REDMOND Smart Home
18K subscribers
1.48K photos
157 videos
1 file
765 links
Официальный канал REDMOND. Новинки, эксклюзивные скидки, конкурсы и розыгрыши, авторские рецепты и видеообзоры.
Download Telegram
Мы тоже не смогли пройти мимо этого тренда 😉

❤️ Признавайтесь, а как вы называете свой Мультипекарь?

✔️ Кстати, купить Мультипекарь можно по ссылке: https://multivarka.pro/~y79R5

#мультипекарь #невафельница #редмонд
🥕 Готовы поспорить, что такой рецепт вы ещё не пробовали!
Морковные орешки с нежным кокосовым кремом🥥

Готовим, конечно же, на панели «Орешки» (RAMB-18) 👉🏻 https://multivarka.pro/~GrGXF

Понадобится:
• Мука – 160 г
• Мелкие овсяные хлопья – 50 г
• Сливочное масло (комнатной температуры) – 120 г
• Сахар – 90 г
• Тростниковый сахар – 90 г
• Яйцо (С0) – 1 шт.
• Морковь (тёртая) – 150 г
• Грецкие орехи – 70 г
• Разрыхлитель – 8 г
• Молотая корица – 1 г
• Молотый имбирь – 1 г
• Мускатный орех молотый – 1 г
• Соль – 1 г
• Ванилин – 1 г

Для крема:
• Кокосовая стружка – 100 г
• Сливки 30% – 30 мл
• Загуститель для сливок – 20 г
• Сливочный сыр – 200 г
• Сливочное масло – 50 г
• Сахарная пудра - 150 г
• Ванилин – 1 г
• Соль – 1 г

Орех измельчить ножом или при помощи блендера. В чашу кухоной машины выложить сливочное масло и сахар, перемешать при помощи насадки лопатка на 4 скорости. Добавить все оставшиеся ингредиенты, кроме моркови и ореха, перемешать на 2 скорости. Добавить морковь и измельченный орех, перемешать на 1 скорости. Тесто переложить в отдельную ёмкость, убрать в холодильник на 1,5 часа.

В чашу кухонной машины выложить сыр и сливочное масло, взбить при помощи насадки венчик на 6 скорости. Добавить сливки, ванилин, соль, перемешать на 2 скорости. Не останавливая кухонную машину, постепенно добавить сахарную пудру, перемешать до однородности. Затем добавить загуститель сливок и кокосовую стружку, перемешать на 6 скорости. Готовый крем убрать в холодильник на 30 минут.

Включить мультипекарь, установить панели «Орешки». После того как загорится зеленый индикатор, выложить тесто в формы. Готовить 3 минуты на одну закладку теста. Повторить для оставшегося теста. Готовые «орешки» остудить, заполнить кремом и цельными орехами по желанию, соединить половины.

Можно подавать к столу! Приятного аппетита!

📍Мультипекарь REDMOND: https://multivarka.pro/~h1Tlb

#редмонд #мультипекарь
Самое время пополнить коллекцию!

🥣 Скидки до -60% на панели для Мультипекаря, чтобы не ограничивать свою фантазию на кухне! 👉🏻https://multivarka.pro/~xqWvw

• «Пирожки» (RAMB-11) 👉🏻 https://multivarka.pro/~5UK7E

• «Тарталетки» (RAMB-35) 👉🏻 https://multivarka.pro/~NOhv3

• «Курабье» (RAMB-31) 👉🏻 https://multivarka.pro/~Qdw6Q

• «Крендель большой» (RAMB-10) 👉🏻 https://multivarka.pro/~sG4TY

• «Сердечки и звёздочки» (RAMB-24) 👉🏻 https://multivarka.pro/~ANy0t

Участвуют панели для 6 серии и 7 PRO!
Полный список панелей со скидкой здесь 👉🏻 https://multivarka.pro/~xqWvw

Скорее к покупкам, количество товаров ограничено
Предложение актуально только до 13.08.23 🌻

#редмонд #мультипекарь
Румяные крылья-гриль в мультипекаре для сытного и быстрого ужина!

