دکتر روازاده صفحه رسمی حکیم | مرجع طب اسلامی ایرانی
30K subscribers
12.3K photos
2.6K videos
44 files
10.7K links
نظام پزشکی 58290
⁉️ پرسش و پاسخ پزشکی:
@tebyar24com

📝ارسال مطالب و ارتباط با ما (گنجینه):
@Ganjine_akhbar_tajrobiyat

اینستاگرام:
https://www.instagram.com/dr.ravazadeh.ir
ایتا:
https://eitaa.com/ravazadeh
سروش:
http://sapp.ir/ravazadeh
ravazadeh.com
Download Telegram
امروز در آشپزخانه ی احیای سلامت، #شله_زرد مخصوص ماه مبارک رمضان

🌸 @ravazadeh 🌸
🌸🍃🌸🍃🌸🍃
🍃 @ravazadeh
🌸
طرز تهیه #شله_زرد مخصوص ماه مبارک رمضان

⬅️ مواد لازم جهت تهیه شله زرد:

◀️ برنج ایرانی نیم کیلو
◀️ عسل ۱ کیلو
◀️ روغن حیوانی ۱۰۰ گرم
◀️ زعفران سائیده شده یک و نیم مثقال
◀️ گلاب ۱۰۰ گرم
◀️ خلال بادام ۱۰۰ گرم
◀️ خلال پسته برای تزئین ۵۰ گرم
◀️ دارچین برای تزئین ۲ قاشق سوپخوری

@ravazadeh
طرز تهیه:

⬅️ برنج را پیمانه می کنیم و از ۶ تا ۷ برابر برنج آب به آن اضافه می کنیم سپس برنج را روی شعله می گذاریم تا به جوش آید.
⬅️ وقتی مغز برنج کاملاً نرم شد عسل را داخل برنج می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا شله زرد کاملا جا بیفتد.
⬅️ در صورتی که #شله_زرد سفت بود یک تا دو پیمانه آب گرم اضافه می کنیم سپس زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و به شله زرد اضافه می کنیم مرتب هم می‌زنیم تا کاملاً یکدست شود؛ سپس روغن را داغ کرده و از صافی رد کرده با مقداری بادام به شله زرد اضافه می کنیم و هم می زنیم سپس گلاب را به آن اضافه می کنیم و کاملاً هم زده، درب ظرف را می گذاریم تا شله زرد کاملاً جا بیفتد.
@ravazadeh

🌼 غـــــــذاے شـــــــما دواے شـــــماست دواے شــــــما غــــــــذاے شــــــماست 🌼

گردآورنده: خانم حسنا فرنقی

#آشپزخانه_احیای_سلامت
#شله_زرد

⛔️ نشر بدون ذکر منبع شرعاً جایز نمی باشد. ⛔️

🎯 برگرفته از:
www.ravazadeh.com

🌺 کانال رسمی حکیم دکتر روازاده

https://telegram.me/joinchat/BgJv-jwUOa46bxEwOo1zCg
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
🛎 #شله_زرد یکی از غذاهای آئینی ایران است که بویژه در روزهای سوگواری مذهبی، بعنوان نذری پخته می شود، و به مهر و ادب راه به سفره همسایگان می برد.
🌸 @ravazadeh 🌸
🔹🌸🔹🌸🔹🌸🔹
🌸 @ravazadeh

👩🏻‍🍳 #شله_زرد، غذا و مهر و معنا در بشقاب

◀️ شله زرد یکی از غذاهای آئینی ایران است که بویژه در روزهای سوگواری مذهبی، بعنوان نذری پخته می شود، و به مهر و ادب راه به سفره همسایگان می برد.
در اینجا به چند نکته گوناگون در باره شله زرد می پردازم:

