Ленивые голубцы
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️400 гр фарша
1 луковица
2 моркови
50 гр риса
кочан капусты
соус: 3 ст.л томатной пасты + 1 ст.л сметаны + 170 мл воды
соль, специи
🍳Приготовление
Капусту удобным способом приготовить до полуготовности. Срезать жесткую часть капустного листа.
Рис отварить до полуготовности. Например басмати, в скороварке варить его 4 мин (вода 2:1).
Лук нарезать, морковь натереть - все обжарить.
Добавить в фарш обжар.овощи, рис, посолить, добавить специи.
На дно формы налить немного соуса, выложить внахлест листы капусты. Далее: фарш -> соус -> капуста -> фарш -> соус -> капуста -> соус.
Накрываем фольгой и отправляем в духовку мин на 30, после открываем фольгу и запекаем ещё мин 20.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #ужин #голубцы #капуста #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️400 гр фарша
1 луковица
2 моркови
50 гр риса
кочан капусты
соус: 3 ст.л томатной пасты + 1 ст.л сметаны + 170 мл воды
соль, специи
🍳Приготовление
Капусту удобным способом приготовить до полуготовности. Срезать жесткую часть капустного листа.
Рис отварить до полуготовности. Например басмати, в скороварке варить его 4 мин (вода 2:1).
Лук нарезать, морковь натереть - все обжарить.
Добавить в фарш обжар.овощи, рис, посолить, добавить специи.
На дно формы налить немного соуса, выложить внахлест листы капусты. Далее: фарш -> соус -> капуста -> фарш -> соус -> капуста -> соус.
Накрываем фольгой и отправляем в духовку мин на 30, после открываем фольгу и запекаем ещё мин 20.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #ужин #голубцы #капуста #приготовление15мин
Ленивые голубцы
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Фарш из куриной грудки 500 г
⚜️Капуста белокочанная 400 г
⚜️Яйца 2 шт.
⚜️Рис отварной ~200 г (в готовом виде)
⚜️Морковь 1 шт. среднего размера
⚜️Лук 1 шт.
⚜️Чеснок 2 зубчика
⚜️Соль, специи по вкусу
Для соуса:
⚜️Сметана ~250 г
⚜️Томатная паста ~150 г
⚜️Вода ~150 мл
⚜️Соль, специи по вкусу
🍳Приготовление
Отвариваем рис до полуготовности.
Капусту мелко нарезаем, морковь натираем на терке.
Курицу с луком и чесноком прокручиваем через мясорубку (но лук можно тоже нарезать)
Соединяем все ингредиенты , добавляем соль и специи по вкусу, тщательно перемешиваем.
Формируем голубцы, выкладываем в форму для запекания.
Готовим соус. Смешиваем сметану с томатной пастой, добавляем ~150 мл воды, соль и специи по вкусу, перемешиваем.
Заливаем голубцы соусом и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на ~50 минут.
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #голубцы #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Фарш из куриной грудки 500 г
⚜️Капуста белокочанная 400 г
⚜️Яйца 2 шт.
⚜️Рис отварной ~200 г (в готовом виде)
⚜️Морковь 1 шт. среднего размера
⚜️Лук 1 шт.
⚜️Чеснок 2 зубчика
⚜️Соль, специи по вкусу
Для соуса:
⚜️Сметана ~250 г
⚜️Томатная паста ~150 г
⚜️Вода ~150 мл
⚜️Соль, специи по вкусу
🍳Приготовление
Отвариваем рис до полуготовности.
Капусту мелко нарезаем, морковь натираем на терке.
Курицу с луком и чесноком прокручиваем через мясорубку (но лук можно тоже нарезать)
Соединяем все ингредиенты , добавляем соль и специи по вкусу, тщательно перемешиваем.
Формируем голубцы, выкладываем в форму для запекания.
Готовим соус. Смешиваем сметану с томатной пастой, добавляем ~150 мл воды, соль и специи по вкусу, перемешиваем.
Заливаем голубцы соусом и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на ~50 минут.
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #голубцы #приготовление15мин
Левнивые голубцы
🕘Приготовление 30 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️400 гр фарша
⚜️1 луковица
⚜️2 моркови
⚜️50 гр риса
⚜️кочан капусты
⚜️соус: 3 ст.л томатной пасты + 1 ст.л сметаны + 170 мл воды
⚜️соль, специи
🍳Приготовление
Капусту удобным способом приготовить до полуготовности. Срезать жесткую часть капустного листа.
Рис отварить до полуготовности. Лучше басмати, в скороварке варить около 4 мин (вода 2:1).
Лук нарезать, морковь натереть - все обжарить.
