Как подобрать вино к аромату духов: советы к 8 Марта
Подходящая бутылка вина — отличный способ порадовать на 8 марта, но если вкусы адресата неизвестны, можно воспользоваться необычной подсказкой: ароматами духов. Парфюмы и вина имеют схожие ароматические профили, а значит, можно подобрать вино, которое будет перекликаться с любимым запахом.
Составили подборку самых любимых ароматов прекрасного пола и вин, подходящих к ним.
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
Подходящая бутылка вина — отличный способ порадовать на 8 марта, но если вкусы адресата неизвестны, можно воспользоваться необычной подсказкой: ароматами духов. Парфюмы и вина имеют схожие ароматические профили, а значит, можно подобрать вино, которое будет перекликаться с любимым запахом.
Составили подборку самых любимых ароматов прекрасного пола и вин, подходящих к ним.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥14❤10😁10👍7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
У «Формулы-1» впервые появился водочный партнер
Водка Belvedere (бренд принадлежит корпорации LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton) стала первым в этом сегменте официальным партнером «Формулы-1».
Водка под брендом Belvedere производится в Польше. LVMH в 2002 году выкупили 40% акций производителя, а в 2005 году получили его в полную собственность.
LVMH — партнер «Формулы-1», а Moët & Chandon — официальное шампанское гонок.
Видео: belvederevodka, lvmh / Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России)
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
Водка Belvedere (бренд принадлежит корпорации LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton) стала первым в этом сегменте официальным партнером «Формулы-1».
«Формула-1» всегда была символом престижа, адреналина и зрелищ, поэтому мы так рады приветствовать Belvedere в качестве нашего первого официального партнера по водке. Вместе мы разделяем одну и ту же преданность качеству и стремление к эксклюзивным моментам», — заявил президент и генеральный директор «Формулы-1» Стефано Доменикали.
Водка под брендом Belvedere производится в Польше. LVMH в 2002 году выкупили 40% акций производителя, а в 2005 году получили его в полную собственность.
LVMH — партнер «Формулы-1», а Moët & Chandon — официальное шампанское гонок.
Видео: belvederevodka, lvmh / Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁11❤8👍5👎4🤯2🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Louis Roederer возглавил топ самых почитаемых брендов шампанского
Шампанское Louis Roederer шестой год подряд возглавило рейтинг The World's Most Admired Champagne, составленный журналом Drinks International на основе опроса. В нем участвовали сомелье, бар-менеджеры, винные обозреватели и закупщики, оценивая бренды по качеству, маркетингу и соотношению цены и качества. Всего в перечень вошли 40 брендов шампанского.
▪️ Louis Roederer, основанный в 1776 году, остается одним из немногих независимых производителей Шампани. Дом также выпускает знаменитый Cristal, созданный по заказу российского императора Александра II.
▪️ Krug занял вторую строчку рейтинга. Основанный в 1843 году, дом шампанского известен Edition Krug Grande Cuvee и входит в холдинг LVMH.
▪️ Третье место досталось Bollinger – марке шампанского, ассоциирующейся с Джеймсом Бондом. Основанный в 1829 году, бренд входит в группу Societe Jacques Bollinger.
В топ-10 также вошли Billecart-Salmon, Charles Heidsieck, Pol Roger, Ruinart, Dom Perignon, Taittinger и Salon.
Видео: louisroederer_ / Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России)
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
Шампанское Louis Roederer шестой год подряд возглавило рейтинг The World's Most Admired Champagne, составленный журналом Drinks International на основе опроса. В нем участвовали сомелье, бар-менеджеры, винные обозреватели и закупщики, оценивая бренды по качеству, маркетингу и соотношению цены и качества. Всего в перечень вошли 40 брендов шампанского.
▪️ Louis Roederer, основанный в 1776 году, остается одним из немногих независимых производителей Шампани. Дом также выпускает знаменитый Cristal, созданный по заказу российского императора Александра II.
▪️ Krug занял вторую строчку рейтинга. Основанный в 1843 году, дом шампанского известен Edition Krug Grande Cuvee и входит в холдинг LVMH.
▪️ Третье место досталось Bollinger – марке шампанского, ассоциирующейся с Джеймсом Бондом. Основанный в 1829 году, бренд входит в группу Societe Jacques Bollinger.
