РБК Стиль
15.2K subscribers
3.64K photos
235 videos
2.13K links
Официальный канал «РБК Стиль»

Впечатления | Герои | Красота | Вещи | Путешествия

По вопросам рекламы и сотрудничества: @rbctgadv, reklamatg@rbc.ru

Регистрация в РКН: https://clck.ru/3L2yzD
Download Telegram
🇹🇭 Гид по Северному Таиланду: что и где посмотреть в разных городах

В Чиангмае

Ват Пратхат Дой Сутхеп (Doi Suthep)
Чиангмай неспроста прозвали городом тысячи храмов, и один из них — Ват Прахат Дой Сутхеп — находится в 15 минутах езды на байке от центра. С высоты 1650 м открывается панорамный вид на весь город. В буддийский храм туристы приезжают погулять на пару часов или на весь день, а некоторые остаются на пару недель, чтобы пройти курс випассаны.

Дой Интанон (Doi Inthanon)
Национальный парк, который расположен на территории самой высокой горы Таиланда. Дорога от центра Чиангмая занимает примерно два часа. Высота над уровнем моря — 2559 м. По пути на вершину вы сможете увидеть Королевские пагоды и мощные водопады.

Мон Джам (Mon Jam)
Место знаменито клубничными плантациями, глэмпингами и великолепными садами. Если время позволяет, проведите здесь выходные.

Королевский парк Раджапруек и Ват Пхра Тхат Дой Кхам (Royal Park Rajapruek & Wat Phra That Doi Kham)
Огромный королевский парк с лотосами, орхидеями и другими цветами. Территория оформлена в стиле разных стран, среди них — Индия, Канада, Испания, Китай, Голландия и многие другие. Посещение парка можно совместить с поездкой в храм, известный 17-метровой золотой статуей Будды.

В Пае

Бамбуковый мост (Bamboo Bridge Pai)
Рисовые поля не менее живописные, чем на Бали. Прогуливаясь здесь, можно покормить рыбок в реке (за пожертвование выдают баночку с кормом), покататься на качелях, взобраться на вышку и сделать панорамные фотографии. Если углубиться в лес, можно выйти к храму с буддийскими реликвиями.

В Чианграе

Ват Ронг Кхун (Wat Rong Khun)
Белоснежное резное здание напоминает дворцы из сказок. Чтобы попасть внутрь, нужно пройти по мосту: считается, что он символизирует просветление и путь к Будде. По дороге вы увидите фигурки людей, которые тянут руки к прохожим (по задумке, это грешники в аду). Ват Ронг Кхун полон аллегорий и скрытых смыслов, поэтому стоит прочитать его историю подробнее перед посещением. Тут также есть маленькая галерея с работами современных художников.

Что еще посмотреть в Северном Таиланде, какие рестораны, бары и кофейни стоит посетить, как сюда проще всего добраться из России — читайте в нашем материале.

🐚 Читать РБК Стиль в Telegram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍94🥰1
Несмотря на то, что парфюмерное производство в начале XX века стало масштабироваться, а цены падать, пузырек Chanel №5 стоил 1500 французских франков — около 23 753 рублей на наши деньги сейчас. Это связано с тем, что в его формуле (до сих пор секретной), есть редкие ингредиенты из Грасса — роза и жасмин. Сорт розы Centifolia цветет только пять недель в году, и чтобы получить один килограмм розового концентрата, необходимо собрать 400 килограммов ее лепестков.

Почему духи Chanel №5 стали не просто инновационными для своего времени, а даже бунтарскими, и остаются бестселлером сегодня — рассказываем в нашем материале.

Фото: © Chanel | François Kollar © Ministère de la Culture - France

#РБКВизионеры

🐚 Читать РБК Стиль в Telegram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥94👍1👏1
🇯🇵 🍣Японский завтрак и татарский ужин: куда сходить на этой неделе

Съесть яблочный тарт — в ресторан Butler, где шеф-кондитер Ирина Думбадзе ввела новую десертную карту.

Что попробовать?

— тарт базилик — лимончелло с фисташковым пломбиром;
— медовик 2.0 с фермерским йогуртом и шафраном.

На японский завтрак — в ресторан Full Moon. Меню разработали концепт-шеф из Италии Луиджи Маньи и шеф-повар из Японии Масахару Хориике. Заказать завтрак в ресторане можно каждый день с 09:00 до 16:00.

Что попробовать?

— японский омлет торнадо с крабом, томатами и шпинатом;
— сырники из домашней рикотты с земляничным вареньем и матча-сметаной;
— панкейк-чизбургер с трюфельным терияки и глазуньей.

