Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
У Яндекс Еды вышел новый видеоманифест про жизнь без ярлыков
В центре идеи — свобода выбора и отказ от жестких рамок. Любой опыт, в том числе и гастрономический, может складываться так, как удобно именно вам. Сегодня — простой заказ домой, завтра — бронь столика в ресторане в той же Еде, в другой день — цветы сюрпризом к ужину или внеплановый новый сервиз на стол, чтобы дополнить настроение вечера.
Такой подход хорошо ложится в современную гастрономическую реальность, где еда — это не только блюда, но и контекст, ритуалы и детали. Манифест аккуратно фиксирует этот сдвиг: меньше рамок, больше личного вкуса и интуитивных решений.
Формула, которой сервис подводит итог, звучит лаконично: «Всё что хочется есть».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В гастробистро Lea пройдет ужин с приглашенными шефами
22 января гастробистро Lea отмечает год со дня открытия дегустационным сет-ужином. Специальное меню создано бренд-шефом Алексеем Волковым совместно с приглашенными шефами.
В ужине примут участие Михаил Самонов, работающий с японской кухней и рыбой, и Алессандро Симиоли — бренд-шеф ресторанов +39 с авторским прочтением итальянской классики. Вечер пройдет в формате сет-ужина с продуманной последовательностью блюд и напитков.
Барное сопровождение подготовил шеф-бармен Дмитрий Родионов. Финалом станет праздничный торт, созданный к первому дню рождения Lea.
@Resti
22 января гастробистро Lea отмечает год со дня открытия дегустационным сет-ужином. Специальное меню создано бренд-шефом Алексеем Волковым совместно с приглашенными шефами.
В ужине примут участие Михаил Самонов, работающий с японской кухней и рыбой, и Алессандро Симиоли — бренд-шеф ресторанов +39 с авторским прочтением итальянской классики. Вечер пройдет в формате сет-ужина с продуманной последовательностью блюд и напитков.
Барное сопровождение подготовил шеф-бармен Дмитрий Родионов. Финалом станет праздничный торт, созданный к первому дню рождения Lea.
@Resti
В ресторане Solis отеля Mantera Supreme пройдет бранч к Татьянину дню
25 января в ресторане Solis отеля Mantera Supreme состоится воскресный бранч, приуроченный к Татьяниному дню. В программе — испанская кухня в формате шведского стола, устрицы и винное сопровождение Château de Talu.
Концепт-шеф Илья Захаров проведет мастер-класс по устрицам. Шеф-сомелье Евгений Ксенофонтов подберет вина к блюдам. Для гостей предусмотрены творческий мастер-класс по мозаике, детская программа и живая музыка.
@Resti
25 января в ресторане Solis отеля Mantera Supreme состоится воскресный бранч, приуроченный к Татьяниному дню. В программе — испанская кухня в формате шведского стола, устрицы и винное сопровождение Château de Talu.
Концепт-шеф Илья Захаров проведет мастер-класс по устрицам. Шеф-сомелье Евгений Ксенофонтов подберет вина к блюдам. Для гостей предусмотрены творческий мастер-класс по мозаике, детская программа и живая музыка.
@Resti
В ресторане LEPS Asian представили дегустационное сет-меню
В ресторане LEPS Asian шеф-повар Егор Калинин представил первое дегустационное сет-меню, посвящённое паназиатской кухне. Сет включает семь курсов, отражающих ключевые разделы основного меню.
В программе — маринованные овощи, грибной мисо-суп с бао и уткой, ассорти суши, сашими и роллов, горячие закуски, димсамы и гёдза. Основные блюда — цукуне из цыплёнка, краб на гриле и рибай. Завершает сет ассорти десертов в паназиатском стиле.
@Resti
В ресторане LEPS Asian шеф-повар Егор Калинин представил первое дегустационное сет-меню, посвящённое паназиатской кухне. Сет включает семь курсов, отражающих ключевые разделы основного меню.
В программе — маринованные овощи, грибной мисо-суп с бао и уткой, ассорти суши, сашими и роллов, горячие закуски, димсамы и гёдза. Основные блюда — цукуне из цыплёнка, краб на гриле и рибай. Завершает сет ассорти десертов в паназиатском стиле.
@Resti
В Ресторанах Раппопорта пройдет акция ко Дню Татьяны
25 января в Ресторанах Раппопорта для гостей с именем Татьяна будет действовать специальное предложение. Счет за столом закроют за счет ресторана на сумму до 10 000 рублей при предъявлении паспорта.
