Открытия и закрытия ресторанов Москвы
16.3K subscribers
407 photos
11 videos
3.84K links
Пишем об открытиях и закрытиях ресторанов Москвы. Если у нас не было — то не считается.

Ставьте пожалуйста активную ссылку на наш канал, если используете нашу информацию.

Связь с редакцией: @restbot (выбирайте RaidedRests)
Download Telegram
Итоги января 2023

Январь был не так щедр на открытия, как декабрь, а вот закрытий было почти столько же. На наши радары попали 30 январских открытий и 26 закрытий.

Лидерами по открытиям стали кофейни: 2 новых Surf Coffee, третий Rebellion, третий FOB’S и другие. Но закрылась сеть кофеен «Бамбл кофе».

Неожиданно на второе место открытий вырвались баблтишные: сразу 3 NFTea плюс третья Chicha San Chen.

Среди закрытий больше всего ресторанов итальянской кухни: нас покинули скандальный Foco, Pantheon, Буррата и Gigi. Ещё пиццерия Testa — по ней скучать не будем.

Второе место по закрытиям делят грузины (Генацвале, Чача Room и антисанитарный Хинкали Point) и японцы (проживший полгода Izzi Not Izakaya и 2 Cutfush Bistrot).

Бары держат паритет: 4 закрылись (в том числе Zindan, Тихий и Игристый) и 4 открылось (среди них Сергей Жуков на Арбате открыл рюмочную-караоке «Евгенич», а Антон Ковальков — Late Checkout Bar на Патриках).

Фудхоллы: «Балчук» продали под офисы ПСБ банка, в Сокольниках после долгого ожидания открылось «Гастро-пространство Sokolniki».

Фастфуд: Рума Демидова закрыла свою «котлету по-киевски» на Красной Розе, зато Артур Чапарян вернулся со своей под новым названием Babka на Патриках. На Китай-городе открылась берлинская кебабная Ø36 Kebab.

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы сможете увидеть, какие ещё заведения отрылись/закрылись в январе.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.

Ваши @raidedrests
Итоги февраля 2023

В феврале открытий было почти в три раза больше, чем закрытий.
На наши радары попали 45 февральских открытий и 16 закрытий.

Больше всего, как обычно, открылось кофеен: три новых Surf Coffee, Small Talk, три кофейни за МКАД (две Здрасте и Дорогуша) и первая полноценная кофейня HQ!Coffee. И, что удивительно, ни одной кофейни не закрылось.

На втором месте оказались рестораны морепродуктов: две новые Моремании, Песнь моряка, Океан. Закрылась только Находка.

Третье место по открытиям делят пивные бары (Сварня, Cockney’s Pub), кондитерские (Ромбабы) и рестораны грузинской кухни (Джонджоли, Tsa Tsa).

В феврале чаще всего закрывались пивные бары: Howth Head Pub, Ваня Нальёт, LUDI.

На втором месте кондитерские (Мария, Хлебница) и винные бары (Champagne by Champagne и Degustore).

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в феврале.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.

Ваши @raidedrests
Итоги марта 2023

В марте на наши радары попало 57 открытий и 24 закрытия ресторанов.

Уже не первый месяц кофейни становятся лидерами по открытиям: открылись Бабушка бобра, После обсудим, из сетевых — второй Jinju, Jeffrey’s, Surf Coffee.

Второе место в марте разделили заведения фастфуда (рыбный Нерест, два питерских Vлаvaше, Urban Eats) и рестораны с различными концепциями: второй She на Белой Площади, Кофемания Chef’s, Signature Art.

На третьем месте коктейльные бары: Trinity Cocktail Club, Третий в Ровеснике, Mina bar и другие.

Больше всего закрытий было среди кофеен (Блю Кост, Это кофейня, D.E.T.) и баблтишных (закрылись все 4 точки новой сети NFTea).

На втором месте по закрытиям — коктейльные бары: Синеглазка, Марат и Журавль, Drunk Delon.

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в марте.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.

Ваши @raidedrests
Итоги апреля 2023

В апреле на наши радары попало 58 открытий и 18 закрытий ресторанов.

