«В аромате было больше цветочных нот, а танины были немного мягче и более развитыми. Я попробовала только одну бутылку [с космической станции], поэтому не могу гарантировать отсутствие различий между бутылками», — рассказала она.

«Азу, белуга натуральная, гуляш говяжий, икра кабачковая и баклажанная, мясо куриное с мускатным орехом, пюре из кураги, радужная форель, язык говяжий с оливками. Но больше всего космонавтам, и мне, кстати, тоже, нравится сублимированный творог с орехами», — рассказывал о космическом меню академик Российской академии космонавтики имени Циолковского, действительный член Международной академии астронавтики Александр Агуреев.

«Образцы, взятые из космоса, заметно отличались. Когда я понюхал и попробовал эти образцы, стало ясно, что в них гораздо сильнее проявился дымный, фенольный характер Ardbeg, раскрывший совершенно иной набор дымных ароматов, с которыми я раньше не сталкивался здесь, на Земле», — рассказывал Билл Ламсден, директор Ardbeg по дистилляции и созданию виски.