В топ-10 также вошли Billecart-Salmon, Charles Heidsieck, Pol Roger, Ruinart, Dom Perignon, Taittinger и Salon.
Видео: louisroederer_ / Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍20❤11🔥11
#спокойнойночи 🔎 О главном за день
🍾 Наверняка, мы не откроем вам Америку, сообщив о том, что скоро Международный женский день (маркетологи всех мастей сделали это за нас и до нас). Какой подарок лучше, чем вино? Никакой. Поэтому пользуйтесь: рассказали, какие вина с какими духами сочетаются. А если вино — это слишком банально, подарите ей виски. Особенно она оценит 46-летний односолодовый напиток от ирландской винокурни Bushmills Distillery. Кстати, бутылка такого виски стоит $12,5 тыс. — отличная инвестиция! (Но это не точно.)
🥂 А если и виски не подойдет, то ваш последний шанс — водка. Но не простая, а та, которую будут подавать на стартах «Формулы-1» — бренда Belvedere от LVMH. Но если случится так, что все варианты вы перебрали и ничего не подошло, обратитесь к классике — к пиву. Кстати, производители самого популярного китайского пива Tsingtao как раз зарегистрировали знак в России.
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
🍾 Наверняка, мы не откроем вам Америку, сообщив о том, что скоро Международный женский день (маркетологи всех мастей сделали это за нас и до нас). Какой подарок лучше, чем вино? Никакой. Поэтому пользуйтесь: рассказали, какие вина с какими духами сочетаются. А если вино — это слишком банально, подарите ей виски. Особенно она оценит 46-летний односолодовый напиток от ирландской винокурни Bushmills Distillery. Кстати, бутылка такого виски стоит $12,5 тыс. — отличная инвестиция! (Но это не точно.)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5😁5👍2👎2🔥2
Объем производства водки в январе-феврале упал на 26,3% и достиг минимальных значений с 2017 года.
Эксперты называют это падение «подозрительным», но отмечают, что оно может быть связано с перепроизводством в конце 2024 года.
▪️ За январь—февраль 2025 года в России объем производства водки составил 7,6 млн декалитров. Сокращение производства по сравнению с 2024 годом составило 26,3%. До сих пор минимальный объем производства водки был зафиксирован в тот же период 2021 года — 9 млн дал.
▪️ В целом объем производства алкогольной продукции (за исключением пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) в России за январь—февраль 2025 года сократился на 25,6%. Если в 2024 году он составлял 26,8 млн дал, то за аналогичный период текущего года равняется 19,9 млн дал. Этот показатель также стал минимальным за первые два месяца с 2017 года.
▪️ Сильнее всего просели показатели в категориях слабоалкогольной продукции, в виноградосодержащих напитках с этиловым спиртом и в плодовой алкогольной продукции. Это связано с перераспределением напитков из этих категорий в другой раздел статистики — бродильные напитки. Из-за повышения акцизов производители стали иначе маркировать свою продукцию.
▪️ Двумя категориями, которые показали рост объемов производства в январе-феврале 2025 года, стали тихие и игристые виноградные вина.
▪️ Как отметил в комментарии «РБК Вино» президент гильдии экспертов «Алкопро» Андрей Московский, на такие показатели производства водки в России могли повлиять несколько факторов. «Традиционно январь был пустым месяцем, в который мало всего производили. Кроме того, выросли акцизы и минимальная розничная цена на бутылку водки. Все же повышение цены было серьезным — сразу на 50 рублей. Кроме того, регионами ведется достаточно активная антиалкогольная кампания», — отметил он.
▪️ Московский при этом отмечает, что цифры производства показывают количество непроданного товара, который может лежать на складе.
добавил он.
Подробнее читайте в материале на «РБК Вино».
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
Эксперты называют это падение «подозрительным», но отмечают, что оно может быть связано с перепроизводством в конце 2024 года.
▪️ За январь—февраль 2025 года в России объем производства водки составил 7,6 млн декалитров. Сокращение производства по сравнению с 2024 годом составило 26,3%. До сих пор минимальный объем производства водки был зафиксирован в тот же период 2021 года — 9 млн дал.
