Эрлинг Холанд купил в США чучело енота с бутылкой. При чем тут Британия?

◻️Норвежский футболист Эрлинг Холанд привез из США традиционный сувенир: чучело енота, который держит в лапах бутылку. Его Холанд купил в даласском магазине Wild Bill's Western Store. Стоимость сувенира составила $750. Сейчас на сайте магазина все подобные фигурки распроданы.

◻️Интересна и бутылка, которую держит в лапах енот. Это одна из старейших марок британского джина Greenall’s. Его начали изготавливать еще в 1761 году. Основателем компании был Томас Дэйкин из Уоррингтона. Помимо классического джина сейчас компания производит вкусовые напитки и ликеры на основе джина. На бутылке, которую держит в руках даласское чучело енота, значится надпись «импорт».

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Какие винодельни из «Гида по российским винам» попали в рейтинг SWN

◻️Эксперты Simple Wine News подвели итоги летней сессии рейтинга. В число лучших вошли вина от производителей, которые попадали в «Гид по российским винам» РБК и Артура Саркисяна.

◻️Всего в рейтинге оказалось 152 вина. Дегустаторы оценивали только вина урожая 2025 года с выдержкой не более 9 месяцев.

📍О том, какие вина стали лучшими — читайте в материале на сайте «РБК Вино».

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Производство вина привело Джорджа Клуни в число богатейших французов

◻️Актер получил гражданство Франции в 2025 году и дебютировал в списке самых богатых людей страны, опубликованном журналом Challenges. Его состояние оценили примерно в €250 млн. Клуни заработал эти средства не столько снимаясь в кино, сколько участвуя в выпуске вина, пива и крепкого алкоголя.

◻️Клуни работает в индустрии алкогольных напитков не первый год. В 2013 году он вместе с партнерами запустил бренд текилы Casamigos, который позже продал Diageo за $1 млрд. Совсем недавно Клуни запустил бренд безалкогольного пива. Кроме того, вместе с супругой он владеет виноградниками в Провансе.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Главные враги вина летом. Как влияют жара и свет?

◻️Если вино оказывается при температуре выше 25 градусов, то все реакции в нем начинают ускоряться. При увеличении ее на каждые десять градусов химические процессы начинают идти в два раза быстрее, что может привести к потере качества вина.

◻️А ультрафиолетовое излучение, в свою очередь, атакует определенные молекулы в вине, создавая то, что называют «эффектом светового удара», — привкус, напоминающий капусту и мокрую шерсть. Наиболее уязвимы белые вина и игристое в прозрачных бутылках.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Винодельческое хозяйство «Старозолотовское» — это дебютант Долины Дона. Первые вина планируют начать производить ближе к осени этого года. Основную ставку винодельня делает на автохтон «красностоп золотовский», именно на него приходится более 90% виноградников.

Строительство винодельни полного цикла уже близится к завершению. А в это время на винограднике идет активная работа. На «Старозолотовском» поделились эксклюзивными кадрами с «РБК Вино».

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Как изменились предпочтения россиян в моносортовых винах за последние несколько лет? «РБК Вино» спросил об этом крупнейших дистрибьюторов

Что по белым? Здесь все как в футболе: сначала в топе одни, затем другие, а потом они снова меняются местами и так по кругу.

◻️Самые популярные белые за первое полугодие 2026 года — совиньон блан и шардоне, подсчитали в компании LADOGA. При этом в топе 4,5 года назад были совиньон блан, пино гриджо и шенен блан. 
◻️У Luding Group самый популярный белый моносорт — пино гри (пино гриджо). При этом совиньон блан и рислинг за последние три года обошли шардоне, поднявшись на второе и третье места.
◻️В тройке лидеров, по данным Fort, — совиньон блан, рислинг и пино гриджо.

Что по красным? Здесь структура более классическая и стабильная.

◻️Каберне совиньон — лидер среди красных у Luding Group.
◻️Темпранильо правит в красных моносортовых винах в компании Fort.
◻️Главное красное вино у LADOGA, как в первом полугодии 2026 года, так и за последние 2,5 года — вино из «саперави».

