Но даже в плохую погоду сплавы нас проходят на ура. Не только из-за чудесных гидов и их настроя, но и из-за отличного стола!
Кстати, в этом году у нас новое блюдо, поистине Камчатское!
Кстати, в этом году у нас новое блюдо, поистине Камчатское!
На просторах интернета нашли загадку:
Это блюдо очень популярно у аборигенов полуострова Камчатка.
Рецепт
Мясо свежевыловленного лосося отварить, остудить, освободить от костей. Смешать кусочки отваренной рыбы с ягодами шикши и залить свежевытопленным нерпичьим жиром.
Говорят, что от этого кушанья люди набирают вес, молодеют, щеки их начинают лосниться.
А как это блюдо называется у коряков и чукчей, у ительменов, у алеутов и русских?
Это блюдо очень популярно у аборигенов полуострова Камчатка.
Рецепт
Мясо свежевыловленного лосося отварить, остудить, освободить от костей. Смешать кусочки отваренной рыбы с ягодами шикши и залить свежевытопленным нерпичьим жиром.
Говорят, что от этого кушанья люди набирают вес, молодеют, щеки их начинают лосниться.
А как это блюдо называется у коряков и чукчей, у ительменов, у алеутов и русских?
А вот и ответ! У Стеллера нашлось именно такое название и описание приготовления. К счастью, наш повар готовит не так 😂
Главнейшее составное блюдо ительмены на Большой реке называют селагою3, русские же -- толкушею; оно служит общераспространенным угощением при всяком веселье.
Для этого они в деревянной ступке толкут одновременно сарану, кедровые орехи, кипрей, сладкую траву, radices Bistortae4, Vemariae5, ягоды морошку, шикшу и бруснику и вообще все,
что им нравится, составляя из этой массы одно целое {Когда вся эта смесь превращается в нечто целое, они месят ее своими немытыми руками,
как тесто, а затем в этой же смеси моют свои руки. От одного вида этой процедуры европейца тошнит. -- Прим. Стеллера.}, варят ее затем в тюленьем, китовом или рыбьем жиру и полагают, что это варево превосходнейшее из всех угощений.
Георг Вильгельм Стеллер. Описание земли Камчатки. — Петропавловск-Камчатский, 199 9. — С. 186.
Главнейшее составное блюдо ительмены на Большой реке называют селагою3, русские же -- толкушею; оно служит общераспространенным угощением при всяком веселье.
Для этого они в деревянной ступке толкут одновременно сарану, кедровые орехи, кипрей, сладкую траву, radices Bistortae4, Vemariae5, ягоды морошку, шикшу и бруснику и вообще все,
что им нравится, составляя из этой массы одно целое {Когда вся эта смесь превращается в нечто целое, они месят ее своими немытыми руками,
как тесто, а затем в этой же смеси моют свои руки. От одного вида этой процедуры европейца тошнит. -- Прим. Стеллера.}, варят ее затем в тюленьем, китовом или рыбьем жиру и полагают, что это варево превосходнейшее из всех угощений.
Георг Вильгельм Стеллер. Описание земли Камчатки. — Петропавловск-Камчатский, 199 9. — С. 186.
А вот, что написано у Старковой Н. К., и имя этому блюду Кылыкил!
У нас на сплавах теперь его можно отведать. Кстати, входит в топ-5 обязательных блюд, которых нужно обязательно попробовать на Камчатке
У нас на сплавах теперь его можно отведать. Кстати, входит в топ-5 обязательных блюд, которых нужно обязательно попробовать на Камчатке
Сегодняшний сплав, наша очаровательная Лариса и замечательные гости 🥰
Дорогие друзья, прилагаем график на июль!
