« подсела» на эту выпечку: Галета с клубникой!!! Невероятная вкусняшка!
Автор 🌷Лола Мурадова 🌷
@recepti_proverennie 🔥
КЛУБНИЧНАЯ ГАЛЕТА
__
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста:
🔹70 мл раст масла
🔹70 мл воды
🔹180 гр муки
🔹0,5 ч л разрыхлителя
🔹щепотка соли
Для начинки:
🔹клубника
🔹2ст л сахара
🔹1 ст л крахмала
🔹сах пудра для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ🔻
Смешать воду и раст масло и , поставив на огонь, довести до кипения.
Далее муку соединить с разрыхлителем и, влив горячую масляную смесь, замесить тесто. Оно получается мягким и не липнет к рукам. Дать тесту полностью остыть. Тем временем подготовить клубнику: помыть, обсушить и порезать.
Тесто раскатать на пергаментной бумаге толщиной 5-7 мм… На середину насыпать смесь из сахара и крахмала, отступив от края теста 2см. Разложить клубнику. Завернуть края теста и защепить.
Выпекать при 200’ 15-20 минут. Готовую галету посыпать сахарной пудрой🌸
Пироги сладкие
Автор Лола Мурадова🌷
@recepti_proverennie🔥
Автор 🌷Лола Мурадова 🌷
@recepti_proverennie 🔥
КЛУБНИЧНАЯ ГАЛЕТА
__
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста:
🔹70 мл раст масла
🔹70 мл воды
🔹180 гр муки
🔹0,5 ч л разрыхлителя
🔹щепотка соли
Для начинки:
🔹клубника
🔹2ст л сахара
🔹1 ст л крахмала
🔹сах пудра для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ🔻
Смешать воду и раст масло и , поставив на огонь, довести до кипения.
Далее муку соединить с разрыхлителем и, влив горячую масляную смесь, замесить тесто. Оно получается мягким и не липнет к рукам. Дать тесту полностью остыть. Тем временем подготовить клубнику: помыть, обсушить и порезать.
Тесто раскатать на пергаментной бумаге толщиной 5-7 мм… На середину насыпать смесь из сахара и крахмала, отступив от края теста 2см. Разложить клубнику. Завернуть края теста и защепить.
Выпекать при 200’ 15-20 минут. Готовую галету посыпать сахарной пудрой🌸
Пироги сладкие
Автор Лола Мурадова
@recepti_proverennie🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Доброго вечера, дорогие мои! Вернувшись из поездки, никак « не доходили руки» до выпечки… дома идет ремонт и моя кухня временно была недоступна…
Ну, пока освободился небольшой островок, решила по-быстрому испечь творожные кексы: угостить мастеров да и самим к чаю…
ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ
Автор Лола Мурадова 🌷
@recepti_proverennie🔥
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
🔹200 гр творога
🔹150 гр сахара
🔹70 гр слив масла
🔹50 гр сметаны
🔹2 яйца
🔹1 ч л разрыхлителя
🔹ванильный сахар( или ванилин)
🔹210 гр муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог и сахар и ванильный сахар хорошо размять вилкой. Далее добавить яйца, хорошо вымешать, затем сметану и растопленное слив масло. Перемешать тщательно. Всыпать муку и разрыхлитель. Тесто получается, как очень густая сметана.
Выкладываем в бумажные формочки.
Выпекаем при 180’ до готовности.
Остужаем и посыпаем сахарной пудрой🌷
Автор Лола Мурадова 🌷
@recepti_proverennie🔥
Ну, пока освободился небольшой островок, решила по-быстрому испечь творожные кексы: угостить мастеров да и самим к чаю…
ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ
Автор Лола Мурадова 🌷
@recepti_proverennie🔥
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
🔹200 гр творога
🔹150 гр сахара
🔹70 гр слив масла
🔹50 гр сметаны
🔹2 яйца
🔹1 ч л разрыхлителя
🔹ванильный сахар( или ванилин)
🔹210 гр муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог и сахар и ванильный сахар хорошо размять вилкой. Далее добавить яйца, хорошо вымешать, затем сметану и растопленное слив масло. Перемешать тщательно. Всыпать муку и разрыхлитель. Тесто получается, как очень густая сметана.
Выкладываем в бумажные формочки.
Выпекаем при 180’ до готовности.
