ТОМАТНЫЙ КРЕМ-СУП С НУТОМ-любители и не только крем-супов оценят по достоинству🍅
🕘Приготовление 30 минут (+подготовление и варка)
⚖️КБЖУ на 100 мл: 80/4/2,2/12
🍳Ингредиенты
⚜️1 стакан нута в сухом виде
⚜️2-3 средних розовых помидора
⚜️1 болгарский перец
⚜️средний репчатый лук
⚜️зубчик чеснока ⚜️соль, специи
⚜️свежие петрушка, укроп, кинза
🍳Приготовление
Нут замачиваем минимум на 6 часов (лучше на ночь) в холодной воде. Затем отвариваем 1 час. Лук обжариваем с чесноком, добавляем перец кубиками, затем помидоры кубиками. Тушим до мягкости, добавляем отваренный нут и тушим ещё пару минут. Превращаем в пюре вместе с зеленью, солью и специями. По необходимости добавляем воду, в которой варился нут. Можно добавить еще 1 ст. оливкового масла для более насыщенного вкуса) готово)
Приятного аппетита)
#суп #обед #приготовление30мин
🕘Приготовление 30 минут (+подготовление и варка)
⚖️КБЖУ на 100 мл: 80/4/2,2/12
🍳Ингредиенты
⚜️1 стакан нута в сухом виде
⚜️2-3 средних розовых помидора
⚜️1 болгарский перец
⚜️средний репчатый лук
⚜️зубчик чеснока ⚜️соль, специи
⚜️свежие петрушка, укроп, кинза
🍳Приготовление
Нут замачиваем минимум на 6 часов (лучше на ночь) в холодной воде. Затем отвариваем 1 час. Лук обжариваем с чесноком, добавляем перец кубиками, затем помидоры кубиками. Тушим до мягкости, добавляем отваренный нут и тушим ещё пару минут. Превращаем в пюре вместе с зеленью, солью и специями. По необходимости добавляем воду, в которой варился нут. Можно добавить еще 1 ст. оливкового масла для более насыщенного вкуса) готово)
Приятного аппетита)
#суп #обед #приготовление30мин
Удобный поиск рецептов по хештегам:
#завтрак 🍳
#обед 🍖
#ужин 🥗
#десерт 🍧
#перекус 🌮
#салат 🥙
#суп 🍲
#закуски 🍢
#вторые_блюда 🥘
По времени приготовления:
#приготовление5мин
#приготовление10мин
#приготовление20мин
#приготовление25мин
#приготовление30мин
Введи хештег и нужный ингредиент, например #котлета #курица и найдешь блюдо с нужным тебе ингредиентом)
По поводу участия в марафонах писать мне в личные сообщения , расскажу о программе и условиях участия @ksu_belova
Отзывы и результаты участников марафона "Я самая стройная" @ya_samaya_stroinaya
Отзывы и результаты участников марафона "Сладко без сахара" @sladko_bez_saxara
#завтрак 🍳
#обед 🍖
#ужин 🥗
#десерт 🍧
#перекус 🌮
#салат 🥙
#суп 🍲
#закуски 🍢
#вторые_блюда 🥘
По времени приготовления:
#приготовление5мин
#приготовление10мин
#приготовление20мин
#приготовление25мин
#приготовление30мин
Введи хештег и нужный ингредиент, например #котлета #курица и найдешь блюдо с нужным тебе ингредиентом)
По поводу участия в марафонах писать мне в личные сообщения , расскажу о программе и условиях участия @ksu_belova
Отзывы и результаты участников марафона "Я самая стройная" @ya_samaya_stroinaya
Отзывы и результаты участников марафона "Сладко без сахара" @sladko_bez_saxara
ПРОБОВАЛИ КОГДА -НИБУДЬ ПРИГОТОВИТЬ СУП ЗА 15 МИНУТ? СУПЧИК ИЗ БЕЛОЙ КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛИ И БЕКОНА ЗА 15 МИНУТ🍜🥩
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты (на 4 порции)
3 банки консервированной белой фасоли
100 г бекона
150 мл говяжьего бульона
2 зубчика чеснока
1 ст.л. растительного масла
3–4 веточки петрушки
🍳Приготовление
Бекон измельчить ножом вместе с чесноком.
В кастрюле для супа или на а/п сковороде обжарить бекон с чесноком.
Вылить в кастрюлю бульон и фасоль из банки вместе с жидкостью. Развести 100 мл кипятка. Довести до кипения, добавить рубленую петрушку и снять с огня.
Подавать с гренками.