▪️ В целом объем производства алкогольной продукции (за исключением пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) в России за январь—февраль 2025 года сократился на 25,6%. Если в 2024 году он составлял 26,8 млн дал, то за аналогичный период текущего года равняется 19,9 млн дал. Этот показатель также стал минимальным за первые два месяца с 2017 года.
▪️ Сильнее всего просели показатели в категориях слабоалкогольной продукции, в виноградосодержащих напитках с этиловым спиртом и в плодовой алкогольной продукции. Это связано с перераспределением напитков из этих категорий в другой раздел статистики — бродильные напитки. Из-за повышения акцизов производители стали иначе маркировать свою продукцию.
▪️ Двумя категориями, которые показали рост объемов производства в январе-феврале 2025 года, стали тихие и игристые виноградные вина.
▪️ Как отметил в комментарии «РБК Вино» президент гильдии экспертов «Алкопро» Андрей Московский, на такие показатели производства водки в России могли повлиять несколько факторов. «Традиционно январь был пустым месяцем, в который мало всего производили. Кроме того, выросли акцизы и минимальная розничная цена на бутылку водки. Все же повышение цены было серьезным — сразу на 50 рублей. Кроме того, регионами ведется достаточно активная антиалкогольная кампания», — отметил он.
▪️ Московский при этом отмечает, что цифры производства показывают количество непроданного товара, который может лежать на складе.
«Завод вполне мог до этого периода работать в три смены и загрузить таким образом склад. Возможно, что у производителя еще остались запасы с прошлого года. И в это верится больше, чем в то, что ограничения торговли в нескольких регионах или антиалкогольная деятельность Минздрава принесли такой результат. Поэтому всегда нужно в первую очередь смотреть на показатели продаж»,
добавил он.
Подробнее читайте в материале на «РБК Вино».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8😁5❤4
Азиатская кухня вообще и китайская в частности — стойкий тренд последних лет
Яркие вкусы, контраст сладости и остроты, и при этом понятные «на всех языках» блюда обеспечили ей народную любовь. А еще она отлично сочетается с винами из европейских и новосветских регионов.
Подбор вина к насыщенным китайским блюдам — сложная, но увлекательная задача. Например, шеф-бармен ресторана «Китайская грамота» Сергей Бахтинов советует обратить внимание на красные вина из Хубея, интерпретирующие бордоский стиль, а также белые из «пино нуара». По словам Дмитрия Мережко, ответственного редактора «РБК Вино» и креативного директора Simple Wine News, в Китае популярны вина из Бордо, например, Chateau Lafite-Rothschild.
▪️ Белые вина: к азиатским блюдам с кисло-сладкими соусами рекомендуют полусухие мозельские рислинги, новозеландский совиньон блан, гевюрцтраминеры из Эльзаса и венгерские фурминты. Шеф-сомелье ресторана «Турандот» Степан Кутимский предлагает попробовать гевюрцтраминер из Альто-Адидже с салатом из утки и кондрие с черной треской.
▪️ Розовые вина считаются универсальными для рыбы и морепродуктов. Бахтинов советует розовый креман к димсамам с креветкой, крабом или сибасом.
▪️ Степан Кутимский рекомендует пять красных вин для китайских блюд:
1️⃣ Пино нуар (Бургундия, Орегон, Новая Зеландия) – легкое вино с высокой кислотностью и ароматами красных ягод. Отлично дополняет утку по-пекински и курицу с имбирем и чесноком.
2️⃣ Гамэ (Божоле, Франция) – яркое, фруктовое, с низкими танинами. Идеально сочетается с вонтонами и соевыми соусами.
3️⃣ Зинфандель (Калифорния, США) – насыщенное, пряное, с нотами черных ягод и специй. Подходит к острому жаркому, свинине и ребрышкам в барбекю-соусе.
4️⃣ Шираз (Австралия) – полнотелое, с ароматами перца и темных ягод. Подчеркнет вкус говядины с чили и свиных ребер в пряном соусе.
5️⃣ Мальбек (Аргентина) – фруктовое и пряное, гармонично дополняет утку с соусом хойсин.
▪️ Также сомелье недаром считают шампанское «универсальным солдатом» — оно подходит практически к любой кухне, и китайская — не исключение. Впрочем, его тоже надо уметь выбирать.