📍Подробности — в материале «РБК Вино».

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Новый глава виноделов Севастополя. Что будет дальше?

◻️Винодел Александр Плотников занял пост председателя Ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь». Об этом он рассказал «РБК Вино». В ассоциации считают, что это может ускорить создание отдельной виноградо-винодельческой зоны в регионе. Однако есть нюансы.

«Голосование по таким вопросам проводится с учетом количества лоз участников, чтобы принять решение, за должны проголосовать владельцы 51% и более лоз на территории. Поэтому напрямую повлиять на это Александр своими лозами не может. Но он пользуется хорошей репутацией как среди представителей крупных хозяйств, так и среди представителей “малого виноделия”, его уважают многие, поэтому возможно ему удастся сдвинуть этот процесс», — прокомментировал директор Ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь» Евгений Корниенко.

◻️По словам Александра Плотникова, абсолютное большинство лоз в регионе сейчас принадлежит «Золотой Балке» и «Инкерману». Именно эти хозяйства сейчас могут «диктовать стандарты производства вин».

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Еще одна многовековая пивоварня закрылась в Германии. Что произошло?

◻️В немецком городе Мангейм закрылась пивоварня Eichbaum («Эйхбаум»), основанная в 1679 году. Все сотрудники уже получили уведомления об увольнении.

◻️В конце октября 2025 года Eichbaum подал заявление о банкротстве в окружной суд Мангейма. После почти 350 лет работы компания оказалась неплатежеспособной. Финансовых средств для погашения кредитов больше не осталось.

📍Подробнее — в статье на сайте «РБК Вино».

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Знаете что такое неопрогибиционизм?

А между прочим он стал причиной криза винной отрасли в Орегоне, считает Гэри Мортенсен, президент объединения винных брендов Stoller Wine Group.

Люди просто стали пить меньше вина и изменили свое отношение к алкоголю. А это привело к значительному переизбытку вина.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Мороженое со вкусом пива планируют выпустить в Белоруссии

Белорусский бренд мороженого и творожных сырков Feelin заявил о разработке рецептуры мороженого со вкусом пива. Продажа этого мороженого уже разрешена на пляже в Белоруссии.

Ждете новинку в России?
🔥 — да, с удовольствием попробую!
🤯 — еще не отошел(-ла) от мороженного со вкусом драника

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Меган Маркл впервые номинировали на «Эмми» за ее кулинарное шоу

Шоу герцогини Сассекской номинировано в категории «Выдающаяся программа о стиле жизни» на премии «Эмми» 2026 года. Премьера сериала о любви к кулинарии, садоводству, организации вечеринок и домашней жизни состоялась на Netflix в 2025 году.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

В(к)ино на вечер из «Гида по российским винам»

В эту среду лучшее, что мы можем сделать — это включить легкую комедию. Например, фильм из 2000 года «Чего хотят женщины» режиссера Нэнси Мейерс. Наливаем бокал вина и танцуем вместе с героем Мэла Гибсона под Синатру. И, кто знает, может вы тоже начнете слышать, о чем думает противоположный пол. Хотя, кажется, что герою эта суперспособность все же не понравилась.

◻️Merlot урожая 2022 года от «Усадьбы Дивноморское»
◻️«Мерло Резерв» урожая 2022 года от «Шато де Талю»
◻️Égalité из 100% «мерло» урожая 2024 года от винодельни «Остров»

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

На замену королю: какое сложное и богатое вино пить, если надоело шардоне

«Шардоне» — «сорт винодела», из которого можно создать абсолютно любой стиль вина, за что он и получил статус самого популярного белого сорта среди эноманов.

«РБК Вино» попросил российских сомелье найти вина в ярком, маслянистом и богатом стиле, которые смогут стать достойными альтернативами «королю белых вин».

📍Их рекомендации — в материале на сайте.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Александр Плотников: «В России своих великих вин пока не создали»

Винодел Александр Плотников пока не выпустил в продажу ни одного вина, при этом его продукция уже попала в «Гид по российским винам».

