ГОВЯДИНА В СЛАДКОМ СОУСЕ
🕘Приготовление 30 минут
Говядина отлично сочетается с разными соусами, но лучше всего ее дополняют ягодные нотки. Оказывается, блюдо ресторанного уровня не так уж и сложно приготовить в домашних условиях). Время подготовки ингредиентов всего 20-30 минут)
🍳Ингредиенты (на 2 порции)
⚜️говяжья вырезка 550 г
⚜️вишня 150 г (можно замороженную)
⚜️смородина 100 г (можно замороженную)
⚜️сахар2 ч. л.
⚜️черный перец (молотый) по вкусу
⚜️соль по вкусу
⚜️кардамон по вкусу
⚜️гвоздика по вкусу
⚜️тмин по вкусу
🍳Приготовление
Оберните говядину пищевой пленкой и отправьте на сутки в холодильник.
Затем достаньте и дайте полежать 20–30 минут при комнатной температуре. Обжарьте на среднем огне в течение 10 минут. Переворачивайте каждые 1,5–2 минуты.
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20–30 минут.
Достаньте, посолите, поперчите.
Удалите косточки из вишни, измельчите ее вместе со смородиной в блендере или раздавите толкушкой, доведите на медленном огне до кипения.
Проварите 2 минуты, добавьте пряности и сахар.
Снимите с огня, настаивайте в течение 5 минут.
Перетрите через сито и налейте в соусник.
Приятного аппетита)
#обед #ужин #говядина #приготовление30мин
🕘Приготовление 30 минут
Говядина отлично сочетается с разными соусами, но лучше всего ее дополняют ягодные нотки. Оказывается, блюдо ресторанного уровня не так уж и сложно приготовить в домашних условиях). Время подготовки ингредиентов всего 20-30 минут)
🍳Ингредиенты (на 2 порции)
⚜️говяжья вырезка 550 г
⚜️вишня 150 г (можно замороженную)
⚜️смородина 100 г (можно замороженную)
⚜️сахар2 ч. л.
⚜️черный перец (молотый) по вкусу
⚜️соль по вкусу
⚜️кардамон по вкусу
⚜️гвоздика по вкусу
⚜️тмин по вкусу
🍳Приготовление
Оберните говядину пищевой пленкой и отправьте на сутки в холодильник.
Затем достаньте и дайте полежать 20–30 минут при комнатной температуре. Обжарьте на среднем огне в течение 10 минут. Переворачивайте каждые 1,5–2 минуты.
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20–30 минут.
Достаньте, посолите, поперчите.
Удалите косточки из вишни, измельчите ее вместе со смородиной в блендере или раздавите толкушкой, доведите на медленном огне до кипения.
Проварите 2 минуты, добавьте пряности и сахар.
Снимите с огня, настаивайте в течение 5 минут.
Перетрите через сито и налейте в соусник.
Приятного аппетита)
#обед #ужин #говядина #приготовление30мин
Говядина в соусе Терияки🥩🥢🥡
🕘Приготовление 30 минут
🍳Ингредиенты
⚜️говядина 450 г
⚜️соль по вкусу
⚜️черный молотый перец по вкусу
⚜️соус Терияки 1/4 чашки
⚜️чеснок 2 зубчика
⚜️молотый имбирь 2 ч. л.
⚜️молотый кайенский перец 1 ч. л.
⚜️растительное масло 1 ст. л.
⚜️болгарский перец 2 шт.
⚜️шпинат 3 чашки
🍳Приготовление
Замаринуйте стейк. Выложите мясо в миску. Приправьте солью и перцем. Добавьте соус Терияки, молотый имбирь и кайенский перец. Отправьте в холодильник минимум на 30 минут.
Обжарьте стейк до желаемой степени готовности на сковороде. Переложите на разделочную доску, накройте фольгой и дайте отдохнуть в течение 10 минут. Затем нарежьте.
В той же сковороде обжарьте до мягкости болгарский перец, предварительно нарезав его на средние кусочки.