— говорит Кутимский.
📍 Подробнее о том, с какими еще напитками можно сочетать китайскую кухню, читайте в нашем материале.
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
Яркие вкусы, контраст сладости и остроты, и при этом понятные «на всех языках» блюда обеспечили ей народную любовь. А еще она отлично сочетается с винами из европейских и новосветских регионов.
Подбор вина к насыщенным китайским блюдам — сложная, но увлекательная задача. Например, шеф-бармен ресторана «Китайская грамота» Сергей Бахтинов советует обратить внимание на красные вина из Хубея, интерпретирующие бордоский стиль, а также белые из «пино нуара». По словам Дмитрия Мережко, ответственного редактора «РБК Вино» и креативного директора Simple Wine News, в Китае популярны вина из Бордо, например, Chateau Lafite-Rothschild.
▪️ Белые вина: к азиатским блюдам с кисло-сладкими соусами рекомендуют полусухие мозельские рислинги, новозеландский совиньон блан, гевюрцтраминеры из Эльзаса и венгерские фурминты. Шеф-сомелье ресторана «Турандот» Степан Кутимский предлагает попробовать гевюрцтраминер из Альто-Адидже с салатом из утки и кондрие с черной треской.
▪️ Розовые вина считаются универсальными для рыбы и морепродуктов. Бахтинов советует розовый креман к димсамам с креветкой, крабом или сибасом.
▪️ Степан Кутимский рекомендует пять красных вин для китайских блюд:
1️⃣ Пино нуар (Бургундия, Орегон, Новая Зеландия) – легкое вино с высокой кислотностью и ароматами красных ягод. Отлично дополняет утку по-пекински и курицу с имбирем и чесноком.
2️⃣ Гамэ (Божоле, Франция) – яркое, фруктовое, с низкими танинами. Идеально сочетается с вонтонами и соевыми соусами.
3️⃣ Зинфандель (Калифорния, США) – насыщенное, пряное, с нотами черных ягод и специй. Подходит к острому жаркому, свинине и ребрышкам в барбекю-соусе.
4️⃣ Шираз (Австралия) – полнотелое, с ароматами перца и темных ягод. Подчеркнет вкус говядины с чили и свиных ребер в пряном соусе.
5️⃣ Мальбек (Аргентина) – фруктовое и пряное, гармонично дополняет утку с соусом хойсин.
▪️ Также сомелье недаром считают шампанское «универсальным солдатом» — оно подходит практически к любой кухне, и китайская — не исключение. Впрочем, его тоже надо уметь выбирать.
Идеальный вариант: розовое шампанское demi-sec и соус «чёрный перец». Сочетание не очевидное и непопулярное, но на мой взгляд практически идеальное»,
— говорит Кутимский.
📍 Подробнее о том, с какими еще напитками можно сочетать китайскую кухню, читайте в нашем материале.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍14❤13🔥6
Артур Саркисян — о женском характере вина
С приближением первого настоящего весеннего праздника — 8 марта — возникает вопрос: вино — женский напиток, или это стереотип? Автор «Гида по российским винам» и партнер «РБК Вино» Артур Саркисян выяснил неожиданное не только о восприятии вина как «женского» напитка, но и о разных характерах самих вин.
▪️Вопросы пола
Для каждого повода, каждого настроения есть свой напиток и свой стиль. И, пожалуй, на вопрос о гендерной принадлежности вина я все-таки отвечу отрицательно. Вино не для женщин, не для мужчин, оно для всех.
Разбираются ли женщины в вине? Да, безусловно. Девушки твердо стоят на ногах в винной индустрии, возглавляют винные школы и целые направления в виноторговых компаниях. Женщины-профессионалы не только чувствуют, но и анализируют вино, пишут серьезные дипломы на винные темы. Мне иногда даже хочется, чтобы у девушек-сомелье было меньше рационального подхода и желания все разложить по полочкам и больше интуитивного, образного.
▪️Вино в кринолине
Есть вина, в которых с первого носа, с первого глотка узнаешь женский характер. Это определенная мягкость, женственность, вино как будто тебе улыбается. Если дальше проводить аналогии, есть женственные вина, но при этом застегнутые на все пуговицы и строгие, как учителя начальных классов, есть девушки XIX века в пышных платьях, из-за которых вроде бы ничего не скажешь о фигуре, но всегда есть акцент — обнаженная стройная шейка, по которой составляешь полное впечатление.
