📌غذاهاي محلي استان يزد
نام غذا: #آبگوشت_مرزنجوش

🔰 مواد لازم:

✔️ پياز بزرگ: دوعدد

✔️ آرد گندم: يك قاشق غذاخوري

✔️ مرزنجوش: نصف ليوان

✔️ تخم مرغ محلي: چهارعدد

✔️ روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري

✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدارلازم

✔️ آب سالم: به مقدارلازم

🔰 روش طبخ:

🥘 ابتداپياز راخرد كرده و باروغن تفت مي دهيم.

🥘 زردچوبه، ادويه و آرد رانيز اضافه كرده و تفت مي دهيم تابوي خامي آن گرفته شود.

🥘 سپس سبزي، نمك ومقداري آب افزوده و مي گذاريم تا به جوش آيد.

🥘 تخم مرغ ها را اضافه كرده و باحرارت ملايم صبر مي كنيم تاپخته وجا بيفتد.

🔰 نظر متخصصين تغذيه:

✳️ مرزنجوش داراي خواص آنتي اكسيداني و ضدميكروبي است وبه دليل فيبربالا، موجب كاهش كلسترول مي شود.

✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
       🌐 ravazadeh.com

✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh

📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir

✴️ eitaa.com/ravazadeh

🆔 splus.ir/ravazadeh

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #آبگوشت #مرزنجوش #کلسترول