От Эперне до Абрау-Дюрсо: путь шампаниста Виктора Дравиньи

Он родился 20 мая 1874 года в Реймсе, его имя навсегда вошло в историю российского виноделия — память о мастере увековечена в именной линейке игристого Victor Dravigny от «Абрау‑Дюрсо», заслужившей не одну строчку в «Гиде по российским винам».

◻️Превращение
При Викторе Дравиньи российские игристые вина достигли уровня ведущих европейских винных домов: вина «Абрау‑Дюрсо» появлялись на императорском столе, сопровождали важнейшие государственные приёмы. Из удельного имения «Абрау-Дюрсо» превратилось в самое прибыльное винодельческое предприятие Российской империи. За заслуги Дравиньи император Николай II дважды наградил его — золотыми часами с цепочкой и золотым портсигаром с бриллиантовым царским орлом.

◻️Война и возвращение
В августе 1914 года французский консул уведомил Дравиньи о необходимости срочно вернуться на родину из‑за начала войны между Францией и Германией; Дравиньи отсутствовал в России почти год, но в июне 1915 года вернулся — благодаря личной просьбе Николая II к президенту Франции Раймону Пуанкаре о возвращении шампаниста в Россию.

📍О служении Виктора Дравиньи российскому винному дому — на сайте «РБК Вино».

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Как построить винное путешествие по Долине Дона

◻️Близится сезон отпусков — время, когда можно позволить себе длительное путешествие. Можно, конечно, отправиться к морю, но есть и другой вариант — энотуризм. Мы предлагаем рассмотреть для этих целей Ростовскую область.

◻️Попасть в регион можно на машине по трассе М-4 «Дон» или на поезде. Обязательно заложите в свой план один день на прогулку по Ростову-на-Дону, он точно того стоит.

◻️В Ростовской области действует несколько крупных виноделен и почти все они расположены к востоку от столицы региона. Можно исследовать их одну за одной всего за несколько дней.

◻️Куда ехать, что с собой брать, кроме хорошего настроения и «Блокнота винного путешественника», а также сколько времени вам на все это понадобится, рассказали в тексте.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Как выглядят старейшие погреба для выдержки игристых вин в Германии

◻️В 2026 году старейший в Германии производитель игристых вин Kessler отметит свое 200-летие.

◻️Виноградник компании был заложен Георгом Кристианом фон Кесслером, который ранее получил опыт работы в Veuve Clicquot в Шампани. Внедрив классическую бутылочную ферментацию, он привнес французский стиль и заложил основу для немецкого производства игристых вин.

◻️Исторические винные погреба открыты и сейчас. Ежегодно их посещает около 2 тыс. туристических групп.

📍Больше фото и подробности — на сайте.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Взгляд винодела: в Севастополе вино украсили изображением сетчатки глаза

Винодельня Yaiyla Winery выпустила линейку вин с необычной этикеткой — на ней размещено фото сетчатки глаза главного винодела хозяйства Виталия Маринчука.

«Лет пять назад я был с дегустациями в Уфе. И у меня была пауза между двумя дегустациями, поэтому я решил пройти по городу. Мне попался на глаза киоск, в котором предлагали сделать фото сетчатки глаза и рассказывали, что она у каждого человека уникальна, как отпечатки пальцев. У меня было время и я сделал фото. А когда они отдали мне фотографии, мне настолько понравилось, что захотелось сделать такую этикетку», — прокомментировал он.

Всего винодельня выпустила три моносортовых вина в таком дизайне: рислинг, мальбек и мускат оранжевый.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Знали ли вы, кого называли словом er cascherino (каскерино) в Риме 1940-1960-х годов?

Это прозвище получили юноши, которые развозили хлеб из пекарен в лавки и частные дома. По городу они передвигались на велосипедах, к которым были прикреплены большие корзины. Иногда вместе с хлебом они доставляли молоко и другие продукты.

«Мне дали очень тяжелый велосипед с тугими тормозами. Я предпочитал нести корзину на плече, распевая во весь голос по улицам центра города, от площади Пьяцца дель Пополо до площади Пьяцца ди Спанья. Я носил хлеб и хлеб для бутербродов в местные рестораны и бары, а также некоторым женщинам, которые заказывали его на дом. К концу дня у меня все ноги были в синяках от ходьбы», — описывает свой опыт работы один из тех, кто был каскерино.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Вино на вечер из «Гида по российским винам»

Поскольку погода почти летняя, а у РБК стартовал спецпроект в Петербурге, мы предлагаем сегодня вечером включить главный российский ромком нулевых от режиссера Оксаны Бычковой «Питер FM». Как найти друг друга в большом городе, где есть только музыка, вода и белые ночи? Как остаться собой в толпе и сделать тот единственно верный выбор, если вообще все против? Давайте отвечать на эти вопросы вместе под бокал классного российского вина.