🔷🔸 آقای نجف دریابندری در کتاب ارزنده اش  (کتاب مُستطاب آشپزی) بدرستی می گوید که شله زرد را باید با برنج ایرانی اعلا درست کرد. به نقل وی، برای آنکه رنگ زعفران به جسم برنج برود می توان برنج را یک روز پیش از پخت، همراه با زعفران خیساند.
🔷🔸 به رأی نگارنده نیز خوشبویی و کیفیت برنج برای اثرات طبی شله زرد بسیار مهم است، و برای صرفه جویی می توان برنج نیمه یا لاشه از جنس مرغوب را بکار برد. از دیدگاه پزشکان حکیم، شله زرد غذایی لطیف شمرده می شود به این معنا که گواریدن آن برای معده و کبد آسان است؛
👈 فرآورده های هضمی مفید آن، به آسانی در رگ ها و بافت ها توزیع می شود.
👈 در فرآیند گوارش، پسماندهای غیرمفید زیادی بجا نمی گذارد و آن پسماندها بآسانی از بدن خارج می شوند‌
👈 نیرو و قوّت آن بسرعت به اعضای بدن می رسد و سیری می آورد (ولی البته سیری را بمدت طولانی نگه نمی دارد).
#شله_زرد، به اعتدال گرمی بخش و تری افزا است. برای افراد کم خون بی اشتها و فِسُرده حال، خوراک خوبی است زیرا بو و مزه زعفران و گلاب، میل نفس به غذا را برمی انگیزد و نیروهای روانی- بدنی (قوای نفس در اعضای بدن) را برای توجه به آن می جُنباند و ازین راه عملکردهای اعضای گوارش را بهبود می بخشد.
دیگر آنکه آراستن شله زرد با پسته و بادام، هم شوقی در فرد بی اشتها پدید می آورد، و هم در تقویت و تغذیه کبد و مغز بسیار اهمیت دارد.

◀️ با توجه به آنچه نگاشته شد، شله زرد یکی  از خوراک های سودمند برای تغذیه کودکان، مادران باردار و شیرده، بیماران کم اشتها با ضعف هضم، و سالخوردگان بشمار می رود، و در هنگام ضعف و بی اشتهایی افسردگان یا داغدیدگان نیز بسیار سودمند است.
⬅️ همچنین افرادی که به کارهای ظریف و سبک می پردازند و به امور فکری و خلاقیت ذهنی مشغولند باید شله زرد را در فهرست غذاهای ثابت هفتگی خود جای دهند.

🔚 و آخر اینکه:
ذکرها و نام های مقدس، و نقوش قرینه ساده که با دارچینِ ساییده بر روی شله زرد نگاشته می شوند برای باورمندان و معنادوستان، بسیار دل انگیز و جان افزایند و سویه آگاهی را به فرازی دیگر سوق می دهند.
↩️ توجه به چنین وجوه و فرازهایی می تواند نیروهای معنوی و روانی و بدنی را در پیوستاری ممتدّ، به هم پیوند دهد، و پرورنده تن و دل و جان و خرد باشد.

#شله_زرد
#خواص

 بقلم دکتر مجید انوشیروانی

🎯 برگرفته از:
www.ravazadeh.com

🌸 کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🌸 http://t.me/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw 🔷🌸🔷🌸🔷🌸🔷🌸🔷🌸🔷🌸🔷🌸🔷🌸🔷🌸🔷🌸🔷🌸🔷🌸
🔆 طرز تهیه #شله_زرد مخصوص ماه مبارک رمضان

📖 مواد لازم جهت تهیه شله زرد:

1️⃣ برنج نیم کیلو

2️⃣ عسل ۱ کیلو

3️⃣ روغن حیوانی ۱۰۰ گرم

4️⃣ زعفران سائیده شد یک و نیم مثقال

5️⃣ گلاب ۱۰۰ گرم

6️⃣ خلال بادام ۱۰۰ گرم

7️⃣ خلال پسته برای تزئین ۵۰ گرم

8️⃣ دارچین برای تزئین ۲ قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

⬅️ برنج را پیمانه می کنیم و از ۶ تا ۷ برابر برنج آب به آن اضافه می کنیم سپس برنج را روی شعله می گذاریم تا جوش بیاید وقتی مغز برنج کاملاً نرم شد عسل را داخل برنج می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا شله زرد کاملا جا بیافتد .

⬅️ در صورتی که شله زرد سفت بود یک تا دو پیمانه آب گرم اضافه می کنیم سپس زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و به شله زرد اضافه می کنیم مرتب هم می‌زنیم تا کاملاً یکدست شود سپس روغن را داغ کرده و از صافی رد کرده با مقداری بادام به شله زرد اضافه می کنیم هم می زنیم سپس گلاب را به آن اضافه می کنیم کاملاً هم زده درش را می گذاریم تا شله زرد کاملاً جا بیفتد.

🌸 غذای شما دوای شماست دوای شما غذای شماست 🌸

گردآورنده: یکی از حامیان احیای سلامت

#آشپزخانه_احیای_سلامت
#ماه_رمضان

🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh

✴️ eitaa.com/ravazadeh

➡️ http://t.me/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw
📌 #شله_زرد

🍜 گواریدن آن برای #معده و #کبد آسان است؛ فرآورده های هضمی مفید آن، بآسانی در رگها و بافتها توزیع می شود؛ در فرآیند گوارش، پسماندهای غیرمفید زیادی بجا نمی گذارد و آن پسماندها بآسانی از بدن خارج می شوند؛ نیرو و قوّت آن بسرعت به اعضای بدن می رسد و سیری می آورد (ولی البته سیری را بمدت طولانی نگه نمی دارد).

