@vkusno_s_ksu и 🍓рецепты за 5-30 минут
4.03K subscribers
16 photos
3 videos
1.01K links
Просто лайф, а также ЗОЖ, стройность и полюбившийся многим сборник рецептов за 5-30 минут 🍳🍜с Ксю и Жу🐶

По рекламе и вопросам @ksu_belova
Download Telegram
​​Домашняя пицца на творожной основе

🕘Приготовление 15 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

Основа:
⚜️200 гр. творога (брикет)
⚜️1 яйцо
⚜️соль по вкусу
⚜️прованские травы
⚜️80 гр. ц/з муки + 20 гр. кукурузной или обычной 100 гр
⚜️1-2 ст.л. оливкового масла
Для начинки:
⚜️томатная паста
⚜️соль
⚜️специи
⚜️запечённое куриное филе
⚜️томаты
⚜️сулугуни/любой сыр

🍳Приготовление

Яйцо взбиваем, смешиваем с творогом, солью и специями.
Добавляем муку (немного соды) и вымешиваем тесто. В конце выливаем масло и ещё раз все перемешиваем.
Выкладываем в формочку тесто, и придаем круглую форму основе.
Далее выкладываете на основу любую начинку на ваше усмотрение.
Отправляем пиццу в разогретую духовку при 170С и выпекаем около 20 минут.

Приятного аппетита)

#вторые_блюда #обед #ужин #завтрак #пицца #приготовление15мин
​​Рулетики из омлета с беконом и грибами

🕘Приготовление 15 минут

🍳Ингредиенты

⚜️Яйцо куриное 6 шт.
⚜️Шампиньоны 250 г
⚜️Бекон 200 г
⚜️Зеленый лук небольшой пучок
⚜️Сыр 100 г
⚜️Соль, перец по вкусу

🍳Приготовление

Обжарить бекон на сковородке без масла и выложить затем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишек жира.
В нагретой сковороде обжарить мелко нарезанный лук в течение 3-4 минут, затем добавить нарезанные маленькими кубиками грибы и жарить при постоянном помешивании, пока не испарится влага из грибов. Добавить бекон и тщательно перемешать.
Взбить яйца с нашинкованным зеленым луком, посолить и поперчить. Смешать с беконом и грибами. Вылить омлет в прямоугольную форму для выпечки, посыпать сыром и выпекать в предварительно разогретой до 225 градусов духовке до готовности.
Нарезать омлет длинными полосками, скрутить рулетики, закрепив их зубочистками.

Приятного аппетита)

#яйца #завтрак #ужин #обед #приготовление15мин
​​​​Куриные оладьи с зеленью и шампиньонами

🕖Приготовление 30 минут

🍳Ингредиенты

⚜️400 г куриного фарша
⚜️1 яйцо
⚜️1 луковица
⚜️зелень
⚜️шампиньоны 250 г
⚜️соль и специи по вкусу

🍳Приготовление

Предварительно обжариваем шампиньоны с луком . Смазываем сковороду оливковым маслом .
Добавляем грибы в фарш .Мелко режем туда же зелень,солим, перчим.
Формируем оладьи и выпекаем на сковороде с обеих сторон. После добавляем немного водички ,накрываем крышкой и доводим до готовности.

Приятного аппетита 🤤

#завтрак #обед #ужин #оладьи #курица #котлеты #приготовление30минут
​​Тушёная капуста с грибочками

🕘Приготовление 15минут+тушение

🍳Ингредиенты

⚜️кочан капусты (800 г)
⚜️лук/морковка
⚜️250 г шампиньонов
⚜️50 г сухих белых грибов (можно и без них)
⚜️2 ст.л. томатной пасты
⚜️1 ст. воды
⚜️соль/перец

🍳Приготовление

Использовать лучше сковороду с толстым дном.
Измельчённый лук и морковку обжариваем на слабом огне под крышкой. Добавляем нашинкованную капусту и грибы (если используете сушеные грибы, их необходимо замочить на 2-3 часа). Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим 5-7 минут. Томатную пасту разводим водой, заливаем капусту, перемешиваем и тушим до готовности, на слабом огне, периодически помешивая ещё 20-25 минут.

Приятного аппетита)

#капуста #обед #ужин #вторые_блюда #приготовление15мин
​​Корзинки из бекона с яйцом

🕘Приготовление 5 минут

🍳Ингредиенты

⚜️Бекон 5 ломтиков
⚜️Яйца 5 шт.
⚜️Соль по вкусу
⚜️Черный молотый перец по вкусу

🍳Приготовление

Разогрейте духовку до 200 градусов.
Форму для выпекания кексов застелите беконом.
Разбейте сверху яйцо.
Посолите, поперчите.
Выпекайте 12-15 минут.
Подавайте к столу.

