@vkusno_s_ksu и 🍓рецепты за 5-30 минут
3.98K subscribers
16 photos
3 videos
1.01K links
Просто лайф, а также ЗОЖ, стройность и полюбившийся многим сборник рецептов за 5-30 минут 🍳🍜с Ксю и Жу🐶

По рекламе и вопросам @ksu_belova
Download Telegram
​​ПАНКЕЙКИ НА КЕФИРЕ С КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ

🕘Приготовление 15 минут

🍳Ингредиенты

⚜️мука 250 г
⚜️разрыхлитель 1 пакетик
⚜️сахар 60 г или подсластитель по вкусу
⚜️кефир 480 мл
⚜️яйцо куриное 2 шт.
⚜️масло сливочное 2 ст. л.
Для соуса:
⚜️сливки 200 мл
⚜️карамельные конфеты горсть⠀⠀

🍳Приготовление

Смешать в миске муку с разрыхлителем и сахаром или подсластителем
В отдельной миске смешать кефир с яйцами и предварительно растопленным сливочным маслом. В приготовленную массу добавить смесь сухих ингредиентов и перемешать.
На разогретую с небольшим количеством растительного масло сковороду выложить ложкой тесто и жарить панкейки с 2-х сторон до золотистой корочки.
В это время выложить карамельные конфеты в сотейник и залить их сливками. Нагреть сливки на среднем огне, периодически помешивая, пока карамель полностью не растворится. Соус должен немного загустеть.
Полить приготовленным соусом панкейки и подавать.

Приятного аппетита)

#перекус #завтрак #панкейки #оладушки #десерт #приготовление15мин
​​БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ 🍌🍌С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ К ЗАВТРАКУ ЗА 10 МИНУТ🥞

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты

⚜️банан (очень крупный и спелый) 2 шт.
⚜️овсяные хлопья 90 г
⚜️яйцо куриное 1 шт.
⚜️корица 1/2 ч. л.
⚜️мед 1 ч. л.

🍳Приготовление

Выложить овсяные хлопья в блендер и измельчить.
Добавить кусочки банана, яйцо, корицу и мед. Взбить все до получения однородной консистенции.
Нагреть сковороду и, выкладывая ложкой приготовленное тесто, обжаривать панкейки с 2-х сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита)

#десерт #завтрак #панкейки #оладьи #оладушки #приготовление5мин
​​ОЛАДЬИ НА РЯЖЕНКЕ ПЫШНЫЕ БЫСТРО И ВКУСНО ЗА 15 МИНУТ

🕘Приготовление 15 минут

🍳Ингредиенты на 4 порции

⚜️Мука 400 гр
⚜️Ряженка 200 мл
⚜️Яйца 2 шт
⚜️Подсластитель
⚜️Соль на кончике ножа
⚜️Сода пищевая 0,5 ч л

🍳Приготовление

Добавляем к ряженке соду и хорошо перемешиваем.
В отдельной пиале смешиваем яйца с подсластителем или сахаром и солью, пока соль и сахар/подсластитель не растворятся.
Добавляем эту смесь к ряженке и размешиваем.
Отмеряем муку, смешиваем до однородности с жидкими ингредиентами.
Жарим 2-3 минуты.
Переворачиваем - и еще 2 минуты. Огонь не нужно делать сильно большим, иначе снаружи оладьи сгорят, а внутри будут сырыми.

Приятного аппетита)

#завтрак #перекус #десерт #оладьи #оладушки #приготовление15мин
​​Оладушки на кефире

🕘Приготовление 5 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️100 мл. кефира
⚜️60 гр. муки
⚜️1 яйцо
⚜️1/2 ч.л. разрыхлителя
⚜️мед или подсластитель
⚜️ягоды

🍳Приготовление

Готовятся при помощи мультипекаря, а вообще можно пожарить на сковороде.
Взбиваем все в блендере, кроме ягод.
Ягоды добавляем в конце.
Выливаем на панельки и закрываем. На сковороде выпекаем по типу оладушек.

