его грозоотметчик (треск аппарата предупреждал о приближающейся грозе), — прообраз разнообразнейшей радиотехники сегодняшнего дня.
25 апреля (7 мая) 1895 года Попов прочел публичную лекцию о своем аппарате и продемонстрировал его. Этот день мы отмечаем теперь как день рождения радио.
Попов хорошо понимал значение своего изобретения для практических целей и до конца своих дней неустанно работал над его внедрением в жизнь.
И все-таки, наверное, он не мог представить себе, какое могучее и ветвистое дерево вырастет из маленького семени его «грозоотметчика». Изобретение А. С. Попова завоевало весь мир и проникло ныне во все пределы человеческой жизни.
Ретро кухня. Рецепты СССР
ОВСЯНАЯ КАША НА МЕДУ
Стакан воды и стакан молока вскипятить, посолить, добавить 1 столовую ложку меда, всыпать 0.75 стакана геркупеса и варить на слабом огне, помешивая, пока каша не загустеет.
В конце варки кашу можно минут 10 -15 «потомить» в духовке. Полить растопленным маслом и медом.
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#каша #молочный_день
Стакан воды и стакан молока вскипятить, посолить, добавить 1 столовую ложку меда, всыпать 0.75 стакана геркупеса и варить на слабом огне, помешивая, пока каша не загустеет.
В конце варки кашу можно минут 10 -15 «потомить» в духовке. Полить растопленным маслом и медом.
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#каша #молочный_день
- Давай еще поговорим. Здесь собрался народ посмотреть мою новую прическу.
Журнал Крокодил, 1966г. Художник: А. Грунтн
Ретро кухня. Рецепты СССР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Быстро можно приготовить пищу в посуде с утолщённым дном, диаметр которого должен быть чуть меньше окружности конфорки газовой или электрической плиты.
Ретро кухня. Рецепты СССР
Быстро можно приготовить пищу в посуде с утолщённым дном, диаметр которого должен быть чуть меньше окружности конфорки газовой или электрической плиты.
Ретро кухня. Рецепты СССР
8 мая 1954г Отрывной календарь политиздат
🔸 1945 — Подписан в Берлине акт о безоговорочной капитуляции гитлеровских вооружённых сил.
🔸 9 мая исполняется 10 лет со дня освобождения (1944) частями Советской Армии города Севастополя от гитлеровских захватчиков.
🔸 7 мая исполнилось 30 лет со дня смерти (1924) Димитрия Николаевича Благоева, основателя и вождя болгарской революционной марксистской партии «тесняков», преобразованной в 1919 г. в Болгарскую коммунистическую партию.
🔸 9 мая исполняется 85 лет со дня рождения (1869) Николая Евграфовича Федосеева, организатора первых марксистских кружков в Казани. Погиб в ссылке в 1898 г. (на рисунке)
СОВЕТСКИЕ ЛЮДИ
(Отрывок из рассказа чешского писателя ЯНА ДРДА «Красная Тортиза»)
В мае 1945 г. советские войска освободили от гитлеровцев чешскую деревню Вишневая и на некоторое время задержались в ней:
«Вот это был праздник в Вишневой! У всех от радости руки так и ходят, глаза блестят…
У нас в хате жило пять человек, их имена записаны на стенке у стола: гвардии старшина Михальчук Иван, гвардии старший сержант Бурков Сергей, гвардейцы Мамедзаде Ибрагим, Галиакберов Баграм, Чачвадзе Георгий.
Серёжка был русский, Ваня — украинец. Ибрагим — нз Азербайджана, Баграм — из Казахстана, а Георгий — грузин.
Помню, когда меня послали проливать кровь за императора, так и у нас, в австро-венгерской армии, было множество национальностей. Но друг к другу мы относились по-волчьи. Чех схватывался с мадьяром, хорваты с тирольцами, а иногда мы все готовы были перерезать друг друга. Такова была политика господ: деритесь, сволочи, между собой, нам будет удобней распоряжаться вами.
Когда я рассказал об этом нашим ребятам, они улыбнулись.
— Понимаешь, Иосиф Иосифович,— сказал мне Ваня,— правильно, что за твоим столом— пять национальностей. Но все вместе мы советские люди! У нас не пять, а много национальностей, все мы — один народ, советский!..
Он поднял руку, растопырил пальцы, потом сжал их в кулак.
— Смотри! Каждый палец крепко спаян с другим, каждый помогает друг другу, все пальцы разом берутся за большое дело. Так и народы Советского Союза. И если, например, фашисты сунули нос в наш советский огород, так вот и получили! — И Ваня опустил кулак на стол так, что тот затрещал».
Ретро кухня. Рецепты СССР
🔸 1945 — Подписан в Берлине акт о безоговорочной капитуляции гитлеровских вооружённых сил.
🔸 9 мая исполняется 10 лет со дня освобождения (1944) частями Советской Армии города Севастополя от гитлеровских захватчиков.
🔸 7 мая исполнилось 30 лет со дня смерти (1924) Димитрия Николаевича Благоева, основателя и вождя болгарской революционной марксистской партии «тесняков», преобразованной в 1919 г. в Болгарскую коммунистическую партию.
