Вкусненький творожно-ягодный ПП-рулет из лаваша
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️лаваш 1 шт. (150 гр.)
Яйца 3 шт.
Творог 400 гр. (5%)
красная смородина по вкусу или др ягоды
Подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
2 яйца и 1 белок смешиваем с творогом.
Добавляем подсластитель.
Лаваш растилаем на столе, выкладываем на него творожную массу и размазываем ее по всей поверхности.
Сверху кладем ягоду(можно сразу в творог добавить и перемешать) и заворачиваем лаваш рулетом.
Противень застилаем бумагой для выпечки (можно взять силиконовый коврик или любую форму для выпечки) и помещаем на нее рулет.
Сверху рулет промазываем желтком.
Запекаем в духовке при 180С 25 - 30 минут.
Приятного аппетита)
#завтрак #перекус #десерт #рулет #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️лаваш 1 шт. (150 гр.)
Яйца 3 шт.
Творог 400 гр. (5%)
красная смородина по вкусу или др ягоды
Подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
2 яйца и 1 белок смешиваем с творогом.
Добавляем подсластитель.
Лаваш растилаем на столе, выкладываем на него творожную массу и размазываем ее по всей поверхности.
Сверху кладем ягоду(можно сразу в творог добавить и перемешать) и заворачиваем лаваш рулетом.
Противень застилаем бумагой для выпечки (можно взять силиконовый коврик или любую форму для выпечки) и помещаем на нее рулет.
Сверху рулет промазываем желтком.
Запекаем в духовке при 180С 25 - 30 минут.
Приятного аппетита)
#завтрак #перекус #десерт #рулет #приготовление10мин
Невероятно вкусный куриный рулет
🕘Приготовление 30 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️куриное филе 500 гр
⚜️йогурт натуральный 80 гр (примерно 3 ст л)
⚜️яйцо 3 шт
⚜️сыр 300 гр
⚜️зелень по вкусу
⚜️лук 1 шт (небольшая луковица)
⚜️молоко 2,5% - 100 мл
⚜️соль, специи по вкусу
🍳Приготовление
Сыр натереть на тёрке, зелень мелко порубить, яйца немного взбить вилкой;
смешать яйца, тертый сыр, йогурт и зелень;
противень застелить пергаментом, выложить сырную смесь.
Распределить тонким слоем в виде прямоугольника и запекать 8-10 мин при 180 гр.
Как только подрумянится, вытаскивайте. Главное не передержать, иначе будет тяжело свернуть. Основа должна быть пластичной.
пока запекается корж, готовим начинку. Фарш измельчить вместе с луком в блендере.
Добавить молоко и специи. Немного посолить (помним, сыр уже соленый).
вытаскиваем основу, даём немного остыть, с пергамента не снимаем;
выложить фарш сверху на корж, равномерно распределить;
скрутить рулет, постепенно отделяя пергамент;
завернуть в фольгу и запекать 30 мин при 180 гр;
снять фольгу и дать подрумяниться в течение 10 мин.
Приятного аппетита)
#рулет #обед #курица #вторые_блюда #приготовление30мин
🕘Приготовление 30 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️куриное филе 500 гр
⚜️йогурт натуральный 80 гр (примерно 3 ст л)
⚜️яйцо 3 шт
⚜️сыр 300 гр
⚜️зелень по вкусу
⚜️лук 1 шт (небольшая луковица)
⚜️молоко 2,5% - 100 мл
⚜️соль, специи по вкусу
🍳Приготовление
Сыр натереть на тёрке, зелень мелко порубить, яйца немного взбить вилкой;
смешать яйца, тертый сыр, йогурт и зелень;
противень застелить пергаментом, выложить сырную смесь.
Распределить тонким слоем в виде прямоугольника и запекать 8-10 мин при 180 гр.
Как только подрумянится, вытаскивайте. Главное не передержать, иначе будет тяжело свернуть. Основа должна быть пластичной.
пока запекается корж, готовим начинку. Фарш измельчить вместе с луком в блендере.
Добавить молоко и специи. Немного посолить (помним, сыр уже соленый).
вытаскиваем основу, даём немного остыть, с пергамента не снимаем;
выложить фарш сверху на корж, равномерно распределить;
скрутить рулет, постепенно отделяя пергамент;
завернуть в фольгу и запекать 30 мин при 180 гр;
снять фольгу и дать подрумяниться в течение 10 мин.
Приятного аппетита)
#рулет #обед #курица #вторые_блюда #приготовление30мин
Грушевый рулет из лаваша
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Лаваш 1 шт
⚜️Яйца 2 шт
⚜️Творог 300 г
⚜️Груша 1 шт
⚜️Подслатитель по вкусу
🍳Приготовление
Грушу нарезаем на кусочки. 1 яйцо и 1 белок смешиваем с творогом, добавляем подслатитель. Лаваш расстилаем на столе, выкладываем на него творожную массу и распределяем ее по всей поверхности. Сверху выкладываем кусочки груши и заворачиваем лаваш рулетом. Противень застилаем бумагой для выпечки (или силиконовым ковриком) и помещаем на нее рулет. Сверху рулет промазываем желтком, можно посыпать молотыми орешками. Отправляем в духовку выпекаться при 180С на 25 минут. Готово!
Приятного аппетита)
#десерт #рулет #груши #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Лаваш 1 шт
⚜️Яйца 2 шт
⚜️Творог 300 г
⚜️Груша 1 шт
⚜️Подслатитель по вкусу
🍳Приготовление
Грушу нарезаем на кусочки. 1 яйцо и 1 белок смешиваем с творогом, добавляем подслатитель. Лаваш расстилаем на столе, выкладываем на него творожную массу и распределяем ее по всей поверхности. Сверху выкладываем кусочки груши и заворачиваем лаваш рулетом. Противень застилаем бумагой для выпечки (или силиконовым ковриком) и помещаем на нее рулет. Сверху рулет промазываем желтком, можно посыпать молотыми орешками. Отправляем в духовку выпекаться при 180С на 25 минут. Готово!
Приятного аппетита)
#десерт #рулет #груши #приготовление5мин
Яичный рулет с сёмгой
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Яйцо 2 шт
⚜️Творог 100гр⠀
⚜️Красная рыба слабосолёная-кусочек
⚜️Укроп
⚜️Специи по вкусу
🍳Приготовление
Яйца с солью и специями взбиваем вилочкой.⠀
Выливаем яичную смесь на раскалённую сковороду, жарим(лучше под крышкой) примерно минутки 3 на медленном огне. Далее убираем сковороду с огня, но блинчик пока не снимаем, даём немного ему остыть,тогда он легко отойдёт от сковороды.⠀
Готовим начинку.Укроп мелко режем,творог если у вас крупнозернистый лучше взбить блендером с солью,для более однородной консистенции.⠀
Смешиваем творог с укропом.Рыбку режем.Смазываем наш блинчик творогом,кладём сверху рыбку и сворачиваем блинчик рулетиком.⠀
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #рулет #рыба #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Яйцо 2 шт
⚜️Творог 100гр⠀
⚜️Красная рыба слабосолёная-кусочек
⚜️Укроп
⚜️Специи по вкусу
🍳Приготовление
Яйца с солью и специями взбиваем вилочкой.⠀
Выливаем яичную смесь на раскалённую сковороду, жарим(лучше под крышкой) примерно минутки 3 на медленном огне. Далее убираем сковороду с огня, но блинчик пока не снимаем, даём немного ему остыть,тогда он легко отойдёт от сковороды.⠀
Готовим начинку.Укроп мелко режем,творог если у вас крупнозернистый лучше взбить блендером с солью,для более однородной консистенции.⠀
Смешиваем творог с укропом.Рыбку режем.Смазываем наш блинчик творогом,кладём сверху рыбку и сворачиваем блинчик рулетиком.⠀
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #рулет #рыба #приготовление5мин
Меренговый белковый рулет
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️3 белка
⚜️20 г муки (лучше рисовой)
⚜️подсластитель по вкусу (не жидкий)
Крем:
⚜️100 г рикотты или мягкого творога
⚜️клубника по вкусу
⚜️горький шоколад для украшения
🍳Приготовление
Взбить белки с щепоткой соли до крепких пиков.
Добавить муку, подсластитель и замешать однородное, но воздушное тесто.
Выложить на противень тонким слоем и отправить выпекаться при 180 градусах на 15-20 мин до готовности. Не пересушите.
Готовый корж скатать в рулет и дать остыть в таком положении 10-20 мин.
Смазываем корж рикоттой, выкладываем нарезанные ягоды.
Украшаем растопленным шоколадом.
Можно кушать сразу, а можно убрать в холодильник.
Приятного аппетита)
#десерт #меренга #рулет #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️3 белка
⚜️20 г муки (лучше рисовой)
⚜️подсластитель по вкусу (не жидкий)
Крем:
⚜️100 г рикотты или мягкого творога
⚜️клубника по вкусу
⚜️горький шоколад для украшения
🍳Приготовление
Взбить белки с щепоткой соли до крепких пиков.
Добавить муку, подсластитель и замешать однородное, но воздушное тесто.
Выложить на противень тонким слоем и отправить выпекаться при 180 градусах на 15-20 мин до готовности. Не пересушите.
Готовый корж скатать в рулет и дать остыть в таком положении 10-20 мин.
Смазываем корж рикоттой, выкладываем нарезанные ягоды.
Украшаем растопленным шоколадом.
Можно кушать сразу, а можно убрать в холодильник.
Приятного аппетита)
#десерт #меренга #рулет #приготовление10мин
Творожно-банановый рулет без выпечки
🕘Приготовление 15 минут+охлаждение
🍳Ингредиенты
⚜️Галетное печенье 400г (можно заменить на хлебцы)
⚜️Творог 5% 400 г
⚜️Банан крупный 1 шт
⚜️Какао-порошок 2 ст л
⚜️Молоко 80 мл
⚜️Масло сливочное 50 мл
⚜️Ванилин по вкусу
⚜️Подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
Печенье измельчить в крошку, добавить 50 мл молока, какао и все перемешать
Творог взбить в блендере с размягченным маслом, 30 мл молока, ванилью, подсластителем до однородной массы
Выложить на пищевую пленку смесь с печеньем, разровнять слоем в 1-1,5 см
Сверху распределить ровным слоем творожную смесь
Бананы выложить на край и завернуть плотный рулет
Отправить в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита)
#десерт #рулет #творог #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+охлаждение
🍳Ингредиенты
⚜️Галетное печенье 400г (можно заменить на хлебцы)
⚜️Творог 5% 400 г
⚜️Банан крупный 1 шт
⚜️Какао-порошок 2 ст л
⚜️Молоко 80 мл
⚜️Масло сливочное 50 мл
⚜️Ванилин по вкусу
⚜️Подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
Печенье измельчить в крошку, добавить 50 мл молока, какао и все перемешать
Творог взбить в блендере с размягченным маслом, 30 мл молока, ванилью, подсластителем до однородной массы
Выложить на пищевую пленку смесь с печеньем, разровнять слоем в 1-1,5 см
Сверху распределить ровным слоем творожную смесь
Бананы выложить на край и завернуть плотный рулет
Отправить в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита)
#десерт #рулет #творог #приготовление15мин
Куриный рулет в бутылке
🕘Приготовление 30 минут+охлаждение
🍳Ингредиенты
⚜️Курица(микс,без кожи филе+бёдра) 500 гр
⚜️Желатин 20 гр
⚜️Чеснок 2 зубчика
⚜️Соль и приправы по вкусу
🍳Приготовление
Для этого рулета можно брать только филе, но сочетание филе и бёдер, получается сочнее.
Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачным, а можно потушить курицу.
Отвариваем мясо в подсоленной воде,остужаем,отделяем от костей.
Разводим горячим бульоном желатин(воды 200 мл.).
В горячую желатиновую смесь добавляем рубленный чеснок, тогда он получается не сырой, но и не вареный.
Можно добавить в эту же смесь рубленную паприку и специи.
Затем смешиваем мясо с разведенным желатином,можно долить ещё бульон, заливаем в бутылку(предварительно срезав горлышко) и ставим в холодильник до полного застывания.
Когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его.
Нарезаем рулет порционно и подаем к столу.
Приятного аппетита)
#обед #рулет #приготовление30мин
🕘Приготовление 30 минут+охлаждение
🍳Ингредиенты
⚜️Курица(микс,без кожи филе+бёдра) 500 гр
⚜️Желатин 20 гр
⚜️Чеснок 2 зубчика
⚜️Соль и приправы по вкусу
🍳Приготовление
Для этого рулета можно брать только филе, но сочетание филе и бёдер, получается сочнее.
Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачным, а можно потушить курицу.
Отвариваем мясо в подсоленной воде,остужаем,отделяем от костей.
Разводим горячим бульоном желатин(воды 200 мл.).
В горячую желатиновую смесь добавляем рубленный чеснок, тогда он получается не сырой, но и не вареный.
Можно добавить в эту же смесь рубленную паприку и специи.
Затем смешиваем мясо с разведенным желатином,можно долить ещё бульон, заливаем в бутылку(предварительно срезав горлышко) и ставим в холодильник до полного застывания.
Когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его.
Нарезаем рулет порционно и подаем к столу.
