🌟 Сметанник без выпечки

🫑 Ингредиенты:
Мука 50гр.
Сахар 150гр.
Ванильный сахар пакетик
Яйца 2шт.
Сметана 400гр.
Сливочное масло 100гр.
Для основы:
Шоколадное печенье 300гр.
Сливочное масло 120гр.
Молоко 1 ст.л

♻️ Приготовление:
🔅Для крема в сотейнике смешиваем муку, сахар, ванильный сахар и яйца. Перемешиваем до однородной массы. далее добавляем сметану, перемешиваем и ставим на плиту.
🔅Постоянно помешивая доводим до густой массы, добавляем сливочное масло и перемешиваем. накрываем пищевой плёнкой в контакт и остужаем.
🔅Для основы в шоколадное печенье добавляем сливочное масло и молоко, перемешиваем и отделяем несколько ложек, оно нам понадобится в конце. остальную массу выкладываем на форму, сформируем дно и бортики, выкладываем остывший крем и посыпаем оставшиеся крошкой.
🔅Накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на несколько часов.

🌟 Творожное печенье

🫑 Ингредиенты:
Сливочное масло 200гр.
Мука 320гр.
Творог 200гр.
Желток яичный 2шт.
Сахар для посыпки 1стакан

♻️ Приготовление:
🔅Натираем холодное масло на терке и перетираем в крошку с мукой. Далее добавляем желтки и творог. Замешиваем тесто.
🔅Даем полежать в холодильнике пол часика. Далее формируем печеньки как на видео и выпекаем до готовности.

🌟 Куриные котлеты

🫑 Ингредиенты:
Куриное филе 500гр.
Лук репчатый 1шт.
Яйцо 1шт.
Сухари панировочные 3 ст л
Специи по вкусу
Сливочное масло

♻️ Приготовление:
🔅Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку. К фаршу добавляем панировочные сухари, специи и яйцо. Перемешиваем и оставляем фарш минут на 20-30.
🔅Формируем котлетки, в середину кладем кусочек сливочного масла и обваливаем в сухарях.
🔅Обжариваем на сковороде до золотистой корочки с двух сторон. Подаем обязательно с пюрешкой.

Груши с грецкими орехами в тесте

Ингредиенты:
- груши – 4-5 шт
- грецкие орехи – 70 г
- мёд – 5 ст.л
- корица – по вкусу
- слоёное тесто – 1 пачка
- желток – 1 шт для смазывания

🌟 Сырный супчик

🫑 Ингредиенты:
Картофель 2шт. (крупных)
Лук 1шт.
Морковь 1шт.
Охотничьи колбаски 400гр.
Плавленый сыр 1 маленькая ванночка
Соль по вкусу
Специи ваши любимые 0,5 ч.л.
Чеснок 2 зубочка
Зелень ваша любимая
Лавровый лист
Растительное или сливочное масло для жарки.
Вода 3 литра

♻️ Приготовление:
🔅Картофель заливаем водой, накрываем крышкой и отправляем на огонь. На растительном масле обжариваем до мягкости лук и морковь.
🔅Затем добавляем охотничьи колбаски, все перемешиваем и добавляем любимые приправы, перемешиваем, обжариваем до золотистого цвета.
🔅После закипания картофеля, снимаем пенку, добавляем соль, зажарку и доводим до кипения. Затем добавляем плавленый сырок, чеснок, рубленую зелень и лавровый лист.
🔅Оставляем на 2-3 минуты и подаем.

🌟 Салат с баклажанами

🫑 Ингредиенты:
Баклажаны 2шт.
Помидоры 3шт.
Кинза пучок
Кукурузный крахмал 100гр.
Сладкий соус чили
Творожный сыр

♻️ Приготовление:
🔅Баклажаны помыть, обсушить, нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками. Баклажаны прям перед жаркой посолить и перемешать.
🔅Далее засыпать баклажаны крахмалом не жалейте крахмала) и хорошо обвалять. Обжарить баклажаны до хрустящей румяной корочки со всех сторон - на среднем огне на большом количестве масла.
🔅Выложить на тарелку баклажаны, затем сверху помидор, немного посолить, добавить кинзу и последним слоем выложить баклажаны. Заправить салат сладким соусом чили и творожным сыром.

🌟 Торт без муки

🫑 Ингредиенты:
2 средних банана
2 яйца
40 гр какао
1 разрыхлитель
Сахзам
Для крема:
250 гр мягкого творога
10 гр кокосовой стружки
Сахзам

♻️ Приготовление:
🔅Для коржей в блендер выкладываем бананы, яйца, какао порошок, разрыхлитель, подсластитель и тщательно все пробиваем блендером. Получившуюся массу перекладываем в форму и выпекаем в микроволновке 4-5 минуты.
🔅Остывший корж разрезаем на 3 равные части. Для крема смешиваем мягкий творог, кокосовую стружку, подсластитель. Собираем торт, как показано на видео. Украшаем по желанию и убираем в холодильник на 1 час.

