@vkusno_s_ksu и 🍓рецепты за 5-30 минут
3.98K subscribers
16 photos
3 videos
1.01K links
Просто лайф, а также ЗОЖ, стройность и полюбившийся многим сборник рецептов за 5-30 минут 🍳🍜с Ксю и Жу🐶

По рекламе и вопросам @ksu_belova
Download Telegram
​​БАНАНОВЫЙ КЕКС ЗА 5 МИНУТ

🕘Приготовление 3 минуты

🍳Ингредиенты (на 1 порцию)

⚜️банан 0,5–1 шт
⚜️ мука 6 ст. л.
⚜️сахар 4–5 ст. л. (или подсластитель)
⚜️сода 1 щеп.
⚜️молоко 3 ст. л.
⚜️оливковое масло 2 ст. л. (можно без)
⚜️ванильный сахар 1 щеп.

🍳Приготовление

Смешайте все сухие ингредиенты. Отдельно смешайте все жидкие ингредиенты. Банан предварительно измельчите в блендере. Соедините обе смеси, аккуратно перемешайте до однообразного состояния. Перелейте тесто в миску или глубокую чашку, затем отправьте на 2 минуты в микроволновую печь. По истечению этого времени достаньте готовый кекс и остудите.

Приятного аппетита)

#десерт #перекус #банан #кекс #приготовление5мин
​​Яблочный кекс на завтрак

🕘Приготовление 5 минут

🍳Ингредиенты

⚜️100 гр яблока
50 гр моркови
40 гр овсяных хлопьев
1 яйцо
2 ч.л рисовой муки или обычной
1/3 ч.л разрыхлитель
корица

🍳Приготовление

Яблоко, морковь и хлопья измельчить в блендере, соединить со всеми ингредиентами и отправить в микроволновку на 5 минут.
Украсить мягким творожком, орешками и насладиться вкуснейшим завтраком

Приятного аппетита)

#десерт #кекс #фрукты #мусс #приготовление5мин
​​Вкуснейший кекс с черносливом и орешками🌰🥜

🕘Приготовление 10 минут +выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️150г. чернослива
⚜️70г. любых орешков
⚜️~ 240г. овсяной муки
⚜️стевия/сахзам(по вкусу) или сахар
⚜️250мл. крепкого теплого кофе
⚜️корица (по желанию)
⚜️0,5 ч.л.разрыхлителя

🍳Приготовление

Взблендерить чернослив(или порезать мелко)и орехи.
Смешиваем оставшиеся ингредиенты и соединяем с орехами и черносливом. Должно получится очень густое тесто.
Выпекаем при 180 °~ около 40 -45мин (в зависимости от духовки).
Можно не украшать. Но, если вдруг надумали,то здесь всё просто: растопить на водяной бане горький шоколад,полить сверху остывший кекс,украсить орешками и в холодильник до полного застывания!

Приятного аппетита)

#десерт #кекс #орехи #приготовление10мин
​​Кекс в кружке за 5 минут

🕘Приготовление 5 минут

🍳Ингредиенты

⚜️1 яйцо
⚜️20гр. овсяных отрубей
⚜️5гр. какао
⚜️25мл. натурального питьевого йогурта
⚜️20гр. детского пюре яблочного (можно любого)
⚜️1 мерная ложка фит парада
⚜️20гр. сыра маскарпоне ( или рикотты)

🍳Приготовление

Смешиваем все ингредиенты миксером, переливаем в кружку (у меня была силиконовая форма). Для того, чтобы кекс получился высоким, берите высокую узкую кружку. В центр формы кладём сливочный сыр, чтобы он был внутри теста и отправляем в микроволновку на 3 мин. Каждую минуту проверяйте чтоб кекс не сбежал из кружки. Готовность проверяем зубочисткой. Возможно он приготовится раньше.

Приятного аппетита)

#кекс #десерт #приготовление5мин
​​Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами за 5 минут

🕘Приготовление 5 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️Смесь из орехов и сухофруктов 300-400 гр (грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир или любые другие на ваш вкус)
⚜️Яйца 2 шт.
⚜️Сахар 6 ст. л/подсластитель
⚜️Мука 6 ст. л.
⚜️Разрыхлитель 1/2 ч. л.

🍳Приготовление

Курагу, орехи, инжир и чернослив порезать на кусочки (или перемолоть в блендере) и перемешать с остальными сухофруктами.
Яйца взбить венчиком с сахаром/подсластителем, всыпать муку с разрыхлителем, перемешать и добавить смесь с сухофруктами и орехами. Перемешать.
Переложить массу в смазанную маслом форму для кекса и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Готовый кекс немного остудить, извлечь из формы, нарезать и подавать к чаю.

Приятного аппетита)

#кекс #орехи #десерт #приготовление5мин
​​Шоколадный магкейк на йогурте - 5 минут и готово

🕘Приготовление 2 минуты + выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️200 гр натурального йогурта
⚜️яйцо
⚜️1 ч л какао
⚜️30 гр рисовой муки
⚜️0.5 ч л разрыхлителя
⚜️сах зам / сахар по вкусу

🍳Приготовление

Смешиваем сначала все сухие ингредиенты, затем добавляем яйцо и йогурт . Хорошо перемешиваем . Выливаем тесто в кружку или формочку для кексов , ставим в микроволновку на 3 мин.
Магкейк готов 🤤 после приготовления можно полить арахисовой пастой и украсить ягодами.

Приятного аппетита)

#кекс #десерт #магкейк #приготовление2мин
​​Такой десерт вы точно не пробовали! Это Брауни из кабачка

🕘Приготовление 20 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️250-300г кабачка без семян
⚜️2 яйца
⚜️25г какао/кэроб
⚜️100г муки
⚜️1 ч.л. разрыхлителя
⚜️ванилин
⚜️подсластитель по вкусу
Для шоколадного соуса:
⚜️1 ст. л какао/кэроб
⚜️1 ст. л. кипятка
⚜️немного молока
⚜️подсластитель по вкусу

🍳Приготовление

Почисть кабачок, удали семена. Натри на терке и отожми от лишней жидкости.
Взбей яйца венчиком, добавь все ингредиенты и хорошенько перемешай.
Выложи тесто в форму (например для кекса) и отправь на 30-35 минут в духовку, разогретой до 180 градусов. Если форма не силиконовая - смажь маслом.
Для шоколадного соуса добавь к какао или кэробу кипяток и молоко, тщательно перемешай чтобы не осталось комочков. По консистенции соус должен напоминать растопленный шоколад.
Готовый кекс остуди, достань из формы, нарежь и полей сверху соусом. Поставь в холодильник - охлажденный брауни намного вкусней.

Приятного аппетита)

#десерт #брауни #кекс #приготовление20мин
​​Шоколадный магкейк на йогурте - 5 минут и готово

🕘Приготовление 2 минуты + выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️200 гр натурального йогурта
⚜️яйцо
⚜️1 ч л какао
⚜️30 гр рисовой муки
⚜️0.5 ч л разрыхлителя
⚜️сах зам / сахар по вкусу

🍳Приготовление

Смешиваем сначала все сухие ингредиенты, затем добавляем яйцо и йогурт . Хорошо перемешиваем . Выливаем тесто в кружку или формочку для кексов , ставим в микроволновку на 3 мин.
Магкейк готов 🤤 после приготовления можно полить арахисовой пастой и украсить ягодами.

Приятного аппетита)

#кекс #десерт #магкейк #приготовление2мин
​​Фруктовый кекс в микроволновке за 5 минут

🕘Приготовление 5 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️Яйцо куриное 1 шт
⚜️Банан 0.5 шт.
⚜️Яблоко 130 г
⚜️Мука рисовая 5 ст.л.
⚜️Молоко 60 мл
⚜️Корица 0.5 ч.л.
⚜️Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
⚜️Сахар 0.5 ч.л. или подсластитель по вкусу

🍳Приготовление

В глубокую миску нужно поместить половину банана (это примерно 50-60 г), крупное куриное яйцо, молоко любой жирности и сахар. Вместо сахара можно взять любой подсластитель или вовсе исключить его из рецепта, если вы будете подавать кекс с медом, вареньем или любой другой сладкой добавкой.
Погружным блендером превратить всё в однородную массу.
Натереть яблоко на крупной терке, предварительно сняв с него кожуру.
Добавить яблоко к измельченным ранее ингредиентам, сюда же всыпать корицу. Перемешать. Масса должна получиться как густой кефир.
Просеять рисовую муку с разрыхлителем и добавить в полученную массу. Хорошо перемешать.
Несколько слов про муку. Можно взять любую, но она будет влиять на вкус и текстуру готового кекса. С рисовой кекс получается пористым, нежным и мягким. С овсяной – более плотным, с кукурузной – рассыпчатым, с обычной пшеничной – более липким, влажным.
Переложить тесто в формочку.
Поставить формочку с тестом в микроволновую печь на 5-6 минут при мощности 800 Вт.
Готовность кекса проверьте зубочисткой – если её воткнуть и достать из кекса, то она будет сухой и чистой. Как видно на фото, кекс стал пористым и на его поверхности появились дырочки.
Аккуратно достать кекс из формы и переложить на тарелку. Украсить по желанию.