Приятного аппетита)
#обед #рулет #приготовление30мин
Яичный рулет с сёмгой
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Яйцо 2 шт
⚜️Творог 100гр⠀
⚜️Красная рыба слабосолёная-кусочек
⚜️Укроп
⚜️Специи по вкусу
🍳Приготовление
Яйца с солью и специями взбиваем вилочкой.⠀
Выливаем яичную смесь на раскалённую сковороду, жарим(лучше под крышкой) примерно минутки 3 на медленном огне. Далее убираем сковороду с огня, но блинчик пока не снимаем, даём немного ему остыть,тогда он легко отойдёт от сковороды.⠀
Готовим начинку.Укроп мелко режем,творог если у вас крупнозернистый лучше взбить блендером с солью,для более однородной консистенции.⠀
Смешиваем творог с укропом.Рыбку режем.Смазываем наш блинчик творогом,кладём сверху рыбку и сворачиваем блинчик рулетиком.⠀
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #рулет #рыба #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Яйцо 2 шт
⚜️Творог 100гр⠀
⚜️Красная рыба слабосолёная-кусочек
⚜️Укроп
⚜️Специи по вкусу
🍳Приготовление
Яйца с солью и специями взбиваем вилочкой.⠀
Выливаем яичную смесь на раскалённую сковороду, жарим(лучше под крышкой) примерно минутки 3 на медленном огне. Далее убираем сковороду с огня, но блинчик пока не снимаем, даём немного ему остыть,тогда он легко отойдёт от сковороды.⠀
Готовим начинку.Укроп мелко режем,творог если у вас крупнозернистый лучше взбить блендером с солью,для более однородной консистенции.⠀
Смешиваем творог с укропом.Рыбку режем.Смазываем наш блинчик творогом,кладём сверху рыбку и сворачиваем блинчик рулетиком.⠀
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #рулет #рыба #приготовление5мин
Творожно-банановый рулет без выпечки
🕘Приготовление 15 минут+охлаждение
🍳Ингредиенты
⚜️Галетное печенье 400г (можно заменить на хлебцы)
⚜️Творог 5% 400 г
⚜️Банан крупный 1 шт
⚜️Какао-порошок 2 ст л
⚜️Молоко 80 мл
⚜️Масло сливочное 50 мл
⚜️Ванилин по вкусу
⚜️Подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
Печенье измельчить в крошку, добавить 50 мл молока, какао и все перемешать
Творог взбить в блендере с размягченным маслом, 30 мл молока, ванилью, подсластителем до однородной массы
Выложить на пищевую пленку смесь с печеньем, разровнять слоем в 1-1,5 см
Сверху распределить ровным слоем творожную смесь
Бананы выложить на край и завернуть плотный рулет
Отправить в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита)
#десерт #рулет #творог #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+охлаждение
🍳Ингредиенты
⚜️Галетное печенье 400г (можно заменить на хлебцы)
⚜️Творог 5% 400 г
⚜️Банан крупный 1 шт
⚜️Какао-порошок 2 ст л
⚜️Молоко 80 мл
⚜️Масло сливочное 50 мл
⚜️Ванилин по вкусу
⚜️Подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
Печенье измельчить в крошку, добавить 50 мл молока, какао и все перемешать
Творог взбить в блендере с размягченным маслом, 30 мл молока, ванилью, подсластителем до однородной массы
Выложить на пищевую пленку смесь с печеньем, разровнять слоем в 1-1,5 см
Сверху распределить ровным слоем творожную смесь
Бананы выложить на край и завернуть плотный рулет
Отправить в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита)
#десерт #рулет #творог #приготовление15мин
Яичный рулет с сёмгой
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Яйцо 2 шт
⚜️Творог 100гр⠀
⚜️Красная рыба слабосолёная-кусочек
⚜️Укроп
⚜️Специи по вкусу
🍳Приготовление
Яйца с солью и специями взбиваем вилочкой.⠀
Выливаем яичную смесь на раскалённую сковороду, жарим(лучше под крышкой) примерно минутки 3 на медленном огне. Далее убираем сковороду с огня, но блинчик пока не снимаем, даём немного ему остыть,тогда он легко отойдёт от сковороды.⠀
Готовим начинку.Укроп мелко режем,творог если у вас крупнозернистый лучше взбить блендером с солью,для более однородной консистенции.⠀
Смешиваем творог с укропом.Рыбку режем.Смазываем наш блинчик творогом,кладём сверху рыбку и сворачиваем блинчик рулетиком.⠀
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #рулет #рыба #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Яйцо 2 шт
⚜️Творог 100гр⠀
⚜️Красная рыба слабосолёная-кусочек
⚜️Укроп
⚜️Специи по вкусу
🍳Приготовление
Яйца с солью и специями взбиваем вилочкой.⠀
Выливаем яичную смесь на раскалённую сковороду, жарим(лучше под крышкой) примерно минутки 3 на медленном огне. Далее убираем сковороду с огня, но блинчик пока не снимаем, даём немного ему остыть,тогда он легко отойдёт от сковороды.⠀
Готовим начинку.Укроп мелко режем,творог если у вас крупнозернистый лучше взбить блендером с солью,для более однородной консистенции.⠀
Смешиваем творог с укропом.Рыбку режем.Смазываем наш блинчик творогом,кладём сверху рыбку и сворачиваем блинчик рулетиком.⠀
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #рулет #рыба #приготовление5мин