💎 Закуска на миллион 💯

Нежная, эффектная и улетает со стола первой ✨
Идеально для гостей и праздничного настроения 🥂

🧺 Ингредиенты:
🥮 тарталетки
🍤 креветки
🐟 форель с/с
🧀 творожный сыр
🧡 икра мойвы
🌿 зелёный лук

👩‍🍳 Приготовление:
Рыбу и креветки мелко нарезаем ✂️
Добавляем творожный сыр и икру — хорошо перемешиваем 🤍
Выкладываем начинку в тарталетки и наслаждаемся 😍

🥗 Домашний Цезарь без заморочек
Всеми любимый, простой и очень вкусный 🤍


🛒 Ингредиенты:
🥬 салат айсберг
🍅 помидоры черри
🍗 куриная грудка
🥖 багет
🧀 сыр пармезан
🥚 яйцо
🌿 прованские травы
🧄 чеснок

🫙 Для соуса:
🥄 майонез
🥄 сметана
🌶️ горчица
🧀 пармезан
🍋 лимонный сок
🧄 чеснок

👩‍🍳 Готовим:

🥬 Айсберг хорошо промываем и обязательно просушиваем
🍗 Куриную грудку обжариваем с капелькой масла, паприкой и прованскими травами до румяной корочки
🥚 Яйцо отвариваем
🥖 Багет нарезаем тонкими слайсами, смазываем маслом с чесноком и травами
🔥 Отправляем в духовку на 5–7 минут при 180°С до хруста

🫙 Соус (самый вкусный 😍):
➕ 2 ст. л. майонеза
➕ 2 ст. л. сметаны
➕ 1 ст. л. горчицы
➕ 50 г пармезана
➕ 1 ст. л. лимонного сока
➕ чеснок по вкусу
✨ Всё хорошо перемешать

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ 🍜 СУП

💫Красная чечевица 1 ст
💫Вода или бульон 2л
💫Лук 1 шт
💫Морковь 1 шт
💫Шампиньоны 150 гр
💫Сливки 100 мл
💫Карри 1 ч.л
💫Сахар 1 ст л
💫Соль/перец

Приготовление:
📝Тут чечевица, которая варится за 10-15 минут.
📝Промываем ее тщательно, заливаем кипятком. Обычно на 1 стакан чечевицы советуют 3 стакана жидкости.
📝Увариваем до готовности, солим.
📝Морковь, лук и грибы обжариваем до мягкости, добавляем черный перец.
📝Добавляем овощи к чечевице, вливаем сливки (чем жирнее, тем вкуснее).
📝К супу можно подать мясо, можно его сделать с фрикадельками. Тут очень много вариантов.
Приятного аппетита!

🍳🌯 Идея для завтрака или перекуса

🛒 Ингредиенты:
🌯 лаваш
🌭 сосиски
🧀 сыр
🥚 яйца

👩‍🍳 Готовим!
1️⃣ Лаваш нарезаем на полоски — ширина должна быть примерно равна длине сосиски.
2️⃣ Заворачиваем в лаваш сосиску и сыр 🧀🌭
3️⃣ Обваливаем в яйце 🥚
4️⃣ Обжариваем на сковороде до красивой золотистой корочки 🔥✨

😋 Быстро • Просто • Очень вкусно

📌 Сохраняй идею, чтобы не потерять

🔥 ГОТОВИМ СОЧНЫЕ СЛОЁНЫЕ ЛЕПЁШКИ 🔥
(идеально для ужина или гостей 😍)

🛒 Ингредиенты:
🌯 лепёшки / тортильи — 9 шт
🥩 говяжий фарш — 800 г
🧅 лук
🌿 зелень
🫑 болгарский перец
🧂 соль
⚫ чёрный перец
🌶 паприка
🧀 сыр
🧄 чесночное масло с зеленью