Бессменные лидеры по открытиям — кофейни: 3 новых Surf Coffee, 2 Кофемании Bez Tarelok, Station 3 на Флаконе, Новатор и другие.

На втором месте — заведения с разными концепциями: From Berlin, Aroma, Грёзы, Дача.

Третье место разделили японцы (Coba, Gyoza bar, RA’MEN, J’pan) и итальянцы (PiuPiu, Tutto Pepe, Gucci Cafe).

Чаще всего в апреле закрывались веганские (сеть Vegaнутые, Горох) и азиатские кафе (сеть Silver Panda).

Второе место по закрытиям разделили коктейльные бары (Lobby bar, Sad&Horny), морепродукты (2 корнера Middle) и различные рестораны (Divino, View).

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в апреле.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.

Ваши @raidedrests
Итоги мая 2023

В мае на наши радары попало 47 открытий и 17 закрытий ресторанов.

И снова первыми по открытиям стали кофейни: задержавшийся Апрель, 2 новых Skuratov Coffee и Дринкит, вторая Бабушка бобра и другие.

Второе место разделили заведения без единой концепции (Кусочки Экстра, Лев Яшин BoscoBar, МоцАрт), рестораны восточной кухни (Persiana, поп-ап Lila Arabic и две Чайханы) и рыбные рестораны (Avgust, TRE, Селёдочная).

На третьем месте в мае оказались японцы: Tabi, Ryba Family и Momonga в Депо.Три вокзала.

Закрывались также чаще всего заведения без единой концепции: Opus, Bowlroom, Бегония и буфет Николай.

Всего остального закрылось примерно поровну: итальянские Bocconcino и Matteo’s, 2 шаурмичные VЛАVАШЕ, израильский T1 и ушедший на каникулы Ester, кофейни Mates и ZM Coffee, коктейльные бары Kebar Non Stop и Chrome Rise Up Bar.

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в мае.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.

Ваши @raidedrests
Итоги июня 2023

В июне на наши радары попало 54 открытия и 15 закрытий ресторанов.

Бессменные лидеры по открытиям — кофейни: Четверг, Новатор кофе, Smart Coffee Lab, Surf Coffee, воскресшие 22 cups и другие.

Второе место разделили заведения без единой концепции (Коллектив Наркомфин, гастротеатр Svet, кофейня с вином Clara, поп-ап DACHA gastropub), заведения фаст-фуда (корнеры Junk It, Торпеда, Дымов Гриль Дог и уже не только корнер Kulëk) и коктейльные бары (Модники, Bitter Sweet, Santo Spirito, The Lobbiest Bar).

На третье место в июне вырвались пекарни: Переплёт, корнер Baggeatteria в Депо и две точки Пончиков.

Кофейни в этом месяце стали ещё и лидерами по закрытиям: Флэт, Почитательная, Территория кофе и Stars Coffee.

Второе место по закрытиям поделили: коктейльные бары (Lilyhammer, Бар° на Флаконе и Система) и заведения без единой концепции (бистро Слёт, долгожитель Золотая Лихорадка и Территория Ням-Ням).

На третьем месте — пиццерии Scro Pizza и Cuanto Basta.

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в июне.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.

Ваши @raidedrests
Итоги июля 2023

В июле на наши радары попало 53 открытия и 12 закрытий ресторанов.

Снова в лидерах по открытиям — кофейни: Clara, Matés, Cosmic Latte, Rebellion Chinatown, Nevermind Coffee и прочие.

На втором месте — заведения смешанной концепции: греко-турецко-израильский Moró и Cutta Cutta Глена Баллиса, франко-азиатский Rouge, вело-кафе Lim, большая Чайхона №1 в МДМ.

Третье место в июле разделили пивные бары (Ye Olde Fliyng Inn, Duke's Pub&Kitchen на Никитском бульваре, Родной и Гамбринус) и итальянские рестораны (Il Matto, Osteria Mario, Ламборгини и Romano).

Кстати, заметен поворот на Восток. В этом месяце открылось целых 7 азиатских заведений (включая японцев и китайцев): Wontoneria, Чихо, Ra'men, Нияма, Nagoya, Чай Чи, Vina Pho.

