​​​♻️ Ресторан "Субботица Риба" на Вавилова, 39 ребрендился в "Субботицу".

Ребята признались, что рыбный ресторан в отличие от их обычных "Субботиц" не обрёл особой популярности у гостей. Поэтому они решили вернуться к истокам и оставить традиционную сербскую кухню — в общем, эксперимент не удался.
Спасибо читателю за информацию через @raidedrests_bot.

#ребрендинг | #академическая

​​​♻️ Кафе "Гурманика", открывшееся год назад на Большой Полянке, 30, тоже ребрендилось в "Кулинарную лавку Братьев Караваевых".

Интересно, они теперь планируют все "Гурманики" превратить в "Лавки"?🤔 С сентября 2022 года успело открыться 17 точек, а обещали вообще 60, но что-то пошло не по плану.
Спасибо читателю за информацию и фото через @raidedrests_bot.

#ребрендинг | #полянка

​♻️ 3 ноября Pipistrello club на Садовой-Спасской, 19к2 ребрендился в бар "Летучая мышь".

Никогда не слышали про Пипистрелло (это "летучая мышь" по-итальянски)? Мы тоже. Оказывается, это был открывшийся в апреле спикизи клуб от владельцев давно закрывшегося Drunk United Bar. Открыли за 2 млн бар "для своих" и продавали по 5000₽/мес абонементы, которые давали скидку 200₽ с каждого бокала пива. В первый месяц бар вышел в плюс (~100.000₽), во второй отчитались о "выходе на самообеспечение", в третий выручка составила 600.000₽ (с прибылью непонятно), в четвёртый — 570.000₽ (с прибылью снова непонятно, но запланировали смену концепции).
И вот — перестали выпендриваться с названием, спикизи-форматом и абонементами, переименовались в "Летучую мышь" и стали вместо спикизи дайв-баром (что, кстати, тоже непонятно — на ум приходят какие-то дайверы, рекомендуем это тоже убрать).

#ребрендинг | #красныеворота

​​♻️ Ещё несколько кафе сети "Гурманика" стали "Кулинарными лавками Братьев Караваевых":
— на Большой Грузинской, 69-71;
— на Новослободской, 34/2;
— в Нижнем Сусальном переулке, 5с1;
— на Бакунинской, 5.

Пока непонятно, останется ли работать хоть одна "Гурманика". Судя по темпам ребрендинга, думаем, что нет. Так что не удивляйтесь, если увидите "Лавки" вместо "Гурманик" и в других, не упомянутых нами, локациях.
Спасибо читателю за информацию и фото через @raidedrests_bot.

#ребрендинг | #белорусская #новослободская #курская #бауманская

​​♻️ Ресторан Sisters на Покровке, 6 ребрендился в Solar и 18 ноября переоткрылся в новой концепции со средиземноморской и авторской кухней.

Летом они уже ребрендили ещё одно своё заведение в этом же здании.

#ребрендинг | #чистыепруды

​​​​♻️ Фуд-корт Feed Eat, открывшийся год назад в ТЦ Нагорный (Электролитный проезд, 16а) ребрендился в гастропространство SEVEN Gastroproject с 7 корнерами и рестораном Vibe&Seasons.

В сентябре объявили об открытии средиземноморского ресторана. Но в итоге проект взял в свои руки Брайан Диаб, создатель ресторана "Адам" на Большой Грузинской, и теперь кухня, естественно, ближневосточная.

#ребрендинг | #нагорная

​​​​♻️ 18 ноября сеть кофеен Face2Face ребрендилась в Follow to Feel (F2F).

Ребрендились они не просто так. На рынке уже есть обжарщики с таким же названием, и, по словам основательницы кофейни, она не хотела, чтобы название её бренда перекликалось с другими компаниями в кофейной индустрии. Пришлось придумывать новую расшифровку для F2F.

#ребрендинг

​​♻️ Пиццерия Camorra, закрывшаяся на ребрендинг в конце декабря, поменяла название на Sporco, и сегодня в техническом режиме снова открываются обе точки:
— Большой Спасоглинищевский переулок, 9/1с10;
— Зацепа, 26с1.

Как мы уже писали, название, логотип, интерьер и рецептуру хотели привести в соответствии с тем, как они себя видят и что чувствуют. Теперь мы знаем, что чувствуют они себя sporco — с итальянского "грязный" или "мутный" как в прямом, так и в переносном значении. Надеемся, что всё-таки будет чисто и не очень мутно.

#ребрендинг | #китайгород #павелецкая

​​♻️ Сеть Subway ребрендится в "СабФреш", уже работает несколько точек с новым названием:
— в ТРЦ Европейский (площадь Киевского вокзала, 2);
— в ТРЦ Щёлковский (Щёлковское шоссе, вл75);
— в Outlet Village Белая дача (Новорязанское шоссе, 8с8).

Как вам такой нейминг?
Фото — schelkovsky

#ребрендинг | #киевская #щёлковская

​♻️ Ресторан Dereza на Нижней Красносельской, 35/49 ребрендился в "Ля Ше'вре".

Спасибо читателю за информацию и фото через @raidedrests_bot.

#ребрендинг | #красносельская