🍆 Салат с хрустящими баклажанами

#Салаты #Лёгкий #Легкий #Полезный #Здоровье #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее #Баклажаны

Ингредиенты:
• баклажан
• помидор
• кинза
• кедровые орехи
• сок лимона
• оливковое масло
• соевый соус
• сладкий соус чили
• чеснок
• кукурузный крахмал

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤

👋👋👉👇
Подборка наших каналов

🍰 Творожный пирог «Вулкан»

#Выпечки #Десерты #Кчаю #Сладкое #Пироги #Завтраки #Обеды #Перекусы #Домашнее #Кондитер #Вдуховке

Ингредиенты:
‣ яйца – 3 шт.
‣ сахар – 120 г.
‣ сметана 20% – 200 г.
‣ сливочное масло – 50 г.
‣ соль – 1/3 ч. л.
‣ мука пшеничная – 180 г.
‣ какао-порошок – 20 г.
‣ разрыхлитель – 10 г.

Начинка:
‣ творог 5% – 400 г.
‣ сахар – 100 г.
‣ яйца – 2 шт.
‣ сметана – 50 г.
‣ кукурузный крахмал – 1 ст. л.
‣ ванильный сахар – 1 ч. л.
‣ замороженные ягоды – 150-200 г.

Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для творожной начинки блендером до однородности.
2. Взбить яйца с солью и сахаром до пышности, добавить сметану и масло. Всыпать муку с какао и разрыхлителем, быстро замесить тесто.
3. В форму, застеленную пергаментом, вылить тесто, распределить начинку и ягоды.
4. Выпекать при 170°С 50-60 минут. Полностью остудить и нарезать.

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤

👋👋👉👇
Подборка наших каналов

🍉 Фруктовая нарезка

#Нарезки #Заготовки #Фрукты #Домашнее #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски

Ингредиенты:
• арбуз
• дыня
• киви

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤

👋👋👉👇
Подборка наших каналов

🌽 Салат с копченой курицей и кукурузой

#Салаты #Питательный #Завтраки #Обеды #Ужины #Полезный #Здоровье #Закуски #Перекусы #Домашнее #Кукуруза #Мясо #Курица  

Ингредиенты:
• морковь
• огурец
• кукуруза без сахара
• копченая курица
• зеленый лук

Заправка:
• греческий йогурт
• горчица
• майонез
• сок лимона

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤

👋👋👉👇
Подборка наших каналов

🍆 Баклажаны-цветочки

#Баклажаны #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее #Вдуховке

Ингредиенты:
Баклажан - 3 шт
Фарш - 500 г
Луковица - 1 шт
Сыр - 50 г
Овощи (можно взять любые): помидоры, перец, морковь, картофель, кабачок
Соль, перец, зелень, специи

Приготовление:
Баклажаны нарезаем пластинами, как показано на видео.
Посыпаем солью (2 ст.ложки) и заливаем холодной водой. Оставляем на 30 минут.
В фарш добавляем лук, соль, специи, зелень и формируем шарики.
Овощи чистим, режем, солим и сбрызгиваем каплей растительного масла.
Баклажаны достаем из воды и закручиваем в виде цветочка, укрепляя зубочисткой.
Баклажаны-цветочки выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, наполняем шариками из фарша, сверху укладываем дольки помидора. Пустые места заполняем нарезанными овощами. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 50 минут. Затем посыпаем натертым сыром и отправляем еще на 5 минут до расплавления сыра.

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤

👋👋👉👇
Подборка наших каналов

🫐 Салат с голубикой, нектарином и руколой

#Салаты #Лёгкий #Легкий #Пп #С_маслом #Полезный #Здоровье #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее #Ягоды

Ингредиенты:
• рукола – 2 горсти
• нектарин – 1 шт.
• голубика – 80-100 г.
• фисташки – 20-30 г.
• лимонный сок – 1-2 ст. л.
• оливковое масло – 1 ст. л.
• соль
• свежемолотый чёрный перец

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤

👋👋👉👇
Подборка наших каналов

🌯 Запечённые оливки с перцем и сыром

#Закуски #Перекусы #Домашнее #Запеченные #Перцы #Сыры #Кчаю #Завтраки #Обеды #Ужины #Домашнее #Заготовки #Бутерброды

