​​Овощная запеканка

🕘Приготовление 25 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️Кабачки 2 шт
⚜️Шампиньоны 300 г
⚜️Помидоры 2 шт
⚜️Йогурт натуральный 3 ст. л
⚜️Сыр нежирный 100 г
⚜️Соль, смесь перцев по вкусу

🍳Приготовление

Первым делом помыть кабачки, нарезать тонкими кружочками.
Сложить в глубокую кастрюльку, посолить, перемешать и оставить минут на 10-15, чтобы лишний сок стёк. Тем временем нарезать грибы и обжарить до полной готовности. Посолить и поперчить их. Кабачки выложить на противень, смазанный маслом. Отправить в духовку на 20 минут (t=180 С). Помидорчики нарезать кружочками. Когда кабачки запеклись, переложить их в форму, смазанную маслом. Присыпать смесью перцев. Затем выложить шампиньоны. Сверху – немного йогурта.
И еще раз слой запеченных кабачков. Накрыть кружочками помидоров. Их тоже присыпать перцем. Твёрдый сыр потереть на терке. Посыпать им будущую запеканку. Отправить форму снова в духовку на 20 минут. Температуру не меняла – 180 градусов так и оставила.

Приятного аппетита)

#запеканка #обед #приготовление25мин

​​Овсяная запеканка с бананами

🕘Приготовление 10 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️Овсяные хлопья 2 ст
⚜️Молоко 1% 2 ст
⚜️Банан 2 шт
⚜️Яйца 1 шт
⚜️Мед 3 ч. л
⚜️Разрыхлитель 1 ч. л

🍳Приготовление

Смешать овсяные хлопья с разрыхлителем, влить молоко, жидкий натуральный мед, вбить сырое яйцо. Массу хорошо перемешать, перелить в форму. Добавить кусочки банана, выложив их поверх, в произвольном порядке. Печь овсяную запеканку с медом и бананами в заранее разогретой духовке, при температуре 180 градусов в течение 30 – 40 минут. Готовую запеканку, перед подачей к столу, порционно нарезать.

Приятного аппетита)

#десерт #запеканка #приготовление10мин

​​Творожная запеканка с вишней и маком

🕘Приготовление 5 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️350гр.брикетного творога
⚜️120гр.мягкого творога
⚜️2яйца
⚜️50 мл кефира
⚜️40гр.кукурузного крахмала или манки
⚜️150гр.вишни без косточек
⚜️15гр.мака
⚜️подсластитель по вкусу

🍳Приготовление

Смешать с помощью блендера творог,кефир, подсластитель, ванилин, яйца и крахмал/манку,затем добавить мак и немного перемешать! Выложить творожную массу в форму! Вишню присыпать подсластителем и выложить сверху! Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 45 минут! Остудить полностью в холодильнике!

Приятного аппетита)

#десерт #запеканка #творог #приготовление5мин

​​Овощная запеканка

🕘Приготовление 15 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️картофель 6 средних шт.
⚜️лук реп. 2 шт
⚜️грибы 100 гр
⚜️помидор 2 шт (средних)
⚜️сыр 300 гр
Для соуса:
⚜️сметана 2 ст.лож
⚜️#ппмайонез 2 ст.лож
⚜️чеснок 1 зуб

🍳Приготовление

Нарезаем картофель, лук, грибы, помидор. Выкладываем слоями на сковороду, поливаем соусом и посыпаем сыром, выпекаем при температуре 180 гр. 40 мин.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #запеканка #картофель #приготовление15мин

​​Творожная запеканка с грушами

🕘Приготовление 10 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️570 гр. мягкого творога
⚜️3 яйца
⚜️30гр. муки
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️200 гр.груш

🍳Приготовление

Смешать творог, яйца, муку, сахзам и ванилин. Груши порезать кубиками. Добавить к творожной массе и перемешать. Вылить в форму и выпекать в разогретой духовке при 170 градусах примерно час.
Охладить перед едой.

Приятного аппетита)

#десерт #запеканка #творог #приготовление10мин

​​Курино-овощная запеканка-быстро и вкусно

🕘Приготовление 15 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️Кабачки
⚜️Баклажаны
⚜️Помидоры
⚜️Куриная грудка
⚜️Соль
⚜️Перец
⚜️Нежирный твердый сыр

🍳Приготовление

Кабачки, баклажаны, помидоры и порезанную небольшими пластинками куриную грудку выкладываем в форму для запекания как на фото, солим-перчим и в духовку на 25-30 минут при 200С.
По готовности или порционно при подаче можно присыпать нежирным твердым сыром и на 30 секунд в микроволновку до расплавления.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #запеканка #овощи #приготовление15мин

​​Творожная запеканка как в садике

🕘Приготовление 10 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️творог 5-9% 500 г
⚜️мягкий творог 5% 150 г (можно без,но тогда просто добавить еще 150 гр обычного творога)
⚜️1 яйцо
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️манка 40-50 г

🍳Приготовление

Все ингредиенты довести погружным блендером до однородной массы.
Вылить в форму для запекания.
Выпекать в духовке 35-40мин при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита)

#десерт #запеканка #творог #завтрак #приготовление10мин

​​Вкуснейшая банановая запеканка

🕘Приготовление 10 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️творог 360 г
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Мука цельнозерновая 2 ст. л.
⚜️Бананы (зрелые) 6 шт.

