КОМПАНИЯ WAGNERMAIER В ПОИСКЕ ДИРЕКТОРА ПО ЗАКУПКАМ (ОСОБАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЗОНА АЛАБУГА)
Подробнее здесь 👉🏻 https://smartteam-group.ru/vacancy-8
#вакансии #работа #помощьвпоискеработы #opentowork #ibestresume #топменеджер #директорпозакупкам
Подробнее здесь 👉🏻 https://smartteam-group.ru/vacancy-8
#вакансии #работа #помощьвпоискеработы #opentowork #ibestresume #топменеджер #директорпозакупкам
smartteam-group.ru
ЗАКУПКИ, СНАБЖЕНИЕ
Предлагаем подборку свежих вакансий в закупках и снабжении от прямого работодателя. Большой выбор руководящих должностей в проверенных компаниях и на предприятиях России.
Forwarded from Кухня ритейла
Яндекс Маркет в 2025 откроет новый склад в Ростове.
Всё из-за роста продаж товаров через в области, только в марте 2024 года количество отгруженных заказов со склада вырос в (!) 2.5 раза год к году.
Также Маркет запустил новые транзитные направления в регион из Санкт-Петербурга, Самары, Екатеринбурга, Нижнего Новгорода и Казани, поэтому потребность в новых слотах хранения сильно выросла.
Всё из-за роста продаж товаров через в области, только в марте 2024 года количество отгруженных заказов со склада вырос в (!) 2.5 раза год к году.
Также Маркет запустил новые транзитные направления в регион из Санкт-Петербурга, Самары, Екатеринбурга, Нижнего Новгорода и Казани, поэтому потребность в новых слотах хранения сильно выросла.
КОМПАНИЯ ID:HR ИЩЕТ ДИРЕКТОРА ПО РАЗВИТИЮ (МОСКВА)
Подробнее здесь 👉🏻 https://www.ibestresume.ru/vacancy-5
#вакансии #работа #помощьвпоискеработы #opentowork #ibestresume #топменеджер #директорпоразвитию
Подробнее здесь 👉🏻 https://www.ibestresume.ru/vacancy-5
#вакансии #работа #помощьвпоискеработы #opentowork #ibestresume #топменеджер #директорпоразвитию
www.ibestresume.ru
УПРАВЛЕНИЕ ПРОДАЖАМИ
Предлагаем вакансии от прямых работодателей в сфере управления продажами. Выгодные условия для менеджеров и управляющих розничной сетью от российских компаний.
Forwarded from The Insider
Западные компании передумали уходить из России и все чаще открыто говорят об этом
Многие компании, заявившие, что уйдут из России после начала полномасштабного вторжения в Украину, так и не сделали этого, обращает внимание Financial Times. Например, производитель косметики Avon или британский Reckitt (бренды Calgon, Durex, Нурофен, Strepsils, Tiret, Vanish и пр.).
Это лишь частные случаи общей тенденции. Причем о планах не покидать страну они говорят все более открыто. Исполнительный директор Mondelez недавно сообщил FT, что инвесторов «морально не волнует», уйдет группа или останется.
https://theins.ru/news/271941
Многие компании, заявившие, что уйдут из России после начала полномасштабного вторжения в Украину, так и не сделали этого, обращает внимание Financial Times. Например, производитель косметики Avon или британский Reckitt (бренды Calgon, Durex, Нурофен, Strepsils, Tiret, Vanish и пр.).
Это лишь частные случаи общей тенденции. Причем о планах не покидать страну они говорят все более открыто. Исполнительный директор Mondelez недавно сообщил FT, что инвесторов «морально не волнует», уйдет группа или останется.
https://theins.ru/news/271941
The Insider
Западные компании передумали уходить из России — Financial Times
Иностранные компании, такие как производитель косметики Avon Products, специализирующаяся на технических газах Air Liquide и британский изготовитель «всего, от обезболивающих до презервативов» Reckitt, продолжают вести бизнес в России, несмотря на заявления…
КОМПАНИЯ ГРАНИ ГОРОДА В ПОИСКЕ ДИРЕКТОРА ПО СТРОИТЕЛЬСТВУ (МОСКВА)
Подробнее здесь 👉🏻 https://smartteam-group.ru/vacancy-11
#вакансии #работа #помощьвпоискеработы #opentowork #ibestresume #топменеджер #директорпостроительству
Подробнее здесь 👉🏻 https://smartteam-group.ru/vacancy-11
#вакансии #работа #помощьвпоискеработы #opentowork #ibestresume #топменеджер #директорпостроительству
smartteam-group.ru
СТРОИТЕЛЬСТВО, НЕДВИЖИМОСТЬ
Предлагаем подборку свежих вакансий в строительстве и недвижимости от прямого работодателя. Большой выбор руководящих должностей в проверенных компаниях и на предприятиях России.