Закрывались чаще всего пивные (Lambic, Belgian Beer Cafe) и коктейльные бары (Tema Bar, Fucking 60s), а также грузинские рестораны (Такахули, Vino Vano).

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в июле.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.

Ваши @raidedrests
Итоги августа 2023

В августе на наши радары попало 73 открытия и 14 закрытий ресторанов.

Лидерами по открытиям продолжают оставаться кофейни — их открылось целых 16 (пока это рекорд за все месяцы!): 6 новых спотов Surf Coffee, Остров Пасхи, третья Clara, Eleven, Mekka Coffee и другие.

На втором месте — заведения смешанной концепции: кафе Робин в Переделкине, Layerz Cafe, ресторан-банкетный зал Малиновка в Сокольниках, УЕ!бар, камеди-бар Сергеич, all-day пространство IF.

Третье место в августе поделили пивные (Штопор, Раскол Викинг бар, Чисто Ростовский бар, Yo) и коктейльные бары (Perfumist bar, Maya Bar Room, Авантюрист и Really Bar).

Больше всего закрытий было среди фаст-фуда (Sha на Патриках, Куриная лига Эмина Агаларова, хот-дожная 8956) и заведений с итальянской кухней (My Bistro, EDAPremium и воскреснувший в мае Pantheon на Ленинском).

На втором месте пиццерии — Frankie в Профсоюзе, Scro Pizza и различные кафе: Mia, Игроки.

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в августе.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.

Ваши @raidedrests
Итоги сентября 2023

В сентябре на наши радары попало 64 открытия и 20 закрытий ресторанов.

Кофейни по-прежнему на первом месте, но в этом месяце по сравнению с рекордным августом их открылось всего 7: два новых Surf Coffee, Новатор, Kojo в Депо.Три вокзала. Пальму первенства с кофейнями разделили заведения смешанной концепции: Saray от Lucky Group, Myst Restaurant &Bar, "Хаос" на Покровке, столовая-кондитерская "Невинные сплетни" и другие.

На втором месте оказались коктейльные бары: переоткрывшийся в новом формате Ester, уральская "Молодость", "Свобода-2, бар в фудхолле "Салют, Мясницкая".

На третье место вырвались грузины: 2 новых точки "Старик Хинкалыч", Mimi, Вах Вах.

Больше всего закрытий было среди кафе-пекарен. "Хлеб Насущный" закрыл сразу 3 своих точки в центре.

На втором месте — кофейни: 2 франшизных точки Dobro.Coffee и Kofebum.

Третье место разделили: коктейльные бары (Santo Spirito, Неразглашение), заведения смешанной концепции (Prime, Дом 12 закрылся на ребрендинг) и рестораны грузинской кухни (Джонджоли на Большой Дмитровке).

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в сентябре.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.

Ваши @raidedrests
Итоги октября 2023

В октябре на наши радары попало 72 открытия и 36 закрытий ресторанов.

Кофейни побили предыдущий рекорд — их открылось 23: 6 новых спотов Surf Coffee, 3 точки French Bakery, Stars Coffee, FOB'S, Дринкит и другие.

Второе место стабильно остаётся за заведениями смешанной концепции: долгожданная Historia, бистро Beyond в Метрополисе, Americano, а также "Зималето" и "Филин и Лучи", открывшиеся в ЖК.

На третьем месте — коктейльные бары: Segreto Salone, второй P11 Prosecco Bar, Машенька и негрони, Door 2310.

В октябре закрылось много ресторанов-долгожителей: Курвуазье, Фаренгейт, Март, Cook'kareku, Cheese Connection.
Также много закрытий было среди кафе-пекарен: два "Хлеба насущных" и 4 булочных Фокина.

Чуть меньше закрылось кофеен (Roaster Coffee, Энергия, Noba на Усачёвском рынке и Baggins) и пивных баров (White Eagles Pub, Manneken Pis, Lakmus Bar).

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в октябре.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.

Ваши @raidedrests
Итоги ноября 2023

В ноябре рестораны открывались и закрывались реже, чем в октябре. На наши радары попало 49 открытий и 14 закрытий.