Приятного аппетита)

#кекс #десерт #приготовление5мин
​​Такой десерт вы точно не пробовали! Это Брауни из кабачка

🕘Приготовление 20 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️250-300г кабачка без семян
⚜️2 яйца
⚜️25г какао/кэроб
⚜️100г муки
⚜️1 ч.л. разрыхлителя
⚜️ванилин
⚜️подсластитель по вкусу
Для шоколадного соуса:
⚜️1 ст. л какао/кэроб
⚜️1 ст. л. кипятка
⚜️немного молока
⚜️подсластитель по вкусу

🍳Приготовление

Почисть кабачок, удали семена. Натри на терке и отожми от лишней жидкости.
Взбей яйца венчиком, добавь все ингредиенты и хорошенько перемешай.
Выложи тесто в форму (например для кекса) и отправь на 30-35 минут в духовку, разогретой до 180 градусов. Если форма не силиконовая - смажь маслом.
Для шоколадного соуса добавь к какао или кэробу кипяток и молоко, тщательно перемешай чтобы не осталось комочков. По консистенции соус должен напоминать растопленный шоколад.
Готовый кекс остуди, достань из формы, нарежь и полей сверху соусом. Поставь в холодильник - охлажденный брауни намного вкусней.

Приятного аппетита)

#десерт #брауни #кекс #приготовление20мин
​​БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ

🕘 Время приготовления 10 минут + 35-40 минут выпекать в духовке

⚖️ КБЖУ на 100 гр: 157/ 5/5/30

🍳Ингредиенты

⚜️ 2 банана
⚜️ 2 куриных яйца
⚜️ 1 стакан муки ( у меня рисовая, примерно 160 г)
⚜️ 1 ст л оливкового или кокосового масла
⚜️ подсластитель по вкусу (у меня фитпарад, но можно и без подсластителя совсем)
⚜️ 1/3 стакана йогурта или кефира 1%
⚜️ ванилин на кончике ножа
⚜️ 1/2ч л корицы
⚜️ 1/4 ч л соды
⚜️ 1/4ч.л. соли
⚜️ мак 3 ст л
⚜️ кокосовая стружка 3 ст л
Рекомендация: если Вы придерживаетесь правильного питания- выбирайте маложирный кефир или йогурт, пшеничную муку-заменяйте на низкокалорийную, от сахара желательно отказаться-заменяем Фитпарадом. Кушать банановый хлеб лучше всего на завтрак)

👨🍳Приготовление

Бананы запекаем в микроволновке пару минут, а можно и в духовке запечь, так они становятся слаще и текстура получается очень нежная (поэтому даже подсластителя не требуются, тк бананы после запекания очень сладенькие)
Смешиваем в одной ёмкости яйца, бананы, йогурт или кефир, ванилин, и кокосовое масло (или оливковое). Взбиваем блендером до однородности.
Постепенно далее добавляем муку, соду, корицу, соль. Хорошенько перемешиваем до однородной массы. Добавляем мак и кокосовую стружку.
Выливаем тесто в небольшую силиконовую форму, сверху украшаем разрезанным бананом и ставим в разогретую духовку на 180 градусов, примерно на 40 минут(смотрим по готовности, проверяем до готовности)
Вкусно как в теплом виде, так и в охлажденном.
Средняя (по РФ) стоимость данного десерта(примерные расчеты):
бананы 2 шт = 12 р
яйца 2 шт= 10 р
мука 160 г =48 р
1 ст л оливкового масла= 5 р
подсластитель= 3 р
1/3 ст кефира=3 р
ванилин=0,5 р
1/2 ч л корицы= 1 р
1/4 ч л соды= 0, 5 р
1/4ч.л. соли = 0,5 р
мак 15 г = 5 р
кокосовая стружка 3 ст л =2 р
Итого: 90, 5 р

Приятного аппетита)

#завтрак #приготовление10мин #десерт #кекс #хлеб