Forwarded from ЕЖ
Ягоды резко дорожают в России на фоне массовой гибели урожая, вызванной заморозками, которые ударили по центральным и южным регионам России. Черешня подорожала в России более чем в три раза по сравнению с показателями прошлого года из-за заморозков и последующей засухи на юге страны, пишет Baza. Цена на ягоду от производителя составляет от 400 до 800 рублей за килограмм. В 2023 году аналогичное количество черешни стоило от 150 до 500 рублей. Цена импортной черешни из стран Средней Азии выросла до 1500 рублей за килограмм без учета логистики и транспортировки. В российских магазинах за российскую черешню просят от 800 до 1,5 тыс. рублей за килограмм, а за зарубежную — до 3,5 тыс. рублей. Такие цены в 3–5 раз выше, чем годом ранее, уточняет Baza. Следом вдвое подорожает земляника, пишет Mash: в центральных регионах, где налажено промышленное производство ягод, погибло 90% урожая. Это, в частности, Курская, Липецкая, Брянская и Ростовская области. Цены могут вырасти до 6 тысяч рублей за кг, предупреждают поставщики.
КОМПАНИЯ EASTEX ИЩЕТ ДИРЕКТОРА ФИЛИАЛА (МОСКВА)
Подробнее здесь 👉🏻 https://www.ibestresume.ru/vacancy-5
#вакансии #работа #помощьвпоискеработы #opentowork #ibestresume #топменеджер #директорфилиала
Подробнее здесь 👉🏻 https://www.ibestresume.ru/vacancy-5
#вакансии #работа #помощьвпоискеработы #opentowork #ibestresume #топменеджер #директорфилиала
www.ibestresume.ru
УПРАВЛЕНИЕ ПРОДАЖАМИ
Предлагаем вакансии от прямых работодателей в сфере управления продажами. Выгодные условия для менеджеров и управляющих розничной сетью от российских компаний.
Forwarded from Кухня ритейла
«Вкусно — и точка» наконец-то импортозаместила хэшбраун.
Картофельные оладьи появятся во всех точках сети 12 июня.
Картофельные оладьи появятся во всех точках сети 12 июня.
Ищу руководителя управления продаж. Продукт 3Д принтеры (аддитивные технологии), Москва.
Задача - организовывать эффективный процесс продаж сложного оборудования, связанного с изготовлением заготовок и конечного продукта для Заказчика.
Основные Заказчики - космос, авиация, конструкторские бюро, строительство судов и др.
Необходим опыт работы:
- с госкомпаниями,
- сложного технологического оборудования (от выявления потребности, тэо, до контрактации и поставки)
Возможна релокация для кандидатов из регионов РФ, РБ.
Резюме на: YUVLAKOROTKOVA@ROSATOM.RU
Задача - организовывать эффективный процесс продаж сложного оборудования, связанного с изготовлением заготовок и конечного продукта для Заказчика.
Основные Заказчики - космос, авиация, конструкторские бюро, строительство судов и др.
Необходим опыт работы:
- с госкомпаниями,
- сложного технологического оборудования (от выявления потребности, тэо, до контрактации и поставки)
Возможна релокация для кандидатов из регионов РФ, РБ.
Резюме на: YUVLAKOROTKOVA@ROSATOM.RU
Forwarded from Ирена_Иванова_official
Я всегда за то, чтобы рассматривать неудачи и падения в качестве очень дорогого опыта, который вы приобрели сами. Не жизненной ошибки, а того самого урока, который преподала жизнь. Ведь никогда больше на практике нельзя получить такого. Мы учимся всегда. Важно проводить работу над ошибками. Как считаете?
Ведь какой опыт считается самым дорогим?
Тот, который уникален.
Тот, который помогает стать сильнее.
Тот, которому никто не научит в плановом порядке.
Вот и моя читательница Татьяна делится своими ощущениями от работы в компании:
Сам работодатель только зашёл в Москву. Он ведёт себя как слон в посудной лавке. Мат, унижение и т.д. Я всегда ровно и спокойно разговариваю. Он уверен, что, как и у него дома, люди будут работать за копейки и никуда не денутся. Половина коллектива он перевез в Москву и постоянно их этим попрекает.