📍О перфекционизме, особой роли севастопольского терруара, борьбе с бездействием региональных чиновников и о том, почему в России пока нет великих вин — читайте в интервью на сайте.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Как устать от футбола и прийти к саке. История Хидетоси Накаты

◻️По популярности Наката не уступал им Зидану, Роналду и Ривалду. В составе «Ромы» и «Пармы» он становился обладателем Кубка Италии и победителем чемпионата Италии по футболу. Кроме того, в составе «Болтон Уондерерс» играл в Английской премьер-лиге.

◻️После завершения карьеры в возрасте около 30 лет Наката решил заняться бизнесом. В качестве основного направления он выбрал сферу напитков.

◻️Его компания Japan Craft Sake Company занимается производством саке, чая, а также деятельностью ресторанов быстрого питания. Кроме того, футболист объединил свой бизнес с образовательным приложением Sakenomy, которое позволяет больше узнать о саке.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

🎙 Горючий вопрос: как виноделы Крыма справляются в условиях топливного дефицита и затрудненной логистики, какие меры предпринимают власти, чтобы помочь, и что будет с ценами на вино в этом сезоне?

Об этом поговорим в 21:00 на радио РБК в программе время вина.

С нами на связи:
◻️Жанна Беловол, управляющий директор ООО «Кубань-Вино» и  Агрофирма «Южная», председатель Правления АВВР
◻️Олег Репин, основатель и винодел семейной винодельни Oleg Repin

А также:
◻️Павел Швец, основатель и главный винодел хозяйства Uppa Winery
◻️Владимир Бельмас — глава крестьянско-фермерского хозяйства «Бельмас Вайнери»;
◻️Олег Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России
◻️Александр Фролов, заместитель генерального директора Института национальной энергетики, главный редактор портала ИнфоТЭК

#времявина

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Винодел Плотников рассказал о ценности терруара Севастополя

«Во-первых, очень важным фактором является то, что со времен Советского Союза на пустующих землях практически никто ничем не занимался. Это значит, что уже около 30 лет, пока в мире шел бум научного прогресса и виноградники обрабатывали ядохимикатами, здесь ничего этого не было, никаких пестицидов, гербицидов и прочих вредных для здоровья человека веществ. Мой консультант из Франции сразу сказал, что такой участок сейчас — огромная редкость», — заявил он.

📍О другой особенности севастопольского терруара — читайте на сайте.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Непогода может лишить виноградарей французского Ардеша до 80% урожая

◻️На департамент Ардеш во Франции 15 июля обрушилась сильная буря с градом, это привело к повреждению урожая винограда. Размер некоторых градин достигал размеров теннисного мяча. Повреждения получили окна и крыши домов, а также автомобили. Без электричества во время непогоды из-за повреждения линий электропередач остались 600 хозяйств.

◻️По словам Людовика Вальбаума, генерального секретаря Независимой ассоциации виноградарей Франции, потери урожая виноградарей могут составить от 30% до 80%. При этом опасность непогоды будет сохраняться до утра пятницы, 17 июля.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Артур Саркисян рассказал, чему его научил Оз Кларк

Партнер «РБК Вино» и автор «Гида по российским винам» перенял практику комплексной оценки вина непосредственно в бокале от британского винного писателя и критика Оза Кларка. Об этом Саркисян рассказал в ходе вебинара, посвященного российскому виноделию.

«Кларк — это тот, с кем у меня схожая идеология. Я оцениваю вина не вслепую, я оцениваю по-другому. Мне важно, что находится в бокале. Этому я научился у Оза Кларка. Когда мы с ним дегустировали вина, наши оценки совпадали. У нас было общее понимание, что есть в этом вине и как оно себя ведет», — рассказал Саркисян.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

🎙🎙🎙 Осталось всего 20 минут до эфира на Радио РБК

Не забудьте подключиться — сегодня говорим о том, как крымские виноделы справляются с топливным дефицитом и затрудненной логистикой, какие меры предпринимают власти, чтобы помочь производителям, и как это изменит цены на вино в этом сезоне.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье