Доброе утро!

Вкусного завтрака и спокойного дня, мужчины! Пусть за столом будет тепло и просто хорошо. ☕🥞

👉🏻Список лучших рецептов

🥘 Мясо по-французски

Ингредиенты:
• Говядина — 700–800 г
• Картофель — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Твёрдый сыр — 200–250 г
• Майонез — 150–200 г
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Соль
• Перец
• Растительное масло

Приготовление:
1. Нарежьте говядину тонкими ломтиками и аккуратно отбейте.
2. Смажьте противень маслом, уложите мясо и посолите.
3. Чеснок измельчите, смешайте с майонезом, намажьте на мясо.
4. Лук нарежьте, выложите поверх мяса.
5. Картофель нарежьте тонкими кружками, разложите слоем, посолите и поперчите.
6. Посыпьте тёртым сыром.
7. Запекайте при 180°C до готовности, около 40–50 минут.

#русскаякухня 🇷🇺

👉🏻Список лучших рецептов

🦀 Краболадьи

Ингредиенты:
• Яйцо — 3 шт.
• Томат (без мякоти) — 3 шт. (средние)
• Моцарелла — 50 г
• Крабовые палочки — 4 шт.
• Мука — 2 ст.л.
• Зелень
• Соль

Приготовление:
1. Томаты нарезать кубиком, убрав мякоть.
2. Крабовые палочки размять вилкой.
3. Моцареллу натереть на тёрке, зелень измельчить.
4. Смешать все ингредиенты с яйцами, посолить, добавить муку и перемешать.
5. На разогретом масле жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки.
6. Подавать горячими со сметаной или греческим йогуртом.

#русскаякухня 🇷🇺

👉🏻Список лучших рецептов

🍔 Творожные булочки для ПП-бургеров

Ингредиенты:
• Творог (5%) — 180 г
• Яйцо — 2 шт.
• Мука рисовая — 110–120 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — щепотка

Приготовление:
1. Творог, яйца и соль растереть вилкой.
2. Всыпать рисовую муку с разрыхлителем, замесить тесто лопаткой.
3. Влажными руками сформовать шарики и выложить на противень.
4. Выпекать в разогретой до 190° духовке 20–25 минут до румяной корочки.
5. Готовым булочкам дать полностью остыть, разрезать пополам и собрать бургеры с любой начинкой по вкусу.

#русскаякухня 🇷🇺

👉🏻Список лучших рецептов

🥛 Сырная намазка на кефире и сметане

Ингредиенты:
• Кефир 2,5% — 500 мл
• Сметана 20% — 500 г
• Соль — 1 ч.л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Укроп — 1 пучок
• Огурец свежий — 1 шт
• Ароматное масло — по вкусу

Приготовление:
1. Смешать кефир, сметану и соль, вылить в сито с марлей.
2. Установить гнёт и оставить в холодильнике на 2 дня.
3. В густую массу добавить тёртый огурец, мелко нарезанный укроп, давленый чеснок и масло.
4. Перемешать до однородности.

#русскаякухня 🇷🇺

👉🏻Список лучших рецептов

🍅 Вяленые томатные конфеты

Ингредиенты:
• Помидоры сливовидные — 2–3 кг
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Чеснок — 5 зубчиков
• Базилик сушёный — 1 ч. л.
• Оливковое масло — для смазывания и хранения

Приготовление:
1. На нижней части помидоров сделать крестообразные надрезы. Залить кипятком на минуту, затем переложить в ледяную воду и снять кожицу.
2. Нарезать помидоры на 4 части, удалить мякоть (убрать её в морозильник для других блюд).
3. Мелко нарезанный чеснок смешать с базиликом, сахаром, солью и оливковым маслом. Перемешанную смесь распределить по томатам.
4. Выложить четвертинки томатов на противень с пергаментом.
5. Сушить в духовке 4 часа при 100°С.
6. Разложить по банкам, залить оливковым маслом и хранить в холодильнике. Для длительного хранения прогреть банки ещё 30 минут при 100°С.

#итальянскаякухня 🇮🇹

👉🏻Список лучших рецептов

Доброе утро!

Вкусного завтрака и простого, хорошего дня, мужчины! Пусть утро начнётся спокойно и тепло. ☕🍳

👉🏻Список лучших рецептов

🥩 Купаты с горошком и фасолью в перечном соусе

Ингредиенты:
• Купаты (говяжьи) — 2 шт.
• Горошек замороженный — 100 г
• Фасоль консервированная — 100 г
• Шпинат — 50 г
• Масло сливочное — 70 г
• Сливки 33% — 150 мл
• Бульон говяжий — 100 мл
• Лук репчатый — 40 г
• Перец чёрный горошком — 13 г
• Коньяк — 40 мл
• Соль
• Масло трюфельное

Приготовление:
1. Обжарьте купаты до румяной корочки.
2. На сливочном масле обжарьте лук, добавьте перец горошком и коньяк, выпарите алкоголь.
3. Влейте бульон, сливки, тушите 5 минут до загустения соуса.
4. Горошек обжарьте на сливочном масле, добавьте шпинат, фасоль, немного соли.
5. Для подачи полейте купаты перечным соусом, выложите гарнир, украсьте трюфельным маслом.

#русскаякухня 🇷🇺

👉🏻Список лучших рецептов

🥟 Пирожки с яйцом, сыром и луком

Ингредиенты:
• Кефир — 350 мл
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Сода — 1 ч.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 300 г
Для начинки:
• Сыр твёрдый — 100 г
• Лук (пучок зелёного)
• Яйца варёные — 2 шт.

1. Кефир, сахар, соль, соду и яйцо перемешать, добавить муку — замесить жидкое тесто.
2. Вмешать нарезанный лук, натёртые яйца и сыр.
3. С помощью кондитерского мешка выдавить массу на сковороду с маслом, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.