Как это стоит воспринимать? Я всегда говорю, что вот это пример того "как нельзя поступать с людьми и своим бизнесом". Где еще можно такое увидеть? Ну раз уже пришлось попасть в это время и это место?
Как раз на этом этапе один из моих читателей Alex Huschitt подсказал Татьяне:
Приятнее было бы им отказать самому)) Возможна ещё причина, что я не стал торговаться в снижении цифры моей компенсации, вникнув во всю проблематику бизнеса, но ведь и не стал эту цифру повышать (хотя стоило бы).
На что Татьяна подтвердила мнение сообщим что она приняла единственное логичное и верное решение, как она сказала "вышла на тропу войны - на поиски работы"
Ведь что в этой ситуации происходит? Почему руководитель ведет себя таким образом, что человек сразу задумался уйти? Все потому, что он очень не уверен в себе и так самоутверждается. Других путей нет, иначе не умеет + страшно.
Работодатель уверен, что Москва город большой, работников за забором полно, никаких проблем с их поиском за демпинговую "цену" нет и быть не может. Незаменимых не бывает.
А на другой стороне ощущений, Татьяна сокрушается:
Если честно ноги туда не несут. Понимаю, что сейчас делаю не просто не для себя, а вообще не для кого. После моего ухода, он скорее всего свернёт проект, и отдаст на аутсорс.
Да, вполне может и так. Но это его бизнес, его деньги и его ошибки, за которые обязательно придется платить. Дорого и больно.
Так что люди мои дорогие, если вы сталкиваетесь в своей жизни с невменяемыми собственниками или генеральными директорами, примите это как дорогой опыт, не только с точки зрения материально, но и с точки зрения ценности для вас.
Новый опыт бесценен - главное не повторять старого.
У вас всегда есть возможность закрыть эту дверь. Но опыт никуда не уйдет и останется с вами. Вы всегда сможете распознать циника и агрессора благодаря этому, найти схожие параллели, избежать "не той дороги". И слава Богу.
А вы как воспринимаете такие ситуации? Расскажите?
Ваша Ирена Иванова
Обнимаю вас мои дорогие читатели. Берегите себя 💛
https://dzen.ru/a/Zg49VdhuIy5y0ZLa
Обсудить в чате
#поискработы #карьера #работа #ищуработу #ibestresume #идеальноерезюме #jobhunter #иренаиванова #irenaivanova #трудоустройство
Ведь какой опыт считается самым дорогим?
Тот, который уникален.
Тот, который помогает стать сильнее.
Тот, которому никто не научит в плановом порядке.
Вот и моя читательница Татьяна делится своими ощущениями от работы в компании:
Сам работодатель только зашёл в Москву. Он ведёт себя как слон в посудной лавке. Мат, унижение и т.д. Я всегда ровно и спокойно разговариваю. Он уверен, что, как и у него дома, люди будут работать за копейки и никуда не денутся. Половина коллектива он перевез в Москву и постоянно их этим попрекает.
Как это стоит воспринимать? Я всегда говорю, что вот это пример того "как нельзя поступать с людьми и своим бизнесом". Где еще можно такое увидеть? Ну раз уже пришлось попасть в это время и это место?
Как раз на этом этапе один из моих читателей Alex Huschitt подсказал Татьяне:
Приятнее было бы им отказать самому)) Возможна ещё причина, что я не стал торговаться в снижении цифры моей компенсации, вникнув во всю проблематику бизнеса, но ведь и не стал эту цифру повышать (хотя стоило бы).
На что Татьяна подтвердила мнение сообщим что она приняла единственное логичное и верное решение, как она сказала "вышла на тропу войны - на поиски работы"
Ведь что в этой ситуации происходит? Почему руководитель ведет себя таким образом, что человек сразу задумался уйти? Все потому, что он очень не уверен в себе и так самоутверждается. Других путей нет, иначе не умеет + страшно.
Работодатель уверен, что Москва город большой, работников за забором полно, никаких проблем с их поиском за демпинговую "цену" нет и быть не может. Незаменимых не бывает.
А на другой стороне ощущений, Татьяна сокрушается:
Если честно ноги туда не несут. Понимаю, что сейчас делаю не просто не для себя, а вообще не для кого. После моего ухода, он скорее всего свернёт проект, и отдаст на аутсорс.
Да, вполне может и так. Но это его бизнес, его деньги и его ошибки, за которые обязательно придется платить. Дорого и больно.
Так что люди мои дорогие, если вы сталкиваетесь в своей жизни с невменяемыми собственниками или генеральными директорами, примите это как дорогой опыт, не только с точки зрения материально, но и с точки зрения ценности для вас.
Новый опыт бесценен - главное не повторять старого.
У вас всегда есть возможность закрыть эту дверь. Но опыт никуда не уйдет и останется с вами. Вы всегда сможете распознать циника и агрессора благодаря этому, найти схожие параллели, избежать "не той дороги". И слава Богу.
А вы как воспринимаете такие ситуации? Расскажите?
Ваша Ирена Иванова
Обнимаю вас мои дорогие читатели. Берегите себя 💛
https://dzen.ru/a/Zg49VdhuIy5y0ZLa
Обсудить в чате
#поискработы #карьера #работа #ищуработу #ibestresume #идеальноерезюме #jobhunter #иренаиванова #irenaivanova #трудоустройство
Дзен | Статьи
Бесценный опыт
Статья автора «Идеальное резюме» в Дзене ✍: Я всегда за то, чтобы рассматривать неудачи и падения в качестве очень дорогого опыта, который вы приобрели сами.
Forwarded from Агрономика
Агрокомплекс семьи Ткачева купил молочный завод PepsiCo на Кубани. О возможности такой сделки мы писали в декабре прошлого года.
Завод в Тимашевском районе Краснодарского края раньше принадлежал компании "Вимм-Билль-Данн", но летом 2023 года был законсервирован для передачи новому собственнику. Предприятие выпускало творог и плавленый сыр, перерабатывая 180 тонн сырья в сутки.
Тогда же на Кубани было зарегистрировано ООО «Медведовский молочный завод», которое на рынке связывали с Агрокомплексом. Новый собственник уже вложил в предприятие 233,5 млн рублей и запустил производство майонеза мощностью до 54 тонн в сутки.
Предприятие планирует продолжить выпуск творога, творожных изделий и плавленых сыров, нарастив объемы выпуска до 70 тонн в сутки. Летом будут запущены еще два цеха: производство плавленых сыров мощностью 6 тонн и производство творога и творожных изделий мощностью 10 тонн в сутки.
Логичная инвестиция для Агрокомплекса, которому остро не хватает собственной переработки в регионе. В 2023 году агрохолдинг нарастил выпуск молочной продукции на 366 тонн, до 95,5 тыс. тонн.
Завод в Тимашевском районе Краснодарского края раньше принадлежал компании "Вимм-Билль-Данн", но летом 2023 года был законсервирован для передачи новому собственнику. Предприятие выпускало творог и плавленый сыр, перерабатывая 180 тонн сырья в сутки.
Тогда же на Кубани было зарегистрировано ООО «Медведовский молочный завод», которое на рынке связывали с Агрокомплексом. Новый собственник уже вложил в предприятие 233,5 млн рублей и запустил производство майонеза мощностью до 54 тонн в сутки.
Предприятие планирует продолжить выпуск творога, творожных изделий и плавленых сыров, нарастив объемы выпуска до 70 тонн в сутки. Летом будут запущены еще два цеха: производство плавленых сыров мощностью 6 тонн и производство творога и творожных изделий мощностью 10 тонн в сутки.
Логичная инвестиция для Агрокомплекса, которому остро не хватает собственной переработки в регионе. В 2023 году агрохолдинг нарастил выпуск молочной продукции на 366 тонн, до 95,5 тыс. тонн.
Forwarded from Кухня ритейла
В российском мороженом нашли кишечную палочку и плесень.
Опасную бактерию Роскачество выявило в сладостях «Ермолино» и «Мишка на полюсе», а плесень — в мороженом «Жемчужина России», «Белое золото» и «Ленинградское» и «Выбор семьи».
Замену молочного жира растительным обнаружили в продукции марки «Как раньше», «Ля Ля Фам» и «Филёвское». Кроме того, в мороженом «Ермолино» и «48 копеек» оказалось меньше указанной массы.
Опасную бактерию Роскачество выявило в сладостях «Ермолино» и «Мишка на полюсе», а плесень — в мороженом «Жемчужина России», «Белое золото» и «Ленинградское» и «Выбор семьи».
Замену молочного жира растительным обнаружили в продукции марки «Как раньше», «Ля Ля Фам» и «Филёвское». Кроме того, в мороженом «Ермолино» и «48 копеек» оказалось меньше указанной массы.