Приятного аппетита)

#ужин #обед #вторые_блюда #приготовление5мин
​​САЛАТ РОЛЛ

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты

⚜️200 гр. филе курицы
⚜️ 2-3 листа салата (можно айсберг)
⚜️помидор
⚜️кукуруза консервированная
⚜️творожный сыр
⚜️лаваш
⚜️соевый соус и горчица (для маринада)

🍳Приготовление

Маринуем курицу в 2 ст/л. соевого соуса и 1 ст/л. горчицы.
Оставляем на 20 мин. и обжариваем на сухой сковороде.
Лаваш смазываем сыром и выкладываем овощи, сверху кладём курицу и можно посолить и поперчить (или взбрызнуть чуть-чуть соевым соусом).
Заворачиваем ролл и подаём.
Чтобы курица получилось сочной, обжаривайте с одной стороны 2 мин. переворачивайте накрывайте крышкой и жарьте ещё 2 мин.‼️ Масло не нужно, а курочка получится ооочень сочной!

Приятного аппетита)

#вторые_блюда #обед #ужин #завтрак #ролл #салат #приготовление10мин
​​Омлет с пряными травами

🕘Приготовление 5 минут

🍳Ингредиенты

⚜️яйца-кол-по желанию
⚜️пряные травы
⚜️петрушка,укроп

🍳Приготовление

Взбиваем яйца с зеленью и отправляем на сковророду до готовности.

Приятного аппетита)

#омлет #яйца #завтрак #обед #ужин #приготовление5мин
​​Белковый омлет за 5 минут

🕘Приготовление 5 минут

🍳Ингредиенты

⚜️200 гр белков
⚜️30 гр классического питьевого йогурта
⚜️30 гр мягкого творога
⚜️соль по вкусу

🍳Приготовление

Все перемешать венчиком, вылить в высокую силиконовую форму (примерный диаметр - 12см, высота - 9см). Форма обязательно должна быть высокой, иначе омлет просто убежит из неё. Затем отправить все в микроволновку на 3 мин. Готовьте омлет импульсно, переодически открывая микроволновку. Омлет будет подниматься и в конце опустится на нужную высоту.

Приятного аппетита)

#яйца #обед #ужин #приготовление2мин
​​Домашняя пицца на творожной основе

🕘Приготовление 15 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

Основа:
⚜️200 гр. творога (брикет)
⚜️1 яйцо
⚜️соль по вкусу
⚜️прованские травы
⚜️80 гр. ц/з муки + 20 гр. кукурузной или обычной 100 гр
⚜️1-2 ст.л. оливкового масла
Для начинки:
⚜️томатная паста
⚜️соль
⚜️специи
⚜️запечённое куриное филе
⚜️томаты
⚜️сулугуни/любой сыр

🍳Приготовление

Яйцо взбиваем, смешиваем с творогом, солью и специями.
Добавляем муку (немного соды) и вымешиваем тесто. В конце выливаем масло и ещё раз все перемешиваем.
Выкладываем в формочку тесто, и придаем круглую форму основе.
Далее выкладываете на основу любую начинку на ваше усмотрение.
Отправляем пиццу в разогретую духовку при 170С и выпекаем около 20 минут.

Приятного аппетита)

#вторые_блюда #обед #ужин #завтрак #пицца #приготовление15мин
​​ТУШЕНЫЕ ДРАНИКИ С МЯСОМ

🕘 Время приготовления 20 минут

🍳Ингредиенты на глаз

⚜️картофель
⚜️морковь
⚜️лук
⚜️мука - 2-3 ст.л
⚜️яйца
⚜️соль, специи
⚜️мясо+перец горошком+лавровый лист для тушения
⚜️масло для жарки
⠀⠀
🍳Приготовление

Картофель и морковь натереть на терке. Выжать выделившийся сок.
Лук прокрутить в блендере.
Добавить яйца. Муку. Соль и специи.
Сформировать драники и обжарить с двух сторон. Я жарю до полуготовности.
Лук нарезать полукольцами. Мясо кусочками. Обжарить лук и мясо.
Выложить мясо и драники в казан, добавить лавровый лист, перец, чуть воды и протушить до готовности.

Приятного аппетита)

#обед #ужин #драники #приготовление20мин