Рецепты моей мамы
100 subscribers
278 photos
160 links
Кулинарные рецепты, домашняя кухня. https://slabunova-olga.ru/
Download Telegram
Быстрый завтрак. Горячие бутерброды
Горячие бутерброды, это как мини-пицца, только готовятся намного быстрее. Собираетесь на природу, гости на пороге, нужен перекус... они вас точно выручат.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

10-15 ломтиков батона или любого хлебобулочного изделия
200 г колбасы
100 г твердого сыра
1-2 головки лука
2 зубка чеснока (по желанию)
1-2 маринованных огурцов
1 болгарский перец (по желанию)
2 помидоров
майонез
сливочное масло
https://slabunova-olga.ru/zakuski/bystryj-zavtrak-goryachie-buterbrody
Винегрет с жареным луком и морковью
Часто готовлю именно так. Винегрет, приготовленный с жареными овощами, с луком и морковью отличается по вкусу, он становится более ароматным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1-2 свеклы
1 морковь
2 головки лука
2-3 соленых огурцов
3-5 картофелин
150-200 г квашенной капусты
растительное масло, рафинированное и нерафинированное
https://slabunova-olga.ru/salati/vinegret-s-zharenym-lukom-i-morkovyu
Витаминный салат с корейской морковью, пекинской капустой и редькой «Дайкон» салат на каждый день. Все ингредиенты отлично сочетаются, салат полезный и вкусный.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г моркови по-корейски
100 г пекинской капусты
100 г редьки «Дайкон»
2 яйца
зелень (укроп, петрушка…)
майонез, сметана или растительное масло
соль
https://slabunova-olga.ru/salati/vitaminnyj-salat
Вкусный борщ из свеклы с капустой и салом
Вы готовили вкусный борщ из свеклы с капустой? Тогда этот рецепт для вас. Сытный, вкусный, наваристый, он вам понравится. А сало придаст ему удивительный вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ: на кастрюлю 4 литра

300 кг свинины
50 г соленого сала
2 средние свеклы
300 г капусты
3-4 картофелины
1-2 моркови
3 помидоров
1 головка лука
2-3 зубка чеснока
зелень (укроп, петрушка…)
2 ст. ложки томатного соуса
черный молотый перец
1-2 лавровых листов
соль
https://slabunova-olga.ru/pervy-e-blyuda/vkusnyj-borshh-iz-svekly-s-kapustoj
Голубцы с фаршем и гречкой
Голубцы с фаршем и гречкой, это блюдо, которое понравится всем. Ингредиенты отлично сочетаются, дополняя друг друга. Очень вкусно, очень сытно и необычно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кочан капусты
Для начинки:
1 кг фарша
1 стакан гречки
2 головки лука
черный молотый перец
растительное масло
соль
Для соуса:
1 морковь....
https://slabunova-olga.ru/vtory-e-blyuda/myasny-e-blyuda/golubtsy
Вкусные котлеты по-деревенски
Торопитесь приготовить вкусные котлеты по-деревенски. Котлетки очень вкусные, нежные, сытные, всем понравятся. Готовьте не пожалеете!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г фарша
3 картофелины
1 головка лука
2 зубка чеснока
1 яйцо
1 ст. ложка сметаны
2 ст. ложки муки
черный молотый перец
специи для фарша
растительное масло
соль
https://slabunova-olga.ru/vtory-e-blyuda/myasny-e-blyuda/vkusnye-kotlety-po-derevenski
Грибной суп с куриными сердечками
Грибной суп с куриными сердечками, сытное, вкусное и полезное первое блюдо. Грибы используем любые. Готовим вместе и получаем удовольствие .
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200-300 г свежих грибов
200 г куриных сердечек
½ стакана гречневой крупы
3-4 картофелины
1 морковь
1 головка лука
черный молотый перец
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук...)
растительное масло
соль
сметана
https://slabunova-olga.ru/pervy-e-blyuda/gribnoj-sup-s-kurinymi-serdechkami
Капустные рулетики с творогом и грибами очень вкусное и необычное блюдо.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
листья капусты
растительное масло
Для начинки:
100-150 г творога
50-100 г твердого сыра
200 г шампиньонов
1 головка лука
2-3 ст. ложки майонеза
зелень (укроп, петрушка…)
черный молотый перец
соль
Для соуса:......
https://slabunova-olga.ru/ovachi/ruletiki
Салат из печени трески с сыром
Салат из печени трески с сыром очень нежный на вкус. Не зевайте, он всегда «улетает» со стола первым. Отличный вариант для праздничного стола. Готовим вместе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 банка печени трески
80-100 г твердого сыра
1-2 картофелины
1 морковь
2 яйца
2 маринованных или свежих огурцов
1 головка лука или пучок зеленого лука
зелень (укроп, петрушка…)
майонез
https://slabunova-olga.ru/salati/salat-iz-pecheni-treski
Быстрый завтрак. Гренки с колбасой и сыром
Быстрый завтрак. Готовим сегодня гренки с колбасой и сыром. Очень вкусно, очень быстро, очень сытно. До обеда будете сыты и с собой на перекус можно взять.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

10-12 ломтиков хлеба, батона…
100 г колбасы
100 г твердого сыра
2 головки лука
2-3 яйца
зелень (укроп, петрушка…)
черный молотый перец
растительное масло
соль
https://slabunova-olga.ru/zakuski/bystryj-zavtrak