🥠 «Медовое печенье». #мучное, #десерт, #печенье

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

мука 400-450г
сахар 150г
сливочное масло 150г
щепотка соли
разрыхлитель 1,5ч.л
яйца 2шт
мёд 2-3ст.л

🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешать сахар, муку, сливочное масло, соль, разрыхлитель. Перетереть всё в крошку.
2. Разбить яйца и добавить жидкий мёд, замешать тесто. Убираем в холодильник на 1 час
3. Противень застелить пергаментом, отщипнуть немного теста и скатать шарик с грецкий орех.
4. Выложить на пергамент, оставляя место между шариками!
5. Выпекать в разогретой до 180с духовке 15 минут.

🍴ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ #печенье #выпечка #мучное

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука 400 г
Масло сливочное 150 г
Яйца 2 шт
Сода 1 ч.л.
Уксус 1 ч.л.
Ванилин 1/4 ч.л.
Соль 1/3 ч.л.
Яблоко 1 большое
Сахар 3 ст.л.
Крахмал 1 ст.л.
Корица 1 ч.л.

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В глубокую миску высыпьте муку, добавьте 1/3 ч.л. соли, 1/4 ч.л. ванилина и 150 г мягкого сливочного масла. Все хорошенько перемешайте и разотрите муку в крошку.
2. Сделайте углубление и разбейте туда 2 яйца. Возьмите 1 ч.л. соды, погасите её уксусом, влейте к яйцам и перемешайте. Замесите тесто, оно должно получится упругим.
3. У мясорубки уберите нож и пропустите 2/3 теста.
4. Выложите жгутики на противень, сверху присыпьте крахмалом.
5. Натрите на жгутики яблоко, посыпьте сахаром и корицей.
6. Прокрутите оставшееся тесто и разложите сверху.
7. Нагрейте духовку до 250 градусов и выпекайте печенье 15 минут. Затем посыпьте сахарной пудрой и разрежьте на квадратики.