Огурчики по-болгарски!
Хрустящие и вкусные!💣💥
⠀
Банки,объемом 1 л
⠀
✅Огурцы
✅Лук-3 кольца
✅Душистый перец-5 шт.
✅Черный перец горошком-5 шт.
✅Гвоздика-1 шт.
✅Лавровый лист- шт.
⠀
Маринад на 1 л воды:
✅Соль-4 ч.лож.
✅Сахар-8 ч.лож.
✅Уксус 9%-8 ст.лож.
Этого количества маринада хватает примерно на две банки .
⠀
Огурцы залить холодной водой и оставить на 2 ч .
На одно стерильных банок разложить кольца лука, черный и душистый перец, гвоздику, лавровый лист.Затем огурцы.
Залить горячим маринадом и стерилизовать 3 -4 минуты .
⠀
Приятного вам аппетита !🥰
⠀
Ваша Мариша😘🥰
⠀
#мариша_заготовки
@recepti_proverennie
Хрустящие и вкусные!💣💥
⠀
Банки,объемом 1 л
⠀
✅Огурцы
✅Лук-3 кольца
✅Душистый перец-5 шт.
✅Черный перец горошком-5 шт.
✅Гвоздика-1 шт.
✅Лавровый лист- шт.
⠀
Маринад на 1 л воды:
✅Соль-4 ч.лож.
✅Сахар-8 ч.лож.
✅Уксус 9%-8 ст.лож.
Этого количества маринада хватает примерно на две банки .
⠀
Огурцы залить холодной водой и оставить на 2 ч .
На одно стерильных банок разложить кольца лука, черный и душистый перец, гвоздику, лавровый лист.Затем огурцы.
Залить горячим маринадом и стерилизовать 3 -4 минуты .
⠀
Приятного вам аппетита !🥰
⠀
Ваша Мариша😘🥰
⠀
#мариша_заготовки
@recepti_proverennie
« подсела» на эту выпечку: Галета с клубникой!!! Невероятная вкусняшка!
Автор 🌷Лола Мурадова 🌷
@recepti_proverennie 🔥
КЛУБНИЧНАЯ ГАЛЕТА
__
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста:
🔹70 мл раст масла
🔹70 мл воды
🔹180 гр муки
🔹0,5 ч л разрыхлителя
🔹щепотка соли
Для начинки:
🔹клубника
🔹2ст л сахара
🔹1 ст л крахмала
🔹сах пудра для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ🔻
Смешать воду и раст масло и , поставив на огонь, довести до кипения.
Далее муку соединить с разрыхлителем и, влив горячую масляную смесь, замесить тесто. Оно получается мягким и не липнет к рукам. Дать тесту полностью остыть. Тем временем подготовить клубнику: помыть, обсушить и порезать.
Тесто раскатать на пергаментной бумаге толщиной 5-7 мм… На середину насыпать смесь из сахара и крахмала, отступив от края теста 2см. Разложить клубнику. Завернуть края теста и защепить.
Выпекать при 200’ 15-20 минут. Готовую галету посыпать сахарной пудрой🌸
Пироги сладкие
Автор Лола Мурадова🌷
@recepti_proverennie🔥
Автор 🌷Лола Мурадова 🌷
@recepti_proverennie 🔥
КЛУБНИЧНАЯ ГАЛЕТА
__
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста:
🔹70 мл раст масла
🔹70 мл воды
🔹180 гр муки
🔹0,5 ч л разрыхлителя
🔹щепотка соли
Для начинки:
🔹клубника
🔹2ст л сахара
🔹1 ст л крахмала
🔹сах пудра для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ🔻
Смешать воду и раст масло и , поставив на огонь, довести до кипения.
Далее муку соединить с разрыхлителем и, влив горячую масляную смесь, замесить тесто. Оно получается мягким и не липнет к рукам. Дать тесту полностью остыть. Тем временем подготовить клубнику: помыть, обсушить и порезать.
Тесто раскатать на пергаментной бумаге толщиной 5-7 мм… На середину насыпать смесь из сахара и крахмала, отступив от края теста 2см. Разложить клубнику. Завернуть края теста и защепить.
Выпекать при 200’ 15-20 минут. Готовую галету посыпать сахарной пудрой🌸
Пироги сладкие
Автор Лола Мурадова
@recepti_proverennie🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Доброго вечера, дорогие мои! Вернувшись из поездки, никак « не доходили руки» до выпечки… дома идет ремонт и моя кухня временно была недоступна…
Ну, пока освободился небольшой островок, решила по-быстрому испечь творожные кексы: угостить мастеров да и самим к чаю…
ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ
Автор Лола Мурадова 🌷
@recepti_proverennie🔥
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
🔹200 гр творога
🔹150 гр сахара
🔹70 гр слив масла
🔹50 гр сметаны
🔹2 яйца
🔹1 ч л разрыхлителя
🔹ванильный сахар( или ванилин)
🔹210 гр муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог и сахар и ванильный сахар хорошо размять вилкой. Далее добавить яйца, хорошо вымешать, затем сметану и растопленное слив масло. Перемешать тщательно. Всыпать муку и разрыхлитель. Тесто получается, как очень густая сметана.