🍜 شله زرد، به اعتدال گرمی بخش و تری افزا است. برای افراد کم خون ِ بی اشتها و فِسُرده حال، خوراک خوبی است زیرا بو و مزه زعفران و گلاب، میل نفس به غذا را برمی انگیزد و نیروهای روانی- بدنی (قوای نفس در اعضای بدن) را برای توجه به آن می جُنباند و ازین راه عملکردهای اعضای گوارش را بهبود می بخشد.

🍜 دیگر آنکه آراستن شله زرد با پسته و بادام، هم شوقی در فرد بی اشتها پدید می آورد، و هم در تقویت و تغذیه #کبد و مغز بسیار اهمیت دارد.

🍜 شله زرد یکی از خوراکهای سودمند برای تغذیه کودکان، مادران باردار و شیرده، بیماران کم اشتها با ضعف هضم، و سالخوردگان بشمار می رود، و در هنگام ضعف و بی اشتهایی افسردگان یا داغدیدگان نیز بسیار سودمند است.

↩️ ادامه مطلب:
🌐 bit.ly/2IwQgLy

🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ @ravazadeh
📌 طرز تهیه شله زرد مخصوص ماه مبارک رمضان

👨🏻‍🍳 مواد لازم جهت تهیه #شله_زرد:

1️⃣ برنج نیم کیلو

2️⃣ عسل ۱ کیلو

3️⃣ روغن حیوانی ۱۰۰ گرم

4️⃣ زعفران سائیده شد یک و نیم مثقال

5️⃣ گلاب ۱۰۰ گرم

6️⃣ خلال بادام ۱۰۰ گرم

7️⃣ خلال پسته برای تزئین ۵۰ گرم

8️⃣ دارچین برای تزئین ۲ قاشق سوپخوری

👨🏻‍🍳 طرز تهیه:
برنج را پیمانه می کنیم و از ۶ تا ۷ برابر برنج آب به آن اضافه می کنیم سپس برنج را روی شعله می گذاریم تا جوش بیاید وقتی مغز برنج کاملاً نرم شد عسل را داخل برنج می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا شله زرد کاملا جا بیافتد. در صورتی که شله زرد سفت بود یک تا دو پیمانه آب گرم اضافه می کنیم سپس زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و به شله زرد اضافه می کنیم مرتب هم می‌زنیم تا کاملاً یکدست شود سپس روغن را داغ کرده و از صافی رد کرده با مقداری بادام به شله زرد اضافه می کنیم هم می زنیم سپس گلاب را به آن اضافه می کنیم کاملاً هم زده درش را می گذاریم تا شله زرد کاملاً جا بیفتد.

🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com
کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ http://t.me/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw
📌 #شله_زرد

🍜 گواریدن آن برای #معده و #کبد آسان است؛ فرآورده های هضمی مفید آن، بآسانی در رگها و بافتها توزیع می شود؛ در فرآیند گوارش، پسماندهای غیرمفید زیادی بجا نمی گذارد و آن پسماندها بآسانی از بدن خارج می شوند؛ نیرو و قوّت آن بسرعت به اعضای بدن می رسد و سیری می آورد (ولی البته سیری را بمدت طولانی نگه نمی دارد).

🍜 شله زرد، به اعتدال گرمی بخش و تری افزا است. برای افراد کم خون ِ بی اشتها و فِسُرده حال، خوراک خوبی است زیرا بو و مزه زعفران و گلاب، میل نفس به غذا را برمی انگیزد و نیروهای روانی- بدنی (قوای نفس در اعضای بدن) را برای توجه به آن می جُنباند و ازین راه عملکردهای اعضای گوارش را بهبود می بخشد.

🍜 دیگر آنکه آراستن شله زرد با پسته و بادام، هم شوقی در فرد بی اشتها پدید می آورد، و هم در تقویت و تغذیه #کبد و مغز بسیار اهمیت دارد.

🍜 شله زرد یکی از خوراکهای سودمند برای تغذیه کودکان، مادران باردار و شیرده، بیماران کم اشتها با ضعف هضم، و سالخوردگان بشمار می رود، و در هنگام ضعف و بی اشتهایی افسردگان یا داغدیدگان نیز بسیار سودمند است.