Приятного аппетита)
#суп #фасоль #ветчина #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты (на 4 порции)
3 банки консервированной белой фасоли
100 г бекона
150 мл говяжьего бульона
2 зубчика чеснока
1 ст.л. растительного масла
3–4 веточки петрушки
🍳Приготовление
Бекон измельчить ножом вместе с чесноком.
В кастрюле для супа или на а/п сковороде обжарить бекон с чесноком.
Вылить в кастрюлю бульон и фасоль из банки вместе с жидкостью. Развести 100 мл кипятка. Довести до кипения, добавить рубленую петрушку и снять с огня.
Подавать с гренками.
Приятного аппетита)
#суп #фасоль #ветчина #приготовление15мин
Суп Halloween🍑
🕘Приготовление 30 минут
🍳Ингредиенты
⚜️тыква 350 г
⚜️репчатый лук 100 г
⚜️морковь 150 г
⚜️чеснок 20 г
⚜️белое сухое вино 50 мл
⚜️сливки 22%-жирности 1 упаковка
⚜️креветки 100 г
⚜️оливковое масло 100 мл
⚜️тимьян 1 веточка
⚜️соль по вкусу
⚜️черный молотый перец по вкусу
⚜️зелень по вкусу
🍳Приготовление
Лук, морковь и тыкву нарежьте кубиками.
Чеснок измельчите.
В сковороде смешайте оливковое масло и веточку тимьяна. Прогрейте на средне-сильном огне.
Добавьте овощи. Обжарьте в течение 7-10 минут.
Переложите содержимое сковороды в кастрюлю. Залейте водой до уровня овощей. Доведите до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь до медленного. Готовьте, пока тыква не станет мягкой.
Слейте воду в сотейник, а овощи взбейте с помощью блендера в пюре.
Добавьте сливки и воду до желаемой консистенции. Посолите и поперчите по вкусу.
Креветки обжарьте на сковороде в течение 1-2 минут, а затем зашпарьте вином.
Разлейте суп по тарелкам. Добавьте несколько капель оливковое масла, сверху выложите креветки.
Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита)
#суп #первые_блюда #тыква #приготовление30мин #праздничное_блюдо
🕘Приготовление 30 минут
🍳Ингредиенты
⚜️тыква 350 г
⚜️репчатый лук 100 г
⚜️морковь 150 г
⚜️чеснок 20 г
⚜️белое сухое вино 50 мл
⚜️сливки 22%-жирности 1 упаковка
⚜️креветки 100 г
⚜️оливковое масло 100 мл
⚜️тимьян 1 веточка
⚜️соль по вкусу
⚜️черный молотый перец по вкусу
⚜️зелень по вкусу
🍳Приготовление
Лук, морковь и тыкву нарежьте кубиками.
Чеснок измельчите.
В сковороде смешайте оливковое масло и веточку тимьяна. Прогрейте на средне-сильном огне.
Добавьте овощи. Обжарьте в течение 7-10 минут.
Переложите содержимое сковороды в кастрюлю. Залейте водой до уровня овощей. Доведите до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь до медленного. Готовьте, пока тыква не станет мягкой.
Слейте воду в сотейник, а овощи взбейте с помощью блендера в пюре.
Добавьте сливки и воду до желаемой консистенции. Посолите и поперчите по вкусу.
Креветки обжарьте на сковороде в течение 1-2 минут, а затем зашпарьте вином.
Разлейте суп по тарелкам. Добавьте несколько капель оливковое масла, сверху выложите креветки.
Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита)
#суп #первые_блюда #тыква #приготовление30мин #праздничное_блюдо
Грибной суп из шампиньонов Юшка
🕘Приготовление 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Вода 1,5 л.
⚜️Картофель 3 шт.
⚜️Морковь 1 шт.
⚜️Репчатый лук 1 шт.
⚜️Шампиньоны 400 г.
⚜️Мука 1 ст.л.
⚜️Сметана 2 ст.л.
⚜️Лист лавровый 2 шт.
⚜️Перец душистый горошек 3-4 шт.
⚜️Соль
⚜️Зелень
🍳Приготовление
Картошку очистите, порежьте мелкими кусочками и положите в кипящую воду, варите 15-20 минут.
Тем временем натрите на средней терке морковь, мелко порежьте репчатый лук. Обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шампиньоны потрите на крупную терку, добавьте к обжаренным овощам. Обжаривайте несколько минут, пока не испарится вся жидкость от грибов.
Добавьте муку, соль, перец и сметану, перемешайте.
Переложите зажарку к картофелю, добавьте горошины душистого перца и лавровый лист. Доведите до кипения и поварите 10 минут.
Перед подачей на стол добавьте в тарелку к юшке мелко порезанную зелень.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #суп #обед #грибы #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Вода 1,5 л.
