Поздравляю вас с наступающим Новым Годом! Пусть 2025 год принесет массу новых вкусов, вдохновения для экспериментов и успехов на кухне. Желаю, чтобы каждый рецепт, который вы создаете, стал настоящим кулинарным шедевром, а каждый новый день — источником радости и вдохновения.

С Новым годом и вкусных праздников!🎄

​​Тонкие блины на воде с яйцами

📓Ингредиенты:
- яйца - 2 шт;
- вода - 300 мл;
- мука - 200 г;
- растительное масло - 30 мл;
- соль - 1 щепотка;
...

Читать полностью: https://recepty.mobi/vypechka/bliny/tonkie-bliny-na-vode-s-yajtsami.html

​​Маринованный лук для салатов и закусок

📓Ингредиенты:
- сахар - 1 ч.л;
- лук - 2 шт;
- кипяток - опционально;
- яблочный уксус - 2 ст.л;
- соль - 1/2 ч.л.

Читать полностью: https://recepty.mobi/zakuski/zakuski-iz-gribov-i-ovoshchej/marinovannyj-luk-dlya-salatov-i-zakusok.html

​​Березовый сок с лимоном

📓Ингредиенты:
- лимон – ½ шт;
- березовый сок – 3 л;
....
❗Читать полностью: https://recepty.mobi/zagotovki-na-zimu/kompoty-na-zimu/berezovyj-sok-s-limonom.html

👩‍🍳 Сильная и слабая мука — как не запутаться и не испортить рецепт

Если бисквит не поднимается, а тесто для пиццы резиновое — возможно, ты просто взял не ту муку.

🧠 Мука бывает разной по силе — от этого зависит, как она ведёт себя в тесте.
В этом посте — наглядная таблица, которая объясняет:

— Что такое сильная и слабая мука
— Чем они отличаются
— Какую муку выбрать для хлеба, пиццы, печенья или блинов
— И как действовать, если нужной муки нет под рукой

Читать полностью: https://recepty.mobi/kulinarnye-sovety/chto-takoe-silnaya-i-slabaya-muka-prostoe-obyasnenie-dlya-lyubitelej-vypechki.html

📌 Сохрани или пересылай себе — пригодится на кухне!

​​🍫 Хрустящий дубайский шоколад у вас дома — с фисташковой начинкой и хрустящим кадаифом внутри!

Этот десерт выглядит как из восточной кондитерской, но готовится из доступных продуктов всего за 40 минут.
✨ Шоколад тает во рту, фисташки дают насыщенный вкус, а хрустящий слой — настоящий вау-эффект!

📌 Подробный пошаговый рецепт с фото и советами — на сайте:
👉 https://recepty.mobi/deserty/drugie-deserty/dubajskij-shokolad.html

💬 Делитесь в комментариях, будете пробовать?

​​🌸 Как покрасить яйца свеклой
Натурально, просто и красиво! Узнай, как придать яйцам нежный розовый оттенок с помощью обычной свеклы. Подробный пошаговый рецепт, минимальный набор ингредиентов и 100% натуральный результат.

🥚 Время: 15 мин + 8 часов
📌 Ингредиенты: яйца, свекла, уксус, соль
✨ Лайфхаки для насыщенного цвета и глянца

👉 Читай пошаговый рецепт на сайте: https://recepty.mobi/zakuski/zakuski-iz-yaits-iz-syra-iz-tvoroga/kak-pokrasit-yajtsa-svekloj.html

Друзья! Всех со светлым праздником Пасхи !

​​Что у вас на ужин? 🍝 Приготовьте нашу пасту с креветками в сливочном соусе — это быстро, вкусно и идеально подходит для вечернего блюда! Пикантный сливочный соус с чесноком, мускатным орехом и пармезаном идеально сочетается с пастой и креветками. Готовьте всего за 30 минут и наслаждайтесь невероятным вкусом!

ИНГРЕДИЕНТЫ
- Паста — 302 г
- Креветки (варено-мороженые) — 503 г
- Сливки (10% жирности) — 202 мл
- Пармезан — 103 г
- Оливковое масло — 76 мл
- Чеснок — 3 зубчика
- Мускатный орех — 8 г
- Соль — 6 г

На выходе 2 порции блюда.

📌 Рецепт с пошаговыми фото: https://recepty.mobi/vtorye-blyuda/blyuda-iz-makaron/pasta-s-krevetkami-v-slivochnom-souse.html

#паста #креветки #сливочныйсоус #рецепты #вкусняшки #ужин

​​🔥 3 ИНГРЕДИЕНТА И 10 МИНУТ: ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ САХАРА И МУКИ!
Идеальное полезное лакомство для тех, кто любит сладкое, но следит за фигурой. Печенье без духовки, без лишних калорий и вредных добавок!
Всего 3 ингредиента:
Овсяные хлопья — 1 стакан
Банан — 2 шт.
Шоколад (горький или молочный) — 50 г
Готовим проще некуда:
Бананы разминаем вилкой до пюре.
Добавляем овсяные хлопья, перемешиваем.
Формируем печенье, сверху украшаем кусочками шоколада.
Готовим в микроволновке 3-4 минуты или на сухой сковороде 5 минут с каждой стороны.
Вкусно, просто, а главное — без вреда для фигуры!
Сохраняйте рецепт, делитесь с близкими и ставьте 👍, если любите быстрые и полезные десерты!
#овсяноепеченье #ппдесерт #безсахара #правильноепитание #быстрыйрецепт #рецептыбездуховки