↩️ ادامه مطلب:
🌐 bit.ly/2IwQgLy

🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ @ravazadeh
🌙 مطالب منتشر شده در کانال حکیم دکتر روازاده ویژه #ماه_رمضان:

📌 فواید روزه داری از معتبرترین سایتهای علمی جهان – بخش اول
➡️ t.me/ravazadeh/10767

📌#آیا_میدانید که #روزه باعث تنظیم اخلاط بدن و حذف #سموم و اخلاط زائد بدن می گردد!
➡️ t.me/ravazadeh/10883

📌 #کلیپ دانشمندان دانشگاه کالیفورنیای جنوبی از فواید شگفت انگیز #روزه می‌گویند
➡️ t.me/ravazadeh/10873

📌 برای حفظ سلامتی خود، هرگز زولبیا و بامیه های موجود در بازار را نخورید!
➡️ t.me/ravazadeh/10848

📌 طرز تهیه شیرینی سنتی #گوش_فیل ویژه ماه مبارک #رمضان
➡️ t.me/ravazadeh/10849

📌 #کلیپ تأثیر #روزه گرفتن بر افزایش هورمون جوانی
➡️ t.me/ravazadeh/10850

📌 اشتباهی به‌هنگام افطار که می‌تواند شما را به دیابت مبتلا کند
➡️ t.me/ravazadeh/10808

📌 #آیا_میدانید که روزه گرفتن بدون خوردن #سحری بسیار مضر می باشد
➡️ t.me/ravazadeh/10787

📌 مصرف #روغن_زیتون به همراه سحری
➡️ t.me/ravazadeh/10908

📌 طرز تهیه شله زرد مخصوص ماه مبارک رمضان
➡️ t.me/ravazadeh/10899

📌 اثبات دوباره اهمیت #روزه‌داری با کشف دانشمند ژاپنی
➡️ t.me/ravazadeh/10970

📌 منافع #روزه_داری در نظرات دانشمندان
➡️ t.me/ravazadeh/10949

📌 طرز تهیه #شله_زرد مخصوص ماه مبارک رمضان
➡️ t.me/ravazadeh/10899

📌#آیا_میدانید که گناه کردن در ایجاد اختلال در اخلاط بدن و بیماری های جسمی و روحی موثر است
➡️ t.me/ravazadeh/10938

📌 #پرهیز درمانی؛ توصیه معصومین
➡️ t.me/ravazadeh/10915

📌 #کلیپ تاثیر #روزه_داری بر #سرطان
➡️ t.me/ravazadeh/10796

📌 فواید #روزه_داری از معتبرترین سایت های علمی جهان- بخش پایانی
➡️ t.me/ravazadeh/10913
📌 طرز تهیه #شله_زرد مخصوص ماه مبارک #رمضان

🥣 مواد لازم جهت تهیه شله زرد:

✔️ برنج نیم کیلو

✔️ عسل 1 کیلو

✔️ روغن حیوانی 100 گرم

✔️ زعفران سائیده شد یک و نیم مثقال

✔️ گلاب 100 گرم

✔️ خلال بادام 100 گرم

✔️ خلال پسته برای تزئین 50 گرم

✔️ دارچین برای تزئین 2 قاشق سوپخوری

🥣 طرز تهیه:

برنج را پیمانه می کنیم و از 6 تا 7 برابر برنج آب به آن اضافه می کنیم سپس برنج را روی شعله می گذاریم تا جوش بیاید وقتی مغز برنج کاملاً نرم شد عسل را داخل برنج می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا شله زرد کاملا جا بیافتد .

🥣 در صورتی که شله زرد سفت بود یک تا دو پیمانه آب گرم اضافه می کنیم سپس زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و به شله زرد اضافه می کنیم مرتب هم می‌زنیم تا کاملاً یکدست شود

🥣 سپس روغن را داغ کرده و از صافی رد کرده با مقداری بادام به شله زرد اضافه می کنیم هم می زنیم سپس گلاب را به آن اضافه می کنیم کاملاً هم زده درش را می گذاریم تا شله زرد کاملاً جا بیفتد.

