🍴«Современный взгляд на фермерские продукты»

Утром шефы уехали на рынок в Гусь-Хрустальный. Выбрали лучшее✨
Вернулись в ресторан «1930» и до вечера готовили ужин. Спокойно, с душой и большим уважением к каждому продукту.

🍷А вечером пришли гости. Сомелье подобрал вино в пару к каждому блюду. Шефы отдавали курс за курсом — без пафоса, но с характером.

Получился тёплый, душевный вечер, который хочется повторить. Именно таким мы его и задумали.

🤍Спасибо команде, фермерам и каждому, кто разделил с нами этот ужин. Ресторан открыт — приходите пробовать обновленное меню.

✨Приходите попробовать наши новые десерты

🫐Корпусное пирожное «ГОЛУБИКА»

▫️Сливочно-йогуртовая основа с освежающей ягодной кислинкой и
лёгкой терпкостью черники с нотой белого шоколада

🤍Корпусное пирожное «МАЛИНА»

▫️сливочная основа с натуральной ванилью и цитрусовой ноткой и яркая кисло-сладкая малина

▪️Уже в ресторане «1930»

Друзья, нам невероятно приятно! 🖤

Недавний материал в рубрике «ГОРОД» газеты «Афиша» — про наш эногастрономический ужин и открытие ресторана «1930». Спасибо большое за такие тёплые, живые и честные строки.

Перечитываем — и снова чувствуем ту самую атмосферу: каскад вкусов, живой звук саксофона, открытые сердца и полный зал увлечённых гостей.

✨Отдельное спасибо нашим замечательным шефам, сомелье и всей команде, которые сделали этот вечер настоящим гастрономическим спектаклем. И, конечно, вам — нашим гостям. За вашу заинтересованность, тёплые глаза и искренние эмоции.

Нам очень ценно, что то, что мы делаем в Гусь-Хрустальном, замечают и так душевно описывают. Мы и дальше будем доказывать: в нашем городе может звучать современная, честная и красивая гастрономия.

Спасибо, что вы с нами🤍
▪️Ресторан «1930»

🍴ДЕЛОВЫЕ ОБЕДЫ этой недели

Ждём Вас🫶🏽