🍽️ Кулинарные Рецепты и Финансовая Свобода!🍽️

Дорогие кулинары! 🥘

Вы когда-нибудь задумывались о том, как финансовые трудности могут помешать вашим кулинарным экспериментам? Если долги стали преградой на пути к вашим кулинарным мечтам, мы здесь, чтобы помочь!

💡 Что мы предлагаем?
- Консультации по банкротству: освободитесь от долгов и начните новую жизнь.
- Поддержка на каждом этапе: мы поможем вам разобраться с финансовыми вопросами, чтобы вы могли сосредоточиться на том, что действительно любите — готовке!

🌟 Специальное предложение для участников группы!
Запишитесь на БЕСПЛАТНУЮ консультацию к ведущему специалисту Федеральной Юридической Компании Дьячковой Анастасии🔥

Не позволяйте долгам мешать вашему кулинарному вдохновению! Свяжитесь с Анастасией и начните свой путь к финансовой свободе уже сегодня! 📞
✅ https://t.me/Nastya_bankrotstvo
✅@Nastyabankrotstvo
✅+79536377551
✅http://wa.me/79536377551
✅https://vk.com/nastyabankrotstvo

🌟 Домашний тортик

🫑 Ингредиенты:
1 стакан кефира
1 ч.л соды
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан муки
3 ст.л раст масла
2 ст.л какао
Для крема:
600 гр сметаны 25%
5 ст.л. сахарной пудры

♻️ Приготовление:
🔅Кефир смешать с содой, яйца с сахаром, соединить. Добавить все остальные ингредиенты, перелить в форму диаметром 20 см.
🔅Выпекать 40 мин при 180 градусах. Взбить сметану с пудрой, пока остужается бисквит. Нарезать на 3 коржа, каждый смазать кремом. Украшать по желанию.

🌟 Брауни в микроволновке за пару минут

🫑 Ингредиенты:
Мука - 2 ст.л
Сахар - 4 ст.л
Какао порошок - 2 ст.л
Соль и сода - по щепотке
Темный шоколад - 70 г
Сливочное масло - 40 г
Яйцо - 1 шт + немного шоколада (не растапливая)
У меня форма 13 см - это равно примерно 2 обычным чашкам

♻️ Приготовление:
🔅Схема разогрева в микроволновке (для формы 13см), мощность 800-900ВТ:
🔅Сначала ставим на 1,5 минуты. Открываем микроволновку и чуть переставляем форму.
🔅Далее еще 2 раза по 30 секунд
🔅Если у вас обычная чашка - ставьте сначала на 1 минуту, далее 2 раза по 15-20 секунд.

🌟 Салат-сэндвич

🫑 Ингредиенты:
Лист салата Айсберг
Огурец
Яйца
Творожный сыр (можно любой)
Тунец
Соль, специи - по вкусу

♻️ Приготовление:
🔅Берем лист салата Айсберг. Смазываем творожным сыром. Кладем отварные яйца.
🔅Огурец и тунец. Складываем и наслаждаемся.

🌟 Морковка по-корейски

🫑 Ингредиенты:
Морковь - 400 г
Чеснок - 20 г
Соль - 4 г
Кориандр - 2 г
Перец ч/м - 2 г
Паприка сладкая - 2 г
Сушеные травы - 2 г
Растительное масло - 100 г

♻️ Приготовление:
🔅Масло используйте подсолнечное - самое оптимальное для данного рецепта.
🔅Так же масло должно быть максимально раскалённое.
🔅Дайте настояться готовой морковке около 30 минут.

Приятного аппетита!

🌟 Белый соус к шашлыку, мясу и картошке

🫑 Ингредиенты:
Сметана - 3 ст.л
Майонез - 3 ст.л
Соус терияки - 1 ч.л
Молотый перец - 1 ч.л
Грецкий орех - 10 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Свежий укроп - 1/2 пучка

♻️ Приготовление:
🔅Добавляем все ингредиенты и взбиваем в чаше блендером. Белый соус к шашлыку и мясу готов.

🌟 Жареные макарошки с филе куриного бедра

🫑 Ингредиенты:
Макароны «Паутинка» - 250 г
Филе куриного бедра - 3 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Грибы - 5-6 шт
Соль, перец - по вкусу

♻️ Приготовление:
🔅Для начала на сухой сковороде обжариваем макароны постоянно помешивая до коричневого цвета. И высыпаем их отдыхать в тарелку.
🔅В этой же сковороде поочередно обжариваем лук, морковь, филе и грибы. Доводим по вкусу. У меня соль и перец, но можно смело использовать ваши любимые специи.
🔅Далее всыпаем жареные макароны в сотейник заливаем кипятком и не прекращая мешать выпариваем всю воду.
🔅К этому времени макароны должны приготовится. Если нет - подлейте кипятка и повторите процедуру. Выкладываем в тарелку и наслаждаемся.