Остужаем и посыпаем сахарной пудрой🌷
Автор Лола Мурадова 🌷
@recepti_proverennie
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from KAPITAL TRAVEL-TURISTLAR UCHUN💛
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔥8-iyunda 10 ta g’oliblarni jonli efirda instagramizda aniqlaymiz.
Hammaga omad, sayohat qilishdan also to’xtamang
@kapitaltraveluz
Hammaga omad, sayohat qilishdan also to’xtamang
@kapitaltraveluz
Доброго дня, дорогие мои!
Несколько лет назад, побывав в Баку, я была удивлена, как же это вкусно: соленая алыча, соленый кизил, соленая айва, груши и еще много вкусняшек…
И вот , благодаря кулинарушкам Mehriban Alieva, Pervane Heyderova ( которые поделились рецептами), я уже который год солю зеленую алычу( кок султан), айву и сливу…
В этот раз привезла из Ташкента эту зеленую алычу и засолила на зиму несколько баночек👍
СОЛЕНАЯ АЛЫЧА НА ЗИМу
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
На 1- л банку
🔹алыча
🔹1 ч л с горкой соли
🔹1 ч л уксуса 9%
🔹перец горошком( 10 шт)
🔹1-2 лаврового листа
🔹1 зубчик чеснока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ;
1л банку простерилизовала, на дно положила пару листиков лаврушки, перец горошком, чеснок( по желанию) и заполнила промытой алычой. Положила 1ч л с горкой соли, залила крутым кипятком и добавила 1ч л уксуса 9%. Закрыла стерилизованной крышкой, банку перевернула и укутала до полного остывания.
P.S. В этот раз использовала 0,5 л баночки
Автор Лола Мурадова заготовки
@recepti_proverennie
Несколько лет назад, побывав в Баку, я была удивлена, как же это вкусно: соленая алыча, соленый кизил, соленая айва, груши и еще много вкусняшек…
И вот , благодаря кулинарушкам Mehriban Alieva, Pervane Heyderova ( которые поделились рецептами), я уже который год солю зеленую алычу( кок султан), айву и сливу…
В этот раз привезла из Ташкента эту зеленую алычу и засолила на зиму несколько баночек👍
СОЛЕНАЯ АЛЫЧА НА ЗИМу
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
На 1- л банку
🔹алыча
🔹1 ч л с горкой соли
🔹1 ч л уксуса 9%
🔹перец горошком( 10 шт)
🔹1-2 лаврового листа
🔹1 зубчик чеснока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ;
1л банку простерилизовала, на дно положила пару листиков лаврушки, перец горошком, чеснок( по желанию) и заполнила промытой алычой. Положила 1ч л с горкой соли, залила крутым кипятком и добавила 1ч л уксуса 9%. Закрыла стерилизованной крышкой, банку перевернула и укутала до полного остывания.
P.S. В этот раз использовала 0,5 л баночки
Автор Лола Мурадова заготовки
@recepti_proverennie
Добрый день уважаемая группа.
🌷🌷Сезон зимних заготовок продолжается. Сварила варенье из лепестков чайной розы.
Имеется 0.5 кг уже очищенных от чашечек лепестков. Помыла слегка в дуршлаге. На пол кг уже готовых лепестков, делаю сироп. 3 литра воды вскипятила , добавила 3 кг сахарного песка. Когда вскипел положила листья. Варится ровно 45 минут.
🌷🌷 Иногда надо помешивая, чтобы листья не собрались в кучку. Затем беру чуть сиропа в блюдце и добавляю лимонной кислоты, сначала пол ч.л. Смешиваю и заливаю в варенье . Мешаю ,если цвет нравится то все. Если светлый то ещё раз так делаю. Я люблю немного тёмное варенье.
🌷🌷Покипит минут 5 , лимонная кислота перемешалась ,появились пустые пузырьки в середине таза ,готово.
🌷🌷Все кто ,что заготовили, кушайте в мирные, радостные, здоровые дни 🤲🤲
🌷🌷Оставшиеся чашешилистики , сушу и зимой добавляю в чаи. Снижает давление, успокаивает сердце . Можно заварить и протирать лицо ,тело. Отлично тонизирует.
варенье из лепестков роз
Автор Pervane Heyderova
заготовки чайная роза
@recepti_proverennie
🌷🌷Сезон зимних заготовок продолжается. Сварила варенье из лепестков чайной розы.