Женские вина могут быть и красными, но мне больше всего нравятся эти аналогии в классическом шампанском. Ruinart, Blanc de Blancs из «шардоне» самых лучших участков — как раз такая дама в кринолине. А есть и другие классические игристые — более мужественные, как правило с «пино нуар» в ассамбляже. «Черный принц» Блан Де Нуар из Севастополя — как раз такой пример.
У вас, дорогие женщины, могут быть свои взгляды и предпочтения в вине, но просто задумайтесь на минуту, когда берете в руки бокал и делаете полный глоток: какое впечатление оно оставляет? О чем с вами говорит вино и какой у него характер? Такие размышления сделают впечатление от вина гораздо богаче, чем обсуждение наборов ягод, минералов и кислот.
С наступившей весной и будьте всегда здоровы и счастливы!
Фото: Михаил Гребенщиков / РБК
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
С приближением первого настоящего весеннего праздника — 8 марта — возникает вопрос: вино — женский напиток, или это стереотип? Автор «Гида по российским винам» и партнер «РБК Вино» Артур Саркисян выяснил неожиданное не только о восприятии вина как «женского» напитка, но и о разных характерах самих вин.
▪️Вопросы пола
Для каждого повода, каждого настроения есть свой напиток и свой стиль. И, пожалуй, на вопрос о гендерной принадлежности вина я все-таки отвечу отрицательно. Вино не для женщин, не для мужчин, оно для всех.
Разбираются ли женщины в вине? Да, безусловно. Девушки твердо стоят на ногах в винной индустрии, возглавляют винные школы и целые направления в виноторговых компаниях. Женщины-профессионалы не только чувствуют, но и анализируют вино, пишут серьезные дипломы на винные темы. Мне иногда даже хочется, чтобы у девушек-сомелье было меньше рационального подхода и желания все разложить по полочкам и больше интуитивного, образного.
▪️Вино в кринолине
Есть вина, в которых с первого носа, с первого глотка узнаешь женский характер. Это определенная мягкость, женственность, вино как будто тебе улыбается. Если дальше проводить аналогии, есть женственные вина, но при этом застегнутые на все пуговицы и строгие, как учителя начальных классов, есть девушки XIX века в пышных платьях, из-за которых вроде бы ничего не скажешь о фигуре, но всегда есть акцент — обнаженная стройная шейка, по которой составляешь полное впечатление.
Женские вина могут быть и красными, но мне больше всего нравятся эти аналогии в классическом шампанском. Ruinart, Blanc de Blancs из «шардоне» самых лучших участков — как раз такая дама в кринолине. А есть и другие классические игристые — более мужественные, как правило с «пино нуар» в ассамбляже. «Черный принц» Блан Де Нуар из Севастополя — как раз такой пример.
У вас, дорогие женщины, могут быть свои взгляды и предпочтения в вине, но просто задумайтесь на минуту, когда берете в руки бокал и делаете полный глоток: какое впечатление оно оставляет? О чем с вами говорит вино и какой у него характер? Такие размышления сделают впечатление от вина гораздо богаче, чем обсуждение наборов ягод, минералов и кислот.
С наступившей весной и будьте всегда здоровы и счастливы!
Фото: Михаил Гребенщиков / РБК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤30😁9👍6👎3💔2🔥1
Knight Frank назвал главные винные города мира
▫️Нью-Йорк, Лондон и Сингапур возглавили возглавили рейтинг городов 2025 года по наличию премиальных вин в винных картах ресторанов, представленный в отчете The Wealth Report от Knight Frank.
▫️Рейтинг городов-лидеров составлен по доле премиальных вин, доступных в 20-ти самых лучших ресторанах. В топ-10 вошли Нью-Йорк (9,4%), Лондон (9,4%), Сингапур (11,2%), Гонконг (11,7%), Париж (8%), Майами (7%), Шанхай (8%), Токио (9,2%), Дубай (3%) и Сан-Франциско (5,3%).