Сёмга в сливочном соусе на сковороде — это вау! 🔥
⠀
Быстрый, вкусный и праздничный ужин всего за 25 минут.
Аромат чеснока, сливки, Пармезан, черри... и сочнейшая сёмга 🤤
⠀
📌 Проверенный семейный рецепт
📌 Подойдёт даже для тех, кто обычно рыбу не ест
⠀
🔗 Пошаговый рецепт здесь: https://recepty.mobi/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ryby-i-moreproduktov/semga-v-slivochnom-souse-s-ukropom.html
⠀
Попробуйте — семья скажет спасибо ❤️

​​🥣 Лучшее тесто для пирогов — на майонезе!
Без яиц, без масла, зато мягкое, эластичное и долго остаётся свежим.
Идеально для духовки и сковороды.
Проверенный пошаговый рецепт с фото 👇
https://recepty.mobi/testo/testo-dlya-pirogov-na-majoneze.html

​​Паста Амосова — натуральный суперфуд, проверенный временем!
Смесь сухофруктов, лимона, орехов и мёда — это не только вкусный десерт, но и настоящая витаминная поддержка для сердца и иммунитета.
Готовим дома, просто и без лишней возни — сохраняй рецепт! 💪🍯

📌 Пошаговый рецепт
📌 Полезные советы
📌 Идеи, как использовать

🔗 https://recepty.mobi/deserty/drugie-deserty/pasta-amosova.html

​​🍓 ПП-десерт «Клубничный йогурт-чиз» без сахара и желатина

Ингредиенты:
- Творог 5% — 200 г.
- Греческий йогурт — 150 г.
- Мед или сироп — 1 ст.л.
- Клубника — 5–6 ягод.
- Овсяное печенье — 3–4 шт.

Приготовление:
1. Печенье разломать, уложить на дно стакана.
2. В блендере взбить творог, йогурт и мед до крема.
3. Выложить крем на печенье.
4. Сверху украсить нарезанной клубникой.
5. Поставить в холодильник на 30 минут — и наслаждаться!
Без сахара, без выпечки, сытно и вкусно.

🔁 Сохрани, чтобы не потерять! Отправь тому, кто на диете, но любит вкусненькое.

#десерт #ПП #безвыпечки

🍰 Чем заменить яйца в выпечке?

Вы не используете яйца по личным причинам, аллергии или веганству? Или просто закончились под рукой? Мы собрали 11 лучших альтернатив яйцам, которые подойдут для тортов, кексов, печенья и не только!

✅ Семена льна
✅ Банановое и яблочное пюре
✅ Аквафаба
✅ Шелуха подорожника
✅ Коммерческие заменители
...и многое другое

📌 Сохраняйте статью — пригодится!
👉 Читать на сайте https://recepty.mobi/kulinarnye-sovety/chem-zamenit-yajtsa-v-vypechke.html
#выпечка #безяиц #веган #рецепты

​​🧂 Как хранить муку, сахар, дрожжи и специи правильно
⠀
Мука отсыревает? Сахар слипается? Дрожжи не работают? Специи выдыхаются за пару месяцев?
⠀
📌 Мы собрали в одном материале:
— где и как хранить основные продукты для выпечки;
— срок годности и что делать, если пошёл неприятный запах;
— таблицы для холодильника и кладовки (можно сохранить);
— без лишней теории — только практичные советы.
⠀
🍞 Если вы хоть раз задумывались, почему пирог не поднялся — скорее всего, дело в старых ингредиентах.
⠀
📖 Читайте статью: https://recepty.mobi/kulinarnye-sovety/kak-khranit-muku-sakhar-drozhzhi-i-spetsii.html
💾 Сохраните, чтобы не потерять!
🔁 Поделитесь с тем, кто любит печь.

​​🍰 Устали от сложных рецептов с тестом и духовкой?
Попробуйте Наполеон без выпечки — из готовых коржей и домашнего заварного крема.
⠀
Готовится всего за 5 минут, а вкус — как из детства: нежный, тающий, с тонким ванильным ароматом 🤍
⠀
📌 Рецепт сохраняйте — это настоящая палочка-выручалочка!
⠀
👉 Пошагово, с фото: https://recepty.mobi/vypechka/torty/tort-napoleon-iz-gotovykh-korzhej-s-zavarnym-kremom.html

​​🍗 Как варить куриную грудку, чтобы она была мягкой, а не «резиновой»?
Вот пошаговый рецепт — всё просто: вода, специи и 30 минут.
⠀
Подойдёт для салатов, супов или просто с гарниром.
⠀
📌 Сохрани себе и не забудь — будет полезно!
🔗 Рецепт с фото и инструкцией: https://recepty.mobi/vtorye-blyuda/blyuda-iz-myasa/blyuda-iz-ptitsy/blyuda-iz-kuritsy/kak-varit-kurinuyu-grudku-v-kastryule.html

​​Как сварить рис, чтобы он был рассыпчатым и идеально подходил для салатов? 🍚
Самый простой способ — без слипания и без лишней возни! Подходит для крабового салата, с тунцом или овощами 🥗

👨‍🍳 Мы подробно разобрали:
– какой рис выбрать
– сколько варить
– как не испортить структуру
– зачем промывать рис после варки

👉 Пошаговый рецепт тут:
https://recepty.mobi/kulinarnye-sovety/kak-svarit-ris-dlya-salata.html

Сохрани, чтобы не потерять! 💾

#рис #салат #рецепты #кулинария

​​🫑 Эти фаршированные перцы в аэрогриле — настоящая находка!
✅ Готовы за 40 минут.
✅ Сочные, сытные и без лишнего масла.
🏆 Тот самый рецепт, который просят дать друзьям!

👉 Готовим вместе: https://recepty.mobi/zakuski/zakuski-iz-gribov-i-ovoshchej/farshirovannye-pertsy-v-aerogrile.html