На матч с бокалом Apple Fizz — в Dacha Lounge от Lucky Group на «ЦСКА Арене». Отдельный вход избавляет от очередей, а ложи с мягкими пледами позволяют с комфортом смотреть матчи и концерты. Меню от шефа Артура Нам включает гастрономические хиты из Dacha Gastropub.

Что еще попробовать?

— пряный стриплойн с картофелем фри;
— пасту казаречче с крабом;
— свежий коктейль Apple Fizz на основе джина.

Заказать запеченного лобстера — в Aquatica. Это проект австралийского шефа Джонатана Кертиса. В ресторане два меню — обеденное и вечернее, с «буржуазной» классикой: от тартаров из блэк-ангуса с осетровой икрой до запеченного лобстера и стейков вагю.

Что еще попробовать?

— карпаччо из камчатского гребешка;
— паста тальятелле с морским ежом;
— равиоли с атлантическим лобстером и биском из синего краба.

Больше идей для отдыха — в нашем материале.

🐚 Читать РБК Стиль в Telegram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍64🤩2🙏1
Немного статистики для тех, кто задумывается об инвестициях в моду:

Стартовые вложения на запуск модного бренда варьируются от 500 тыс. до 5 млн руб., а суммарные вложения в течение первого года работы составляют 2–30 млн руб.

При грамотном подходе марка в ценовых сегментах middle и middle up может выйти в стабильную прибыль через 2-3 года, срок окупаемости марки в сегменте premium в среднем от 5-7 лет.

Запуск на маркетплейсе одежды масс-маркет может стать прибыльным с первой партии, а может обернуться убытками на долгий срок.

Арендные ставки в современных торговых центрах на площади 500–800 кв. м варьируются от 2,5 млн до 4 млн руб. в месяц. В стрит-ретейле на центральных торговых улицах Москвы аренда может составлять 6–9 млн рублей.

Стоимость ремонта и обустройства помещения зависит от его состояния. Например, если оно не оснащено необходимой инженерией и отделкой, минимум, на который стоит ориентироваться, — это 30 млн руб.

Больше про деньги в моде — вот тут.

#RBCFashion

🐚 Читать РБК Стиль в Telegram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6👍3💅1
Татьяна Милованова из авторской керамической мастерской «Сон Огня» в Палехе делает бокалы в виде грибов — и оказалась родоначальницей целого тренда. Сейчас все керамические маркеты завалены мухоморами.

Копирование удачных приемов у коллег вполне типичная история для этого рынка. «Года три назад все использовали бирюзовую глазурь. Покрывали ей все: тарелки, пиалы и так далее. Потом в какой-то момент любимой темой стали гранаты, а теперь кругом мухоморы», — рассказывает Елизавета Солоницына.

О том, как керамика становится трендом и бизнесом — читайте в нашем новом материале.

#РБКВизионеры

🐚 Читать РБК Стиль в Telegram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥125👏3👍2
Поздравляем Владимира Мухина, героя нашего проекта «РБК Визионеры», с двумя ножами Best Chef Awards!

«Талант молодого российского шефа рассмотрели не только в России: в 2016 году Мухина пригласили сниматься в третьем сезоне документального сериала Chefʼs Table. После выхода сериала Мухин стал, пожалуй, самым известным российским поваром в мире».


Больше об адепте и популяризаторе современной русской кухни — в нашем профайле.

#РБКВизионеры

🐚 Читать РБК Стиль в Telegram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🥰3❤‍🔥22
🍽 Топ-10 ресторанов Москвы получили премию WhereToEat Moscow 2024

В список лучших вошли:

1. Olluco
2. Loona
3. Savva
4. Sage
5. Maya
6. Grand Cru
7. Onest
8. Big Wine Freaks
9. Padron
10. Probka на Цветном

Шеф-поваром года стал Никанор Виейра, который возглавляет кухню Olluco.

Лучшим сомелье — Мария Сюкрина: она отвечает за винную карту Oltremare.

Журналисты считают рестораном года Padron: премию «Выбор СМИ» вручил Евгений Тихонович, главный редактор «РБК Стиль», генерального информационного партнера WhereToEat Moscow 2024.

Титул «Бар года» уже в третий раз и второй год подряд забирает Butler The Japanese Bar.

О других специальных номинациях читайте на нашем сайте.