▫️При этом Лондон — лидер по количеству ресторанов (519 заведений), предлагающих премиум-вина. За ним следуют Нью-Йорк (480) и Париж (414).
▫️По средней цене за бутылку вина лидирует Дубай — $748 (67 тыс. руб.), за ним следуют Нью-Йорк ($747) и Лондон ($741). Эти же города предлагают наибольшее количество вин стоимостью выше $200.
▫️Генеральный директор Wine Service Каролина Миземейкер отметила в интервью Wine News, что даже среди богатейших людей потребление вина снизилось, им стало важнее качество вина. Она добавила, что в будущем особое внимание следует обратить на Dom Perignon Vintage среди игристых и Sassicaia среди тихих вин.
Фото: Freepik
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
▫️Нью-Йорк, Лондон и Сингапур возглавили возглавили рейтинг городов 2025 года по наличию премиальных вин в винных картах ресторанов, представленный в отчете The Wealth Report от Knight Frank.
▫️Рейтинг городов-лидеров составлен по доле премиальных вин, доступных в 20-ти самых лучших ресторанах. В топ-10 вошли Нью-Йорк (9,4%), Лондон (9,4%), Сингапур (11,2%), Гонконг (11,7%), Париж (8%), Майами (7%), Шанхай (8%), Токио (9,2%), Дубай (3%) и Сан-Франциско (5,3%).
▫️При этом Лондон — лидер по количеству ресторанов (519 заведений), предлагающих премиум-вина. За ним следуют Нью-Йорк (480) и Париж (414).
▫️По средней цене за бутылку вина лидирует Дубай — $748 (67 тыс. руб.), за ним следуют Нью-Йорк ($747) и Лондон ($741). Эти же города предлагают наибольшее количество вин стоимостью выше $200.
▫️Генеральный директор Wine Service Каролина Миземейкер отметила в интервью Wine News, что даже среди богатейших людей потребление вина снизилось, им стало важнее качество вина. Она добавила, что в будущем особое внимание следует обратить на Dom Perignon Vintage среди игристых и Sassicaia среди тихих вин.
Фото: Freepik
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11❤9😁5🤯2
#спокойнойночи 🔎 О главном за день
🌆 В предстоящие праздничные выходные мы предлагаем отправиться в главные винные столицы мира. В Лондоне рекомендуем отыскать рестораны с самыми премиальными винами, а в Дубай поехать за баснословно дорогими бутылками. А если хочется чего-то модного, то советуем окунуться в китайскую кухню. За которой, кстати, даже ехать никуда не надо, ведь Азия сегодня — один из главных трендов ресторанов и в России. Рассказываем, какую еду выбирать и с каким вином сочетать.
🦠 Тем временем в Европе придумали, как победить одну из главных болезней винограда — милдью. Для этого предложили использовать экстракты виноградной косточки. А в Италии ученые научились предсказывать урожай с помощью дронов.
Куда бы вы не отправились в эти выходные, редакция «РБК Вино» желает вам, чтобы они были запоминающимися!
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
🌆 В предстоящие праздничные выходные мы предлагаем отправиться в главные винные столицы мира. В Лондоне рекомендуем отыскать рестораны с самыми премиальными винами, а в Дубай поехать за баснословно дорогими бутылками. А если хочется чего-то модного, то советуем окунуться в китайскую кухню. За которой, кстати, даже ехать никуда не надо, ведь Азия сегодня — один из главных трендов ресторанов и в России. Рассказываем, какую еду выбирать и с каким вином сочетать.
🦠 Тем временем в Европе придумали, как победить одну из главных болезней винограда — милдью. Для этого предложили использовать экстракты виноградной косточки. А в Италии ученые научились предсказывать урожай с помощью дронов.
Куда бы вы не отправились в эти выходные, редакция «РБК Вино» желает вам, чтобы они были запоминающимися!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍13❤6
В Международный женский день «РБК Вино» рассказывает о женщинах, которые формируют будущее российского виноделия
Они ухаживают за виноградниками, руководят винодельнями и создают вина, признанные лучшими в стране.
▪️ Ванда Ботнарь – главный винодел «Кубань-Вино» – посвятила этой компании 20 лет. Она стоит за сотнями успешных вин, среди которых «Макитра Красностоп 2019» и «Chateau Tamagne Reserve Саперави 2015».