В акции участвуют:
— ERWIN.РекаМореОкеан
— МореКофеОкеан by ERWIN
— ERWIN.Pavilion.Patriki
— яхта-ледокол ERWIN.Река
— гастропаб «Бибирево»
@Resti
25 января в Ресторанах Раппопорта для гостей с именем Татьяна будет действовать специальное предложение. Счет за столом закроют за счет ресторана на сумму до 10 000 рублей при предъявлении паспорта.
В акции участвуют:
— ERWIN.РекаМореОкеан
— МореКофеОкеан by ERWIN
— ERWIN.Pavilion.Patriki
— яхта-ледокол ERWIN.Река
— гастропаб «Бибирево»
@Resti
В ресторане ЦДЛ пройдет фестиваль сельди
Ресторан ЦДЛ проведет фестиваль сельди с 21 января по 15 февраля. Проект посвящен зимней гастрономической традиции и роли соленой рыбы в русском застолье.
В меню — тартар из молодой сельди с огурцами, горошком, яйцом пашот и икрой сельди, сельдь иваси с запеченным перцем, кумкватом и каперсами, каспийский залом с мочеными яблоками и горчичным соусом, зеленый салат с сельдью и печеной свеклой, бутерброд с балтийской килькой на бородинском хлебе и форшмак в виде кнелей на тостах.
При заказе любой позиции предусмотрен комплимент от ресторана.
@Resti
Ресторан ЦДЛ проведет фестиваль сельди с 21 января по 15 февраля. Проект посвящен зимней гастрономической традиции и роли соленой рыбы в русском застолье.
В меню — тартар из молодой сельди с огурцами, горошком, яйцом пашот и икрой сельди, сельдь иваси с запеченным перцем, кумкватом и каперсами, каспийский залом с мочеными яблоками и горчичным соусом, зеленый салат с сельдью и печеной свеклой, бутерброд с балтийской килькой на бородинском хлебе и форшмак в виде кнелей на тостах.
При заказе любой позиции предусмотрен комплимент от ресторана.
@Resti
В ресторане Di Nulla представили меню с осьминогом
В Di Nulla запустили специальное меню с осьминогом. Его разработал шеф-повар Андрей Смирнов. В центре — работа с продуктом и сохранение его текстуры и вкуса.
В меню — крокеты из осьминога с зеленой сметаной, спагетти с соусом на основе белого вина, осьминог на гриле с картофелем, томатами и кейлом, а также пицца в стиле маринара на неаполитанском тесте.
Шеф-бармен Арсен Эмирян дополнил спешл коктейлем Octopus Cocktail на основе водки, зеленого чая и грейпфрута. Меню действует до середины февраля.
@Resti
В Di Nulla запустили специальное меню с осьминогом. Его разработал шеф-повар Андрей Смирнов. В центре — работа с продуктом и сохранение его текстуры и вкуса.
В меню — крокеты из осьминога с зеленой сметаной, спагетти с соусом на основе белого вина, осьминог на гриле с картофелем, томатами и кейлом, а также пицца в стиле маринара на неаполитанском тесте.
Шеф-бармен Арсен Эмирян дополнил спешл коктейлем Octopus Cocktail на основе водки, зеленого чая и грейпфрута. Меню действует до середины февраля.
@Resti
В ресторане Sage пройдет винный ужин с Mantra Estate
4 февраля в ресторане Sage состоится первый винный ужин сезона 2026 года. Вечер рассчитан на 16 гостей. Шеф-повар Дмитрий Голенин и бренд-шеф-сомелье Елена Лебедева примут Стефанию Майорову, управляющего партнера Mantra Estate.
Меню построено на лаконичных курсах, сопровождающих вина Mantra Estate: от игристого Magnatum до Sauvignon Blanc, Chardonnay, Syrah Rosé, Cabernet Franc и Syrah. В течение ужина Стефания Майорова расскажет о южнороссийском терруаре и принципах гравитационного виноделия.
@Resti
4 февраля в ресторане Sage состоится первый винный ужин сезона 2026 года. Вечер рассчитан на 16 гостей. Шеф-повар Дмитрий Голенин и бренд-шеф-сомелье Елена Лебедева примут Стефанию Майорову, управляющего партнера Mantra Estate.
Меню построено на лаконичных курсах, сопровождающих вина Mantra Estate: от игристого Magnatum до Sauvignon Blanc, Chardonnay, Syrah Rosé, Cabernet Franc и Syrah. В течение ужина Стефания Майорова расскажет о южнороссийском терруаре и принципах гравитационного виноделия.
@Resti