Сегодня нас ждет блок № 16 - КАК ПРЕОДОЛЕТЬ ОГРАНИЧЕНИЯ?
Каких только соискателей я ни встречала за свою многолетнюю практику, они все такие разные, но при этом большинство из них объединяет одна причина, которая мешает им найти работу - это страх.
Но как мы знаем, чтобы достичь результата мы должны уметь побороть свой страх.
И именно в этом блоке я делюсь с вами своим рекомендациями, основанными на многолетнем опыте, которые помогут вам найти свои слабые стороны, проработать свои страхи и научиться не строить баррикад на пути к своей цели, если вы действительно хотите получить работу своей мечты.
Я рекомендую этот раздел абсолютно всем соискателям, ведь порой мы находим ответы там, где совсем не ожидали.😉
Читайте, спрашивайте, делитесь.
Каждый месяц Навигатор пополняется новыми статьями и актуализируется. Пользуйтесь и находите ответы на свои вопросы. А я с удовольствием помогу вам в этом.
Ваша Ирена Иванова
Обсудить в чате
#поискработы #карьера #работа #ищуработу #ЯТоЧтоНадо #ibestresume #навигаторсоискателя #иренаиванова
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
www.ibestresume.ru
НАВИГАТОР СОИСКАТЕЛЯ 2.0
Когда соискатели ищут работу, им необходимо понимать как и где это делать, какие источники использовать, куда двигаться. Навигатор соискателя - незаменимый кладезь информации для соискателя
КОМПАНИЯ NOVABEV GROUP ИЩЕТ ДИРЕКТОРА ПО СКЛАДСКОЙ ЛОГИСТИКЕ (МОСКВА, КРЁКШИНО)
Подробнее здесь 👉🏻 https://www.ibestresume.ru/vacancy-10
#вакансии #работа #помощьвпоискеработы #opentowork #ibestresume #топменеджер #директорпологистике
Подробнее здесь 👉🏻 https://www.ibestresume.ru/vacancy-10
#вакансии #работа #помощьвпоискеработы #opentowork #ibestresume #топменеджер #директорпологистике
www.ibestresume.ru
УПРАВЛЕНИЕ ЛОГИСТИКОЙ
Раздел с актуальными предложениями вакансий для специалистов в области логистики, с возможностью найти свежие вакансии и успешное трудоустройство
Forwarded from Свободная касса (ритейл & e-com)
#аналитика
Разница между ростом и падением рыночной доли может зависеть от программы лояльности. Это подтверждают данные по британскому продуктовому ритейлу. Мы выбрали самое интересное и полезное для российских отраслевых игроков.
- Всего за рассматриваемый период розница в Британии продала продуктов на 34,1 млрд. фунтов стерлинга — на 3,6% больше год к году при сравнимой инфляции.
- Самый быстрый рост из первой десятки показал Lidl (+9,4%). Его доля среди всех британских ритейлеров выросла с 7,7% до 8,1%.
- При этом показатели другого представителя топ-10, Aldi, недотягивали до средних по рынку: +2,2% продаж и -0,1% рыночной доли.
В чем разница
- У Lidl есть мобильное приложение с программой лояльности, которое позволило ему нарастить продажи. В пекарнях рост составил более 40%.
- Также ритейлер представил не-персонализированные скидки, доступные только участникам программы.
- Aldi при этом не только не планирует запускать аналогичное приложение, но и насмехается над подобными схемами (см. фото: "Цены по картам лояльности против низких цен каждый день в Aldi").
Оба "героя" поста, Lidl и Aldi, дискуантеры. Так что, возможно, логика применима только для них.
Разница между ростом и падением рыночной доли может зависеть от программы лояльности. Это подтверждают данные по британскому продуктовому ритейлу. Мы выбрали самое интересное и полезное для российских отраслевых игроков.
- Всего за рассматриваемый период розница в Британии продала продуктов на 34,1 млрд. фунтов стерлинга — на 3,6% больше год к году при сравнимой инфляции.
- Самый быстрый рост из первой десятки показал Lidl (+9,4%). Его доля среди всех британских ритейлеров выросла с 7,7% до 8,1%.
- При этом показатели другого представителя топ-10, Aldi, недотягивали до средних по рынку: +2,2% продаж и -0,1% рыночной доли.
В чем разница
- У Lidl есть мобильное приложение с программой лояльности, которое позволило ему нарастить продажи. В пекарнях рост составил более 40%.