👩‍🍳 Приготовление:
✨ Лук обжарить до золотистости 🔥
✨ Смешать лук с фаршем, болгарским перцем, зеленью и специями 🥩🌿
✨ Лепёшки разрезать, чтобы получились прямоугольники ✂️
✨ Собираем слоями:
🌯 лепёшка → 🥩 фарш → 🌯 лепёшка
✨ Отправляем в духовку, разогретую до 200°C, на 20 минут ⏱🔥
✨ Достаём, смазываем чесночным маслом с зеленью 🧄🌿
✨ Посыпаем сыром 🧀 и убираем в духовку ещё на 10 минут

🤤 Аромат стоит нереальный!
💥 Хрустящие лепёшки + сочная начинка = любовь с первого кусочка

🔥 ЭТО ТОП, РЕБЯТА! 🔥
На хрустящем тёплом хлебушке такая ПП-начинка — просто идеальная находка для завтрака 🥪✨

Чаще делают со свежим огурцом,
но с болгарским перчиком получается ещё вкуснее 😍
Берите цельнозерновой хлеб — так завтрак станет ещё полезнее 💪

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
🥚 варёные яйца — 3 шт
🫑 болгарский перец (небольшой) — ½ шт
🐟 тунец в собственном соку — 1 баночка (185 г)
🥄 греческий йогурт — 2 ст. л.
🧂 соль, перец — по вкусу
🍞 хлеб (лучше цельнозерновой)

👩‍🍳 ГОТОВИМ:
🔸 Хлеб нарезаем и подсушиваем на сковороде —
можно без масла или добавить пару капель оливкового 🫒
🔸 Все ингредиенты мелко нарезаем.
🔸 Добавляем греческий йогурт, свежемолотый перец и немного соли.
🔸 Разминаем начинку вилочкой до нежной текстуры 🍴
🔸 Выкладываем на тёплый хрустящий хлеб 🤍

🍗 Куриные рулеты с творожным сыром и вялеными томатами 😍✨

👩🏻‍🍳 Ингредиенты:
🥩 Куриная грудка — 2 шт.
🧀 Творожный сыр — 100 г
🍅 Вяленые томаты — 70 г
🧂 Соль, перец, приправа для курицы — по вкусу
🌻 Подсолнечное масло — немного
🧀 Тёртый твёрдый сыр — для посыпки

🔥 Приготовление:
1️⃣ Разрезаем грудки пополам и немного отбиваем.
2️⃣ Измельчаем вяленые томаты, смешиваем их с творожным сыром.
3️⃣ Смазываем куриное филе начинкой и сворачиваем рулетики.
4️⃣ Смазываем форму маслом 🌻, выкладываем рулеты, сверху ещё немного масла.
5️⃣ Посыпаем приправами и отправляем в духовку при 200°C на 30–40 минут.
6️⃣ За 5 минут до готовности добавляем сверху сыр 🧀 — чтобы расплавился и дал корочку 🤤

💛 Аромат стоит нереальный!
Подходит и на ужин, и на праздничный стол 🎉

🍽 Приятного аппетита, мои хорошие 💕

💎 Закуска на миллион 💯

Нежная, эффектная и улетает со стола первой ✨
Идеально для гостей и праздничного настроения 🥂

🧺 Ингредиенты:
🥮 тарталетки
🍤 креветки
🐟 форель с/с
🧀 творожный сыр
🧡 икра мойвы
🌿 зелёный лук

👩‍🍳 Приготовление:
Рыбу и креветки мелко нарезаем ✂️
Добавляем творожный сыр и икру — хорошо перемешиваем 🤍
Выкладываем начинку в тарталетки и наслаждаемся 😍