Имеется 0.5 кг уже очищенных от чашечек лепестков. Помыла слегка в дуршлаге. На пол кг уже готовых лепестков, делаю сироп. 3 литра воды вскипятила , добавила 3 кг сахарного песка. Когда вскипел положила листья. Варится ровно 45 минут.
🌷🌷 Иногда надо помешивая, чтобы листья не собрались в кучку. Затем беру чуть сиропа в блюдце и добавляю лимонной кислоты, сначала пол ч.л. Смешиваю и заливаю в варенье . Мешаю ,если цвет нравится то все. Если светлый то ещё раз так делаю. Я люблю немного тёмное варенье.
🌷🌷Покипит минут 5 , лимонная кислота перемешалась ,появились пустые пузырьки в середине таза ,готово.
🌷🌷Все кто ,что заготовили, кушайте в мирные, радостные, здоровые дни 🤲🤲
🌷🌷Оставшиеся чашешилистики , сушу и зимой добавляю в чаи. Снижает давление, успокаивает сердце . Можно заварить и протирать лицо ,тело. Отлично тонизирует.
варенье из лепестков роз
Автор Pervane Heyderova
заготовки чайная роза
@recepti_proverennie
Добрый день дорогая группа. Доброго дня и всего продолжения недели. 🤲🤲
Наверное многие уже начали закатки . Так же и я. Вчера закрыла листья на зиму.
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Листья вес роли не играет. У меня заказ ,кг 20 было. Листья помыли в дуршлаге. Собрали аккуратно друг на друга штук по 50. Не считаем ,просто приблизительно сказала или где -то 40. Завязали плотно нитками.
В одной кастрюле вскипятили воду. Добавили соль. Должно быть чуть солёно. Стали бросать туда пучки листьев. На минуту 2. Затем прям собираем в банки ,снизу кладем пару штук алычи , листья чайной розы и все. И заливаем той же водой в которой бланшировали. Крышку тоже на минуту опустили в этот казан и закрыли. Проверенный метод , всю жизнь так закрываем на заказы.
Девочки кто что запасается, чтобы открывали только на здоровье и на радостные дни. Аминь. Себе домой тоже так закрываю. В кульки в морозильник не кладу. Места мало. Не помещается все. Поэтому в банках. 🤲🤲❤️❤️
Автор Pervane Heydarova заготовки виноградные листья на зиму
@recepti_proverennie
Наверное многие уже начали закатки . Так же и я. Вчера закрыла листья на зиму.
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Листья вес роли не играет. У меня заказ ,кг 20 было. Листья помыли в дуршлаге. Собрали аккуратно друг на друга штук по 50. Не считаем ,просто приблизительно сказала или где -то 40. Завязали плотно нитками.
В одной кастрюле вскипятили воду. Добавили соль. Должно быть чуть солёно. Стали бросать туда пучки листьев. На минуту 2. Затем прям собираем в банки ,снизу кладем пару штук алычи , листья чайной розы и все. И заливаем той же водой в которой бланшировали. Крышку тоже на минуту опустили в этот казан и закрыли. Проверенный метод , всю жизнь так закрываем на заказы.
Девочки кто что запасается, чтобы открывали только на здоровье и на радостные дни. Аминь. Себе домой тоже так закрываю. В кульки в морозильник не кладу. Места мало. Не помещается все. Поэтому в банках. 🤲🤲❤️❤️
Автор Pervane Heydarova заготовки виноградные листья на зиму
@recepti_proverennie
Доброго утра, дорогие мои!
Просили « попроще» и « без заморочек?
Тогда этот пирог точно для вас, потому что испечь его сможет даже самая профессиональная « лентяйка»😉
Успейте, пока еще сезон клубники в разгаре🍓🍓🍓
ПИРОГ КЛУБНИЧНЫЙ СО ШТРЕЙЗЕЛЬНОЙ КРОШКОЙ
_
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
🔹3 яйца
🔹100 гр сахара
🔹100 мл молока
🔹100 мл раст масла
🔹200 гр муки
🔹2 ч л разрыхлителя
🔹ванильный сахар или ванилин
🔹300-400 гр клубники
Для штрейзельной крошки:
🔹2ст л слив масла
🔹2 -3 ст л сахара
🔹2-3 ст л муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сахар и яйца взбить бо пышной массы, добавить ванилин. Затем влить молоко и раст масло. Перемешать. Далее всыпать муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать. Часть клубники нарезать кубиком и положить в тесто. В смазанную форму выложить тесто. Сверху украсить половинками клубники. Посыпать штрейзелем и выпекать при 180’ до готовности( примерно 30 мин) Проверить готовность деревянной шпажкой.
