Как только у нас его не называют — макарон, макарун, макаронс, макарони… Истинные Гурманы сразу понимают, о чем идет речь. О знаменитом французском десерте на основе миндальной меренги. И хотя выглядит он незамысловато, приготовить его по всем канонам — целое искусство, освоить которое непросто.
Сегодня мы раскроем главные кулинарные хитрости легендарного лакомства, разберем оригинальные рецепты, а заодно узнаем историю его возникновения.
При чем здесь макароны?
Прежде всего разберемся с названием десерта. Оно происходит от итальянского maccarone, что переводится как «раздавить». Это отсылает нас к главному ингредиенту — миндальной муке. Чтобы ее получить, необходимо раздавить, точнее перемолоть, ядра миндаля в мельчайшую крошку. Исходя из оригинального названия, правильно говорить «макарон». А «макаруном» называется совсем другой десерт — кокосово-миндальное печенье в виде башенки, особенно популярное в Америке.
Вот так вот) А как называете вы? Напишите в комментариях!!!
Сегодня мы раскроем главные кулинарные хитрости легендарного лакомства, разберем оригинальные рецепты, а заодно узнаем историю его возникновения.
При чем здесь макароны?
Прежде всего разберемся с названием десерта. Оно происходит от итальянского maccarone, что переводится как «раздавить». Это отсылает нас к главному ингредиенту — миндальной муке. Чтобы ее получить, необходимо раздавить, точнее перемолоть, ядра миндаля в мельчайшую крошку. Исходя из оригинального названия, правильно говорить «макарон». А «макаруном» называется совсем другой десерт — кокосово-миндальное печенье в виде башенки, особенно популярное в Америке.
Вот так вот) А как называете вы? Напишите в комментариях!!!
😍8👍1
Скоро день матери, поэтому пора определяться с подаркаии👍
Клубника в шоколаде - отличный пример красивого и недорогого подарка любимой маме❤️
Клубника в шоколаде - отличный пример красивого и недорогого подарка любимой маме❤️
❤5👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Оказаться бы на миг в детстве...
Там, где счастье кроется в мелочах. Там, где моменты, порой наивной, но такой яркой детской радости, мы будем хранить и оберегать в своём сердце годами, как величайшую драгоценность.
Гостить летом у бабушки, строить палатки, собирать ягоды прямиком с деревьев, просыпаться от манящих запахов с кухни. Даже ощутить ностальгический страх зайти домой со двора: «меня больше не выпустят!». И в то же время страх опоздать домой на 1 минуту.
Волна воспоминаний накрывает нас, когда мы готовим любимые корзиночки с белковым кремом. Окажитесь на миг и вы в детстве❤️
Там, где счастье кроется в мелочах. Там, где моменты, порой наивной, но такой яркой детской радости, мы будем хранить и оберегать в своём сердце годами, как величайшую драгоценность.
Гостить летом у бабушки, строить палатки, собирать ягоды прямиком с деревьев, просыпаться от манящих запахов с кухни. Даже ощутить ностальгический страх зайти домой со двора: «меня больше не выпустят!». И в то же время страх опоздать домой на 1 минуту.
Волна воспоминаний накрывает нас, когда мы готовим любимые корзиночки с белковым кремом. Окажитесь на миг и вы в детстве❤️
👍10
Праздник к нам приходит 🤍
Заходите к нам на самые вкусные панкейки , мы перенесем вас в новогоднюю атмосферу 💫💫🤍🤍
Заходите к нам на самые вкусные панкейки , мы перенесем вас в новогоднюю атмосферу 💫💫🤍🤍
👍11
Бельгийские вафли.
Прекрасный завтрак вам обеспечен👍
Рубрика рецептов вернулась, чтобы порадовать вас, наши любимые Гурманы, сытным и прекрасным завтраком.
Ингредиенты:
Масло сливочное - 100 Грамм
Сахар - 100 Грамм
Яйцо - 2 Штуки
Мука - 130 Грамм
Разрыхлитель - 0,5 Чайных ложки
Соль - 1 Щепотка
Приятно аппетита❤️
Прекрасный завтрак вам обеспечен👍
Рубрика рецептов вернулась, чтобы порадовать вас, наши любимые Гурманы, сытным и прекрасным завтраком.
Ингредиенты:
Масло сливочное - 100 Грамм
Сахар - 100 Грамм
Яйцо - 2 Штуки
Мука - 130 Грамм
Разрыхлитель - 0,5 Чайных ложки
Соль - 1 Щепотка
Приятно аппетита❤️
🔥7👍1
Мммм, кто бы, что ни говорил, а чёрная икра на новый год это воистину деликатес😍
Да, это именно то, что обязано быть на каждом рождественском столе👨🍳
Да, это именно то, что обязано быть на каждом рождественском столе👨🍳
👍6
Хо-хо, вы такое видели?
Лучший десерт, который понравится всем🤯 МОРОЖЕНОЕ ИЗ ВИНА💋
Гурманчик рекомендует👨🍳
Лучший десерт, который понравится всем🤯 МОРОЖЕНОЕ ИЗ ВИНА💋
Гурманчик рекомендует👨🍳
🤩7