⚜️Картофель 3 шт.
⚜️Морковь 1 шт.
⚜️Репчатый лук 1 шт.
⚜️Шампиньоны 400 г.
⚜️Мука 1 ст.л.
⚜️Сметана 2 ст.л.
⚜️Лист лавровый 2 шт.
⚜️Перец душистый горошек 3-4 шт.
⚜️Соль
⚜️Зелень
🍳Приготовление
Картошку очистите, порежьте мелкими кусочками и положите в кипящую воду, варите 15-20 минут.
Тем временем натрите на средней терке морковь, мелко порежьте репчатый лук. Обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шампиньоны потрите на крупную терку, добавьте к обжаренным овощам. Обжаривайте несколько минут, пока не испарится вся жидкость от грибов.
Добавьте муку, соль, перец и сметану, перемешайте.
Переложите зажарку к картофелю, добавьте горошины душистого перца и лавровый лист. Доведите до кипения и поварите 10 минут.
Перед подачей на стол добавьте в тарелку к юшке мелко порезанную зелень.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #суп #обед #грибы #приготовление20мин
Постный борщ
🕘Приготовление 30 минут
🍳Ингредиенты произвольное кол-во:
⚜️капусты, моркови, лука, помидоров (можно томатный сок), свёклы, картофеля.
оливковое (можно сливочное) масло,
соль, специи по вкусу, по желанию можно добавить фасоль, свежие шампиньоны (если решали добавить грибы, забрасываем их в кастрюлю в самом начале перед капустой).
🍳Приготовление
Поставьте кипятиться воду в большой кастрюле, а в это время нашинкуйте все ингредиенты.
В кипящую воду положите капусту и специи.
Отдельно спассеруйте и добавьте в кастрюлю ингредиенты в указанной последовательности: лук, морковь, помидор, свёклу. В последнюю очередь добавьте картофель и варите 15-20 минут.
Приятного аппетита)
#первые_блюда #суп #борщ #приготовление30мин
🕘Приготовление 30 минут
🍳Ингредиенты произвольное кол-во:
⚜️капусты, моркови, лука, помидоров (можно томатный сок), свёклы, картофеля.
оливковое (можно сливочное) масло,
соль, специи по вкусу, по желанию можно добавить фасоль, свежие шампиньоны (если решали добавить грибы, забрасываем их в кастрюлю в самом начале перед капустой).
🍳Приготовление
Поставьте кипятиться воду в большой кастрюле, а в это время нашинкуйте все ингредиенты.
В кипящую воду положите капусту и специи.
Отдельно спассеруйте и добавьте в кастрюлю ингредиенты в указанной последовательности: лук, морковь, помидор, свёклу. В последнюю очередь добавьте картофель и варите 15-20 минут.
Приятного аппетита)
#первые_блюда #суп #борщ #приготовление30мин
Сырный супчик
🕘Приготовление 15+30 минут
🍳Ингредиенты на 1,5 л
⚜️1,5 штуки плавленного сырка (берите проверенный, ведь от его вкуса зависит весь суп)
⚜️1 небольшая морковь
⚜️1 небольшая луковица
⚜️4 средних картофелин
🍳Приготовление
Почистить картофель, нарезать небольшими кусочками и положить вариться.
Морковь натереть, лук мелко порезать, потушить на сковороде.
Положить к картофелю морковь с луком, сыр порезать кубиками и тоже кинуть в кастрюлю.
Размешивать суп, пока сырки полностью не разойдутся в кипятке. Посолить по вкусу. Варить в течении 30 мин.
Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита)
#первые_блюда #суп #обед #приготовление15мин
🕘Приготовление 15+30 минут
🍳Ингредиенты на 1,5 л
⚜️1,5 штуки плавленного сырка (берите проверенный, ведь от его вкуса зависит весь суп)
⚜️1 небольшая морковь
⚜️1 небольшая луковица
⚜️4 средних картофелин
🍳Приготовление
Почистить картофель, нарезать небольшими кусочками и положить вариться.
Морковь натереть, лук мелко порезать, потушить на сковороде.
Положить к картофелю морковь с луком, сыр порезать кубиками и тоже кинуть в кастрюлю.
Размешивать суп, пока сырки полностью не разойдутся в кипятке. Посолить по вкусу. Варить в течении 30 мин.
Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита)
#первые_блюда #суп #обед #приготовление15мин
Суп с фасолью и курицей
🕘Подготовка 20 минут+приготовление
🍳Ингредиенты
⚜️Куриная грудка 200 г
⚜️Консервированная красная фасоль 1 банка
⚜️Перец болгарский 2 шт
⚜️Морковь 1 штука
⚜️Томатная паста 4 ст. л
⚜️Масло оливковое 1 ст. л
⚜️Соль по вкусу
🍳Приготовление
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
На сковороду выложить курицу, слегка обжарить в течение 4–5 минут.