25.07 Трекинг к водопадам г. Вачкажец, вахтовка
9 000 рублей
26.07 Вилючинский перевал,
10 000 рублей
27.07 Восхождение на вулкан Горелый, вахтовка
13 000 рублей
28.07 Трекинг на гору Верблюд, Авачинский перевал, вахтовка
8 000 рублей
28.07 Дачные термальные источники, джип-тур
12 000 рублей
30.07 Трекинг к водопадам г. Вачкажец, вахтовка
9 000 рублей
25.07 Трекинг к водопадам г. Вачкажец, вахтовка
9 000 рублей
26.07 Вилючинский перевал,
10 000 рублей
27.07 Восхождение на вулкан Горелый, вахтовка
13 000 рублей
28.07 Трекинг на гору Верблюд, Авачинский перевал, вахтовка
8 000 рублей
28.07 Дачные термальные источники, джип-тур
12 000 рублей
30.07 Трекинг к водопадам г. Вачкажец, вахтовка
9 000 рублей
Ред Риверз, Камчатка pinned «Дорогие друзья, прилагаем график на июль! 25.07 Трекинг к водопадам г. Вачкажец, вахтовка 9 000 рублей 26.07 Вилючинский перевал, 10 000 рублей 27.07 Восхождение на вулкан Горелый, вахтовка 13 000 рублей 28.07 Трекинг на гору Верблюд, Авачинский перевал…»
Уважаемые друзья!
❗ЕЖЕДНЕВНО в любую погоду ❗ однодневные СПЛАВЫ С РЫБАЛКОЙ ПО РЕКЕ БЫСТРАЯ и посещением Малкинских горячих источников.
❗ ДОБОР ГРУППЫ НА 31 ИЮЛЯ❗
✅Трансфер ПК, Елизово, Паратунка, группу сопровождает квалифицированный ЭКСКУРСОВОД!
✅Страховка туристов, снаряжение, сапоги, спас.жилеты. При дожде выдаем плащи❗
❗ Новинка сезона❗
Приглашаем всех гостей побробовать на нашем сплаве традиционное корякское блюдо Кылыкил - салат из рыбы и Камчатских ягод! Кормим в уютной столовой, каждому гостю фирменная настойка!
🔸стоимость 10800 руб.
📞 Звоните 💌Пишите
+7 914 990-26-15
☎️ 30-60-30
❗ЕЖЕДНЕВНО в любую погоду ❗ однодневные СПЛАВЫ С РЫБАЛКОЙ ПО РЕКЕ БЫСТРАЯ и посещением Малкинских горячих источников.
❗ ДОБОР ГРУППЫ НА 31 ИЮЛЯ❗
✅Трансфер ПК, Елизово, Паратунка, группу сопровождает квалифицированный ЭКСКУРСОВОД!
✅Страховка туристов, снаряжение, сапоги, спас.жилеты. При дожде выдаем плащи❗
❗ Новинка сезона❗
Приглашаем всех гостей побробовать на нашем сплаве традиционное корякское блюдо Кылыкил - салат из рыбы и Камчатских ягод! Кормим в уютной столовой, каждому гостю фирменная настойка!
🔸стоимость 10800 руб.
📞 Звоните 💌Пишите
+7 914 990-26-15
☎️ 30-60-30
Уважаемые друзья! А мы напоминаем:
❗ЕЖЕДНЕВНО в любую погоду ❗ однодневные СПЛАВЫ С РЫБАЛКОЙ ПО РЕКЕ БЫСТРАЯ и посещением Малкинских горячих источников.
✅Трансфер ПК, Елизово, Паратунка, группу сопровождает квалифицированный ЭКСКУРСОВОД!
✅Страховка туристов, снаряжение, сапоги, спас.жилеты. При дожде выдаем плащи❗
❗ Новинка сезона❗
Приглашаем всех гостей побробовать на нашем сплаве традиционное корякское блюдо Кылыкил - салат из рыбы и Камчатских ягод! Кормим в уютной столовой, каждому гостю фирменная настойка!
🔸стоимость 10800 руб.
📞 Звоните 💌Пишите
+7 914 990-26-15
☎️ 30-60-30
❗ЕЖЕДНЕВНО в любую погоду ❗ однодневные СПЛАВЫ С РЫБАЛКОЙ ПО РЕКЕ БЫСТРАЯ и посещением Малкинских горячих источников.
✅Трансфер ПК, Елизово, Паратунка, группу сопровождает квалифицированный ЭКСКУРСОВОД!
✅Страховка туристов, снаряжение, сапоги, спас.жилеты. При дожде выдаем плащи❗
❗ Новинка сезона❗
Приглашаем всех гостей побробовать на нашем сплаве традиционное корякское блюдо Кылыкил - салат из рыбы и Камчатских ягод! Кормим в уютной столовой, каждому гостю фирменная настойка!
🔸стоимость 10800 руб.
📞 Звоните 💌Пишите
+7 914 990-26-15
☎️ 30-60-30