Если Пасха оставила в вашем холодильнике больше варёных яиц, чем вы готовы съесть в ближайшее время в чистом виде (по СанПиНу, если что, они хранятся в холодильнике только 36 часов), то бережно напоминаю, что они волшебным образом сочетаются с готовой капустой, особенно, если она больше жареная, чем тушёная.

Звучит как начинка для пирожков, но возиться с тестом необязательно - в самостоятельном виде это тоже вкусное, а ещё сбалансированное блюдо с белком, клетчаткой и жирами. Сейчас в магазинах уже капуста нового урожая, что особенно приятно.

#готовим@purphywentnuts

Для тех, кто думает, что лошадки спят стоя 😁

Все: у вас свой участок, гулять, наверное, одно удовольствие!

Тем временем Миша:

"в смысле ОДНО удовольствие, где все остальные???"

Пока у меня period of being antisocial, можете ознакомиться с доказательствами того, что гулять с папой всегда очень весело (как минимум папе).

Вечная слава героям-создателям стиральных машин с функцией сушки.

Мы сознательно затянули процесс отселения Миши в отдельную кровать.

В доме его новая кроватка стоит в отдельной комнате, и зимой там было сложно контролировать температуру, приходилось вставать и проверять на холодно/жарко/душно, регулировать обогреватель, открывать-закрывать дверь.

Потом Миша придумал есть по 2 раза за ночь, и я оправдывала себя тем, что так я успеваю встать и налить ему смесь, как только он начинает беспокоиться, а в другой комнате я этого не услышу и придется подрываться, когда у него от рева уже сопли начнут пузыриться.

Мы терпели, когда Миша лупил нас по ночам своей пустой бутылочкой. Мы терпели, когда Миша решил, что будет спать исключительно поперек кровати между нами, хотя нехитрая арифметика подсказывает, что это оставляло каждому где-то по 40 сантиметров кровати с краю. Мы были героически терпеливыми родителями, которые жертвовали сном, чтобы создать своему драгоценному малышу лучшие условия. Юра укрывал его одеялом, чтобы он не замёрз, я убирала одеяло, чтобы он не перегрелся, мы меняли ему подгузники среди ночи и перекладывали при малейшем риске упасть с кровати.

В общем, вчера вечером Миша посмотрел на нас, вздохнул, взял свою бутылочку и сам ушел спать в свою комнату. Кажется, если бы он уже умел говорить фразами, то сказал бы: "Как же вы меня задолбали".

В честь относительной стабилизации очередного непростого этапа моей жизни, классного солнечного дня и ящика розовых помидоров, купленных неделю назад на овощебазе по смешной цене, несу вам рецепт летней пасты, которую только что придумала и опробовала:

4-5 помидорок
Соль
Сахар (1 ст.л)
Любимые специи (у меня итальянская смесь сушеных овощей и приправа для курицы)
Макароны (1/2 упаковки)
Сыр для подачи по желанию
Растительное масло для жарки
Кипяток

Помидорки режем и отправляем в сковородку с разогретым маслом. Шкурку можно снять до нарезки, обдав помидоры кипятком, или оставить и выловить в процессе.
Солим, добавляем приправы и сахар, тушим на среднем огне минут 5-7.
Высыпаем макароны, перемешиваем, подливаем кипящей воды, чтобы они были покрыты примерно на 1 см.
Когда макароны впитают в себя жидкость и начнут торчать из соуса, снова так же подливаем кипятка, закрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и забываем о них минут на 15.

Подаём, с чем хочется (у меня сыр и зелёный салат)

#готовим@purphywentnuts

Пасека на соседнем участке.

Ожидание: Пчелы сожрут лошадь
Реальность: Пчелы едят лошадиный навоз 😳

Погуглила, так реально бывает, если им не хватает солей и минералов. Надо, наверное, снова поговорить с соседом - мы уже пытались его убедить передвинуть ульи и развернуть летки в сторону поля вместо нашего участка, но он только фыркнул.
Или пусть теперь навозный мед ест? Как бы вы поступили?

Кстати, Юра смог найти коваля, который согласился ехать в наши края ради одной Мулан.

В конюшне она считалась "проблемной" кобылой, с которой надо было стоять, и которую в последнее время расчищали на закрутке (это когда лошади веревкой закручивают губу и она понимает, что человек сможет быстро причинить ей боль, если она неправильно себя поведёт).

Приехал молодой человек, долго устанавливал с Му контакт, ждал, пока она сама к нему подойдёт, с большой осторожностью и опаской дотрагивался до ее ног. Увидев это из окна, я, даже простуженная насквозь, вышла помогать.

В итоге лошадь расчистилась в руках по сути на свободе (мы даже развязки не стали придумывать), на провисшей верёвке, уткнувшись в меня мордой. Понервничала, когда дошли до правого переда (у нее там какой-то косяк с балансом, поднятие этой ноги действует, как будто из-под нее табуретку выбивают, никак не может устойчиво встать на остальные 3), но раза с третьего смогла удобно встать и больше никаких эмоций не проявила. И это несмотря на жуткий ветер, который полоскал брезент и шатал железные ворота в паре метров от нас с неприятным громким скрежетом!

Одной головной болью меньше, парень согласился ездить к нам дальше, так что вопрос с ковалем можно считать закрытым. Состояние копыт похвалил, кондицией лошади восхитился - мед для ушей просто 😍

Вайбы экоотеля

Вчера я: доехала до города, сводила Мишу к врачу, пробила колесо, отвела Мишу на стрижку, съездила за продуктами, поработала, приготовила кастрюлю борща и сковородку макарон с мясным соусом, подстриглась сама, сходила с Дашей на лекцию по RHCP (внезапно) и погулять, и вернулась в деревню.

Цитаты этого насыщенного дня:

Я: (пытаюсь воспроизвести название парикмахерской, где стриглась) Чи... Чи... Чи...?
Подруга: Она точно для людей?

Во время лекции смотрим отрывок интервью умирающего от наркотиков Джона Фришанте
Я: Господи. Чувак колется несколько лет. У него уже разлагается кожа. ПОЧЕМУ У НЕГО ТАК БЛЕСТЯТ ВОЛОСЫ?

В общем, сегодня я просто работала и пыталась отлежаться. И мазала волосы всем, что попало под руку.