L'hummus di ceci alla ligure è la versione casalinga della famosa salsa mediorientale a base di ceci e tahina amata ormai in tutto il mondo! 

Il riso con bresaola, rucola, limone e olive taggiasche è un piatto fresco, facilmente digeribile e nutriente, senza glutine e saporito.

Le seppie alla griglia al limone sono un piatto di mare, veloce e semplice da preparare ma soprattutto leggero e gustoso.

Gli spaghetti alla mediterranea con tonno, peperoncino e limone sono un primo piatto semplice, veloce e molto gustoso, tipico della Liguria.

Il riso condito con sughetto a crudo di pomodoro e basilico è un primo piatto fresco, leggero, saporito e molto facile da preparare.

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L’insalata di peperoni arrostiti, pomodori, tonno e olive è un piatto molto appetitoso e facile da realizzare, ideale da servire in estate.

Il dentice al forno con patate e pomodorini è un secondo piatto di pesce che abbina il sapore del mare ai prodotti della nostra terra.

Il polpettone di carote è un piatto ligure e vegano molto simile come consistenza a uno sformato perchè privo di uova e formaggio.

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Oggi vediamo come utilizzare e abbinare le erbe aromatiche in cucina, un aiuto importantissimo in cucina per il loro sapore e profumo.

Il carpaccio di polpo è un antipasto o un secondo piatto leggero e gustoso che stupisce sempre i commensali.

Il risotto con uva e gorgonzola è un primo gustoso e facile, dove la dolcezza degli acini si sposa con la sapidità del formaggio.

La torta soffice all’uva è un dolce genuino e dall'aspetto rustico, ideale da servire a colazione o da gustare a merenda.

I cuculli di patate sono delle crocchette tipiche della cucina ligure che si possono servire come antipasto, secondo piatto o come contorno.

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