Выкладываем в бумажные формочки.
Выпекаем при 180’ до готовности.
Остужаем и посыпаем сахарной пудрой🌷
Автор Лола Мурадова 🌷
@recepti_proverennie🔥
Ну, пока освободился небольшой островок, решила по-быстрому испечь творожные кексы: угостить мастеров да и самим к чаю…
ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ
Автор Лола Мурадова 🌷
@recepti_proverennie🔥
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
🔹200 гр творога
🔹150 гр сахара
🔹70 гр слив масла
🔹50 гр сметаны
🔹2 яйца
🔹1 ч л разрыхлителя
🔹ванильный сахар( или ванилин)
🔹210 гр муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог и сахар и ванильный сахар хорошо размять вилкой. Далее добавить яйца, хорошо вымешать, затем сметану и растопленное слив масло. Перемешать тщательно. Всыпать муку и разрыхлитель. Тесто получается, как очень густая сметана.
Выкладываем в бумажные формочки.
Выпекаем при 180’ до готовности.
Остужаем и посыпаем сахарной пудрой🌷
Автор Лола Мурадова 🌷
@recepti_proverennie
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Kapital Travel
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔥8-iyunda 10 ta g’oliblarni jonli efirda instagramizda aniqlaymiz.
Hammaga omad, sayohat qilishdan also to’xtamang
@kapitaltraveluz
Hammaga omad, sayohat qilishdan also to’xtamang
@kapitaltraveluz
Доброго дня, дорогие мои!
Несколько лет назад, побывав в Баку, я была удивлена, как же это вкусно: соленая алыча, соленый кизил, соленая айва, груши и еще много вкусняшек…
И вот , благодаря кулинарушкам Mehriban Alieva, Pervane Heyderova ( которые поделились рецептами), я уже который год солю зеленую алычу( кок султан), айву и сливу…
В этот раз привезла из Ташкента эту зеленую алычу и засолила на зиму несколько баночек👍
СОЛЕНАЯ АЛЫЧА НА ЗИМу
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
На 1- л банку
🔹алыча
🔹1 ч л с горкой соли
🔹1 ч л уксуса 9%
🔹перец горошком( 10 шт)
🔹1-2 лаврового листа
🔹1 зубчик чеснока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ;
1л банку простерилизовала, на дно положила пару листиков лаврушки, перец горошком, чеснок( по желанию) и заполнила промытой алычой. Положила 1ч л с горкой соли, залила крутым кипятком и добавила 1ч л уксуса 9%. Закрыла стерилизованной крышкой, банку перевернула и укутала до полного остывания.
P.S. В этот раз использовала 0,5 л баночки
Автор Лола Мурадова заготовки
@recepti_proverennie
Несколько лет назад, побывав в Баку, я была удивлена, как же это вкусно: соленая алыча, соленый кизил, соленая айва, груши и еще много вкусняшек…
И вот , благодаря кулинарушкам Mehriban Alieva, Pervane Heyderova ( которые поделились рецептами), я уже который год солю зеленую алычу( кок султан), айву и сливу…
В этот раз привезла из Ташкента эту зеленую алычу и засолила на зиму несколько баночек👍
СОЛЕНАЯ АЛЫЧА НА ЗИМу
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
На 1- л банку
🔹алыча
🔹1 ч л с горкой соли
🔹1 ч л уксуса 9%
🔹перец горошком( 10 шт)
🔹1-2 лаврового листа
🔹1 зубчик чеснока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ;
1л банку простерилизовала, на дно положила пару листиков лаврушки, перец горошком, чеснок( по желанию) и заполнила промытой алычой. Положила 1ч л с горкой соли, залила крутым кипятком и добавила 1ч л уксуса 9%. Закрыла стерилизованной крышкой, банку перевернула и укутала до полного остывания.
P.S. В этот раз использовала 0,5 л баночки
Автор Лола Мурадова заготовки
@recepti_proverennie
Добрый день уважаемая группа.
🌷🌷Сезон зимних заготовок продолжается. Сварила варенье из лепестков чайной розы.