🧀🍅 Сырная слойка с томатами и салями
Просто, быстро и безумно вкусно 😍

🛒 Ингредиенты:
🥐 слоёное тесто
🧀 моцарелла
🥓 салями (у меня — сладкий сальчичон)
🍅 томаты
🥯 творожный сыр
🥚 желток
🧂 соль, специи по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Слоёное тесто раскатываем, формируем бортики.
2️⃣ Слегка прокалываем вилкой.
3️⃣ Смазываем творожным сыром.
4️⃣ Выкладываем томаты, салями и моцареллу 🧀🍅
5️⃣ Смазываем края желтком.
6️⃣ Отправляем в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 20 минут — до румяной готовности 🔥

✨ Готовлю эту слойку уже много раз — всегда съедают первой!
💛 Очень советую попробовать

📌 Сохраняй рецепт и радуй домашних вкусной выпечкой

💝 Съедобные валентинки
Идеальный подарок — вкусный, красивый и сделанный своими руками 🥰
Сохраняй рецепт и погнали готовить ✨

🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥐 Слоёное тесто
🥚 1 желток + 1 ст. л. молока — для смазывания

🍮 КРЕМ:
🥚 Желтки — 3 шт
🍬 Сахар — 60 г
🌼 Ванильный сахар — 10 г
🌾 Мука — 1 ст. л. с горкой
🥛 Молоко — 120 мл
🧈 Сливочное масло — 50 г

━━━━━━━━━━━━━━
👩‍🍳 ГОТОВИМ:
💗 Размороженное тесто раскатываем.
💗 Вырезаем сердечки: цельные — для основы, и с отверстием — для «крышечки».
💗 Крышечки кладём на основу, смазываем желтком с молоком.
🔥 Выпекаем при 190° 15–20 минут до румяности.

🍮 Крем:
🥣 В сотейнике смешиваем желтки, сахар, ванильный сахар и муку.
🥛 Вливаем молоко, ставим на средний огонь и варим до загустения, постоянно помешивая.
🧈 В конце добавляем сливочное масло.
❄️ Убираем крем в холодильник для стабилизации.

✨ Наполняем булочки кремом, добавляем ягоды — и готово!

⚡️ СРОЧНО, ВКУСНО, БЕЛКОВО! 💪🔥
Идеально, когда нет времени, но хочется пользы и сытости 😋

🛒 Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 350 г
🍄 Шампиньоны — 150 г
🥛 Творог 0% — 200 г
🧀 Лёгкий сыр (у меня белковый, минимум жиров «Большой куш») — 100 г
🌿 Шпинат — 50 г
🥚 Яйца — 2 шт
🧂 Соль, специи — по вкусу

👩‍🍳 Готовим:
🔪 Куриное филе и шампиньоны нарезать крупным кубиком
🥣 Смешать с творогом и шпинатом
🧂 Добавить соль, любимые специи и 2 яйца
🔄 Хорошо перемешать
🧀 Посыпать сверху сыром
🔥 Отправить в духовку: 180°C — 40 минут

Готовимся к Масленице 🥞✨
блинные мешочки с жульеном

🥞 Понадобится для блинов:

🥚 Яйцо — 1 шт
🥛 Молоко — 500 мл
🍚 Сахар — 3 ст.л
🌾 Мука — 200 г
🧂 Соль — щепотка
🫒 Растительное масло — 2 ст.л

🍄 Для начинки:

🍄 Грибы — 200 г
🧅 Лук — 1 шт
🍗 Куриное филе — 1 шт
🥛 Сливки или сметана
🧀 Сыр
🌿 Зелёный лук — для подачи

👩🏻‍🍳 Готовим:

🥚 Яйцо смешиваем с сахаром и молоком
🌾 Добавляем муку и щепотку соли, хорошо перемешиваем до исчезновения комочков
🫒 Вливаем растительное масло

🔥 Жарим блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяности

🍄 Для начинки: мелко нарезаем грибы, курицу и лук
🔥 Обжариваем до готовности
🥛 Добавляем сливки или сметану и готовим до загустения

🥞 На середину блинчика выкладываем начинку
🧀 Посыпаем сыром
🎀 Собираем мешочек и перевязываем пером зелёного лука