И пять разных вариантов маринада для них 😋

Понадобится:
• Куриные крылья – 2-3 шт. (на одну порцию)
• Специи, соль, кунжут – по вкусу

Маринад на выбор:
🍯Соевый соус + мёд + чеснок
🌶 Майонез + горчица + острый перец/приправы
🍋 Лимон + мёд + прованские травы
🥣 Йогурт + лимонный сок + карри + чеснок
🍸 Вино + специи + лимон +чеснок + оливковое масло

Приготовление:
1) Готовим маринад и заливаем им крылья. Оставляем в прохладном месте на срок не менее 1 часа.

2) Устанавливаем панель «Гриль» и включаем Мультипекарь. Ждём срабатывания индикатора и выкладываем крылья. При желании, можно смазать панель маслом. Запекаем крылья 15 минут при закрытой крышке, и готово! Идеально с овощным салатом или любым другим гарниром! 🥗

Спасибо за рецепт и фото нашей подписчице (formimimi) ❤️

📍Купить панель «Гриль» (RAMB-03): https://multivarka.pro/~iBOdA
📍Мультипекарь REDMOND: https://multivarka.pro/~y79R5

#редмонд #мультипекарь
Название этого блюда с японского переводится как «жареный гонг»

🎎 По легенде, один самурай забыл свой гонг в крестьянском доме, где останавливался. Находчивый крестьянин не растерялся и приспособил инструмент в хозяйстве – начал печь на нём блинчики, которые получались как раз в форме гонга 🥞

Сегодня делимся рецептом из легенды – настоящие японские дораяки в Мультипекаре на панелях «Оладьи» (RAMB-36)👉🏻 https://multivarka.pro/~jmruf

Также в помощницах кухооная машина REDMOND 👉🏻 https://multivarka.pro/~5SnEO

Понадобится:
• Мёд – 30 г
• Молоко – 80 мл
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 120 г
• Мука – 180 г
• Разрыхлитель – 10 г
• Соль – щепотка
• Ванилин – 1 г
• Растительное масло – для смазывания панелей

В чашу кухонной машины выложить яйца, молоко, сахар и мед, перемешать при помощи насадки венчик на 5 скорости. Добавить муку, соль, разрыхлитель и ванилин. Перемешать.

Включить Мультипекарь, установить панели «Оладьи» (RAMB-36). После того как загорится зеленый индикатор, открыть крышку, смазать панели растительным маслом, выложить тесто, закрыть крышку.

Выпекать 2,5 минуты, затем открыть крышку, перевернуть дораяки, закрыть крышку. Готовить еще 1 минуту. Повторить для оставшегося теста.

🍓 Подавать с ягодами, шоколадным соусом, сахарной пудрой – или с чем ещё душа пожелает!

Приятного аппетита!🙏🏻

👨‍🍳 Совет от повара:
Дораяки также можно приготовить с любой сладкой начинкой. Главный секрет – добавлять её немного и в самую середину, а тесто делить на две части. Выкладываете первую часть теста, даёте ему «схватиться» около 30 секунд, затем добавляете начинку и накрываете её вторым слоем теста.


📍Купить панель «Оладьи» (RAMB-36): https://multivarka.pro/~jmruf
📍
Мультипекарь REDMOND: https://multivarka.pro/~y79R5

#редмонд #мультипекарь
Сохраняйте рецепт банановых вафель от нашей подписчицы!

В помощниках, конечно же, наш любимчик Мультипекарь😍

- 1 спелый банан
- 1 яйцо
- 30 г растопленного сливочного масла
- щепотка соли
- щепотка корицы
- 80-100 г муки (смотрите, чтобы консистенция была достаточно жидкая)
- 3 г разрыхлителя

Банан разминаем вилкой, яйцо взбиваем до пышности, добавляем к яйцу растопленное масло, соль, корицу, банан, перемешиваем, просеиваем муку и разрыхлитель. Можно еще добавить орехи измельченные или сушенные или сублимированные ягоды(я добавила сублимированную малину). Выпекаем 6-9 минут (до румянца). Подаём со сметанкой, ягодами и кленовым сиропом

За фото и рецепт благодарим Аню (anyainpictures) ❤️

Панель "Венские вафли" (RAMB-02): https://multivarka.pro/~ZnEm5
Мультипекарь REDMOND: https://multivarka.pro/~ES0nC

#редмонд #мультипекарь
Очень нежные, кабачковые мини-оладьи!