🍳Приготовление

Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать.
Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу.
Выложить в форму для запекания.
Выпекать при температуре 180 ºС до румяной корочки.

Приятного аппетита)

#запеканка #бананы #десерт #творог #приготовление10мин

​​Творожно-апельсиновая запеканка с шоколадом

🕘Приготовление 15 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️Творог 500гр
⚜️Апельсины спелые 2шт
⚜️Молоко 200мл
⚜️Яйца 3шт
⚜️Манная крупа 3 ст.л
⚜️Подсластитель по вкусу
⚜️Шоколад горький по желанию по вкусу

🍳Приготовление

Все ингредиенты кроме апельсинов перемешиваем. Из одного апельсина на мелкую терку натераем цедру, примерно 1,5 ч.л., затем разрезаем апельсин пополам и выжимаем сок, получается примерно 120 мл сока. Цедру и сок добавляем к творожной массе и хорошенько взбиаем блендером до однородной массы. Второй апельсин нарезаем тонкими дольками для украшения нашей запеканки. Тесто выливаем в форму застеленную пекарской бумагой, либо в силиконовую. Украшаем апельсинами и запекаем в духовке 30 мин, из которых 10 минут на 200с°, затем уменьшаем темп до 180с° и держим ещё минут 20.
Достаем запеканку и даём немного остыть, посыпаем горьким шоколадом и подаём.

Приятного аппетита)

#десерт #запеканка #творог #приготовление15мин

​​Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

🕘Приготовление 25 минут

🍳Ингредиенты

⚜️Помидоры 1-2 шт.
⚜️Кабачок 200-250 г
⚜️Перец болгарский сладкий 1 шт.
⚜️Сметана 20 г
⚜️Молоко 2,5 ст. л.
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Сыр твердый 25–30 г
⚜️Специи по вкусу
⚜️Перец черный молотый по вкусу
⚜️Соль по вкусу

🍳Приготовление

Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно около 0,5 см (при желании кожуру с кабачка можно снять).
Сладкий болгарский перец очистить от семян. Помидоры и перец нарезать, как и кабачок, кружочками. В форму для запекания выложить нарезанные овощи вертикально, чередуя их друг с другом.
Овощи посолить, посыпать специями (травками) и черным молотым перцем, смазать сметаной.
К яйцу добавить молоко, немного посолить и поперчить. Хорошо взбить вилкой.
Сверху посыпать овощи сыром, натёртым на мелкой терке, и залить молочно-яичной смесью.
Кабачки с помидорами, перцем и сыром запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30–35 минут.
Подавать в горячем виде со сметаной или любимым соусом.

Приятного аппетита)

#запеканка #вторые_блюда #обед #приготовление25мин

​​Овощная лазанья с грибами

🕘Приготовление 25 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️1 кабачок или цукини среднего размера
⚜️4-5 крупных шампиньона
⚜️50г. мягкого сыра,лучше всего тофу
⚜️1 зубчик чеснока
⚜️ ~120мл воды
⚜️соль, перец, тимьян
⚜️1 ч.л. кокосового масла
⚜️ для корочки: 30г сыра

🍳Приготовление

Кабачок помыть и нарезать вдоль тоненькими ломтиками 1мм.
Шампиньоны помыть, нарезать и пассировать на сухой сковороде
Мягкий сыр, воду (либо соевое молоко), чеснок, специи , масло взбить блендером до однородного соуса.
Соус довести до кипения на медленном огне и подождать загустения.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить внахлест 1 слоем несколько пластиков кабачка. Сверху щепотку соли, тимьян, соус и шампиньоны.
Повторить процесс со слоями.
Сверху присыпать сыром.
Выпекать при 180 гр 25-30 мин.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #запеканка #овощи #приготовление25мин

​​Рыбное суфле🐟

🕘Приготовление 10 минут+выпекание

🍳Ингредиенты на 2 формы, диаметром 12 см в диаметре

⚜️2 яйца
⚜️2 ст л натурального йогурта
⚜️100 гр свежей красной рыбы
⚜️укроп
⚜️перец болгарский🌶1/2
⚜️тёртый сыр
⚜️соль, перец по вкусу