🌟 Банановые вафли

🫑 Ингредиенты:
1 спелый банан
1 яйцо
200 г греческого йогурта 2% без добавок
1 ч.л растительного масла
0.5 ч.л разрыхлителя

♻️ Приготовление:
🔅Банан разминаем вилкой, добавляемостальные ингредиенты, перемешиваем до однородной массы.
🔅Выпекаем вафли.
🔅Если нет вафельницы, берем сковороду, смазываем небольшим количеством растительного масла и выпекаем оладушки с двух сторон, под крышкой.

🌟 Домашняя чурчхела

🫑 Ингредиенты:
Берём орехи, которые любим по 150 грамм
Сок вишневый 2 литра (берите свой любимый)
Мука 260 грамм.
Шоколад молочный 120 грамм.
Чернослив, изюм по 200 грамм.

♻️ Приготовление:
🔅Насаживаем орехи, изюм, чернослив, в каком порядке не важно, обязательно делаем узелочки, чтоб не свалились, и желательно делать петельку, чтоб за не потом подвесить, далее делаем соус, сок вливаем в глубокую кастрюлю, добавляем муку, шоколад, постоянно помешивая доводим до загустения на малом огне, если не густеет добавьте температуру.
🔅Важно довести до первого кипения и не более, после чего даем соусу остыть примерно на половину, и обмакиваем в нем связку орехов.
🔅Даем постоять им 5 минут, и обмакиваем во второй слой, подвешиваем, и сушим пару дней можно на балконе, или в комнатной температуре, но не в холодном месте.

🌟 Вариант завтрака

🫑 Ингредиенты:
Помидоры 2шт.
Сливочное масло 50гр.
Яйца 4-5шт.
Сыр 100гр.
Зеленый лук по вкусу
Соль и перец по вкусу

♻️ Приготовление:
🔅На растительном или сливочном масле обжариваем помидоры с двух сторон. Далее готовим яичную массу, к яйцам добавляем специи, зеленый лук и все хорошо взбиваем.
🔅Получившуюся массу вливаем к помидорам, посыпаем сыром, накрываем крышкой и готовим 10 минут.

🌟 Рецепт лагмана

🫑 Ингредиенты:
Мясо 500гр.
Лук 1шт.
Болгарский перец 2шт.
Томатная паста домашняя 2 ст.л
Специи черный и красный перец, паприка и зира
Помидор 2шт.
Картошка 3шт.
Вода 500мл.
Чеснок и зелень по вкусу

♻️ Приготовление:
🔅Для начала на растительном масле обжариваем мясо. Добавляем лук, болгарский перец, томатную пасту, специи, все хорошо обжариваем 10 минут.
🔅Далее добавляем помидоры, тушим 5 минут, добавляем картошку, перемешиваем, вливаем воду, закрываем крышкой и тушим 40 минут. Отвариваем лапшу.
🔅К подле добавляем чеснок, зелень, для аромата добавляем базилик.

🌟 Салатик с курицей и ананасом

🫑 Ингредиенты:
Филе куриное 200 гр.
Ананасы 150 гр.
Яйца 3
Твёрдый сыр
Майонез/сметану
Соль/перец по вкусу

♻️ Приготовление:
🔅Собираем в таком порядке, как на видео, каждый слой промазываем майонезом или сметаной.
🔅Кстати вместо филе можно взять запечённое мясо (бедра без кости) будет тоже очень вкусно.

Приятного аппетита!

🌟 Сметанник на сковороде

🫑 Ингредиенты:
Кефир или сметана 200мл.
Сода 0,5ч.л.
Сахар 130-150г.
Мука 3 стакана
Для крема:
Сметана 600-700г.
Ванильный сахар
Сахарная пудра 50-70г.

♻️ Приготовление:
🔅Загасить в кефире соду, добавить сахар, перемешать, просеять муку и замесить мягкое тесто
🔅Тесто делим на 8 равных частей. Присыпать место раскатки мукой, раскатать каждую часть и вырезаем круг диаметром вашей сковороды.
🔅Сковороду хорошо нагреть и жарим коржи с двух сторон на среднем или маленьком огне до золотистого цвета.
🔅Для крема сметану взбить с ванильным сахаром и сахарной пудрой. Собираем торт: Каждый корж промазать кремом, в конце весь торт смазать кремом, и убрать на ночь в холодильник. Украсить можно по вашему желанию.