Поставить кастрюлю с водой на огонь.
. Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать соломкой.
Морковь помыть, почистить, нарезать соломкой или шинковать на крупной терке.
Выложить овощи к курице.
К курице и овощам добавить томатную пасту или кетчуп и фасоль из банки вместе с жидкостью, посолить, перемешать. Тушить при закрытой крышке 7–10 минут.
Кипящую воду посолить или растворить бульонный овощной.
Выложить тушеные овощи с курицей в воду, перемешать, довести до кипения. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита)
#первые_блюда #суп #приготовление15мин
🕘Подготовка 20 минут+приготовление
🍳Ингредиенты
⚜️Куриная грудка 200 г
⚜️Консервированная красная фасоль 1 банка
⚜️Перец болгарский 2 шт
⚜️Морковь 1 штука
⚜️Томатная паста 4 ст. л
⚜️Масло оливковое 1 ст. л
⚜️Соль по вкусу
🍳Приготовление
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
На сковороду выложить курицу, слегка обжарить в течение 4–5 минут.
Поставить кастрюлю с водой на огонь.
. Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать соломкой.
Морковь помыть, почистить, нарезать соломкой или шинковать на крупной терке.
Выложить овощи к курице.
К курице и овощам добавить томатную пасту или кетчуп и фасоль из банки вместе с жидкостью, посолить, перемешать. Тушить при закрытой крышке 7–10 минут.
Кипящую воду посолить или растворить бульонный овощной.
Выложить тушеные овощи с курицей в воду, перемешать, довести до кипения. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита)
#первые_блюда #суп #приготовление15мин
Лагман 🍽
🕘Подготовка ингредиентов 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️1,5 литра мясного бульона
500 г телятины
300 г лапши
2 сладких перца
2 больших помидора
1 большая луковица
2-3 зубчика чеснока
маленький пучок петрушки
соль, свежемолотый черный перец
🍳Приготовление
Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками.
На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку.
Когда всё мясо готово, вернуть его в сковороду. Добавить овощи, жарить помешивая, 5-7 минут.
Затем влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности (около часа).
Петрушку и чеснок мелко порубить. За минут 10 до готовности мяса, отварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг. В глубокие тарелки положить лапшу, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой.
Приятного аппетита)
#суп #лагман #обед #вторые_блюда #приготовление20мин
🕘Подготовка ингредиентов 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️1,5 литра мясного бульона
500 г телятины
300 г лапши
2 сладких перца
2 больших помидора
1 большая луковица
2-3 зубчика чеснока
маленький пучок петрушки
соль, свежемолотый черный перец
🍳Приготовление
Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками.
На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку.
Когда всё мясо готово, вернуть его в сковороду. Добавить овощи, жарить помешивая, 5-7 минут.
Затем влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности (около часа).
Петрушку и чеснок мелко порубить. За минут 10 до готовности мяса, отварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг. В глубокие тарелки положить лапшу, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой.
Приятного аппетита)
#суп #лагман #обед #вторые_блюда #приготовление20мин
Лагман 🍽
🕘Подготовка ингредиентов 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️1,5 литра мясного бульона
500 г телятины
300 г лапши
2 сладких перца
2 больших помидора
1 большая луковица
2-3 зубчика чеснока
маленький пучок петрушки
соль, свежемолотый черный перец
🍳Приготовление
Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками.
На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку.
Когда всё мясо готово, вернуть его в сковороду. Добавить овощи, жарить помешивая, 5-7 минут.
Затем влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности (около часа).
Петрушку и чеснок мелко порубить. За минут 10 до готовности мяса, отварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг. В глубокие тарелки положить лапшу, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой.
Приятного аппетита)
#суп #лагман #обед #вторые_блюда #приготовление20мин
🕘Подготовка ингредиентов 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️1,5 литра мясного бульона
500 г телятины
300 г лапши
2 сладких перца
2 больших помидора
1 большая луковица
2-3 зубчика чеснока
маленький пучок петрушки
соль, свежемолотый черный перец
🍳Приготовление
Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками.
На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку.
Когда всё мясо готово, вернуть его в сковороду. Добавить овощи, жарить помешивая, 5-7 минут.
Затем влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности (около часа).
Петрушку и чеснок мелко порубить. За минут 10 до готовности мяса, отварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг. В глубокие тарелки положить лапшу, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой.
Приятного аппетита)
#суп #лагман #обед #вторые_блюда #приготовление20мин