Имеется 0.5 кг уже очищенных от чашечек лепестков. Помыла слегка в дуршлаге. На пол кг уже готовых лепестков, делаю сироп. 3 литра воды вскипятила , добавила 3 кг сахарного песка. Когда вскипел положила листья. Варится ровно 45 минут.
🌷🌷 Иногда надо помешивая, чтобы листья не собрались в кучку. Затем беру чуть сиропа в блюдце и добавляю лимонной кислоты, сначала пол ч.л. Смешиваю и заливаю в варенье . Мешаю ,если цвет нравится то все. Если светлый то ещё раз так делаю. Я люблю немного тёмное варенье.
🌷🌷Покипит минут 5 , лимонная кислота перемешалась ,появились пустые пузырьки в середине таза ,готово.
🌷🌷Все кто ,что заготовили, кушайте в мирные, радостные, здоровые дни 🤲🤲
🌷🌷Оставшиеся чашешилистики , сушу и зимой добавляю в чаи. Снижает давление, успокаивает сердце . Можно заварить и протирать лицо ,тело. Отлично тонизирует.
варенье из лепестков роз
Автор Pervane Heyderova
заготовки чайная роза
@recepti_proverennie
🌷🌷Сезон зимних заготовок продолжается. Сварила варенье из лепестков чайной розы.
Имеется 0.5 кг уже очищенных от чашечек лепестков. Помыла слегка в дуршлаге. На пол кг уже готовых лепестков, делаю сироп. 3 литра воды вскипятила , добавила 3 кг сахарного песка. Когда вскипел положила листья. Варится ровно 45 минут.
🌷🌷 Иногда надо помешивая, чтобы листья не собрались в кучку. Затем беру чуть сиропа в блюдце и добавляю лимонной кислоты, сначала пол ч.л. Смешиваю и заливаю в варенье . Мешаю ,если цвет нравится то все. Если светлый то ещё раз так делаю. Я люблю немного тёмное варенье.
🌷🌷Покипит минут 5 , лимонная кислота перемешалась ,появились пустые пузырьки в середине таза ,готово.
🌷🌷Все кто ,что заготовили, кушайте в мирные, радостные, здоровые дни 🤲🤲
🌷🌷Оставшиеся чашешилистики , сушу и зимой добавляю в чаи. Снижает давление, успокаивает сердце . Можно заварить и протирать лицо ,тело. Отлично тонизирует.
варенье из лепестков роз
Автор Pervane Heyderova
заготовки чайная роза
@recepti_proverennie
Добрый день дорогая группа. Доброго дня и всего продолжения недели. 🤲🤲
Наверное многие уже начали закатки . Так же и я. Вчера закрыла листья на зиму.
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Листья вес роли не играет. У меня заказ ,кг 20 было. Листья помыли в дуршлаге. Собрали аккуратно друг на друга штук по 50. Не считаем ,просто приблизительно сказала или где -то 40. Завязали плотно нитками.
В одной кастрюле вскипятили воду. Добавили соль. Должно быть чуть солёно. Стали бросать туда пучки листьев. На минуту 2. Затем прям собираем в банки ,снизу кладем пару штук алычи , листья чайной розы и все. И заливаем той же водой в которой бланшировали. Крышку тоже на минуту опустили в этот казан и закрыли. Проверенный метод , всю жизнь так закрываем на заказы.
Девочки кто что запасается, чтобы открывали только на здоровье и на радостные дни. Аминь. Себе домой тоже так закрываю. В кульки в морозильник не кладу. Места мало. Не помещается все. Поэтому в банках. 🤲🤲❤️❤️
Автор Pervane Heydarova заготовки виноградные листья на зиму
@recepti_proverennie
Наверное многие уже начали закатки . Так же и я. Вчера закрыла листья на зиму.
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Листья вес роли не играет. У меня заказ ,кг 20 было. Листья помыли в дуршлаге. Собрали аккуратно друг на друга штук по 50. Не считаем ,просто приблизительно сказала или где -то 40. Завязали плотно нитками.
В одной кастрюле вскипятили воду. Добавили соль. Должно быть чуть солёно. Стали бросать туда пучки листьев. На минуту 2. Затем прям собираем в банки ,снизу кладем пару штук алычи , листья чайной розы и все. И заливаем той же водой в которой бланшировали. Крышку тоже на минуту опустили в этот казан и закрыли. Проверенный метод , всю жизнь так закрываем на заказы.
Девочки кто что запасается, чтобы открывали только на здоровье и на радостные дни. Аминь. Себе домой тоже так закрываю. В кульки в морозильник не кладу. Места мало. Не помещается все. Поэтому в банках. 🤲🤲❤️❤️
Автор Pervane Heydarova заготовки виноградные листья на зиму
@recepti_proverennie