Я не ожидала, что будет ТАК вкусно 😍🔥
Арабские блинчики — нежные, мягкие и с сочной начинкой внутри 🤍

🥞 Рецепт (примерно 10 шт):

🌾 Мука — 250 г
🥛 Тёплое молоко — 300 мл
💧 Тёплая вода — 100 мл
🥚 Яйцо — 1 шт
🍚 Сахар — 1 ст.л.
🧂 Соль — 1/2 ч.л.
🧁 Сухие дрожжи — 1 ч.л. (без горк)
🫒 Масло (у меня ГХИ) — 3 ст.л.

🥙 Начинка может быть любой:

🧀 Ветчина + сыр
🍗 Курица + грибы
🥩 Мясо
🥔 Пюре
🌿 Творог с зеленью


У меня — обжаренный фарш с зелёным горошком и моцарелла🧀

👩🏻‍🍳 Готовим тесто:

🥛 Молоко + вода + сахар + масло + дрожжи + соль соединяем и хорошо размешиваем
🌾 Добавляем муку и перемешиваем до однородности

🫶 Накрываем плёнкой и убираем в тёплое место на 30 мин

🔥 Разогреваем сковороду, слегка смазываем маслом (огонь средний)

🥞 Выливаем половник теста и немного распределяем
Жарим с одной стороны
❗️Не передерживаем — иначе не будут склеиваться

Как только снимаем блинчик — сразу, пока тёплый:
🥙 Кладём начинку
🔺 Защипываем края, формируя треугольник

На противень с пергаментом
🔥 Выпекаем при 180°С 10–15 минут

Розыгрыш Электрогриля Tefal OptiGrill Elite в Копирке!🔥

Сделай заказ на любую сумму в офисе или онлайн - от обычной распечатки до календарей и листовок😉

Главный приз: электрогриль Tefal OptiGrill Elite

Для участия понадобится только чек👌 Переходи, чтобы узнать подробней!

Реклама. ООО "КОПИРКА24". ИНН 9709058127. erid: 2W5zFHXG4V7

📋 Ингредиенты

🥞 Блины:
🥚 Яйца — 2 шт
🍬 Сахар — по вкусу (3–4 ст.л)
🥛 Молоко — 1 стакан
🌾 Мука — 3/4 стакана
🫒 Растительное масло — 2 ст.л
🎨 Пищевой краситель — по желанию

🍰 Крем:
🥛 Жирные сливки — 125 мл
🧀 Творожный сыр — 250 г
🥫 Сгущёнка — 125 г

👩🏻‍🍳 Приготовление:

🥣 Для теста смешиваем все ингредиенты и выпекаем тонкие блинчики 🥞

🥄 Для крема:
❄️ Холодные сливки взбиваем до плотности
➕ Добавляем сыр комнатной температуры
➕ Затем сгущёнку
🔄 Перемешиваем на низких оборотах до однородности

📌 Выкладываем блины внахлёст
🤍 Смазываем кремом
🍓 Добавляем ягоды
🔁 Сворачиваем рулетом (как на видео 😉)

🍲 Жаркое по-домашнему

🛒 Нам понадобится:
🥩 Говядины рёбра
🥕 Морковь
🧅 Лук
🥔 Картофель
🧂 Соль и специи по вкусу
🌿 Зелень
🫒 Растительное масло

👩🏻‍🍳 Готовим:

🔪 Нарезаем морковь и лук
🎃 Складываем в наш чугунный кокот и обжариваем на растительном масле

🥩 Рёберную пластину делим на порционные кусочки
🔥 Обжариваем на сковороде до румяной корочки
➕ Перекладываем к овощам

🥔 Пока мясо тушится, чистим и нарезаем картофель кубиком
➕ Добавляем в кокот
💧 Заливаем кипятком
🧂 Солим, добавляем специи

🫖 Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 1,5–2 часа

✨ Готовое блюдо посыпаем зеленью
🤍 Очень вкусно подавать со сметаной

Мясо получается мягким, сочным, буквально тает во рту 😍
Овощи — нежные, пропитанные ароматным бульоном.