Готовим на съемных панелях «Круг» (RAMB-15): https://multivarka.pro/~iJtQ5

Понадобится:
• Кабачок — 500 г
• Лук — 1 шт. (небольшая луковица)
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 4 ст. л.
• Соль – по вкусу

Кабачок почистить, вытащить семечки и натереть. Отжать, жидкость слить. Лук мелко нарезать. Всё перемешать до однородности.
Выпекать в разогретом Мультипекаре на панели «Круг» до румяности, примерно 13 минут.

Приятного аппетита!

Спасибо за рецепт и видео anna_belots ❤️

📍Панель «Круг» (RAMB-15): https://multivarka.pro/~iJtQ5
📍
Мультипекарь REDMOND: https://multivarka.pro/~ES0nC

#редмонд #мультипекарь
Сливочное масло растопить. В чашу кухонной машины выложить все ингредиенты, тщательно перемешать при помощи насадки лопатка на 3 скорости. Включить Мультипекарь, установить панели «Тонкие вафли». После того как загорится зеленый индикатор, выложить тесто. Готовить 2-3 минуты. Горячую вафлю завернуть в конус и остудить. Повторить для оставшегося теста.

В чаше кухонной машины смешать маскарпоне с сахарной пудрой и корицей при помощи насадки венчик на 4 скорости. Переложить массу в отдельную ёмкость.
Затем взбить сливки до стойких пиков при помощи насадки венчик на 6 скорости.
В массу из маскарпоне добавить взбитые сливки, цедру лимона и тертый шоколад, аккуратно перемешать при помощи лопатки. Охладить в холодильнике.

Наполнить трубочки кремом с помощью кондитерского мешка. Порубить фисташки ножом или измельчить в блендере, посыпать трубочки сверху.

Всё готово! Приятного аппетита ❤️

#редмонд #мультипекарь
Размягченное масло растереть с мукой, добавить соль и воду, перемешать. Разделить тесто на порции по 18-20 г, раскатать каждую в кружок диаметром 8 см.

Установить панель «Тарталетки», включить Мультипекарь и закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто в формы. Готовить 6-8 минут при закрытой крышке.

Прованские травы смешать с кетчупом, колбасу нарезать тонкими слайсами, 12 кружков оставить для украшения, остальное нарезать соломкой. 1/4 часть сыра нарезать тонкой соломкой и оставить для украшения, остальной сыр натереть на крупной терке, перемешать с колбасой, нарезанной соломкой.

Остывшие тарталетки смазать соусом. Выложить начинку. Накрыть кружком колбасы, и выложить полоски сыра в виде мумии или паутины. У маслин срезать круглую часть с двух сторон и выложить в виде глаз или паучка.

Подплавить сыр в микроволновке, духовке или при помощи поварской горелки и подавать на стол.

📍Панель "Тарталетки" (RAMB-35) : https://multivarka.pro/~tR9tm
📍
Мультипекарь REDMOND: https://multivarka.pro/~p2J6b

#мультипекарь #редмонд
Смешиваем молоко, воду и сметану. Добавляем яйца, сахар по вкусу. Высыпаем муку, к ней чайную ложку разрыхлителя. По желанию добавляем ванилин.

Устанавливаем панели «Оладьи» (RAMB-36). Включаем Мультипекарь, когда загорится индикатор готовности к работе, порционно выкладываем тесто в формы. Выпекаем до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.

Теперь готовим соус. В сотейник с толстым дном перекладываем вишню и сок, ставим на огонь ниже среднего и немного нагреваем (примерно до 40 градусов). Сахар смешиваем с пектином, высыпаем в сотейник, доводим массу до кипения и провариваем на среднем огне 4-5 минут. Переливаем соус в другую емкость, накрываем пленкой, охлаждаем.

Выкладываем панкейки башенкой, поливаем топпингом и можно подавать к столу невероятно красивый десерт.