Приятного аппетита)

#завтрак #оладушки #десерт #оладьи #приготовление5мин
​​​​ОЛАДЬИ НА РЯЖЕНКЕ ПЫШНЫЕ БЫСТРО И ВКУСНО ЗА 15 МИНУТ

🕘Приготовление 15 минут

🍳Ингредиенты на 4 порции

⚜️Мука 400 гр
⚜️Ряженка 200 мл
⚜️Яйца 2 шт
⚜️Подсластитель
⚜️Соль на кончике ножа
⚜️Сода пищевая 0,5 ч л

🍳Приготовление

Добавляем к ряженке соду и хорошо перемешиваем.
В отдельной пиале смешиваем яйца с подсластителем или сахаром и солью, пока соль и сахар/подсластитель не растворятся.
Добавляем эту смесь к ряженке и размешиваем.
Отмеряем муку, смешиваем до однородности с жидкими ингредиентами.
Жарим 2-3 минуты.
Переворачиваем - и еще 2 минуты. Огонь не нужно делать сильно большим, иначе снаружи оладьи сгорят, а внутри будут сырыми.

Приятного аппетита)

#завтрак #перекус #десерт #оладьи #оладушки #приготовление15мин
​​Оладушки из кабачков с сыром

🕘Приготовление 10 минут+обжаривание

🍳Ингредиенты

⚜️1 средний кабачок
⚜️1 яйцо
⚜️50 гр. натертого сыра
⚜️зубчик чеснока
⚜️1 ст.л. муки
⚜️соль, перец

🍳Приготовление

Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. Жарить оладьи до румяной корочки. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

Приятного аппетита)

#кабачки #закуска #обед #оладьи #оладушки #приготовление10мин
​​Кабачковые оладушки с курицей

🕘Приготовление 20 минут

🍳Ингредиенты

⚜️250 гр куриного филе
⚜️2 средних кабачка (~500 гр)
⚜️20 грамм свежей зелени
⚜️1 яйцо
⚜️50 гр сметаны
⚜️30 гр овсяных хлопьев
⚜️20 гр муки
⚜️соль, перец, чеснок по вкусу

🍳Приготовление

Куриное филе помыть, обсушить, порезать на мелкие кубики, а кабачки натереть на средней терке и отжать сок.
Смешать курицу, кабачки, мелко порезанную зелень, яйцо.
Добавить сметану, овсяные хлопья, муку, приправы по вкусу и все хорошо перемешать.
Разогреть антипригарную сковородку и жарить с двух сторон до золотистого цвета, выкладывая массу по 1,5-2 столовых ложки.
Подавать со сметаной или чесночным соусом.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #оладьи #оладушки #кабачки #приготовление20мин
​​Кокосовые оладушки

🕘Готовим 5 минут+жарим

🍳Ингредиенты

⚜️60 гр. кокосовой стружки
⚜️1-2 яйца
⚜️кефир 120 мл
⚜️мука 60 гр
⚜️разрыхлитель 1 ч л без горки

🍳Приготовление

Яйца, кефир и разрыхлитель взбиваем венчиком до однородности
муку смешиваем со стружкой
соединяем обе смеси.
жарим как обычные оладьи.

Приятного аппетита)

#десерт #оладьи #оладушки # кокос #приготовление5мин
​​Яблочные оладушки

🕘Приготовление 5 минут+обжаривание

🍳Ингредиенты

⚜️Яблоко 1 шт.
⚜️Кефир 150 мл
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Мука 4 ст. л.
⚜️Сода 0,25 ч. л.
⚜️Корица 1 щепотка
⚜️Сахар 1 ч. л. или подсластитель по вкусу

🍳Приготовление

В миску влить кефир, разбить одно яйцо, добавить сахар/подсластитель и корицу. Натереть на крупной тёрке яблоко. Добавить в тесто. Положить 3-4 ложки муки. Слегка перемешать венчиком или вилкой.
Выкладываем ложкой тесто на а/п сковороду. Обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.
Подавать с медом, сгущённым молоком/или джемом.