🌯 Тортилья на завтрак
Вкусно поесть дома и удобно взять с собой 🚶‍♀️👜

✨ Для такой тортильи подойдут любые любимые начинки — всё получится отлично!
👉 Главное правило — сделать 1 надрез до середины и каждую четвертинку наполнить чем-нибудь вкусным 😋

🔥 Для максимального вкуса обязательно поджарьте готовую тортилью на сковороде или гриле — будет хрустяще и аппетитно 🤤

🧀 В моём варианте:
🌽 кукурузная тортилья
🥯 творожный сыр
🥬 листья Айсберга
🥓 грудинка
🧀 сыр
🍅 помидоры

💛 Быстро • Сытно • Очень вкусно

🍽️ Приятного аппетита!
📌 Сохраняй рецепт и пробуй с разными начинками ✨

🥞✨ Блинчики по-арабски с начинкой — мягкие, воздушные и очень сочные внутри 😍

🛒 Тесто:
🥛 300 мл молока
💧 100 мл воды
🥚 1 яйцо
🍬 1 ст. л. сахара
🧂 щепотка соли
🫧 1 ч. л. дрожжей
🛢 3 ст. л. растительного масла
🌾 250 г муки

🧀 Начинка:
🥩 Фарш, обжаренный с луком и специями
🧀 Сыр
(или любая другая начинка по вашему вкусу 🤍)

👩🏻‍🍳 Готовим:

1️⃣ 🥛 Подогреваем молоко и воду. Добавляем сахар, соль и дрожжи — перемешиваем.

2️⃣ 🥚 Вводим яйцо, масло и муку. Замешиваем однородное тесто без комочков.

3️⃣ ⏳ Оставляем в тёплом месте на 40 минут.

4️⃣ 🔥 Разогреваем сковороду (огонь чуть ниже среднего), слегка смазываем маслом.
🥄 1 половник теста = 1 блинчик.
❗ Тесто больше не перемешиваем.
Жарим только с одной стороны ~30 секунд (верх должен остаться слегка влажным).

5️⃣ 🥩🧀 Выкладываем начинку, защипываем края, как на видео.

6️⃣ 🔥 Отправляем в духовку при 180° на 10 минут — чтобы сыр расплавился, а блинчики дошли до готовности.

🐆 Леопардовые блины
Выглядят ну просто вау — эффектные, необычные и очень вкусные 😍
Сохраняй рецепт и погнали готовить 👇

🧺 Ингредиенты:
🥣 300 г муки
🍬 3 ст. л. сахарной пудры
🥚 3 яйца
🧂 щепотка соли
🧈 50 г растопленного сливочного масла
🌻 2 ст. л. растительного масла
🥛 600 мл молока
🍫 какао


👩‍🍳 Как готовим:

1️⃣ Яйца взбиваем вилкой 🥚
Муку и сахарную пудру просеиваем, добавляем соль.
Яйца вливаем через сито, добавляем растопленное сливочное и растительное масло 🧈🌻
Постепенно, небольшими порциями, вливаем тёплое молоко 🥛

2️⃣ Готовое тесто делим на 3 части:
▫️ большая — светлая
▫️ средняя — + 1 ч. л. какао 🍫
▫️ маленькая — + 3 ч. л. какао 🍫🍫🍫

Для удобства можно перелить в соусники или бутылочки 😉

3️⃣ Разогреваем сковороду 🔥
👉 Сначала рисуем произвольные кружочки из бежевого теста
👉 Тёмным тестом делаем «каёмку»
👉 Заливаем светлым тестом
👉 Печём блинчики по этому принципу 🐆🥞