🍴 «Пицца без дрожжей». #ПП, #закуски, #вторые_блюда, #пицца

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
- мука 500 гр
- разрыхлитель 10 гр
- соль
- масло 3-4 ст.л
- тёплая вода 250 мл

Для начинки:
- перетертые помидоры 2 шт
- соль, перец, прованские травы
- куриное филе
- болгарский перец
- сыр моцарелла .

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. К муке добавляем соль, масло, разрыхлитель, горячую воду и замешиваем мягкое тесто. Откладываем тесто на минут 30 чтоб оно отдохнуло.
2. Помидоры перетираем в блендере, добавляем соль, перец, прованские травы и перемешиваем.
3. Куриное филе нарезаем на маленькие кусочки, добавляем соль, перец и перемешиваем.
4. Из этого теста получилось 3 пиццы. Разделаем тесто на 3 равные части, замешиваем клубочки и оставляем ещё на минут 10.
5. Раскатываем тесто тонко. Сверху распределяем перетертые помидоры, куриную грудку, болгарский перец и отправляем в духовку на 10-12 минут при t 220.
6. Когда появится легкий румянец вытаскаем. Посыпаем сыром и отправляем обратно на минут 8 при t 220.
👩‍🍳 Рецепты🍩

🍽 «Творожная запеканка». #ПП, #завтрак

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 100г творожной массы с изюмом⁣
- 1 яйцо куриное⁣
- 1 столовая ложка сметаны не жирной⁣
- 1 столовая ложка манки⁣
- 30-40мл молока⁣
- 1/3 ч.л разрыхлителя⁣

🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешиваем все ингредиенты в однородную массу, можно блендером, я все сделала с помощью вилки.⁣
2. Вылила в керамическую кружку и в микроволновку на 4-5 минут, периодически выключая микроволновку для того чтоб запеканка не убежала.⁣
3. Остывшую запеканку украсить ягодами по желанию.⁣

🍴ЧАЙ ВИТАМИННЫЙ #напитки #пп

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Облепиха 150 г
Лайм или лимон 3-4 дольки
Корица 1 палочка

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Облепиху пюрируем блендером, перетираем в заварочный чайник через ситечко.
2. Добавляем дольки лайма или лимона, палочку корицы и заливаем кипятком.
3. Оставляем настаиваться на 15-20 минут.

🍴ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ #завтрак #закуски #пп

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
Творог мягкий 100 г
Яйца 2 шт
Мука 50 г
Разрыхлитель 5 г
Оливковое масло 1 ч.л.
Соль по вкусу

Начинка:
Творог мягкий 30 г
Сыр тёртый 50 г
Зелень любая 15 г

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Выложить все ингредиенты для теста в одну чашу и хорошо перемешать. Тесто получится не жидким, но и не густым.
2. Для начинки порезать мелко зелень и соединить с творогом и тертым сыром, хорошо перемешать.
3. На разогретую сковородку выложить ложку теста, накрыть крышкой и готовить около минуты.
4. Поверх оладушка выложить начинку и примять её.
5. На начинку выложить ещё одну ложку теста, прижать лопаткой края и перевернуть оладушек. Готовить 1-1.5 минуты.

🍴ПП-ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ #торт #мучное #десерт #пп

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Коржи:
Яйцо 1 шт
Мягкий творог 60 г
Какао 10 г
Рисовая мука 40 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Подсластитель, сахар или мёд по вкусу

Крем:
Мягкий творог 0,1% 100 г
Творожный сыр 80 г
Подсластитель или сахар

Глазурь:
Шоколад горький 40 г
Сливки или молоко 40 мл

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Соединить ингредиенты для теста, перелить в круглую силиконовую форму (15см) и поставить в микроволновку на 2-3 мин с мощностью 800 Вт. Затем разрезать на 4 коржа.
2. Взбить ингредиенты для крема миксером до однородности.
3. Собрать тортик, чередуя коржи с кремом. Крем советуем выкладывать через кондитерский мешок для красивого разреза.
4. Выровнять бока, шоколад залить горячим молоком или сливками на минуту, перемешать и украсить торт.

🍴БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ БЕЗ САХАРА #выпечка #десерт #пп

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бананы переспелые 4 шт (450 г)
Йогурт без добавок или нежирная сметана 150 г
Яйцо 1 шт.
Подсолнечное масло 30 мл
Мука 200 г
Овсяные хлопья 90 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Грецкие орехи или пекан

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Бананы размять.
2. Добавить йогурт, яйцо, масло и перемешать.
3. Добавить муку, овсяные хлопья, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать.
4. Тесто выложить в формы. Можно украсить пеканом или грецким орехом.
5. Выпекать 25-30 минут при 180 градусах.

👩‍🍳

Вкусные баклажаны

Ингредиенты:

🔸Баклажаны
🔸Томаты
🔸Сыр
🔸Молотый перец
🔸Чеснок
🔸Оливковое масло
🔸Соль, специи

#овощи #пп #быстрое

Салат с баклажанами 🍆

#овощи #салат #пп #легкийужин #перекус #ланч