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir

✴️ eitaa.com/ravazadeh

🆔 sapp.ir/ravazadeh
Forwarded from آموزش مهارتهای طب سنتی
📌طرز تهیه #شله_زرد مخصوص #ماه_مبارک_رمضان

🔰 مواد لازم جهت تهیه شله زرد:

✔️ برنج نیم کیلو
✔️ عسل ۱ کیلو
✔️ روغن حیوانی ۱۰۰ گرم
✔️ زعفران سائیده شد یک و نیم مثقال
✔️ گلاب ۱۰۰ گرم
✔️ خلال بادام ۱۰۰ گرم
✔️ خلال پسته برای تزئین ۵۰ گرم
✔️ دارچین برای تزئین ۲ قاشق سوپخوری

🔰 طرز تهیه:

🫕 برنج را پیمانه می کنیم و از ۶ تا ۷ برابر برنج آب به آن اضافه می کنیم سپس برنج را روی شعله می گذاریم تا جوش بیاید

🫕 وقتی مغز برنج کاملاً نرم شد عسل را داخل برنج می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا شله زرد کاملا جا بیافتد.

🫕 در صورتی که شله زرد سفت بود یک تا دو پیمانه آب گرم اضافه می کنیم

🫕 سپس زعفران را با کمی آب جوش حل کرده و به شله زرد اضافه می کنیم مرتب هم می‌زنیم تا کاملاً یکدست شود

🫕 سپس روغن را داغ کرده و از صافی رد کرده با مقداری بادام به شله زرد اضافه می کنیم هم می زنیم

🫕 سپس گلاب را به آن اضافه می کنیم کاملاً هم زده درش را می گذاریم تا شله زرد کاملاً جا بیفتد.

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
       🌐 ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh

📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir

✴️ eitaa.com/ravazadeh

🆔 splus.ir/ravazadeh

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#ماه_رمضان #شله_زرد
طرز تهیه شله زرد مخصوص ماه مبارک رمضان

مواد لازم جهت تهیه شله زرد:

1- برنج نيم كيلو

2- عسل 1 كيلو

3- روغن حيواني 100 گرم

4- زعفران سائيده شد یک و نیم مثقال

5- گلاب 100 گرم

6- خلال بادام 100 گرم

7- خلال پسته براي تزئين 50 گرم

8- دارچين براي تزئين 2 قاشق سوپخوري

طرز تهیه:

برنج را پیمانه می کنیم و از 6 تا 7 برابر برنج آب به آن اضافه مي كنيم سپس برنج را روي شعله مي گذاريم تا جوش بيايد وقتي مغز برنج كاملاً نرم شد عسل را داخل برنج مي ريزيم و مرتب هم مي زنيم تا شله زرد كاملا جا بيافتد . در صورتي كه شله زرد سفت بود يك تا دو پيمانه آب گرم اضافه مي كنيم سپس زعفران را با كمي آب جوش حل كرده و به شله زرد اضافه مي كنيم مرتب هم مي‌زنيم تا كاملاً يكدست شود سپس روغن را داغ كرده و از صافي رد كرده با مقداري بادام به شله زرد اضافه مي كنيم هم مي زنيم سپس گلاب را به آن اضافه مي كنيم كاملاً هم زده درش را مي گذاريم تا شله زرد كاملاً جا بيفتد.
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh

📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir

✴️ eitaa.com/ravazadeh

🆔 splus.ir/ravazadeh

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #شله_زرد
طرز تهیه شله زرد مخصوص ماه مبارک رمضان

مواد لازم جهت تهیه شله زرد:

1- برنج نيم كيلو

2- عسل 1 كيلو

3- روغن حيواني 100 گرم

4- زعفران سائيده شد یک و نیم مثقال

5- گلاب 100 گرم

6- خلال بادام 100 گرم

7- خلال پسته براي تزئين 50 گرم

8- دارچين براي تزئين 2 قاشق سوپخوري

طرز تهیه:

برنج را پیمانه می کنیم و از 6 تا 7 برابر برنج آب به آن اضافه مي كنيم سپس برنج را روي شعله مي گذاريم تا جوش بيايد وقتي مغز برنج كاملاً نرم شد عسل را داخل برنج مي ريزيم و مرتب هم مي زنيم تا شله زرد كاملا جا بيافتد . در صورتي كه شله زرد سفت بود يك تا دو پيمانه آب گرم اضافه مي كنيم سپس زعفران را با كمي آب جوش حل كرده و به شله زرد اضافه مي كنيم مرتب هم مي‌زنيم تا كاملاً يكدست شود سپس روغن را داغ كرده و از صافي رد كرده با مقداري بادام به شله زرد اضافه مي كنيم هم مي زنيم سپس گلاب را به آن اضافه مي كنيم كاملاً هم زده درش را مي گذاريم تا شله زرد كاملاً جا بيفتد.
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh

📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir

✴️ eitaa.com/ravazadeh

🆔 splus.ir/ravazadeh

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #شله_زرد