🍕 «Пиццавтрак». #вторые_блюда, #завтрак

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйца – 5 шт.
Молоко – 100 мл.
Соль – по вкусу
Батон – ½ шт.
Колбаса – 100 гр.
Сыр – 100 гр.
Кетчуп – 2 ст.л.
Растительное масло

🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В глубокую тарелку разбейте 5 яиц. Добавьте 100 мл молока. Посолите по вкусу. Размешайте вилкой.
2. Окуните туда батон, пропитайте его.
3. Выложите кусочки батона. Сверху залейте оставшейся массой. Поставьте на плиту, средний огонь. Закройте крышкой.
4. Переверните на другую сторону. Смажьте кетчупом. 5. Сверху кладите тонко нарезанную колбасу. Посыпьте тертым сыром.
6. Закройте и держите на среднем огне, пока сыр не расплавится.

🍽 «Творожная запеканка». #ПП, #завтрак

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 100г творожной массы с изюмом⁣
- 1 яйцо куриное⁣
- 1 столовая ложка сметаны не жирной⁣
- 1 столовая ложка манки⁣
- 30-40мл молока⁣
- 1/3 ч.л разрыхлителя⁣

🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешиваем все ингредиенты в однородную массу, можно блендером, я все сделала с помощью вилки.⁣
2. Вылила в керамическую кружку и в микроволновку на 4-5 минут, периодически выключая микроволновку для того чтоб запеканка не убежала.⁣
3. Остывшую запеканку украсить ягодами по желанию.⁣

🍴ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ #завтрак #закуски #пп

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
Творог мягкий 100 г
Яйца 2 шт
Мука 50 г
Разрыхлитель 5 г
Оливковое масло 1 ч.л.
Соль по вкусу

Начинка:
Творог мягкий 30 г
Сыр тёртый 50 г
Зелень любая 15 г

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Выложить все ингредиенты для теста в одну чашу и хорошо перемешать. Тесто получится не жидким, но и не густым.
2. Для начинки порезать мелко зелень и соединить с творогом и тертым сыром, хорошо перемешать.
3. На разогретую сковородку выложить ложку теста, накрыть крышкой и готовить около минуты.
4. Поверх оладушка выложить начинку и примять её.
5. На начинку выложить ещё одну ложку теста, прижать лопаткой края и перевернуть оладушек. Готовить 1-1.5 минуты.

🍴ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША СЫТНЫЕ #закуски #завтрак

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйца 2 варёных, 1 сырое
Сыр 50 г
Лаваш тонкий
Сметана 1 ст. л.
Молоко 30 г
Соль, перец и зелень по вкусу

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Варёные яйца и сыр натереть на крупной тёрке.
2. Добавить нарезанный укроп. Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать.
3. Лаваш нарезать на прямоугольники. На один край выложить начинку и свернуть трубочкой.
4. Смешать сырое яйцо и молоко.
5. Каждую трубочку обмакнуть в смесь яйца и молока, обжарить на сковороде с двух сторон до готовности.

Тонкие блины на молоке

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст. л.
Молоко - 500 мл
Мука - 180 гр
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 50 мл
Растительное масло для смазывания сковороды
Сливочное масло для смазывания блинчиков по желанию
⠀
В глубокой ёмкости взбейте яйцо с сахаром;
Влейте молоко;
Постепенно просейте муку, добавьте соль и перемешайте;
Добавьте масло и снова как следует перемешайте;
Разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом;
Влейте небольшое количество теста и жарьте блинчики с двух сторон до золотистого цвета;
Каждый блинчик по желанию смажьте сливочным маслом
⠀
Приятного аппетита!

#блины #завтрак