Приятного аппетита)

#десерт #оладьи #оладушки #приготовление5мин
​​ОЛАДЬИ БЕЗ ЯИЦ С МАЛИНОЙ🥞

🕘Приготовление 15 минут

🍳Ингредиенты на 10 штук

⚜️350 грамм кефира
⚜️½ чайной ложки соды
⚜️сахар или сахарозаменитель по вкусу
⚜️ваниль или ванильный сахар
⚜️200 гр муки
⚜️100 гр малины или другие ягоды

🍳Приготовление

К кефиру добавить соду, перемешать и оставить на 5-7 минут.
Добавить сахар/сахарозаменитель, ваниль, просеянную муку и хорошо перемешать. Если тесто получится слишком густое, можно добавить еще немного кефира.
Для начинки ягоду размять вилкой. Можно взять замороженную, но тогда ее нужно предварительно разморозить и слить лишний сок.
Смазать разогретую сковороду каплей масла, выложить столовую ложку теста, сверху чайную ложку ягоды и затем снова еще немного теста. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита)

#десерт #оладьи #оладушки #приготовление15мин
​​ОЛАДЬИ НА РЯЖЕНКЕ ПЫШНЫЕ БЫСТРО И ВКУСНО ЗА 15 МИНУТ

🕘Приготовление 15 минут

🍳Ингредиенты на 4 порции

⚜️Мука 400 гр
⚜️Ряженка 200 мл
⚜️Яйца 2 шт
⚜️Подсластитель
⚜️Соль на кончике ножа
⚜️Сода пищевая 0,5 ч л

🍳Приготовление

Добавляем к ряженке соду и хорошо перемешиваем.
В отдельной пиале смешиваем яйца с подсластителем или сахаром и солью, пока соль и сахар/подсластитель не растворятся.
Добавляем эту смесь к ряженке и размешиваем.
Отмеряем муку, смешиваем до однородности с жидкими ингредиентами.
Жарим 2-3 минуты.
Переворачиваем - и еще 2 минуты. Огонь не нужно делать сильно большим, иначе снаружи оладьи сгорят, а внутри будут сырыми.

Приятного аппетита)

#завтрак #перекус #десерт #оладьи #оладушки #приготовление15мин
​​​​ОЛАДЬИ НА РЯЖЕНКЕ ПЫШНЫЕ БЫСТРО И ВКУСНО ЗА 15 МИНУТ

🕘Приготовление 15 минут

🍳Ингредиенты на 4 порции

⚜️Мука 400 гр
⚜️Ряженка 200 мл
⚜️Яйца 2 шт
⚜️Подсластитель
⚜️Соль на кончике ножа
⚜️Сода пищевая 0,5 ч л

🍳Приготовление

Добавляем к ряженке соду и хорошо перемешиваем.
В отдельной пиале смешиваем яйца с подсластителем или сахаром и солью, пока соль и сахар/подсластитель не растворятся.
Добавляем эту смесь к ряженке и размешиваем.
Отмеряем муку, смешиваем до однородности с жидкими ингредиентами.
Жарим 2-3 минуты.
Переворачиваем - и еще 2 минуты. Огонь не нужно делать сильно большим, иначе снаружи оладьи сгорят, а внутри будут сырыми.

Приятного аппетита)

#завтрак #перекус #десерт #оладьи #оладушки #приготовление15мин
​​Яблочные оладушки

🕘Приготовление 5 минут+обжаривание

🍳Ингредиенты

⚜️Яблоко 1 шт.
⚜️Кефир 150 мл
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Мука 4 ст. л.
⚜️Сода 0,25 ч. л.
⚜️Корица 1 щепотка
⚜️Сахар 1 ч. л. или подсластитель по вкусу

🍳Приготовление

В миску влить кефир, разбить одно яйцо, добавить сахар/подсластитель и корицу. Натереть на крупной тёрке яблоко. Добавить в тесто. Положить 3-4 ложки муки. Слегка перемешать венчиком или вилкой.
Выкладываем ложкой тесто на а/п сковороду. Обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.
Подавать с медом, сгущённым молоком/или джемом.