🍳Приготовление

Лосось и перец нарезать маленькими кусочками. Укроп измельчить. Взбить венчиком яйца и йогурт, после туда добавить овощи, зелень, соль-перец по вкусу, и тёртый на крупной терке сыр. Все перемешать. В каждую формочку выложить немного рыбы, и залить яично-овощной смесью. Формочки до конца не заполняйте, в процессе выпечки запеканка чуть поднимется. Выпекать в разогретой до 180° духовке, 40-50 мин. Остудите, и можно кушать. После холодильника становится более плотной.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #рыба #запеканка #приготовление10мин

​​Творожная запеканка с вишней и маком

🕘Приготовление 5 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️350гр.брикетного творога
⚜️120гр.мягкого творога
⚜️2яйца
⚜️50 мл кефира
⚜️40гр.кукурузного крахмала или манки
⚜️150гр.вишни без косточек
⚜️15гр.мака
⚜️подсластитель по вкусу

🍳Приготовление

Смешать с помощью блендера творог,кефир, подсластитель, ванилин, яйца и крахмал/манку,затем добавить мак и немного перемешать! Выложить творожную массу в форму! Вишню присыпать подсластителем и выложить сверху! Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 45 минут! Остудить полностью в холодильнике!

Приятного аппетита)

#десерт #запеканка #творог #приготовление5мин

​​Тонкая картофельная бабка

🕘Приготовление 20 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️Картофель 6 шт.
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Мука 2 ст.л.
⚜️Чеснок 2 зубчика
⚜️Сыр 50 гр.
⚜️Соль по вкусу
⚜️Перец по вкусу

🍳Приготовление

Картофель потереть на терке (та сторона, что похожа на проткнутую гвоздями). Добавить в тесто муку, яйцо, соль, перец.
Все смешать и выложить тонким слоем (не более 1 см) на предварительно смазанный маслом противень. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 45 минут. После запекания поверхность бабки смазать растертым чесноком.
В итоге получилось блюдо, по вкусу напоминающее не драники, а картофельную бабку. Вид оно имело неаппетитный. Поэтому серую поверхность для придания более эстетичного вида можно закрыть потертым на крупной терке сыром и зеленью.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #запеканка #картофель #приготовление20мин

​​Творожная запеканка как в садике

🕘Приготовление 10 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️творог 5-9% 500 г
⚜️мягкий творог 5% 150 г (можно без,но тогда просто добавить еще 150 гр обычного творога)
⚜️1 яйцо
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️манка 40-50 г

🍳Приготовление

Все ингредиенты довести погружным блендером до однородной массы.
Вылить в форму для запекания.
Выпекать в духовке 35-40мин при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита)

#десерт #запеканка #творог #завтрак #приготовление10мин

​​Творожная запеканка с грушами

🕘Приготовление 10 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️570 гр. мягкого творога
⚜️3 яйца
⚜️30гр. муки
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️200 гр.груш

🍳Приготовление

Смешать творог, яйца, муку, сахзам и ванилин. Груши порезать кубиками. Добавить к творожной массе и перемешать. Вылить в форму и выпекать в разогретой духовке при 170 градусах примерно час.
Охладить перед едой.

Приятного аппетита)

#десерт #запеканка #творог #приготовление10мин

​​Творожная запеканка как в садике

🕘Приготовление 10 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️творог 5-9% 500 г
⚜️мягкий творог 5% 150 г (можно без,но тогда просто добавить еще 150 гр обычного творога)
⚜️1 яйцо
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️манка 40-50 г

🍳Приготовление

Все ингредиенты довести погружным блендером до однородной массы.
Вылить в форму для запекания.
Выпекать в духовке 35-40мин при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита)

#десерт #запеканка #творог #завтрак #приготовление10мин

​​Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

🕘Приготовление 25 минут

🍳Ингредиенты

⚜️Помидоры 1-2 шт.
⚜️Кабачок 200-250 г
⚜️Перец болгарский сладкий 1 шт.
⚜️Сметана 20 г
⚜️Молоко 2,5 ст. л.
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Сыр твердый 25–30 г
⚜️Специи по вкусу
⚜️Перец черный молотый по вкусу
⚜️Соль по вкусу

🍳Приготовление

Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно около 0,5 см (при желании кожуру с кабачка можно снять).
Сладкий болгарский перец очистить от семян. Помидоры и перец нарезать, как и кабачок, кружочками. В форму для запекания выложить нарезанные овощи вертикально, чередуя их друг с другом.
Овощи посолить, посыпать специями (травками) и черным молотым перцем, смазать сметаной.
К яйцу добавить молоко, немного посолить и поперчить. Хорошо взбить вилкой.
Сверху посыпать овощи сыром, натёртым на мелкой терке, и залить молочно-яичной смесью.
Кабачки с помидорами, перцем и сыром запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30–35 минут.
Подавать в горячем виде со сметаной или любимым соусом.

Приятного аппетита)

#запеканка #вторые_блюда #обед #приготовление25мин