Сегодня посетили ресторан « Перемена » 🍴

Ресторан актуальной русской кухни. Заказали базовый максимум.
- Тар тар, паштет на закуски
- Борщ, Пожарские котлеты на основное
- Десерты на финал

Общая оценка 8/10
Это такая премиальная столовая😁
Все вкусно, понятно.

Но десерты просто невероятные!
Десертам 10/10🤌🏻
Напишите пожалуйста еще места куда можно сходить в Питере👇🏻

Легкий фотосет из Питера

На самом деле, это нас уличный фотограф сфотографировал за 500₽😁

Оказывается их тут на улице очень много..

Маршмелло из мандаринов 🍊

Мои дорогие! Готовить становится намного проще, когда под рукой есть техника которая реально помогает! Сейчас у Kitfort на Яндекс Маркете запустилоcm свое Колесо Призов. Там можно выиграть классную технику бренда или получить большую скидку на подборку товаров.

Крутить колесо можно за монеты, их дают каждый день за вход в приложение и за заказы.
💜 Переходите по ссылке.

Ингредиенты:
* Мандарины — 12–15 шт.
* Сахар — 2 столовые ложки
* Крахмал кукурузный — 1,5 столовые ложки
* Лимонная кислота — 1/2 чайной ложки
* Корица — 1 чайная ложка
* Желатин — 150 грамм

Приготовление:
1. Почистил мандарины, переложил в чашу для блендера и пробил до состояния фреша. Процедил мандариновый сок через сито в кастрюлю, жмых не использую.
2. Добавил в чистый мандариновый сок сахар, кукурузный крахмал и лимонную кислоту. Перемешал всё венчиком и постепенно начал нагревать, доводя массу до кипения.
3. Снял кастрюлю с огня, добавил корицу и ещё раз хорошо перемешал венчиком. Добавил желатин, снова тщательно перемешал венчиком и дал массе немного остыть.
4. Переложил всю массу в ёмкость планетарного миксера и взбивал на высокой скорости около 15 минут до получения пышной слегка белой массы.
5. Перелил готовую массу в ёмкость, застеленную пергаментом. Убрал в холодильник примерно на 2 часа для стабилизации. Достал из холодильника, нарезал на удобные кубики — и можно пробовать.
Получается очень лёгкий, воздушный и вкусный мандариновый десерт 🍊