Приятного аппетита)

#десерт #оладьи #оладушки #приготовление5мин
​​ОЛАДЬИ БЕЗ ЯИЦ С МАЛИНОЙ🥞

🕘Приготовление 15 минут

🍳Ингредиенты на 10 штук

⚜️350 грамм кефира
⚜️½ чайной ложки соды
⚜️сахар или сахарозаменитель по вкусу
⚜️ваниль или ванильный сахар
⚜️200 гр муки
⚜️100 гр малины или другие ягоды

🍳Приготовление

К кефиру добавить соду, перемешать и оставить на 5-7 минут.
Добавить сахар/сахарозаменитель, ваниль, просеянную муку и хорошо перемешать. Если тесто получится слишком густое, можно добавить еще немного кефира.
Для начинки ягоду размять вилкой. Можно взять замороженную, но тогда ее нужно предварительно разморозить и слить лишний сок.
Смазать разогретую сковороду каплей масла, выложить столовую ложку теста, сверху чайную ложку ягоды и затем снова еще немного теста. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита)

#десерт #оладьи #оладушки #приготовление15мин
​​ОЛАДЬИ НА РЯЖЕНКЕ ПЫШНЫЕ БЫСТРО И ВКУСНО ЗА 15 МИНУТ

🕘Приготовление 15 минут

🍳Ингредиенты на 4 порции

⚜️Мука 400 гр
⚜️Ряженка 200 мл
⚜️Яйца 2 шт
⚜️Подсластитель
⚜️Соль на кончике ножа
⚜️Сода пищевая 0,5 ч л

🍳Приготовление

Добавляем к ряженке соду и хорошо перемешиваем.
В отдельной пиале смешиваем яйца с подсластителем или сахаром и солью, пока соль и сахар/подсластитель не растворятся.
Добавляем эту смесь к ряженке и размешиваем.
Отмеряем муку, смешиваем до однородности с жидкими ингредиентами.
Жарим 2-3 минуты.
Переворачиваем - и еще 2 минуты. Огонь не нужно делать сильно большим, иначе снаружи оладьи сгорят, а внутри будут сырыми.

Приятного аппетита)

#завтрак #перекус #десерт #оладьи #оладушки #приготовление15мин
​​Кокосовые оладушки

🕘Готовим 5 минут+жарим

🍳Ингредиенты

⚜️60 гр. кокосовой стружки
⚜️1-2 яйца
⚜️кефир 120 мл
⚜️мука 60 гр
⚜️разрыхлитель 1 ч л без горки

🍳Приготовление

Яйца, кефир и разрыхлитель взбиваем венчиком до однородности
муку смешиваем со стружкой
соединяем обе смеси.
жарим как обычные оладьи.

Приятного аппетита)

#десерт #оладьи #оладушки # кокос #приготовление5мин
​​Яблочные оладушки

🕘Приготовление 5 минут+обжаривание

🍳Ингредиенты

⚜️Яблоко 1 шт.
⚜️Кефир 150 мл
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Мука 4 ст. л.
⚜️Сода 0,25 ч. л.
⚜️Корица 1 щепотка
⚜️Сахар 1 ч. л. или подсластитель по вкусу

🍳Приготовление

В миску влить кефир, разбить одно яйцо, добавить сахар/подсластитель и корицу. Натереть на крупной тёрке яблоко. Добавить в тесто. Положить 3-4 ложки муки. Слегка перемешать венчиком или вилкой.
Выкладываем ложкой тесто на а/п сковороду. Обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.
Подавать с медом, сгущённым молоком/или джемом.

Приятного аппетита)

#десерт #оладьи #оладушки #приготовление5мин
​​​​ОЛАДЬИ НА РЯЖЕНКЕ ПЫШНЫЕ БЫСТРО И ВКУСНО ЗА 15 МИНУТ

🕘Приготовление 15 минут

🍳Ингредиенты на 4 порции

⚜️Мука 400 гр
⚜️Ряженка 200 мл
⚜️Яйца 2 шт
⚜️Подсластитель
⚜️Соль на кончике ножа
⚜️Сода пищевая 0,5 ч л

🍳Приготовление

Добавляем к ряженке соду и хорошо перемешиваем.
В отдельной пиале смешиваем яйца с подсластителем или сахаром и солью, пока соль и сахар/подсластитель не растворятся.
Добавляем эту смесь к ряженке и размешиваем.
Отмеряем муку, смешиваем до однородности с жидкими ингредиентами.
Жарим 2-3 минуты.
Переворачиваем - и еще 2 минуты. Огонь не нужно делать сильно большим, иначе снаружи оладьи сгорят, а внутри будут сырыми.

Приятного аппетита)

#завтрак #перекус #десерт #оладьи #оладушки #приготовление15мин