В лидерах по открытиям снова кофейни — их открылось 13: Cream Soda, Murph, Empath, Fave, 3 новых Surf Coffee и другие.

На втором месте в ноябре оказался фастфуд: Чебурешная by Mironov, Борщ в пирожке и сетевые точки.

Третье место между собой поделили: пекарни (сразу 2 новых "Кренделькофф", Cofix Bakery), итальянские заведения (Bimba, Маргарита любит Кьянти и корнер Mercato D'Italia) и рестораны смешанной концепции (Naomi, Amico, Ulgrin).

Больше всего закрытий было среди кафе-пекарен: сеть "Хлеб насущный" продолжает уменьшаться — ещё минус 3 точки, и MMOMA Bread.

Закрылись 3 кофейни: проработавшая всего три месяца Rebellion на Китай-городе, Family Values в ЖК "Царская площадь" и окно "Новатор".

Также больше не работают
— Eggsellent в Bambule
— K by Hydra
— бар "Шалом" на Покровке
— долгожитель "Анджело"

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в ноябре.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.

Ваши @raidedrests
Итоги декабря 2023

Декабрь стал самым насыщенным по открытиям месяцем за весь год. На наши радары попало 97 открытий (это в 2 раза больше, чем в ноябре) и 19 закрытий.

🆕 Кофейни уверенно держат лидерскую позицию — их открылось 19. Самые популярные сети увеличили количество своих точек: 3 новых спота Surf Coffee, 2 Stars Coffee и Даблби, Skuratov, Дринкит и долгожданная чайная "Нитка".

На втором месте — заведения смешанной концепции, было много интересных открытий: Eggsellent, AVA Bistro, Jinju Bistro, Дорожка, Soho Dolce и Ротшильд.

На третьем месте оказались коктейльные бары (Пантон, спикизи Парфюм и Человек из дома вышел, Barökko в Профсоюзе и Хиросима, моя любовь) и рыбные рестораны (два заведения в Нагатинском затоне — Nautilus, Моряк и Маяк, а также Моремания, Рыбная мануфактура №1, Мидийное место).

🚫 Чаще всего закрывались коктейльные бары (Bitter Sweet, Late CheckOut Bar, Бреd Пить) и различные рестораны (Gentle, Champ Bistro, AQ Kitchen).

Также закрылись:
— Maestrello на Петровке
— Клуб "поле"
— Gucci Cafe
— Babka Артура Чапаряна
— корнер J'pan на Даниловском рынке

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в декабре.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.

Ваши @raidedrests
Итоги января 2024

Неожиданно, но январь был достаточно активным для ресторанов месяцем. На наши радары попало 60 открытий и 44 закрытия.

🆕 Кофейни остаются в топе по открытиям — в январе их открылось 14: Surf Coffee, Дринкит, вторая точка "Не плачь, пей кофе", gt.coffee и прочие.

На втором месте оказались заведения смешанной концепции: (бистро-кофейня Jii, две точки питерской сети Vaffel, восточно-европейский ресторан Chester и долгожданный 0,75 Please) и китайские заведения (лапшичные Tricky и БяньБянь, Чихо, Тайфун). Азиатские рестораны продолжают открываться в большом количестве.

На третье место вырвались грузины — сетевые Mimi и "Старик Хинкалыч", "Квелли и Пури" на Университете, корнер "Вахтанг" в ТЦ "Хорошо".

🚫 В январе больше всего закрылось кофеен (Tine на Покровке, Stars Coffee, "Практика кофе", "Это кофейня"). Самое быстрое закрытие — кофейня "Братья Караваевы Экспресс" в Митине, не проработала и месяца.

Второе место заняли пекарни: еще минус две точки "Хлеб насущный", 2 пончиковых, Хлебница и ProХлеб.

На третьем месте в этот раз — заведения с разными концепциями: Прогресс, Лялин 8, гастробар Clara, 15 Kitchen & Bar закрылся на переезд.

Также запомнились закрытия:
— фудкорт "Салют, Мясницкая!" не проработал и полугода;
— Mini Turkish Spot закрылся из-за пожара;
— мясные Battuta Bistro и Жирок больше не с нами, а жаль;
— последняя точка сети итальянских ресторанов De Marko;
— видеосалон "Гамбургеры".

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в январе.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.

Ваши @raidedrests
Итоги февраля 2024

Февраль был чуть более активным по открытиям, чем январь, но и закрытий снова было много. На наши радары попало 65 открытий и 30 закрытий.

🆕 Кофейни в феврале снова на первом месте по открытиям, причём с большим отрывом от других заведений — 22 точки: 3 спота Surf Coffee, инклюзивный "Путь", Flight Coffee, Альпака и кофе, Coffee Bull. В общем, очень много кофе.

Далее идёт фастфуд: Борщ в пирожке, сэндвичная Олега Кусова "Угол", чебуречные "Шурик" и СССР и тд.

На третьем месте рестораны европейской кухни: Grande Biblioteca, Colibri Bistro, Лу, Balanch.

🚫 Больше всего закрытий было также среди кофеен: ещё один Tine, на этот раз на Патриках, Bagel 1st, Black Milk, точка Surf Coffee в Новой Москве. Сгорела чайная "Пуэропорт".

Второе место заняли европейские рестораны: Хитте в Нескучном Саду, Oui Bistro и Гусси.

Ещё закрывались пивные заведения (Paulaner Brauhaus, 2 Level), бургерные (Burger Heroes, Black Star Burger), баблтишные (Tin, Shake Shake Bubble) и японцы (Мару, последняя точка ТоДаСе).

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в феврале.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.

Ваши @raidedrests
Итоги марта 2024

В марте на наши радары попало 71 открытие и 17 закрытий ресторанов.

🆕 Кофебум продолжается — 25 новых кофеен: новые точки популярных сетей Surf Coffee, Дринкит и Даблби, Практика кофе, Coffee Kiss на Патриках и Lalibela Coffee, пришедшая на смену Costa Coffee.

Второе место разделили кафе-пекарни (питерские Zoe и ЦЕХ85, Cofix Bakery, Valiko и Городские пекарни) и рюмочные (Пей да Гуляй, Курорт, Шашлычная, Настойкин).

На третье место вырвались мясные рестораны: The Бык, Реберная №1, Black Angus, Frank by Basta.

Ещё из запомнившихся открытий:
— пятый J'Pan на Пятницкой;
— греческий ресторан АФINA известного трио;
— вегетарианский Re:fresh на Патриках;
— коктейльный бар Hanky 3/7 в лапшичной "Лан Ма";
— японский AYU от White Rabbit Family;
— Oz Kebab.

🚫 Чаще всего закрывались всё те же кофейни — Rebellion, Empath, Traveler's Coffee, а также первая в Москве барнаульская кофейня Coffee Bull после 1,5 месяцев работы.

Далее идут рестораны со смешанной концепцией: Americano, гастробар Июль, Дарвин Клаб и Платина.

Из долгожителей закрылись Bruxx и "Дорогая, я перезвоню", а Cafe Teatro Александра Оганезова не проработало и года.

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в марте.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.

Ваши @raidedrests
Итоги апреля 2024

В апреле на наши радары попало 73 открытия и 19 закрытий ресторанов, и хочется отдельно подчеркнуть, что в прошедшем месяце было много интересных открытий.

🆕 Но на первом месте по открытиям всё ещё (видимо, навсегда) остаются кофейни: 3 новых Surf Coffee и French Bakery, по 2 точки у Дринкит и Даблби, кофейня Stars Coffee на Таганке, Цензура ИН1:1 и прочие.

На второе место спустя долгое время вырвались итальянские рестораны: Brera Александра Оганезова, Osteria by Mandy's, Tre Santi, Resentin, кафе Cortiletto. Но их догнали рестораны со смешанной кухней: испано-португальский Padron от Folk Team, итало-американская Befana на Мичуринском, возрожденная Камчатка Аркадия Новикова, новый проект Plus 47 Константина Самарина с поп-апом ЖÖН.

Пекарни снова вошли в топ 3, их продолжает открываться как никогда много: Печорин, Jinju и Layerz Bakery, Masa Madre, а вот мексиканский бар Masa, к сожалению, закрылся.