За рецепт вишневого соуса спасибо хозяйке my_culinary_life ❤️

#редмонд #мультипекарь
1. Все ингредиенты для теста выкладываем в чашу кухонной машины. Устанавливаем насадку «Лопатка» или «Крюк». Замешиваем до однородной консистенции на 3 скорости. Убираем в теплое место на 1 час.

2. Лук нарезаем тонкими перьями, шинкуем капусту, морковь натираем на крупной терке. На сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем лук и морковь. Обжариваем в течение 2-3 минут. Добавляем капусту, перемешиваем. Тушим капусту с морковью и луком, периодически помешивая овощи на сковороде.

3. Через 5 минут добавляем мясной фарш. Немного присаливаем начинку и сдабриваем черным молотым перцем. Уменьшаем огонь и закрываем крышкой. Томим капустно-мясную начинку для пирожков до полной готовности всех ингредиентов. Готовую начинку для пирожков остужаем.

4. Устанавливаем панели «Пирожки» . Включаем Мультипекарь, закрываем крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открываем крышку, наливаем часть теста, добавляем начинку и сверху заливаем еще немного теста. Закрываем крышку. Готовим 8-9 минут. Далее повторяем для оставшегося теста.

#редмонд #рецепты #мультипекарь
Овсяно-тыквенные панкейки, необычные и очень вкусные 🥞
Подойдут для полезного перекуса или завтрака.

Ингредиенты:
• тыквенное пюре – 120 г
• кленовый сироп – 30 г
• овсяное молоко – 250 мл
• яблочный уксус – 15 мл
• овсяная мука – 130 г
• кукурузный крахмал – 7 г
• дрожжи сухие – 3 г
• корица – 2 г
• соль – щепотка
• масло растительное – 10 мл

В чаше кухонной машины смешиваем все ингредиенты, кроме растительного масла. Перемешиваем при помощи насадки «Лопатка» на 3 скорости. Готовое тесто оставляем в теплом месте на 30 минут.

Устанавливаем панели «Оладьи», включаем Мультипекарь. После того, как загорится зеленый индикатор, открываем крышку, смазываем панели растительным маслом, выкладываем тесто. Готовим 12 минут и повторяем для оставшегося теста.

Подаем с медом и ягодами, также можно посыпать сахарной пудрой 🫐

#редмонд #мультипекарь
Подборка сменных панелей для Мультипекаря, которые помогут с креативными угощениями к Новому году:

«Домик» (RAMB-14)

«Звери» (RAMB-29)

«Ёлка» (RAMB-27)

«Сердечки и звёздочки» (RAMB-24)

Какую хотели бы себе? Голосуйте в опросе 💬

#редмонд #мультипекарь
1. В отдельной миске банан размять вилкой, смешать с сахаром, растопленным маслом, молоком и мукой.
2. Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане, соединить с сахаром, яйцом, молоком, какао, мукой и разрыхлителем.
3. Выпекать в разогретом Мультипекаре на панели «Венские вафли», выкладывая шоколадное и банановое тесто в произвольном порядке, по 7-8 минут.

Готово. Можно посыпать вафли сахарной пудрой и заварить чай.

Спасибо за рецепт и фото olechkaa_pavlova 🌟

#редмонд #мультипекарь
Рецепт из детства, вкус которого помнит каждый – орешки со сгущенкой ❤️ Готовим в Мультипекаре.

Ингредиенты:
• сливочное масло – 140 г
• сахар – 70 г
• яйцо – 1 шт.
• пшеничная мука – 250 г
• сода – 1/3 ч. л.
• соль – щепотка
• вареная сгущенка – 200-250 г

1. Растираем масло комнатной температуры с сахаром до однородной массы. Добавляем яйцо и снова перемешиваем.
2. Посыпаем мукой, добавляем пищевую соду и щепотку соли.
3. Замешиваем гладкое однородное тесто.
4. Накрываем тесто пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 час.
5. Из готового теста формируем шарики. Выкладываем их на разогретую панель «Орешки» и выпекаем до золотистости.
6. Когда все орешки будут готовы, собрать их попарно, заправив вареной сгущенкой.