Мясо выложите на блюдо. Добавьте болгарский перец и шпинат. Подавайте к столу
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #ужин #говядина #приготовление30мин
🕘Приготовление 30 минут
🍳Ингредиенты
⚜️говядина 450 г
⚜️соль по вкусу
⚜️черный молотый перец по вкусу
⚜️соус Терияки 1/4 чашки
⚜️чеснок 2 зубчика
⚜️молотый имбирь 2 ч. л.
⚜️молотый кайенский перец 1 ч. л.
⚜️растительное масло 1 ст. л.
⚜️болгарский перец 2 шт.
⚜️шпинат 3 чашки
🍳Приготовление
Замаринуйте стейк. Выложите мясо в миску. Приправьте солью и перцем. Добавьте соус Терияки, молотый имбирь и кайенский перец. Отправьте в холодильник минимум на 30 минут.
Обжарьте стейк до желаемой степени готовности на сковороде. Переложите на разделочную доску, накройте фольгой и дайте отдохнуть в течение 10 минут. Затем нарежьте.
В той же сковороде обжарьте до мягкости болгарский перец, предварительно нарезав его на средние кусочки.
Мясо выложите на блюдо. Добавьте болгарский перец и шпинат. Подавайте к столу
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #ужин #говядина #приготовление30мин
Зимний салат в новой вариации
🕘Подготовка 15 минут+приготовление
🍳Ингредиенты
⚜️говядина 500 г
⚜️маринованные огурцы 150 г
⚜️маринованные шампиньоны 150 г
⚜️помидоры 300 г
⚜️Сыр 150 г
⚜️Сметана/натуральный йогурт для заправки
🍳Приготовление
Говядину отвариваем в подсоленной воде.
Нарезаем говядину, огурцы, шампиньоны и помидоры.
Натираем на средней терке сыр.
Смешиваем все ингредиенты и заправляем по вкусу!
Приятного аппетита)
#салат #обед #говядина #приготовление15мин
🕘Подготовка 15 минут+приготовление
🍳Ингредиенты
⚜️говядина 500 г
⚜️маринованные огурцы 150 г
⚜️маринованные шампиньоны 150 г
⚜️помидоры 300 г
⚜️Сыр 150 г
⚜️Сметана/натуральный йогурт для заправки
🍳Приготовление
Говядину отвариваем в подсоленной воде.
Нарезаем говядину, огурцы, шампиньоны и помидоры.
Натираем на средней терке сыр.
Смешиваем все ингредиенты и заправляем по вкусу!
Приятного аппетита)
#салат #обед #говядина #приготовление15мин
Салат "Каприз" за 5 минут
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️мясо говяжье отварное 300 гр
⚜️1 банка кукурузы
⚜️1 банка красной фасоли
⚜️200 гр. корейской моркови
⚜️перец болгарский
⚜️зелёный лук
⚜️масло оливковое
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Мясо и перец нарезать соломкой, добавить остальные ингредиенты, посолить, поперчить и заправить маслом)
Приятного аппетита)
#салат #говядина #фасоль #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️мясо говяжье отварное 300 гр
⚜️1 банка кукурузы
⚜️1 банка красной фасоли
⚜️200 гр. корейской моркови
⚜️перец болгарский
⚜️зелёный лук
⚜️масло оливковое
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Мясо и перец нарезать соломкой, добавить остальные ингредиенты, посолить, поперчить и заправить маслом)
Приятного аппетита)
#салат #говядина #фасоль #приготовление5мин
Салат "Каприз" за 5 минут
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️мясо говяжье отварное 300 гр
⚜️1 банка кукурузы
⚜️1 банка красной фасоли
⚜️200 гр. корейской моркови
⚜️перец болгарский
⚜️зелёный лук
⚜️масло оливковое
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Мясо и перец нарезать соломкой, добавить остальные ингредиенты, посолить, поперчить и заправить маслом)
Приятного аппетита)
#салат #говядина #фасоль #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️мясо говяжье отварное 300 гр
⚜️1 банка кукурузы
⚜️1 банка красной фасоли
⚜️200 гр. корейской моркови
⚜️перец болгарский
⚜️зелёный лук
⚜️масло оливковое
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Мясо и перец нарезать соломкой, добавить остальные ингредиенты, посолить, поперчить и заправить маслом)
Приятного аппетита)
#салат #говядина #фасоль #приготовление5мин