Приятного чаепития☕️
Автор Лола Мурадова
Кекс на молоке кекс на растительном масле
П рог на молоке
@recepti_proverennie
Просили « попроще» и « без заморочек?
Тогда этот пирог точно для вас, потому что испечь его сможет даже самая профессиональная « лентяйка»😉
Успейте, пока еще сезон клубники в разгаре🍓🍓🍓
ПИРОГ КЛУБНИЧНЫЙ СО ШТРЕЙЗЕЛЬНОЙ КРОШКОЙ
_
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
🔹3 яйца
🔹100 гр сахара
🔹100 мл молока
🔹100 мл раст масла
🔹200 гр муки
🔹2 ч л разрыхлителя
🔹ванильный сахар или ванилин
🔹300-400 гр клубники
Для штрейзельной крошки:
🔹2ст л слив масла
🔹2 -3 ст л сахара
🔹2-3 ст л муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сахар и яйца взбить бо пышной массы, добавить ванилин. Затем влить молоко и раст масло. Перемешать. Далее всыпать муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать. Часть клубники нарезать кубиком и положить в тесто. В смазанную форму выложить тесто. Сверху украсить половинками клубники. Посыпать штрейзелем и выпекать при 180’ до готовности( примерно 30 мин) Проверить готовность деревянной шпажкой.
Приятного чаепития☕️
Автор Лола Мурадова
Кекс на молоке кекс на растительном масле
П рог на молоке
@recepti_proverennie
Доброго вечера, дорогие мои!
Быстрый ужин🤗
3 причины, почему нужно приготовить эту вкусноту:
1. ПРОСТО
2.БЫСТРО
3.ВКУСНО
👍
РУЛЕТЫ ИЗ ТОНЧАЙШЕГО ЛАВАША С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ ПОД СЫРОМ
______
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
🔹тонкий лаваш
🔹300 гр фарша
🔹1 луковица
🔹1 болг перец
🔹1-2 помидора
🔹соль и перец по вкусу
🔹1 ч л паприки
🔹1 ст л раст масла
🔹100 гр сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:🔻
В фарш( 300 гр) порезала тонкими полукольцами 1 шт репчатого лука, 1 болг перец и 1 помидор кубиком, соль, перец, 1 ч л паприки и 1 ст л раст масла. Лист лаваша смазала растопленным слив маслом, тонким слоем распределила фарш и свернула рулетом. Форму смазала маслом, выложила рулета, сверху смазала также растопленным слив маслом и в духовку на 190’ , через 15 мин посыпала тертым сыром и еще 10-15 мин( ориентируйтесь по своей духовке).
Вторые блюда в духовке
Быстрые блюда
Вторые блюда лаваш
Автор Лола Мурадова
@recepti_proverennie
Быстрый ужин🤗
3 причины, почему нужно приготовить эту вкусноту:
1. ПРОСТО
2.БЫСТРО
3.ВКУСНО
👍
РУЛЕТЫ ИЗ ТОНЧАЙШЕГО ЛАВАША С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ ПОД СЫРОМ
______
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
🔹тонкий лаваш
🔹300 гр фарша
🔹1 луковица
🔹1 болг перец
🔹1-2 помидора
🔹соль и перец по вкусу
🔹1 ч л паприки
🔹1 ст л раст масла
🔹100 гр сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:🔻
В фарш( 300 гр) порезала тонкими полукольцами 1 шт репчатого лука, 1 болг перец и 1 помидор кубиком, соль, перец, 1 ч л паприки и 1 ст л раст масла. Лист лаваша смазала растопленным слив маслом, тонким слоем распределила фарш и свернула рулетом. Форму смазала маслом, выложила рулета, сверху смазала также растопленным слив маслом и в духовку на 190’ , через 15 мин посыпала тертым сыром и еще 10-15 мин( ориентируйтесь по своей духовке).
Вторые блюда в духовке
Быстрые блюда
Вторые блюда лаваш
Автор Лола Мурадова
@recepti_proverennie