Спасибо за фото in_myhome.vn

#редмонд #мультипекарь
Пончики, которые будет весело и легко готовить всей семьей. Обязательно попробуйте испечь вместе с детьми

Ингредиенты:
• мука пшеничная – 300 г
• масло сливочное – 125
• сахарная пудра – 50 г
• разрыхлитель – 10 г
• яйцо – 1 шт.
• соль – 3 г
• молоко 3,2% – 120 мл

Смешиваем все ингредиенты до однородной массы, не важно в какой последовательности.
Устанавливаем панели «Пончики» и включаем Мультипекарь, чтобы он нагрелся. Маслом можно не смазывать, так как оно есть в составе теста.

Когда на Мультипекаре загорелась зеленая лампочка – выкладываем тесто в формы. Если хотите, чтобы пончики были идеально ровными и тесто точно не вытекало по краям, лучше отсаживать его с помощью кондитерского мешка.

Выпекаем по 3-4 минуты (можно 5, чтобы были более румяные).

Перед подачей можно дополнить их с сахарной пудрой, вареньем, сгущенкой, шоколадной пастой или лакомиться просто так.

Совет хозяйки: в рецепт можно добавить ванилин или корицу, или что-то еще, что любите.

🥰 Спасибо за видео tanya.malysh.

#редмонд #мультипекарь
20 вариантов начинки для конвертика или ролла из лаваша.
Тут есть и сытные, и сладкие, на любой вкус. Не забудьте сохранить

Сытные:
• творог + сыр + сметана(йогурт) + зелень + чеснок
красная рыба (соленая)+ зелень +творожный сыр
• красная рыба (соленая) + авокадо
• твердый сыр + зелень
• брынза + зелень
• куриная грудка (готовая) + яйцо + зелень + сметана или йогурт
• яйцо + творожный сыр + зелень
• консервированный тунец + яйцо + огурец
• обжаренный фарш + томатная паста + сыр
• креветки + чеснок + творожный сыр + зелень
• отварной картофель (пюре) + чеснок + сыр + зелень
• жареные шампиньоны + зелёный лук + яйцо + сметана
• сыр + ветчина + помидор
• куриная грудка (готовая) + жареные с луком шампиньоны + сыр

Сладкие:
• творог + любимые фрукты/сухофрукты
• творог + мед + орехи
• творог + любимые ягоды или джем
яблоки + корица (яблоки чистим, режем кубиком, тушим в сковороде до мягкости, добавляем корицу, подсластитель по желанию).
• арахисовая паста + банан
• рикотта + груша + орехи

Спасибо за идеи и фото mariana_na_pp

#редмонд #мультипекарь
Горячие бутерброды – теплое и приятное воспоминание из детства. Обязательно с докторской колбасой и сыром!

А вот другие ингредиенты очень разнятся в каждой семье. Расскажите, какие были у вас?

Пишите в комментариях рецепты любимых горячих бутербродов из детства, посмотрим, у кого совпадет!

Благодарим за фото Лидию Фролову (frolliph).

#редмонд #мультипекарь
Хрустящие вафли, которые подойдут постящимся и веганам 🧇

Понадобится:
• мука – 150 г
• растительное молоко – 180 мл
• кокосовое масло (можно взять любое растительное) – 1 ст. л.
• кленовый сироп – 2 ст. л.
• лимонный сок – 1 ст. л.
• ванильный экстракт (или сахар) – 1 ч. л.
• разрыхлитель – 1\2 ч. л.
• сода – 1\2 ч. л.
• соль – щепотка

1. В миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. В меньшей миске смешайте влажные ингредиенты — молоко, кленовый сироп, лимонный сок, масло и ваниль. Добавьте влажные ингредиенты в миску с мукой и перемешайте.
2. Разогрейте Мультипекарь с панелями «Венские вафли», смажьте формы маслом. Выложите тесто, выпекайте до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.

К таким вафлям подойдут любые сладкие начинки, например:
• клубника + взбитые сливки + темный шоколад;
• арахис + взбитые сливки + воздушный рис + крошка печенья.

Спасибо за рецепт и фото oatmeal_stories

#редмонд #мультипекарь