🔸 9 мая исполняется 85 лет со дня рождения (1869) Николая Евграфовича Федосеева, организатора первых марксистских кружков в Казани. Погиб в ссылке в 1898 г. (на рисунке)
СОВЕТСКИЕ ЛЮДИ
(Отрывок из рассказа чешского писателя ЯНА ДРДА «Красная Тортиза»)
В мае 1945 г. советские войска освободили от гитлеровцев чешскую деревню Вишневая и на некоторое время задержались в ней:
«Вот это был праздник в Вишневой! У всех от радости руки так и ходят, глаза блестят…
У нас в хате жило пять человек, их имена записаны на стенке у стола: гвардии старшина Михальчук Иван, гвардии старший сержант Бурков Сергей, гвардейцы Мамедзаде Ибрагим, Галиакберов Баграм, Чачвадзе Георгий.
Серёжка был русский, Ваня — украинец. Ибрагим — нз Азербайджана, Баграм — из Казахстана, а Георгий — грузин.
Помню, когда меня послали проливать кровь за императора, так и у нас, в австро-венгерской армии, было множество национальностей. Но друг к другу мы относились по-волчьи. Чех схватывался с мадьяром, хорваты с тирольцами, а иногда мы все готовы были перерезать друг друга. Такова была политика господ: деритесь, сволочи, между собой, нам будет удобней распоряжаться вами.
Когда я рассказал об этом нашим ребятам, они улыбнулись.
— Понимаешь, Иосиф Иосифович,— сказал мне Ваня,— правильно, что за твоим столом— пять национальностей. Но все вместе мы советские люди! У нас не пять, а много национальностей, все мы — один народ, советский!..
Он поднял руку, растопырил пальцы, потом сжал их в кулак.
— Смотри! Каждый палец крепко спаян с другим, каждый помогает друг другу, все пальцы разом берутся за большое дело. Так и народы Советского Союза. И если, например, фашисты сунули нос в наш советский огород, так вот и получили! — И Ваня опустил кулак на стол так, что тот затрещал».
Ретро кухня. Рецепты СССР
ШАШЛЫК ИЗ СОМА
Филе сома режется кубиками по 30—40 г маринуется в течение 2 - 3 часов.
Маринованные кусочки филе сома накалываются на шампур вперемежку с маринованным луком и жарятся.
На 300 г филе сома:
🔹50 г репчатого лука
🔹20 г зелени петрушки
🔹1 лимон
🔹40 г подсолнечного масла
🔹перец и соль по вкусу
Состав маринада:
🔹сок лимона
🔹нарезанная зелень петрушки
🔹масло подсолнечное
🔹перец и соль по вкусу
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#рыбный_день
Филе сома режется кубиками по 30—40 г маринуется в течение 2 - 3 часов.
Маринованные кусочки филе сома накалываются на шампур вперемежку с маринованным луком и жарятся.
На 300 г филе сома:
🔹50 г репчатого лука
🔹20 г зелени петрушки
🔹1 лимон
🔹40 г подсолнечного масла
🔹перец и соль по вкусу
Состав маринада:
🔹сок лимона
🔹нарезанная зелень петрушки
🔹масло подсолнечное
🔹перец и соль по вкусу
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
#рыбный_день
Ретро плакаты СССР
Больше рыбы для страны - крепче удар по поджигателям войны.
1950 год
Ретро кухня. Рецепты СССР
Больше рыбы для страны - крепче удар по поджигателям войны.
1950 год
Ретро кухня. Рецепты СССР
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
После разделки лука, чеснока, селедки руки приобретают неприятный запах.
Для его устранения необходимо смочить руки слабым раствором уксуса, а затем вымыть.
Ретро кухня. Рецепты СССР
После разделки лука, чеснока, селедки руки приобретают неприятный запах.
Для его устранения необходимо смочить руки слабым раствором уксуса, а затем вымыть.
Ретро кухня. Рецепты СССР
Этикетка для спичечной коробки из серии «Охота и рыбалка» 1968 год
Ретро кухня. Рецепты СССР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ПРАЗДНИК ПОБЕДЫ
СОВЕТСКОГО НАРОДА
В ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ
ВОЙНЕ 1941-1945 ГОДОВ
ДЕНЬ ПОБЕДЫ
Слова В. Харитонова
Музыка Д. Тукманова
День Победы, как он был от нас далек.
Как в костре потухшем, таял уголек.
Были версты, обгорелые, в пыли,—
Этот день мы приближали как могли.
Припев:
Этот День Победы
Порохом пропах.
Это праздник
С сединою на висках.
Это радость
Со слезами на глазах,
День Победы!
День Победы!
День Победы!
Дни и ночи у Мартеновских печей
Не смыкала наша Родина очей.
Дни и ночи битву трудную вели —
Этот день мы приближали как могли.
Припев.
Здравствуй, мама, возвратились мы не все…
Босиком бы пробежаться по росе!
Пол-Европы прошагали, полземли,—
Этот день мы приближали как могли.
Припев.
Ретро кухня. Рецепты СССР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Поздравляю вас с 80-летием Победы в Великой Отечественной войне
Слава народу-победителю! С праздником
С ДНЁМ ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM