ПЕННЕ С ПЕЧЕНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ🍆
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️пенне (или любимая паста) 80 г
⚜️чеснок 5 г
⚜️лук 5 г
⚜️оливковое масло 20 мл
⚜️баклажаны 30 г
⚜️оливки 15 г
⚜️помидоры в собственном соку 100 г
⚜️черри 15 г
⚜️базилик 2 г
⚜️петрушка 2 г
⚜️лук зеленый 2 г
⚜️соль, перец по вкусу
⚜️куриный бульон 100 мл или вода
⚜️сыр пармезан 30 г (или любой другой твердый сыр)
🍳Приготовление
Чтобы приготовить соус необходимо обжарить лук, чеснок, оливки, баклажаны и черри (около 4-х мин.)
Затем добавить помидоры в собственном соку, предварительно измельчённые в блендере, и куриный бульон (воду) Варить 3 минуты.
В готовый соус положить отваренную пасту, затем варить ещё 3 минуты и посыпать натертым на терке сыром.
Выложить на тарелку и украсить базиликом и тертым пармезаном.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #паста #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️пенне (или любимая паста) 80 г
⚜️чеснок 5 г
⚜️лук 5 г
⚜️оливковое масло 20 мл
⚜️баклажаны 30 г
⚜️оливки 15 г
⚜️помидоры в собственном соку 100 г
⚜️черри 15 г
⚜️базилик 2 г
⚜️петрушка 2 г
⚜️лук зеленый 2 г
⚜️соль, перец по вкусу
⚜️куриный бульон 100 мл или вода
⚜️сыр пармезан 30 г (или любой другой твердый сыр)
🍳Приготовление
Чтобы приготовить соус необходимо обжарить лук, чеснок, оливки, баклажаны и черри (около 4-х мин.)
Затем добавить помидоры в собственном соку, предварительно измельчённые в блендере, и куриный бульон (воду) Варить 3 минуты.
В готовый соус положить отваренную пасту, затем варить ещё 3 минуты и посыпать натертым на терке сыром.
Выложить на тарелку и украсить базиликом и тертым пармезаном.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #паста #приготовление15мин
ПАСТА С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты на 4 порции
⚜️макароны 200 г , лучше всего твердых сортов
⚜️вода 2 л
⚜️шампиньоны 3 шт
⚜️ветчина 200 г
⚜️сливки 300 г
⚜️пармезан 100 г или любой другой сыр
⚜️соль по вкусу
⚜️перец черный молотый
🍳Приготовление
Поставьте греться воду для варки. В воду добавьте 2 ч.л. соли. Итальянцы говорят, что воды должно быть много - 1 л на 100 г пасты, что соли - 1 ч.л. на литр, и что при варке макаронинки должны танцевать в кипятке (и никак не лежать пластом). Если у вас меньше воды - возьмите меньше соли.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло. Нарежьте соломкой грибы и ветчину. Обжарьте до приятной корочки и готовности грибов.
3. В сотейнике разогрейте сливки, не кипятите. Натрите на мелкой терке пармезан, распустите его в сливках. Прогрейте. Добавьте в сливки грибы и ветчину, прогрейте.
4. В кипящей воде отварите пасту по инструкции на упаковке до состояния аль-денте. Слейте воду, пасту положите в соус и перемешайте, или сервируйте по своему вкусу.
Приятного аппетита)
#паста #обед #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты на 4 порции
⚜️макароны 200 г , лучше всего твердых сортов
⚜️вода 2 л
⚜️шампиньоны 3 шт
⚜️ветчина 200 г
⚜️сливки 300 г
⚜️пармезан 100 г или любой другой сыр
⚜️соль по вкусу
⚜️перец черный молотый
🍳Приготовление
Поставьте греться воду для варки. В воду добавьте 2 ч.л. соли. Итальянцы говорят, что воды должно быть много - 1 л на 100 г пасты, что соли - 1 ч.л. на литр, и что при варке макаронинки должны танцевать в кипятке (и никак не лежать пластом). Если у вас меньше воды - возьмите меньше соли.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло. Нарежьте соломкой грибы и ветчину. Обжарьте до приятной корочки и готовности грибов.
3. В сотейнике разогрейте сливки, не кипятите. Натрите на мелкой терке пармезан, распустите его в сливках. Прогрейте. Добавьте в сливки грибы и ветчину, прогрейте.
4. В кипящей воде отварите пасту по инструкции на упаковке до состояния аль-денте. Слейте воду, пасту положите в соус и перемешайте, или сервируйте по своему вкусу.