- Также ритейлер представил не-персонализированные скидки, доступные только участникам программы.
- Aldi при этом не только не планирует запускать аналогичное приложение, но и насмехается над подобными схемами (см. фото: "Цены по картам лояльности против низких цен каждый день в Aldi").
Оба "героя" поста, Lidl и Aldi, дискуантеры. Так что, возможно, логика применима только для них.
ТД КУРНОСИКИ В ПОИСКЕ ДИРЕКТОРА ПО ПРОДАЖАМ (МОСКВА)
Подробнее здесь 👉🏻 https://smartteam-group.ru/vacancy-5
#вакансии #работа #помощьвпоискеработы #opentowork #ibestresume #топменеджер #директорпопродажам
Подробнее здесь 👉🏻 https://smartteam-group.ru/vacancy-5
#вакансии #работа #помощьвпоискеработы #opentowork #ibestresume #топменеджер #директорпопродажам
smartteam-group.ru
УПРАВЛЕНИЕ ПРОДАЖАМИ
Предлагаем подборку свежих вакансий в продажах от прямого работодателя. Большой выбор руководящих должностей в проверенных компаниях и на предприятиях России.
Forwarded from FMCG Report
Динамика российского рынка мягких сыров (презентация управляющего партнера стратегического бюро "Лучшие практики" Юрия Власенко на XV Молочной олимпиаде, есть в редакции).
Структура рынка в 2023:
- всего произведено мягких сыров — 220 тыс. т;
- творожных сыров — 124 тыс. т (56%);
- рассольных сыров — 61 тыс. т (28%);
- паста филата (вытяжных) сыров — 20 тыс. т (9%);
- сыров с плесенью — 14 тыс. т (7%).
Динамика и прогноз производства
- По сравнению с 2022 выпуск мягких сыров в прошлом году вырос на 20,2% (с 183 тыс. т). По сравнению с 2018 — почти на 60% (138 тыс. т).
- В этом году показатель может составить 230 тыс. т (+4,3% год к году). К 2028 он может увеличиться еще на 21,7% до 280 тыс. т.
- Производство творожных сыров в 2028 может быть на 27,4% больше, чем в 2023. Рассольных — на 27,9%, вытяжных — на 30%, с плесенью — на 28,6%.
- Благодаря этому их доля в общем производстве может вырасти с 19% до 24%.
Место мягких сыров в рознице
- В 2023 на них приходилось 24% всех продаж сыров. Это на 3 п.п. больше, чем в 2020.
- В "Азбуке вкуса" как образце премиальной сети доля выше — 47% в прошлом году против 46% в 2020.
- Показатель растет, но зависит от покупательной способности ЦА. Роль играет и осведомленность о таких сырах.
Интересно, что росту популярности мягких сыров помогают стереотипы. Почти две трети потребителей (63%) выбрали бы бутерброд с творожным сыром, а не с твердым, из-за убеждения, что первый более полезный и диетический.
Структура рынка в 2023:
- всего произведено мягких сыров — 220 тыс. т;
- творожных сыров — 124 тыс. т (56%);
- рассольных сыров — 61 тыс. т (28%);
- паста филата (вытяжных) сыров — 20 тыс. т (9%);
- сыров с плесенью — 14 тыс. т (7%).
Динамика и прогноз производства
- По сравнению с 2022 выпуск мягких сыров в прошлом году вырос на 20,2% (с 183 тыс. т). По сравнению с 2018 — почти на 60% (138 тыс. т).
- В этом году показатель может составить 230 тыс. т (+4,3% год к году). К 2028 он может увеличиться еще на 21,7% до 280 тыс. т.
- Производство творожных сыров в 2028 может быть на 27,4% больше, чем в 2023. Рассольных — на 27,9%, вытяжных — на 30%, с плесенью — на 28,6%.
- Благодаря этому их доля в общем производстве может вырасти с 19% до 24%.
Место мягких сыров в рознице
- В 2023 на них приходилось 24% всех продаж сыров. Это на 3 п.п. больше, чем в 2020.
- В "Азбуке вкуса" как образце премиальной сети доля выше — 47% в прошлом году против 46% в 2020.
- Показатель растет, но зависит от покупательной способности ЦА. Роль играет и осведомленность о таких сырах.
Интересно, что росту популярности мягких сыров помогают стереотипы. Почти две трети потребителей (63%) выбрали бы бутерброд с творожным сыром, а не с твердым, из-за убеждения, что первый более полезный и диетический.