Добавить в фарш обжар.овощи, рис, посолить, добавить специи.
На дно формы налить немного соуса, выложить внахлест листы капусты. Далее: фарш -> соус -> капуста -> фарш -> соус -> капуста -> соус.
Накрываем фольгой и отправляем в духовку мин на 30, после открываем фольгу и запекаем ещё мин 20.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #голубцы #приготовление30мин
🕘Приготовление 30 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️400 гр фарша
⚜️1 луковица
⚜️2 моркови
⚜️50 гр риса
⚜️кочан капусты
⚜️соус: 3 ст.л томатной пасты + 1 ст.л сметаны + 170 мл воды
⚜️соль, специи
🍳Приготовление
Капусту удобным способом приготовить до полуготовности. Срезать жесткую часть капустного листа.
Рис отварить до полуготовности. Лучше басмати, в скороварке варить около 4 мин (вода 2:1).
Лук нарезать, морковь натереть - все обжарить.
Добавить в фарш обжар.овощи, рис, посолить, добавить специи.
На дно формы налить немного соуса, выложить внахлест листы капусты. Далее: фарш -> соус -> капуста -> фарш -> соус -> капуста -> соус.
Накрываем фольгой и отправляем в духовку мин на 30, после открываем фольгу и запекаем ещё мин 20.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #голубцы #приготовление30мин
Ленивые голубцы
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️700 гр капусты
⚜️150 гр замороженной смеси
⚜️100 гр риса
⚜️500 гр фарша
⚜️1 луковица
⚜️1 морковь
⚜️соус: 3 ст.л сметаны + 3 ст.л томатной пасты + 3 ст.л воды
⚜️соль, специи
🍳Приготовление
Рис отварить до полуготовности.
Капусту нашинковать, смешать с овощной смесью, добавить соль, специи.
Лук и морковь обжарить, добавить вместе с рисом к фаршу, посолить, перемешать.
В огнеупорную форму выложить половину овощей, сверху фарш, третьим слоем оставшиеся овощи.
Смешать ингредиенты для соуса, вылить сверху на массу, закрыть все фольгой и выпекать при 180 гр ~45-50 мин.
Перед подачей можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #голубцы #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️700 гр капусты
⚜️150 гр замороженной смеси
⚜️100 гр риса
⚜️500 гр фарша
⚜️1 луковица
⚜️1 морковь
⚜️соус: 3 ст.л сметаны + 3 ст.л томатной пасты + 3 ст.л воды
⚜️соль, специи
🍳Приготовление
Рис отварить до полуготовности.
Капусту нашинковать, смешать с овощной смесью, добавить соль, специи.
Лук и морковь обжарить, добавить вместе с рисом к фаршу, посолить, перемешать.
В огнеупорную форму выложить половину овощей, сверху фарш, третьим слоем оставшиеся овощи.
Смешать ингредиенты для соуса, вылить сверху на массу, закрыть все фольгой и выпекать при 180 гр ~45-50 мин.
Перед подачей можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #голубцы #приготовление20мин
Лёгкие ленивые голубцы без риса
🕘Приготовление 20 минут+тушение
🍳Ингредиенты
На сами голубцы:
⚜️куриное филе 350 гр
⚜️яйцо 1 шт
⚜️капуста 100 гр
⚜️лук репчатый 50 гр
⚜️соль, перец
⚜️перец болгарский 70 гр
На соус:
⚜️морковь 70 гр
⚜️перец болгарский 100 гр
⚜️лук 100 гр
⚜️томатная паста 60 гр
⚜️вода, соль, перец, чеснок
🍳Приготовление
Делаем фарш из филе, добавляем яйцо. Капусту, перец и лук измельчаем и кладём к фаршу, приправляем. Формируем 6 голубцов (можно сделать просто шарики)
☝️Делаем соус: обжариваем овощи для соуса, кладём томатную пасту и подливаем немного водички, тушим пару минут. Теперь в кастрюлю кладём голубцы и заливаем соусом. Тушим до готовности минут 25. Воды добавлять больше не надо. Капуста даст свой сок.
В одной порции выходит два голубца.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #голубцы #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут+тушение
🍳Ингредиенты
На сами голубцы:
⚜️куриное филе 350 гр
⚜️яйцо 1 шт
⚜️капуста 100 гр
⚜️лук репчатый 50 гр
⚜️соль, перец
⚜️перец болгарский 70 гр
На соус:
⚜️морковь 70 гр
⚜️перец болгарский 100 гр
⚜️лук 100 гр
⚜️томатная паста 60 гр
⚜️вода, соль, перец, чеснок
🍳Приготовление
Делаем фарш из филе, добавляем яйцо. Капусту, перец и лук измельчаем и кладём к фаршу, приправляем. Формируем 6 голубцов (можно сделать просто шарики)
☝️Делаем соус: обжариваем овощи для соуса, кладём томатную пасту и подливаем немного водички, тушим пару минут. Теперь в кастрюлю кладём голубцы и заливаем соусом. Тушим до готовности минут 25. Воды добавлять больше не надо. Капуста даст свой сок.