Приятного аппетита)
#паста #обед #приготовление15мин
Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Макаронные изделия твёрдых сортов 250 г
⚜️Креветки 200 г
⚜️Сливки 10% 150 мл
⚜️Лук репчатый 50 г
⚜️Чеснок 2 зубчика
⚜️Петрушка 20 г
⚜️Соль по вкусу
⚜️Смесь перцев по вкусу
🍳Приготовление
Чеснок и лук мелко порезать.
Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты.
Добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты.
Приправить солью и перцем.
Влить сливки. Довести до кипения.
Добавить петрушку и выключить.
Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. Смешать с соусом.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #паста #креветки #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Макаронные изделия твёрдых сортов 250 г
⚜️Креветки 200 г
⚜️Сливки 10% 150 мл
⚜️Лук репчатый 50 г
⚜️Чеснок 2 зубчика
⚜️Петрушка 20 г
⚜️Соль по вкусу
⚜️Смесь перцев по вкусу
🍳Приготовление
Чеснок и лук мелко порезать.
Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты.
Добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты.
Приправить солью и перцем.
Влить сливки. Довести до кипения.
Добавить петрушку и выключить.
Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. Смешать с соусом.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #паста #креветки #приготовление15мин
Паста с курицей, овощами и сливочным соусом
🕘Приготовление 20минут
🍳Ингредиенты
⚜️Паста 500 г
⚜️Куриная грудка 500 г
⚜️Морковь 300 г
⚜️Брокколи 500 г
⚜️Зеленый консервированный горошек 1 банка
⚜️Густые сливки 450 мл
⚜️Твердый сыр 130 г
⚜️Сливочное масло 30 г
⚜️Чеснок 3 зубчика
⚜️Свежевыжатый сок лимона по вкусу
⚜️Сушеные специи (орегано, базилик, майоран) по вкусу
⚜️Соль по вкусу
⚜️Перец по вкусу
🍳Приготовление
Подготовим продукты: куриную грудку режем на небольшие кусочки, сыр натираем на мелкой терке, морковь режем соломкой, брокколи делим на соцветия, чеснок мелко нарезаем.
Куриную грудку маринуем: соль, перец, сухие травы и лимонный сок. Оставляем мариноваться на 15 минут.
Готовим сливочный соус Alfredo: сначала доводим до кипения сливки (на среднем огне, часто помешивая), затем добавляем пармезан, помешиваем, пока сыр не растает, в конце добавляем масло, тщательно мешаем, солим, перчим.
На сковороде обжариваем чеснок до приятного чесночного аромата. Добавляем куриную грудку.
Обжариваем курицу, помешивая 5–7 минут. Не пересушите!
Варим до состояния аль-денте.
Добавляем к курице брокколи, морковь и зеленый горошек. Обжариваем, помешивая, минуты 2–3, не больше! Овощи должны оставаться хрустящими.
Заливаем курицу и овощи сливочным соусом и оставляем немного «потомиться» на маленьком огне — буквально 2–3 минуты.
Добавляем готовую пасту в соус, хорошо перемешиваем и даем прогреться.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #паста #приготовление20мин
🕘Приготовление 20минут
🍳Ингредиенты
⚜️Паста 500 г
⚜️Куриная грудка 500 г
⚜️Морковь 300 г
⚜️Брокколи 500 г
⚜️Зеленый консервированный горошек 1 банка
⚜️Густые сливки 450 мл
⚜️Твердый сыр 130 г
⚜️Сливочное масло 30 г
⚜️Чеснок 3 зубчика
⚜️Свежевыжатый сок лимона по вкусу
⚜️Сушеные специи (орегано, базилик, майоран) по вкусу
⚜️Соль по вкусу
⚜️Перец по вкусу
🍳Приготовление
Подготовим продукты: куриную грудку режем на небольшие кусочки, сыр натираем на мелкой терке, морковь режем соломкой, брокколи делим на соцветия, чеснок мелко нарезаем.
Куриную грудку маринуем: соль, перец, сухие травы и лимонный сок. Оставляем мариноваться на 15 минут.
Готовим сливочный соус Alfredo: сначала доводим до кипения сливки (на среднем огне, часто помешивая), затем добавляем пармезан, помешиваем, пока сыр не растает, в конце добавляем масло, тщательно мешаем, солим, перчим.
На сковороде обжариваем чеснок до приятного чесночного аромата. Добавляем куриную грудку.
Обжариваем курицу, помешивая 5–7 минут. Не пересушите!
Варим до состояния аль-денте.
Добавляем к курице брокколи, морковь и зеленый горошек. Обжариваем, помешивая, минуты 2–3, не больше! Овощи должны оставаться хрустящими.
Заливаем курицу и овощи сливочным соусом и оставляем немного «потомиться» на маленьком огне — буквально 2–3 минуты.
Добавляем готовую пасту в соус, хорошо перемешиваем и даем прогреться.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #паста #приготовление20мин
Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Макаронные изделия твёрдых сортов 250 г
⚜️Креветки 200 г
⚜️Сливки 10% 150 мл
⚜️Лук репчатый 50 г
⚜️Чеснок 2 зубчика
⚜️Петрушка 20 г
⚜️Соль по вкусу
⚜️Смесь перцев по вкусу
🍳Приготовление
Чеснок и лук мелко порезать.
Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты.
Добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты.
Приправить солью и перцем.
Влить сливки. Довести до кипения.
Добавить петрушку и выключить.
Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. Смешать с соусом.
Приятного аппетита)
#паста #креветки #обед #вторые_блюда #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Макаронные изделия твёрдых сортов 250 г
⚜️Креветки 200 г
⚜️Сливки 10% 150 мл
⚜️Лук репчатый 50 г
⚜️Чеснок 2 зубчика
⚜️Петрушка 20 г
⚜️Соль по вкусу
⚜️Смесь перцев по вкусу
🍳Приготовление
Чеснок и лук мелко порезать.
Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты.
Добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты.
Приправить солью и перцем.
Влить сливки. Довести до кипения.
Добавить петрушку и выключить.
Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. Смешать с соусом.
Приятного аппетита)
#паста #креветки #обед #вторые_блюда #приготовление10мин
Творожная паста с зеленым луком за 5 минут
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️150 г. творога
⚜️зеленый лук
⚜️пучок кинзы
⚜️укроп
⚜️петрушка
⚜️2 зубчика чеснока
⚜️0.5 ст. кефира
⚜️соль по вкусу
🍳Приготовление
Разомните творог до однородной массы, лук и остальную зелень измельчите и разотрите с солью
Соедините эти ингредиенты, добавьте к ним размятый чеснок и кефир, после чего все тщательно перемешайте.
Приятного аппетита)
#паста #завтрак #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️150 г. творога
⚜️зеленый лук
⚜️пучок кинзы
⚜️укроп
⚜️петрушка
⚜️2 зубчика чеснока
⚜️0.5 ст. кефира
⚜️соль по вкусу
🍳Приготовление
Разомните творог до однородной массы, лук и остальную зелень измельчите и разотрите с солью
Соедините эти ингредиенты, добавьте к ним размятый чеснок и кефир, после чего все тщательно перемешайте.
Приятного аппетита)
#паста #завтрак #приготовление5мин
Простая паста с томатным соусом
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Паста 350 г
⚜️Помидоры 700 г
⚜️Оливковое масло 2 ст. л.
⚜️Чеснок 1 зубчик
⚜️Соль по вкусу
⚜️Черный молотый перец по вкусу
⚜️Базилик 1/2 чашки
⚜️Тертый сыр 1/4 чашки
🍳Приготовление
Приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и верните макароны в кастрюлю.
Между тем, в кухонном комбайне или в блендере измельчите помидоры, оливковое масло, чеснок, соль и перец.
Перемешайте макароны с томатным соусом и половиной базилика.
Перед подачей посыпьте тертым сыром и оставшимся базиликом.
Приятного аппетита)
#паста #обед #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Паста 350 г
⚜️Помидоры 700 г
⚜️Оливковое масло 2 ст. л.
⚜️Чеснок 1 зубчик
⚜️Соль по вкусу
⚜️Черный молотый перец по вкусу
⚜️Базилик 1/2 чашки
⚜️Тертый сыр 1/4 чашки
🍳Приготовление
Приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и верните макароны в кастрюлю.
Между тем, в кухонном комбайне или в блендере измельчите помидоры, оливковое масло, чеснок, соль и перец.
Перемешайте макароны с томатным соусом и половиной базилика.
Перед подачей посыпьте тертым сыром и оставшимся базиликом.
Приятного аппетита)
#паста #обед #приготовление10мин
Паста с вялеными томатами, грибами и шпинатом🍝
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты на 2 порции
⚜️паста из твёрдых сортов пшеницы
⚜️шпинат (свежий или замороженный)
⚜️средний лук (репчатый)
⚜️10 шампиньонов
⚜️10 вяленых помидоров
⚜️зубчик чеснока
⚜️соль, специи
⚜️сливки - по желанию
🍳Приготовление
Вяленые помидоры режем кусочками (если они крупные). Лук обжариваем пару минут. Добавляем грибы и тушим до мягкости. Отдельно варим пасту (можно сварить до полуготовности: аль дэнте). Добавляем готовую пасту к грибам, сразу добавляем томаты, шпинат и соус. Вместо сливок можно добавить оливковое масло с травами, в котором вялились томаты. В конце солим, перчим. Готово!
Приятного аппетита)
#обед #паста #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты на 2 порции
⚜️паста из твёрдых сортов пшеницы
⚜️шпинат (свежий или замороженный)
⚜️средний лук (репчатый)
⚜️10 шампиньонов
⚜️10 вяленых помидоров
⚜️зубчик чеснока
⚜️соль, специи
⚜️сливки - по желанию
🍳Приготовление
Вяленые помидоры режем кусочками (если они крупные). Лук обжариваем пару минут. Добавляем грибы и тушим до мягкости. Отдельно варим пасту (можно сварить до полуготовности: аль дэнте). Добавляем готовую пасту к грибам, сразу добавляем томаты, шпинат и соус. Вместо сливок можно добавить оливковое масло с травами, в котором вялились томаты. В конце солим, перчим. Готово!
Приятного аппетита)
#обед #паста #приготовление10мин
Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Макаронные изделия твёрдых сортов 250 г
⚜️Креветки 200 г
⚜️Сливки 10% 150 мл
⚜️Лук репчатый 50 г
⚜️Чеснок 2 зубчика
⚜️Петрушка 20 г
⚜️Соль по вкусу
⚜️Смесь перцев по вкусу
🍳Приготовление
Чеснок и лук мелко порезать.
Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты.
Добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты.
Приправить солью и перцем.
Влить сливки. Довести до кипения.
Добавить петрушку и выключить.
Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. Смешать с соусом.
Приятного аппетита)
#паста #креветки #обед #вторые_блюда #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Макаронные изделия твёрдых сортов 250 г
⚜️Креветки 200 г
⚜️Сливки 10% 150 мл
⚜️Лук репчатый 50 г
⚜️Чеснок 2 зубчика
⚜️Петрушка 20 г
⚜️Соль по вкусу
⚜️Смесь перцев по вкусу
🍳Приготовление
Чеснок и лук мелко порезать.
Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты.
Добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты.
Приправить солью и перцем.
Влить сливки. Довести до кипения.
Добавить петрушку и выключить.
Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. Смешать с соусом.
Приятного аппетита)
#паста #креветки #обед #вторые_блюда #приготовление10мин
ФЕТТУЧЧИНИ С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ🍝
🕘Общее время приготовления 25 минут
🍳Ингредиенты
⚜️феттуччини (паста)
⚜️свежие шампиньоны
⚜️чеснок 1-2 зубчика
⚜️сливки
⚜️соль, перец, специи
⠀⠀
🍳Приготовление
Пасту отвариваем и откидываем на дуршлаг. Шампиньоны моем, чистим и режем пластинками. На сковороде а/п обжариваем грибы. Зубчик чеснока режем на несколько частей и кидаем к грибам. Закрываем крышкой и тушим минут 5. Добавляем к шампиньонам сливки, специи и, помешивая, тушим пару минут.
Добавляем к грибам со сливочным соусом нашу пасту, перемешиваем и подаем с сыром. Идеальный обед готов 😍
Приятного аппетита)
#обед #паста #приготовление10мин
🕘Общее время приготовления 25 минут
🍳Ингредиенты
⚜️феттуччини (паста)
⚜️свежие шампиньоны
⚜️чеснок 1-2 зубчика
⚜️сливки
⚜️соль, перец, специи
⠀⠀
🍳Приготовление
Пасту отвариваем и откидываем на дуршлаг. Шампиньоны моем, чистим и режем пластинками. На сковороде а/п обжариваем грибы. Зубчик чеснока режем на несколько частей и кидаем к грибам. Закрываем крышкой и тушим минут 5. Добавляем к шампиньонам сливки, специи и, помешивая, тушим пару минут.
Добавляем к грибам со сливочным соусом нашу пасту, перемешиваем и подаем с сыром. Идеальный обед готов 😍
Приятного аппетита)
#обед #паста #приготовление10мин