🐚 Читать РБК Стиль в Telegram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍91👏1💩1💯1
Шеф-редактор «РБК Стиль» Анастасия Каменская выбрала самые интересные культурные события последнего месяца осени. А подробнее — здесь.
10🔥5👏2
Вы знали, что в России есть филиал высшего учебного заведения, основанного великим поваром Полем Бокюзом? В мире всего восемь отделений Institut Lyfe Executive Education, и одно из них находится в Красноярске. Это заслуга Алексея Горенского, создателя Института гастрономии Сибирского федерального университета и соучредителя Bellini Gastronomic Ecosystem, одной из крупнейших ресторанных групп в Красноярске.

«Познакомившись с ресторанами города и обсудив необходимые детали с руководством края, представители французского института подписали соглашение о сотрудничестве. Довольно быстро был построен кампус для теоретических занятий (французский и английский языки, менеджмент и т. д.), а следом и второй — для практических работ. Три десятка ресторанов Bellini превратились в образовательные площадки для студентов, а шеф-повара стали практикующими преподавателями. Французы, со своей стороны, присылали кураторов, которые контролировали преподавательскую работу», — вспоминает Алексей Горенский о том, как все начиналось.

Выпускники Института гастрономии СФУ получают сразу два диплома — российский и международного образца. Программа обучения практически на 100% совпадает с французской, и отличия заключаются лишь в используемых для практических работ продуктах.

Благодаря Алексею Горенскому, в 2023 году 24 человека получили двойные дипломы шеф-поваров. Сейчас около 450 студентов обучаются на направлениях «Высшая школа ресторанного менеджмента» и «Высшая школа гастрономии» в Institut Lyfe Executive Education. 85% учащихся не из Красноярска, а со всех регионов страны.

Алексей Горенский хочет, чтобы русская кухня стала таким же брендом, как и французская. Как он работает над изменением культуры еды — читайте в нашем материале.

#РБКВизионеры
👍13🔥7👏43🤮1
Делимся впечатляющими цифрами из статистики по онлайн-шопингу в России. По данным «РБК Исследования рынков», онлайн-продажи растут крайне мощно, и в авангарде процесса — маркетплейсы, покупки на которых за последний год совершали более 43% участников профильного опроса. По итогам 2023 года оборот онлайн-торговли одеждой составил 1,53 трлн руб (!), что на 78,4% больше показателей предыдущего года.

Впрочем, пока самым популярным каналом для покупок остаются торговые центры: более 47% обновляют гардеробы именно в них. Однако динамика трафика в бутиках, расположенных в ТЦ, остается негативной — количество посетителей в первом полугодии 2024 года оказалось на 10% ниже по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

А вы какой шопинг предпочитаете?

👍— если покупаете онлайн
💅 — если любите ходить по магазинам по старинке


Больше исследований о росте рынка моды в России — здесь.

#RBCFashion

🐚 Читать РБК Стиль в Telegram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍17💅151🔥1🥰1
Нашли высокие сапоги, как у героини «Эмили в Париже», сумку рыбака, а еще — полосатые аксессуары, вызывающие теплые воспоминания о советских матрасах. Делимся явками и паролями:

• Если вы в поисках сапог, как у героини «Эмили в Париже»…
загляните в Department Store «Слепая курица», ассортимент которого пополнился брендом Maison Scorpios. Признание публики Maison Scorpios получил после телесериала «Эмили в Париже», где главная героиня носила культовые сапоги до колена Adriana. В «Слепой курице» модель представлена в разных вариантах — от классических (в черном и коричневом цветах) до экстравагантных (из металлизированной кожи).

• Если быстротечным трендам вы предпочитаете вневременную женственность…
загляните в шоурум Sans Merci. Вдохновением новой коллекции послужила цитата Коко Шанель: «Женщина может быть слишком нарядной, но слишком элегантной — никогда». В первом осеннем дропе команда решила по-новому обыграть платья-комбинации. Особого внимания заслуживает шелковое платье с золотой металлической нитью — за счет сложного кроя оно переливается богатой палитрой (от черного до медного) и комплиментарно подчеркивает фигуру.

• Если сумка рыбака для вас модный аксессуар…
присмотритесь к модели, которую выпустил бренд кожаных аксессуаров ручной работы Sonota. Флагманская модель вдохновлена семейными историями с Байкала — там же находится мастерская бренда, и там же была снята имиджевая кампания. Сумка сшита вручную из натуральной кожи, которую закупают на стоках итальянских фабрик, что делает производство более устойчивым. Подклад выполнен из плотного хлопка с вместительным карманом на молнии. Финальный штрих — ключница из кожи, созданная в честь символа озера Байкал, рыбы омуль.

Больше модных находок — здесь.

#RBCFashion

🐚 Читать РБК Стиль в Telegram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8👍5🤮2💅1