Третья серия фильма РБК о вине «Время вина: люди»!

В третьей серии наша команда и Артур Саркисян отправляются в Краснодарский край — и знакомятся с тем, как устроено производство на винодельне «Криница» — самой южной в этом регионе, эта винодельня использует гравитационный метод производства вина. Затем мы отправились на винодельню «Мысхако» — где харизматичный Сергей Дубовик рассказал о принципах своей работы.

🎬 Смотреть тут
▫️VK Видео
▫️Rutube

🐚Подписаться на «РБК Вино»

Сегодня смотрим четвертую серию «Время вина: люди» – о винодельческом Доне!

В четвертой серии Артур Саркисян и ведущая телеканала РБК Екатерина Столярова посещают «Винодельню Ведерниковъ» — маленькую, но с уникальными винами. Вы узнаете, в чем особенность автохтонных вин, а также познакомитесь с главой винодельни Максимом Тройчуком. Затем съемочная группа отправляется на винодельню «Вина Арпачина», где ее встречают основатель винодельни Юрий Малик и его дочь Екатерина, которая сейчас управляет винодельней.

🎬Тут смотрим на нашем сайте
▫️VK Видео
▫️Rutube

🐚Подписаться на «РБК Вино»

И заключительная пятая серия нашего фильма о вине!

В этой серии фильма «Время вина: люди» Артур Саркисян и ведущая телеканала РБК Екатерина Столярова обсуждают, как развивалось виноделие и роль ошибок в процессе производства вина. Они осматривают хозяйства усадьбы «Вилла София» и семейной винодельни «Гусевъ».

🎬На нашем сайте смотрим тут
▫️VK Видео
▫️Rutube

🐚Подписаться на «РБК Вино»

Представители отрасли рассказали о том, как будет развиваться винная культура в 2025 году

▪️Объем и качество российских вин

Руководитель винодельческого хозяйства «Усадьба Перовских» Игорь Еремин рассказал о том, что объемы производства российского вина в следующем году вырастут. Он также уверен в том, что конкуренция на внутреннем рынке будет расти, что положительно скажется на качестве российских вин.

Александр Липилин, исполнительный директор виноторговой компании Fort, считает, что качество российских вин может упасть. Причину он видит в отсутствии конкуренции из-за сокращения на рынке импортных вин.

▪️Изменение ассортимента и дефицит в ретейле

Представители крупного ретейла, с которыми поговорил «РБК Вино», не ожидают в 2025 году каких-то принципиальных изменений и считают, что будет продолжена политика по популяризации российского вина.

К сожалению, пока отечественные производители не готовы закрыть все потребности покупателей, особенно эта проблема заметна в средней ценовой категории и в категории премиальных вин, актуальных для покупателей «О'кей». Поэтому мы ожидаем в зоне российского виноделия заметного дефицита, в частности, он коснется белых и игристых вин, потребление которых последовательно увеличивается все последние годы.

— говорит Анастасия Завьялова, руководитель группы по работе с категорией «Вино и крепкий алкоголь» сети «О'кей».

▪️Как изменится стилистика вин

Представители винодельческой отрасли ожидают в 2025 году продолжения тех трендов, которые уже наметились в 2024 году. Вина будут становиться легче, они будут менее алкогольными, а расти будет сегмент игристого.

Вино будет становиться легче, на полках в процентном соотношении будет появляться больше игристых вин, больше розовых вин, и при этом все больше интереса будет именно к категории легких и не сильно алкогольных вин.

— считает руководитель Винного парка Евгения Константинова.

▪️Конкуренция с пивом и другим алкоголем

Если, по нашим ожиданиям, игристое будет стабильным и даже немного прирастать, в сегменте тихих вин мы прогнозируем падение. После существенного роста цен на винодельческую продукцию, особенно из недружественных стран, из-за повышения акцизов и пошлин часть потребителей перешла в сегмент крепких напитков. При этом, стараясь сохранить низкий градус потребления, потребитель выбирает напитки, подходящие для смешивания с колой, соком, тоником или содовой.

— отметил президент компании Ladoga Вениамин Грабар.

▪️Сложности с поставками оборудования

В пресс-службе винодельни «Собер Баш» заявили о необходимости дополнительного субсидирования подобных затрат.

«Субсидирование покупки винодельческих препаратов в связи с ростом цен на них, так как стоимость всех вспомогательных препаратов выросла ввиду отсутствия прямых поставок от производителя. И все компании осуществляют привоз через третьи страны. А российские производители подобной продукции не производят, а если и производят, то неизвестно, какого качества», — говорят в пресс-службе.

▪️Рост социальной функции вина

Виноделы считают, что винная культура в России в 2025 году продолжит развиваться. В частности, это будет возможно за счет проведения винных ярмарок и фестивалей, которые будут служить инструментом популяризации в обществе.

Винный промоутер Влада Лесниченко затронула в своем прогнозе тему, которая напрямую влияет на популяризацию винной культуры, — возможность рекламировать российское вино не только в ночное время.

📍Подробнее читайте тут

Фото: barmalini / Shutterstock / FOTODOM

🐚Подписаться на «РБК Вино»

ФАС объяснила особенности рекламы винных туров в России

Российский союз туриндустрии обратился в службу, и из ответа следует, что если в сообщениях о винных турах «привлекается внимание» к конкретному изготовителю или продавцу алкоголя, то они будут подпадать под запреты, прописанные в законе о рекламе, в противном случае — нет.

РСТ в декабре 2024 года предложил вывести продвижение винного туризма, где используются слова «вино», «винный» и «винодельня», из категории рекламы алкогольной продукции, мотивируя это тем, что такие слова не рекламируют конкретный алкоголь, а приглашают посетить энотуристические локации.

Заместитель руководителя ФАС Андрей Кашеваров отметил, что закон о рекламе запрещает демонстрацию потребления алкоголя. Ограничения касаются рекламы товаров, их изготовителей или продавцов, за исключением случаев, когда реклама не относится к товару, на который действуют специальные ограничения.

Учитывая вышеизложенное в случае, если в рекламе винного туризма привлекается внимание к изготовителю или продавцу алкогольной продукции, на такую рекламу распространяются требования статьи 21 закона «О рекламе». При этом если объектом рекламирования являются непосредственно туристические услуги и не формируется интерес к конкретному товару или изготовителю, продавцу алкогольной продукции, такая реклама не подпадает под требования статьи 21 закона «О рекламе».

— приводит РСТ цитату из полученного письма.

Фото: Пресс-служба «Кубань-Вино»

🐚Подписаться на «РБК Вино»

В регионе Италии цвет оранжевых вин обозначат по Pantone

Консорциум итальянского винодельческого региона Tutela Vini Collio одобрил включение оранжевых вин в производственные спецификации, а их цвет будут указывать по палитре Pantone.

Pantone — это система цветов и оттенков американской компании Pantone LLC. Каждому цвету в ней соответствует цифровой код.

По словам директора консорциума Лавинии Замаро, введение кодификации вин по цвету с использованием шкалы Pantone позволит точнее оценивать их. Она отметила, что указание оттенка даст возможность любителям вина выбирать его более осознанно.

Работа по изменению документации началась в 2022 году, и маркировку можно будет использовать с выпуска вин урожая 2025 года. На этикетке вина будут указывать обозначение Vino da Uve Macerate («вино из мацерированного винограда») или Vino Ottenuto con Macerazione («вино, полученное путем мацерации»), но термин «orange» использоваться не будет. За изменения проголосовало 72% членов консорциума.

Фото: Freepik

🐚Подписаться на «РБК Вино»

Российский боксер и бывший абсолютный чемпион мира по боксу Костя Цзю опубликовал видео, на котором он наливает пиво в одном из баров Австралии

«Устроился на работу, немножко подработать надо перед тем, как улетать домой. В баре работаю наливайщиком», — прокомментировал боксер.

▪️ Костя Цзю стал чемпионом СССР среди юниоров в 1986 и 1987 годах. В 1988 году он принял участие в Олимпийских играх, но выбыл на этапе четвертьфинала. В 1989 году Цзю одержал победу на Чемпионате Европы, а через год победил на Играх доброй Воли.

▪️ В 1992 году Цзю переехал в Австралию и получил там гражданство, сохранив при этом российское. Всего за профессиональную карьеру боксер одержал 14 побед над бывшими и действующими чемпионами мира. Профессиональную карьеру Цзю завершил в 2005 году.

🐚Подписаться на «РБК Вино»