И — да. Все будет хорошо, мы узнавали.

◻️Gruner Veltliner урожая 2024 года от Domaine Lipko
◻️«На свету», совиньон блан урожая 2024 года от Le K2
◻️Ballet Blanc, бленд «рислинга», «шардоне» и «совиньон блана» урожая 2023 года от «Галицкий и Галицкий»

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Эволюция стиля: когда в России появится модный кислотный шардоне

«Шардоне» — один самых востребованных и мгновенно узнаваемых белых сортов.

Но два десятилетия изменили шардоне с маслянистого и выдержанного в дубе до хрустящего, высокислотного и откровенно строгого вина.

При этом российские эксперты и сомелье говорят о том, что модный зубодробильный шардоне — вино не для России.
Почему? Читайте на сайте «РБК Вино».

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Русское поле экспериментов: какие винные регионы назвали новаторами

Всех виноделов в любой стране мира всегда можно было разделить на традиционалистов и новаторов. Такое разделение есть и в России. Конечно, экспериментируют производители во всех винных регионах страны. Но есть ли в России регионы-экспериментаторы? Об этом мы спросили экспертов.

Регион, который они однозначно поставили на первое место, славится своими терруарами, а производители, которые в нем работают - еще те экспериментаторы. Чего только стоят их способы выдержки и стили вин, которые они изготавливают.

Сможете сказать, не заглядывая в текст, о каком регионе речь?

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

🎙 Сегодня в 21.00 на радио РБК приключения иностранцев в России!

Ведущие программы «Время вина» Артур Саркисян и Екатерина Столярова выяснят, чего ради виноделы из Прованса, Шампани, Эльзаса в конце 90–х переезжали в Краснодарский край и Крым, кто из них уже с российским паспортом, а кто даже рискнул начать в России бизнес? Какой вклад иностранцы внесли в развитие российского виноделия и на каких условиях сотрудничают с Россией сегодня?

Все это и многое другое на русском, хоть и с приличным акцентом)

Гости эфира:

◻️Патрис Ле Ланн, винодел и совладелец винодельческого проекта «Вивандьер»
◻️Жорж Бланк, директор по виноделию группы компаний «Абрау-Дюрсо»
◻️Шамиль Алиев, главный винодел «Дербентской Винодельческой Компании»
◻️Франк Дюсенер, инженер-технолог винодельни «Шато де Талю»
◻️Маттео Колетти, главный энолог винодельни «Усадьба Дивноморское»
◻️Михаил Николаев, управляющий партнёр семейного хозяйства «Николаев и сыновья»
◻️Павел Шинский, создатель «Винного атласа России»

Ci vediamo в 21.00😉

#времявина

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Вино от Ди Каприо и Джорджа Лукаса: что пьют гости Каннского фестиваля

Шампанский дом Telmont, акционером и инвестором которого является актер Леонардо Ди Каприо, был выбран официальным поставщиком вина гала-вечер amfAR Каннского международного кинофестиваля. В 2026 году на гала-ужине гости пили поставленный шампанским домом Reserve Brut Cuvee.

Также гости Каннского кинофестиваля пили вино от винодельни Chateau Margui, принадлежащей режиссеру, создателю саги «Звездные войны» Джорджу Лукасу и предпринимательнице Меллоди Хобсон.

📍О том, какие ещё напитки пили гости в Каннах — читайте на сайте.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Christie's выставил на торги «тосканскую мечту» на виноградниках

Участок, расположенный недалеко от Ареццо, включает также три исторические виллы, в которых 16 спален, 18 ванных комнат, три бассейна. На территории поместья есть винный погреб из песчаника, спроектированный специально для выдержки элитных вин и специальная дегустационная комната, с которой открывается вид на 22,7 га виноградников и оливковых рощ.

Цена за лот указана в турецких лирах и в переводе на евро составляет 6,3 млн (522 млн руб.).

📍Больше фото — в материале на сайте «РБК Вино».

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

В Роскачестве заявили о первой донской органической винодельне

Первой органической винодельней в Ростовской области, по данным Роскачества, готовится стать винодельческий проект «Дача Сердюка».

📍Подробности — в полном материале на сайте «РБК Вино».

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Виноделы назвали винтаж 2024 года «великим» для Ростовской области

◻️Основатель хозяйства «Эльбузд» из Ростовской области Владимир Гончаров назвал 2024 год «великим» для урожая в регионе. Об этом он сказал в ходе круглого стола, посвященного развитию отрасли, вызовам и перспективам виноделия на юге России.

«Есть понятие великого года для вина. Сейчас мы будем разливать красностоп золотовский 2024 года, который благодаря экстремальным температурам вышел уникальным. Год был плохим по урожайности, но отличным для качества», — заявил он.

◻️С ним согласился заместитель генерального директора завода «Цимлянские вина» Виталий Хозяенок, который отметил, что на его предприятии, несмотря на сокращение объемов урожая в 2024 году из-за непогоды, виноград был собран «высочайшего качества».

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

26 мая в Московском инновационном кластере «Ломоносов» пройдет День предпринимателя, где можно получить интересный опыт и познакомиться с экспертами из индустрий. РБК вместе с ведущими экспертами и лидерами рынка проведет большую программу для тех, кто думает о карьере, собственных проектах или хочет быть в сильной профессиональной среде, где появляются идеи, знакомства и новые возможности.

Мероприятие бесплатное — нужна только регистрация.

Среди хедлайнеров программы:

⚡Павел Курьянов, генеральный директор Black Star
⚡Елена Крыгина, эксперт в области красоты, популярный блогер, основатель бренда KRYGINA cosmetics

Также среди спикеров:

⚡Дмитрий Бескромный, основатель и CEO коммуникационного digital-агентства bQ Group, сооснователь AI-агентства AI INFLUENCE, автор телеграм-канала «Бескромный»
⚡Игорь Стоянов, основатель сети имидж-лабораторий «Персона»
⚡Наталья Шик, основатель компании SHIK Cosmetics, собственник косметического завода COLORCOS
⚡Евгений Вольтов, диджитал-продюсер, директор блогеров-миллионников, автор книги «Анатомия PR», мастер НИУ ВШЭ и высшей школы Останкино, руководитель спецпроектов НАБ
– и другие представители бизнеса, медиа и креативных индустрий

Будет три направления деловой программы:

💡«Бизнес-ориентирование» — выступления в формате TED: трансформация рынка, личный бренд, устойчивые бизнес-процессы.
💡 «Предпринимательская карта» — дискуссии о партнёрствах, экосистемах и ИИ в бизнесе.
💡«Вектор возможностей» — интерактивное шоу: реальные истории масштабирования.

📍26 мая
📍МИК «Ломоносов», Раменский бул., 1
Подробности и регистрация — по ссылке.

РБК Events, 18+

«Кубань-Вино» будет выпускать горчицу с вином и джем с игристым

Винодельческая компания «Кубань‑Вино» подписала соглашение с новосибирской мануфактурой Zaklan о выпуске двух линеек десертов под маркой Chateau Tamagne: четырёх видов джемов с игристым вином («Игристая коллекция») и четырёх видов соусов с тихими винами («Фруктовая горчица»). Содержание алкоголя в продуктах составит 0,5 %, что исключает необходимость использования химических консервантов.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

🎙🎙🎙 Осталось всего 20 минут до эфира на Радио РБК

Не забудьте подключиться — сегодня говорим о вкладе иностранцев в развитие российского виноделия!

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

🎙🎙🎙Публикуем полную запись нового выпуска программы «Время вина» на Радио РБК

В начале современного этапа российского виноделия в страну приглашали иностранных консультантов, которые должны были выстроить работу предприятий. Чаще это были специалисты из Франции и Италии. Сейчас ситуация изменилась, в России работает множество талантливых виноделов, но некоторые иностранцы остались развивать отечественную винную сферу. Нужна ли стране помощь извне и что такое «русский терруар», обсудили в эфире программы «Время вина» на Радио РБК.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Новая винодельня на Дону. Когда будут разлиты первые вина

Винодельческое предприятие «Старозолотовское» в Ростовской области начнет розлив первой партии вин в августе 2026 года. Об этом «РБК Вино» рассказал директор хозяйства Евгений Слободенко.

«Планируем начать с игристого. В данный момент идет монтаж оборудования и ввод объекта в эксплуатацию, также готовимся к лицензированию», — рассказал он.

📍Подробности — в эксклюзиве на сайте «РБК Вино».

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Человек, который «сеял утопию»: умер Карло Петрини

Основатель движения Slow Food, итальянский общественный деятель и идеолог пропаганды правильного питания умер на 77 году жизни.

«Карло был одним из самых ярких и оригинальных общественных мыслителей нашей эпохи. Он одинаково свободно говорил с королем, папой римским, фермером, пастухом, рыбаком или студентом, никогда не меняя своего тона, потому что говорил на универсальном языке — языке человечности. У него был редкий дар: каждый человек рядом с ним чувствовал себя замеченным, нужным и важным. Карло создал не просто сеть — он создал сообщество, основанное на достоинстве, умении слушать и общей цели», — сказано в сообщении на сайте его организации.

Петрини основал движение Slow Food в 1986 году. Постепенно оно распространилось по всему миру, превратившись в философию питания. Изначально оно было создано в противовес системе быстрого питания и фастфуду. Основные принципы заключаются в неспешности потребления продуктов и получении удовольствия. Помимо этого, согласно идеологии движения, производство продуктов также должно быть экологичным.

📍Подробности — на сайте «РБК Вино».

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье