​​Чизкейк в духовке за 20 минут

🕘Приготовление 20 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️Печенье сдобное 250 г
⚜️Масло сливочное 125 г
⚜️Мягкий творог или риккота 500 г
⚜️Сливки 250 мл
⚜️Сахар 125 г /подсластитель по вкусу
⚜️Яйцо куриное 3 шт.
⚜️Мука 3 ст. л.
⚜️Соль щепотка

🍳Приготовление

Измельчить печенье в крошку, а затем добавить в него предварительно растопленное в сотейнике сливочное масло. Все тщательно перемешать.
Выложить полученную массу в форму, тщательно формируя дно и края. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке десять минут.
В это время отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром в белую массу, а потом добавить в нее мягкий творог, сливки и муку. Все еще раз взбить.
В отдельной емкости взбить белки с щепоткой соли в крепкую пену. Аккуратно добавить их в приготовленную ранее массу и перемешать.
Выложить творожную начинку на основу из печенья и выпекать при температуре 160С 50–60 минут.
Подавать чизкейк охлажденным, так что лучше готовить его накануне вечером.

Приятного аппетита)

#десерт #чикейк #пирог #приготовление20мин

​​Котлеты с кабачком

🕘Приготовление 10 минут+обжаривание

🍳Ингредиенты

⚜️500 гр филе грудки
⚜️1 яйцо
⚜️200 гр кабачка
⚜️луковица
⚜️соль, перец, паприка сладкая по вкусу

🍳Приготовление

Делаем фарш из филе, кабачок очищаем от шкурки и трём на крупной терке (обязательно отожмите от лишней жидкости!). Смешиваем все ингредиенты, слепили мокрыми руками котлетку и обжариваем минут по 5-7 с каждой стороны до румяности. Можно добавить сыр, зелень, чеснок - что угодно, их ничем не испортишь)

Приятного аппетита)

#котлеты #обед #завтрак #вторые_блюда #приготовление10мин

​​Омлет Пуляр

🕘Приготовление 7-10 минут

🍳Ингредиенты

⚜️4 яйца
⚜️2 ст.л молока
⚜️Соль

🍳Приготовление

Отделить белки от желтков.
Белки поместить в посуду для взбивания.
Желтки вылить в миску и вилкой немного взбить. Далее Добавить молоко, соль.
Белки взбить миксером или блендером до крепкой пены.
Поставить сковороду на средний огонь. Смазывать ее ничем не надо.
Вылить желтки и распределить их по всей поверхности сковороды (как блинчик). Теперь сверху на желтки выложить взбитые белки. Разровнять лопаткой.
Сделать минимальный огонь.
Для того, чтобы проверить, готов ли омлет, достаточно коснуться белковой пены пальцем. Если к нему не липнет белок,омлет готов!
Разрезать омлет на две половины и сложить его белком внутрь.

Приятного аппетита)

#омлет #пуляр #яйца #завтрак #обед #приготовление10мин

​​Сорбет из дыни-десерт за 5 минут,который вы не пробовали

🕘Подготовка ингредиентов 5 минут+охлаждение

🍳Ингредиенты

⚜️свежая дыня
⚜️сок 1/2 шт лайма или лимона
⚜️пучок свежей мяты
⚜️30-50мл воды

🍳Приготовление

Дыню почистить, убрать семена, порезать кусочками
Сложить в пакет и заморозить минимум 30 минут, лучше час.
К замороженной дыне добавит сок лайма и листья мяты
Взбить блендером, добавить воду и ещё раз взбить до однородности
Подавать и есть сразу.
Оставшееся не съеденное сразу мороженое можно разложить по специальным формочкам и заморозить в морозилке про запас.

Приятного аппетита)

#сорбет #десерт #дыня #приготовление5мин

​​Арбузный фреш🍉

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты на 2 порции

⚜️Арбуз 900 гр без косточек
⚜️Мята 2 листика для украшения
⚜️Сахар 40 гр или подсластитель по вкусу
⚜️Сок 1 лайма или одного лимона
⚜️Лед по вкусу

🍳Приготовление

Сначала выдавливаем сок из половинки лайма (или лимона, но у лайма вкус понежнее) и смешиваем его с сахарным песком. Если не лень возиться, то можно даже подогреть, чтобы получился сироп, а потом остудить,ьбез сиропизации тоже все отлично получается.
Из арбуза вырезать мякоть и удалить косточки, если они есть. Близко к корке не подходим, берем только сладенькое.
Арбузную мякоть следует размолоть блендером или комбайном.
Потом смешать ее с сахарно-цитрусовым "подсластителем" и как следует размешать ложкой.
Сервируем с небольшим количеством льда и с веточкой мяты в каждый стакан.
P.S : Фреши - это, как известно, холодные напитки со льдом. Казалось бы, ну как можно сделать фреш из арбуза?! Он же и так водянистый, а вкус у этой гигантской ягоды не слишком насыщенный. Введи в арбузный сок лед - и рискуешь получить чуть сладкую водичку.
Поэтому, если уж очень хочется отведать арбузного фреша, приходится хитрить: во-первых, вводить туда сахар (чтобы не получилось совсем уж не сладко), во-вторых - сок лайма (чтобы освежить и интенсифицировать вкус) и в-третьих - веточку мяты, чтобы не требовалось слишком много льда, а свежесть была.

Приятного аппетита)

#фреш #напиток #сок #арбуз #приготовление10мин

Всем привет!🍉

На связи Админ)) Давненько меня тут небыло) Кто соскучился по вкусняшкам?)

Я думаю настало время стряхнуть пыль с канала и снова делиться с вами вкусными быстрыми рецептами.... и не только ими:)

Как считаете?)
Жду ваших реакций❤️

Ягодный десерт за 15 минут🍓🍒


✅4 яйца
✅Банка Рикотты
✅1 ч л разрыхлителя
✅ стевия (3 Пакетика)/фитпарад/сахар по вкусу
✅2 ст л псиллиума/любой муки
✅30 мл кипятка

Приготовление:

🌀 Все хорошо перемешать, дать тесту набухнуть (минут 10)

Перелить в силиконовую форму и выпекать в микроволновке 2 раза по 5 минут💥
Торт будет пениться, кипеть, не волнуйтесь))

Вытаскиваем и даем остыть🌪️

Готовим 🍫 шоколад

✅Молоко смешиваем с ✅какао 1,5% и добавляем стевию/сахар по вкусу.

Промазываем наш воздушный торт
Украшаем ягодами или фруктами
(например, клубникой)

И наслаждаемся!😍
Приятного аппетита🔥