Ещё много говорили о следующих заведениях:
— Anchovy's Club;
— крабовый Uchiwa от White Rabbit Family;
— питерский Chang с якобы лучшим том ямом;
— коктейльный бар Omela;
— грузинский Shota.

🚫 Больше всего закрытий было среди кофеен (Приют чародеев, Кофехауз в высотке на Кудринской площади, Римское кафе) и итальянских ресторанов (Rudi Italian Bistro, Extra Virgin, Парабола).

Также из запомнившихся закрытий:
— последние "Простые вещи" на Пятницкой;
— мясной ресторан "Агнец";
— израильский Bshushu закрылся на ребрендинг;
— ресторан Blondie и бар Sisi от Instafoodpassion сообщили о переезде, но почему-то ощущение, что закрылись всё-таки навсегда.

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в апреле.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.

Ваши @raidedrests
Итоги мая 2024

В мае на наши радары попало 87 открытий и 21 закрытие ресторанов.

🆕 По открытиям стабильно лидируют кофейни: 3 новых Surf Coffee, Saga Coffee вместо Surf на Берсеневской набережной, Stars Coffee, Не/медленно в "Котомке", "Май" на Трехсвяте и другие.

На втором месте — рестораны с различными концепциями: греческо-турецкий LUWO, средиземноморские Claudia Глена Баллиса и Zea от Soho Group, вафельная "Гафре", Sport. Зелёная точка в Сити.

Третье место разделили пекарни (2 точки "ЦЕХ 85", Лицей, переоткрывшийся в Сити "Кренделькофф"), баблтишные (у PIMS целых 5 новых точек) и японцы (Oshi Izakaya, Tajiri Go, "Вкус и Лосось" в ЗилАрте)

Ещё из открытий:
— питерская "Прошуттерия";
— итальянская Locanda от создателей Buro Tsum, Grace Bistro;
— сразу 3 новых заведения на Никитском бульваре: "Левантская хижина", Busby Pub, Georgian Food Хинкали Мишлен;
— рюмочная "Брюзга" на Пятницкой;
— пиццерия Rимляне от "Вкусвилл";
— шаурмичная "Сахара Экспресс" на Бауманской.

🚫 В лидерах по закрытиям остаются кофейни ("Шоколадница" на Арбате, French Bakery, Flavor).

На втором месте — заведения со смешанной кухней (Scramble Cafe, Amico, Симбиоз) и кафе-пекарни (3 точки "Хлеба Насущного").

Также закрылись:
— два проекта Алексея Пинского: Abbe Brasserie и Farang;
— легендарный "Му-му" на Кузнецком мосту;
— Burger Heroes в Камергере;
— Iki Bistro, открывшееся в апреле 2024;
— Jim'n'Jack's Expat Bar.

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в мае.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.
Итоги июня 2024

В июне на наши радары попало 72 открытия и 32 закрытия ресторанов.

🆕 Среди открытий снова много кофеен: 4 новых Surf Coffee и 3 точки "Даблби", Rockets.Concept Store, "Чехов и Компания", "Зелёная кофейня" от ВкусВилл, Кофемания Bez Tarelok.

Второе место разделили баблтишные (3 точки Pims, Chicha San Chen) и заведения с европейской кухней (La Raquette в Лужниках, Cantina by Mandy's, Mátes Bistro, Old Money).

На третьем месте — азиатская кухня (WU SHU братьев Левченко, Dragon в Сити и корнеры), пивные бары (The Libertines Pub, Beer&Savor, Beer&Balls, The Pivo) и рестораны со смешанной кухней (Madam Roche, "Сон Красной Панды", семейный FunFam, корнер Selfish в Депо).

Ещё из открытий:
— ресторан сибирской кухни Manul;
— ближневосточный Kilim на Красном Октябре;
— "Коктебель бар" импортозаместил Mercedes Bar в Radisson Collection Hotel;
— бургерная Complex Burger;
— ночной клуб ÓMU в ресторане LUWO.

🚫 В лидерах по закрытиям в этом месяце кондитерские (7 точек новосибирской сети Kuzina, 2 кондитерских "Бутик Эклеер").