#русскаякухня 🇷🇺

👉🏻Список лучших рецептов

🌭 Горячие роллы с сыром и сосиской

Ингредиенты:
• Тортилья — 2 шт.
• Сосиска — 2 шт.
• Моцарелла (палочки) — 2 шт.
• Томат — 1 шт.

Приготовление:
1. Сосиску разрезать пополам, сыр поместить между половинками.
2. На тортилью выложить ломтики томата, потом сосиску с сыром.
3. Завернуть как шаурму.
4. Готовить в аэрогриле 10 минут при 200°C.

#русскаякухня 🇷🇺

👉🏻Список лучших рецептов

🥒 Маринованные огурчики за 3 минуты

Ингредиенты:
• Огурцы — 5 шт
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Кипяток — 200 мл

Приготовление:
1. Нарезать огурцы на 4 части, сложить в миску.
2. Добавить сахар, соль, уксус, залить кипятком.
3. Закрыть крышкой, встряхнуть, поставить в микроволновку на 3 минуты на максимальной мощности.
4. Остудить, подавать к столу.

#русскаякухня 🇷🇺

👉🏻Список лучших рецептов

🍚 Плов в рисоварке

Ингредиенты:
• Говядина — 250 г
• Рис — 250 г
• Морковь — 250 г
• Репчатый лук — 1–2 шт.
• Чеснок — 1 головка
• Масло для жарки
• Соль — по вкусу
• Зира или приправа для плова — по вкусу
• Вода

#узбекскаякухня 🇺🇿

👉🏻Список лучших рецептов

Доброе утро!

Вкусного завтрака и простого дня, мужчины! Пусть утро будет приятным и тёплым. ☕🍚

👉🏻Список лучших рецептов

🍗 Запечённые куриные крылышки

Ингредиенты:
• Куриные крылышки — 10 шт
• Томатная паста — 1 ст.л
• Майонез — 1,5 ст.л
• Растопленное сливочное масло — 30 г
• Соль и приправа для курицы — по вкусу

Приготовление:
1. Крылышки разделить на две части, кончики убрать. Переложить в миску, добавить все ингредиенты и перемешать.
2. Выложить крылышки в форму в один слой.
3. Запекать 45 минут при 180°C до золотистой корочки.

#русскаякухня 🇷🇺

👉🏻Список лучших рецептов

🍜 Фунчоза с говядиной

Ингредиенты:
• Говядина — 300–350 г
• Соевый соус — 1 ст. л. + 3 ст. л. (для заправки)
• Кукурузный крахмал — 1 ч. л.
• Растительное масло — 1 ч. л. + для жарки
• Чёрный перец — щепотка
• Фунчоза — 150 г
• Морковь — 1 небольшая
• Болгарский перец — 1 шт.
• Красный лук — 1/2 шт.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика + 1 маленький зубчик (для заправки)
• Свежий имбирь — 10 г + 1/2 ч. л. (для заправки)
• Зелёный лук — 2–3 пера
• Кинза — 1 пучок
• Рисовый уксус — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Кунжутное масло — 1–1,5 ч. л.
• Чили — по вкусу
• Кешью — 40–50 г
• Кунжут — 1–1,5 ст. л.

#корейскаякухня 🇰🇷

👉🏻Список лучших рецептов

🍰 Торт без выпечки

Ингредиенты:
Для крема:
• Творожный сыр — 450 г
• Сметана 20% — 300 г
• Варёная сгущенка — 3 ст. л.
• Шоколадное печенье — 350–400 г
Для ганаша:
• Тёмный шоколад — 200 г
• Сливки 10% — 220 мл
Для украшения:
• Голубика, клубника или малина

Приготовление:
1. Смешать творожный сыр, сметану и варёную сгущёнку до однородности.
2. Выложить в форму слой крема, затем — слой печенья. Повторять, пока не закончится крем. Последним должен быть крем.
3. Разровнять верх, убрать в холодильник на 20 минут.
4. Для ганаша залить тёмный шоколад горячими сливками, перемешать до однородности.
5. Вылить ганаш на торт и убрать в холодильник ещё на 2 часа.
6. Готовый торт украсить ягодами.

#русскаякухня 🇷🇺

👉🏻Список лучших рецептов

🍬 Ассорти из кураги с арахисом и шоколадом

Ингредиенты:
• Курага — 500 г
• Арахис жареный — 200 г
• Шоколад молочный — 1 плитка
• Какао — 1 ст. л.

Приготовление:
1. Курагу и жареный арахис пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
2. Вымесить массу до однородности, скатать шарики одинакового размера.
3. Часть шариков обмакнуть в растопленный молочный шоколад, убрать в холодильник до застывания.
4. Другие обвалять в какао.
5. Остальные оставить как есть. Собрать ассорти в банку или конфетницу.

#русскаякухня 🇷🇺

👉🏻Список лучших рецептов

🍮 Творожная запеканка

Ингредиенты:
• Творог 5% — 500 г
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 80 г
• Соль — щепотка
• Сметана — 3 ст. л.
• Манная крупа — 50 г
• Мука — 3 ст. л.
• Сливочное масло — для смазывания формы
Для подачи:
• Банан
• Голубика
• Сгущённое молоко

Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром и солью 3 минуты.
2. Добавить творог, сметану, манку, пробить блендером до кремовой консистенции.
3. Вмешать муку, перемешать венчиком.
4. Выложить в смазанную маслом форму.
5. Выпекать при 170°C 30 минут. Остудить 30 минут.
6. Подавать с бананом, голубикой и сгущённым молоком.

#русскаякухня 🇷🇺

👉🏻Список лучших рецептов