▪️ Ирина Богович – создательница Bogovich Wine & Vineyard. Ее вина 11 раз попадали в «Гид по российским винам». Одно из лучших – «Каберне Фран 2021», которое она называет своим идеальным вином для уютного вечера.
▪️ Дарья Марченко – совладелица «Винодельни Марченко». Винодел с юных лет, мечтает вывести семейное хозяйство на новый уровень. Особенно гордится винами «Рубин» и «Ркацители».
▪️ Юлия Узунова – сооснователь винодельни «Узунов». Работает во всех процессах – от виноградника до маркетинга. Вина «Нрав 2021» и «Розе 2022» получили 88 баллов от Артура Саркисяна.
▪️ Наталья Дынникова – главный винодел Esse, одного из самых титулованных хозяйств России. Ее цель – найти уникальный стиль винодельни.
▪️ Кира Ефимова – основательница проекта Le К2 в Крыму. Кира – одна из первых в российском виноделии женщин, которые создают винный проект полного цикла с нуля и честно рассказывает об этом в рубрике «Записки винодела» на «РБК Вино». Первый винтаж 2023 года сразу вошел в список лучших, 13 вин получили высокие оценки.
▪️ Оксана Истратова – владелица микровинодельни Oxana Istratova Wine. Производит вина в квеври, сама выполняя все работы.
▪️ Евгения Романова – винодел «Поместья Голубицкое». Начинала как переводчик, но нашла призвание в вине. Сегодня ее цель – сделать так, чтобы терруар Тамани получил признание.
▪️ Елена Целоусова – главный энолог «Имения Сикоры», где работает с 2014 года. Ее вино «Семейное наследие 2019» получило 93 балла от Артура Саркисяна.
Команда «РБК Вино» от всей души поздравляет прекрасных дам с 8 Марта! Пусть в вашей жизни всегда будет место для вдохновения, красоты и бокала хорошего вина!
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
Они ухаживают за виноградниками, руководят винодельнями и создают вина, признанные лучшими в стране.
▪️ Ванда Ботнарь – главный винодел «Кубань-Вино» – посвятила этой компании 20 лет. Она стоит за сотнями успешных вин, среди которых «Макитра Красностоп 2019» и «Chateau Tamagne Reserve Саперави 2015».
▪️ Ирина Богович – создательница Bogovich Wine & Vineyard. Ее вина 11 раз попадали в «Гид по российским винам». Одно из лучших – «Каберне Фран 2021», которое она называет своим идеальным вином для уютного вечера.
▪️ Дарья Марченко – совладелица «Винодельни Марченко». Винодел с юных лет, мечтает вывести семейное хозяйство на новый уровень. Особенно гордится винами «Рубин» и «Ркацители».
▪️ Юлия Узунова – сооснователь винодельни «Узунов». Работает во всех процессах – от виноградника до маркетинга. Вина «Нрав 2021» и «Розе 2022» получили 88 баллов от Артура Саркисяна.
▪️ Наталья Дынникова – главный винодел Esse, одного из самых титулованных хозяйств России. Ее цель – найти уникальный стиль винодельни.
▪️ Кира Ефимова – основательница проекта Le К2 в Крыму. Кира – одна из первых в российском виноделии женщин, которые создают винный проект полного цикла с нуля и честно рассказывает об этом в рубрике «Записки винодела» на «РБК Вино». Первый винтаж 2023 года сразу вошел в список лучших, 13 вин получили высокие оценки.
▪️ Оксана Истратова – владелица микровинодельни Oxana Istratova Wine. Производит вина в квеври, сама выполняя все работы.
▪️ Евгения Романова – винодел «Поместья Голубицкое». Начинала как переводчик, но нашла призвание в вине. Сегодня ее цель – сделать так, чтобы терруар Тамани получил признание.
▪️ Елена Целоусова – главный энолог «Имения Сикоры», где работает с 2014 года. Ее вино «Семейное наследие 2019» получило 93 балла от Артура Саркисяна.
Команда «РБК Вино» от всей души поздравляет прекрасных дам с 8 Марта! Пусть в вашей жизни всегда будет место для вдохновения, красоты и бокала хорошего вина!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥50❤27👍24