На втором месте — кофейни ("Союз", Bach Coffee, How about coffee?).

Также закрылись:
— пиццерия Trenta на Сретенке;
— рыбный ресторан "Шикотан";
— два вегетарианских проекта "Авокадо" и Peaches;
— итальянцы Pravda Italia, "Иль Леттерато".

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в июне.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @raidedrests_bot.
Итоги июля 2024

В июле на наши радары попало 73 открытия и 33 закрытия ресторанов.

🆕 Первое место по открытиям стабильно у кофеен: 3 Surf Coffee, "Даблби" и их экспресс точка, "Здрасте", корнер BREW & VIBЕ, Дринкит.

На втором месте — заведения со смешанной концепцией: 4 новых точки True Cost, Кофемания Lucky, танцевальный ресторан "Бериот", новый спот для велосипедистов Rébellion The Place of Youth.

Третье место заняли баблтишные (3 точки Pims и Yubeetee), бургерные (питерское "Бюро", The Бургер от The Бык, Франклин’с Бургер и FARШ) и рыбные рестораны (Селёдочная, Atlantica Bistro, Моремания)

Ещё из открытий:
— ресторан молдавской кухни "Крама Солнечный";
— 2 заведения Frank by Basta;
— азиатский ресторан Ильи Тютенкова Fullmoon;
— сендвичная Sandwich Hunters на Бауманской;
— вторая точка питерской сети Chang;
— "Недальний восток" Аркадия Новикова на Поварской улице.

🚫 Переходим к закрытиям: читатели нам сообщили, что закрылось как минимум 6 пиццерий Domиno Pizza, некоторые из них ребрендились.

За ними следуют различные заведения: Злато Серебро, Vaffel, бурятско-монгольский "Баяр", Arabist.

Далее — кофейни (Nevermind Coffee, Шоколадница, Touch of Matcha).

Также закрылись:
— легендарный клуб "Пропаганда" и кафе "Люди как люди";
— Pho Fighters в Столешниковом;
— ресторан русской кухни "Лапоть" на Большой Дмитровке;
— пивные бары "Квадрат" в Кривоколенном и FRAKCIA на Тульской
— вслед за "Хлебом Насущным" начали закрываться кафе-пекарни Paul.

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в июле.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @restbot.
Итоги августа 2024

В августе на наши радары попало 66 открытий и 19 закрытий ресторанов.

🆕 Кофейни не сбавляют оборота, открылись новые точки Surf Coffee, первая в Москве "Мама варит кофе", "Экрю" на Покровке, "Подъезд" с пончиками и еще десяток других кофеен.

Второе место заняли рестораны с привычной европейской кухней — Remy Kitchen Bakery и Yudashkin Sad Александра Оганезова, помещение Salumeria наконец заняла Mela Эмина Агаларова, на месте Teatro открылся Medi.

Третье место разделили баблтишные (Pims, Jinju, Met Tea) и итальянские рестораны (Salone Pasta&Bar, La Riva, Fettucciamo, Террапиено)

Из заметных открытий отметим:
— круглосуточная раменная Kono от создателя Chicko;
— ресторан с живым гусем Gussi;
— вторая точка "Рынок и общепит Шук";
— пиццерия Øliv Pizza от Ø36kebab;
— Champagne Charlie's Bistro Глена Баллиса;
— филиал питерского Self Edge Japanese.

🚫 Больше всего закрытий было среди кофеен: Surf Coffee x Dino, Gliese, Чизберри, Casa Coffee.

На второе место вырвались винные бары: Russian Wine Bar, Практика на Большой Грузинской (скоро будет новая рядом), Verd, который ребрендится в итальянский ресторан.

Еще закрылись следующие заведения:
— ресторан Rocky2 Антона Пинского;
— невзлетевший проект "Суп с собой";
— "Дом культур" закрылся на обновление до октября.

А также наш питерский канал @raidedrests_spb 🥲

Перейдя по тегам #открытие и #закрытие, вы можете увидеть, какие ещё заведения открылись/закрылись в августе.

Отчёты за прошлые периоды можно посмотреть по тегу #статистика.

Всегда признательны за сообщения об открытиях/закрытиях через бота @restbot.