Ингредиенты:
‣ болгарские перцы – 2 шт.
‣ оливки/маслины без косточек
‣ сыр фетакса в рассоле
‣ оливковое масло
‣ петрушка
‣ кинза
‣ багет/чиабатта

Приготовление:
1. Перцы выложить в форму для запекания.
2. Добавить оливки/маслины (предварительно слить рассол и при необходимости промыть) и сыр фетакса (также предварительно обсушить).
3. Сбрызнуть оливковым маслом и запекать при 200°C около 30 минут.
4. Хлеб нарезать и подсушить до золотистой корочки.
5. С запечённых перцев снять кожуру, нарезать и смешать с сыром и оливками.
6. Выложить смесь на хлеб, украсить зеленью и подавать.

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤

👋👋👉👇
Подборка наших каналов

🍗 Куриные ножки с овощами

#Ужины #Обеды #Горячее #Второе #Закуски #Перекусы #Домашнее #Овощи #Мясо #Курица #Ножки

Ингредиенты:
‣ куриные голени – 6 шт.
‣ сладкая паприка – 1 ст. л.
‣ кетчуп – 2 ст. л.
‣ мёд – 1 ч. л.
‣ сок лимона
‣ соль
‣ кабачок
‣ болгарский перец
‣ растительное масло

Приготовление:
1. На куриных голенях сделать небольшие надрезы, посолить и добавить паприку.
2. Добавить кетчуп, мёд и немного лимонного сока, перемешать и оставить на несколько минут.
3. Кабачок и болгарский перец нарезать, добавить соль, специи и немного растительного масла.
4. Выложить куриные ножки и овощи на противень.
5. Запекать в аэрогриле при 190°C 30-40 минут или в духовке при 200°C около 40 минут до готовности.

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤

👋👋👉👇
Подборка наших каналов

🐟 Салат со свеклой и сельдью

#Салаты #Питательный #С_маслом #Рыба #Селёдка #Сельдь #Свекла #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее #Полезный #Здоровье

Ингредиенты:
• свекла отварная – 2 шт.
• сельдь слабосоленая – 180 г.
• лук красный – 1/2 шт.
• горошек – 1/2 баночки
• масло подсолнечное
• укроп
• соль/перец

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤

👋👋👉👇
Подборка наших каналов

🫑Фаршированный перец с курицей, черри и моцареллой

#Фаршированные #Перцы #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее #Вдуховке #Завтраки #Мясо #Курица #Филе #Полезный #Здоровье

Ингредиенты (на 1 порцию):
• болгарский перец — 1 шт (~160 г)
• куриное филе — 100 г
• помидорки черри — 4 шт.
• моцарелла (шарики) — 4 шт.
• яйцо — ⅔ шт.
❗️На 3 контейнера уходит 2 яйца
• сыр лёгкий — 5 г
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:
- Перец разрезаем пополам и убираем семена
- Курицу нарезаем кубиками, солим, перчим и закладываем внутрь
- Сверху раскладываем черри и моцареллу
- Яйца взбиваем с солью, черным перцем и заливаем половинки болгарского перца
- Запекаем под фольгой 30 минут при 180°C, затем снимаем фольгу, посыпаем сыром и запекаем ещё 10 минут до румяной корочки

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤

👋👋👉👇
Подборка наших каналов

🍕 Пицца

#Пицца #Выпечки #Кчаю #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Домашнее

Ингредиенты:
Для теста:
1 кг муки
2 ст ложки дрожжей
2 ст ложки сахара
40-50 мл растительного масла
650- 700мл воды
Соль по вкусу

Для начинки:
Куриное филе
Помидоры
Сладкий перец
моцарелла
твёрдый сыр
Томатный соус
1 ст ложка томатной пасты
Вода Соль и специи Растительное масло.

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤

👋👋👉👇
Подборка наших каналов

🥩 Томлёная говядина

#Ужины #Обеды #Горячее #Второе #Закуски #Перекусы #Домашнее #Мясо #Говядина #Томленая #Картофель #Картошка #Пюре

Ингредиенты:
‣ говядина – 1 кг.
‣ лук – 400 г.
‣ сливочное масло – 100-150 г.
‣ вода – 50 мл.
‣ чеснок – 3 зубчика
‣ соль – 1/2 ч. л.
‣ сахар – 1 ч. л.
‣ уксус 9% – 1 ч. л.
‣ перец горошком – 7 шт.

Приготовление:
1. Говядину нарезать одинаковыми кусочками и слегка посолить.
2. Выложить мясо в кастрюлю, сверху добавить нарезанный лук.
3. Добавить кусочки сливочного масла, влить воду и накрыть крышкой.
4. Довести до кипения, затем убавить огонь до минимального и томить около 1 часа.
5. Добавить соль, сахар, перец и уксус, перемешать.
6. Снова накрыть крышкой и готовить ещё 60-90 минут до полной мягкости мяса.
7. Периодически проверять: говядина должна стать очень нежной и легко разделяться на волокна.

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤

👋👋👉👇
Подборка наших каналов

🍄‍🟫 Ньокки с грибным соусом

#Обеды #Ужины #Горячее #Второе #Закуски #Перекусы #Домашнее #Завтраки #Ньокки #Грибы #Шампиньоны

Ингредиенты:
‣ картофель – 500 г.
‣ яйцо – 1 шт.
‣ мука – 120-150 г.
‣ соль

Соус:
‣ шампиньоны – 250 г.
‣ чеснок
‣ сливки – 250 мл.
‣ пармезан – 80 г.
‣ соль
‣ перец
‣ сливочное масло
‣ оливковое масло

Приготовление:
1. Картофель отварить до мягкости, очистить и размять в однородное пюре без комков.
2. Добавить яйцо, соль и муку, замесить мягкое тесто.
3. Сформировать колбаски и нарезать на кусочки 2-3 см., при желании придать рельеф вилкой.
4. Отварить ньокки в кипящей воде 1-2 минуты до всплытия, затем обсушить.
5. Обжарить ньокки на сливочном масле до лёгкой золотистой корочки.
6. Для соуса обжарить шампиньоны на смеси сливочного и оливкового масла.
7. Добавить чеснок, соль и перец, перемешать.
8. Влить сливки, добавить пармезан и обжаренные ньокки, прогреть 1-2 минуты до загустения.

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤

👋👋👉👇
Подборка наших каналов

🍐 Брускетта с карамелизированной грушей и сыром Бри

#Закуски #Перекусы #Домашнее #Завтраки #Обеды #Ужины #Брускетты #Груши

Ингредиенты:
• багет
• творожный сыр
• сыр Бри
• груша
• сахар
• мёд
• грецкий орех

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤

👋👋👉👇
Подборка наших каналов

🥧 Национальные Туркменские Ишлекли

#Пироги #Мясной #Ишлекли #Выпечки #Кчаю #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее

Ингредиенты:
* мука 500 г
* вода 250 мл
* соль 1 ч.л
* говядина/баранина 1 кг
* бараний курдюк 150 г
* лук 2 шт
* соль, перец по вкусу
* вода 150 мл

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤

👋👋👉👇
Подборка наших каналов

🫜 Салат с битой редиской

#Салаты #Лёгкий #Легкий #Пп #Полезный #Здоровье #С_маслом #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее

Ингредиенты:
• редис – 200 г.
• огурцы – 3 шт.
• репчатый лук – 1/2 шт.
• укроп
• оливковое масло – 1 ст. л.
• яблочный уксус – 1 ч. л.
• лимонный сок – 1/2 шт.
• соль

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤

👋👋👉👇
Подборка наших каналов

🫐 Фруктовая тарелка

#Нарезки #Заготовки #Фрукты #Ягоды #Домашнее #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски

Ингредиенты:
• малина
• голубика
• ежевика
• апельсин
• киви
• банан
• абрикосы

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤

👋👋👉👇
Подборка наших каналов

🐟 Салат с тунцом и солёными огурчиками

#Салаты #Питательный #Рыба #Тунец #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Домашнее

Ингредиенты:
• консервированный тунец
• куриные яйца отварные
• красный лук
• солёные огурцы
• консервированная кукуруза

Заправка:
• лёгкий майонез – 2 ст. л.
• горчица – 1 ч. л.
• сухой чеснок
• соль
• чёрный перец

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤

👋👋👉👇
Подборка наших каналов