В одной порции выходит два голубца.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #голубцы #приготовление20мин
Левнивые голубцы
🕘Приготовление 30 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️400 гр фарша
⚜️1 луковица
⚜️2 моркови
⚜️50 гр риса
⚜️кочан капусты
⚜️соус: 3 ст.л томатной пасты + 1 ст.л сметаны + 170 мл воды
⚜️соль, специи
🍳Приготовление
Капусту удобным способом приготовить до полуготовности. Срезать жесткую часть капустного листа.
Рис отварить до полуготовности. Лучше басмати, в скороварке варить около 4 мин (вода 2:1).
Лук нарезать, морковь натереть - все обжарить.
Добавить в фарш обжар.овощи, рис, посолить, добавить специи.
На дно формы налить немного соуса, выложить внахлест листы капусты. Далее: фарш -> соус -> капуста -> фарш -> соус -> капуста -> соус.
Накрываем фольгой и отправляем в духовку мин на 30, после открываем фольгу и запекаем ещё мин 20.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #голубцы #приготовление30мин
🕘Приготовление 30 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️400 гр фарша
⚜️1 луковица
⚜️2 моркови
⚜️50 гр риса
⚜️кочан капусты
⚜️соус: 3 ст.л томатной пасты + 1 ст.л сметаны + 170 мл воды
⚜️соль, специи
🍳Приготовление
Капусту удобным способом приготовить до полуготовности. Срезать жесткую часть капустного листа.
Рис отварить до полуготовности. Лучше басмати, в скороварке варить около 4 мин (вода 2:1).
Лук нарезать, морковь натереть - все обжарить.
Добавить в фарш обжар.овощи, рис, посолить, добавить специи.
На дно формы налить немного соуса, выложить внахлест листы капусты. Далее: фарш -> соус -> капуста -> фарш -> соус -> капуста -> соус.
Накрываем фольгой и отправляем в духовку мин на 30, после открываем фольгу и запекаем ещё мин 20.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #голубцы #приготовление30мин
Лёгкие ленивые голубцы без риса
🕘Приготовление 20 минут+тушение
🍳Ингредиенты
На сами голубцы:
⚜️куриное филе 350 гр
⚜️яйцо 1 шт
⚜️капуста 100 гр
⚜️лук репчатый 50 гр
⚜️соль, перец
⚜️перец болгарский 70 гр
На соус:
⚜️морковь 70 гр
⚜️перец болгарский 100 гр
⚜️лук 100 гр
⚜️томатная паста 60 гр
⚜️вода, соль, перец, чеснок
🍳Приготовление
Делаем фарш из филе, добавляем яйцо. Капусту, перец и лук измельчаем и кладём к фаршу, приправляем. Формируем 6 голубцов (можно сделать просто шарики)
☝️Делаем соус: обжариваем овощи для соуса, кладём томатную пасту и подливаем немного водички, тушим пару минут. Теперь в кастрюлю кладём голубцы и заливаем соусом. Тушим до готовности минут 25. Воды добавлять больше не надо. Капуста даст свой сок.
В одной порции выходит два голубца.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #голубцы #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут+тушение
🍳Ингредиенты
На сами голубцы:
⚜️куриное филе 350 гр
⚜️яйцо 1 шт
⚜️капуста 100 гр
⚜️лук репчатый 50 гр
⚜️соль, перец
⚜️перец болгарский 70 гр
На соус:
⚜️морковь 70 гр
⚜️перец болгарский 100 гр
⚜️лук 100 гр
⚜️томатная паста 60 гр
⚜️вода, соль, перец, чеснок
🍳Приготовление
Делаем фарш из филе, добавляем яйцо. Капусту, перец и лук измельчаем и кладём к фаршу, приправляем. Формируем 6 голубцов (можно сделать просто шарики)
☝️Делаем соус: обжариваем овощи для соуса, кладём томатную пасту и подливаем немного водички, тушим пару минут. Теперь в кастрюлю кладём голубцы и заливаем соусом. Тушим до готовности минут 25. Воды добавлять больше не надо. Капуста даст свой сок.
В одной порции выходит два голубца.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #голубцы #приготовление20мин