🍴БЕФСТРОГАНОВ #говядина #тушеное

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 гр телятины
1-2 головки репчатого лука
30 мл растительного масла
Соль
Перец чёрный молотый
Паприка
Хмели-сунели
200 гр сметаны (жирность любая)
1 ст л муки
1 ч.л. томатной пасты
200 мл воды
Зубчик чеснока
Сушеный базилик

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Жарим мясо на сухой сковороде. Оно начинает выделять сок - тушим в собственном соку.
2. Как только весь сок выпарится, добавляем растительное масло, лук и специи, жарим вместе 5-7 минут, добавляем соус и воду.
3. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 30-35 минут.
4. В самом конце добавляем чеснок и сушеный базилик.

Рецепты🍩