В далеких 2000-х, помню была я в Шебекино у подруги, мы с ее мамой готовили закуски к какому-то мероприятию. Резали грибы на салат и тут мама сделала нам бутерброды на батоне с майонезом и сырыми шампиньонами. Я и не знала, что их можно есть сырами, вообще подозрительно отнеслась к такой идее. Но вкус меня поразил, оказывается сырые они намного больше грибы, чем жаренные 😀 Теперь я иногда делаю себе такие бутерброды на зерновом хлебе с майонезом, тонкими перышками лука, пластинками шампиньонов, посыпав сверху солью и черным перцем. Вкусно 🤗
#бутерброды
#бутерброды
👍12🔥1🤯1
В мультиварке варю уху с головой и хвостами форели. Рецепт для ленивых. Замороженные части рыбы, быстрозамороженная овощная смесь «По-деревенски» (там уже есть и картофель и морковь и брокколи), 3 столовые ложки риса, половинка луковицы, парочка лавровых листов, соль, перец. Все заливаю водой до отметки максимум и ставлю на режим суп на 1 час 20 минут. Где-то через полчаса от начала приготовления снимаю пену ситечком.
#супы
#супы
👍15🔥3
Шоколадный пирог с консервированными персиками.
Когда зимой вдруг захочется лета, раздобудьте персиков в банке.
Для пирога нам понадобятся:
🍑 яйца - 3 шт.
🍑 сахар - 1 стакан
🍑 масло сливочное - 100 гр.
🍑 мука - 1 стакан
🍑 какао - 2 ст.л.
🍑 разрыхлитель - 10 гр.
🍑 персики консервированные - 1 банка.
Яйца с сахаром взбиваем на высоких оборотах до густой белой пены. Масло растапливание в микроволновке около 1 минуты и, продолжая взбивать, добавляем в яйца тонкой струйкой. Оставьте маленький кусочек масла для смазывания формы. Смешиваем сухие ингредиенты и просеивание их в нашу массу, медленно вмешивая лопаткой. Можно и смешать миксером на самых низких оборотах. Смазываем форму для выпечки сливочным маслом, переливаем тесто и выкладываем сверху персики круглыми бочками наверх. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 35-40 минут. Проверяем на готовность зубочисткой. Готовый пирог не достаем сразу из формы, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой. Нежнейший с ароматом лета 🤗
#выпечка
Когда зимой вдруг захочется лета, раздобудьте персиков в банке.
Для пирога нам понадобятся:
🍑 яйца - 3 шт.
🍑 сахар - 1 стакан
🍑 масло сливочное - 100 гр.
🍑 мука - 1 стакан
🍑 какао - 2 ст.л.
🍑 разрыхлитель - 10 гр.
🍑 персики консервированные - 1 банка.
Яйца с сахаром взбиваем на высоких оборотах до густой белой пены. Масло растапливание в микроволновке около 1 минуты и, продолжая взбивать, добавляем в яйца тонкой струйкой. Оставьте маленький кусочек масла для смазывания формы. Смешиваем сухие ингредиенты и просеивание их в нашу массу, медленно вмешивая лопаткой. Можно и смешать миксером на самых низких оборотах. Смазываем форму для выпечки сливочным маслом, переливаем тесто и выкладываем сверху персики круглыми бочками наверх. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 35-40 минут. Проверяем на готовность зубочисткой. Готовый пирог не достаем сразу из формы, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой. Нежнейший с ароматом лета 🤗
#выпечка
👍10❤5🔥1
Меня засосал водоворот событий и перемен. Всё на бегу. Но зато теперь я хоть знаю куда, зачем и, главное, с кем бегу!
Сегодня на ужин салат из того, что можно найти всегда в холодильнике.
✅ огурец свежий
✅ капуста пекинская
✅ редис
✅ яйцо вареное
✅ фасоль
✅ тунец консервированный
✅ лук красный
✅ зелень
✅ майонез
Приятного аппетита🤗
Пусть все перемены в вашей жизни будут только к лучшему!
#салаты
Сегодня на ужин салат из того, что можно найти всегда в холодильнике.
✅ огурец свежий
✅ капуста пекинская
✅ редис
✅ яйцо вареное
✅ фасоль
✅ тунец консервированный
✅ лук красный
✅ зелень
✅ майонез
Приятного аппетита🤗
Пусть все перемены в вашей жизни будут только к лучшему!
#салаты
🔥17❤2👍2
Пятничная пицца 🍕
Если вы не делали пиццу на лаваше, то попробуйте обязательно. Любимый быстрый рецепт. Между двух лепешку сыр натертый, сверху смазываем томатным соусом (кетчупом), посыпаем орегано и копченой паприкой. Пицца без этих двух приправ - не пицца. А остальное все, что придумаете или найдете. Я люблю лук красный добавлять. И в духовку 200 градусов на 5 минут.
Хороших выходных! 🤗
#выпечка
#пицца
Если вы не делали пиццу на лаваше, то попробуйте обязательно. Любимый быстрый рецепт. Между двух лепешку сыр натертый, сверху смазываем томатным соусом (кетчупом), посыпаем орегано и копченой паприкой. Пицца без этих двух приправ - не пицца. А остальное все, что придумаете или найдете. Я люблю лук красный добавлять. И в духовку 200 градусов на 5 минут.
Хороших выходных! 🤗
#выпечка
#пицца
❤10🔥3👍1
Идея для ужина 💡
Рагу овощное, как в детстве.
Мы тут оба гриппуем, я только сегодня начала немного приходить в себя, какая-то страшная зараза ходит с высокой температурой, которую ничем не собьешь. В такие дни я особенно радуюсь, что есть мультиварка, в которую можно все загрузить разом и идти дальше дрожать под одеялом .
А рагу захотелось, потому что, когда я болею, у меня всегда ощущение, будто я снова в школе и можно не ходить на уроки. И мама всю ночь трогает твой лоб и вздыхает, а утром все уходят на работу. А ты ешь вкусняшки в кровати и читаешь книги. Полное погружение в детсво, откуда мы обычно и черпаем силы для такой сложной и переменчивой взрослой жизни.
В рагу у нас сегодня картофель, морковь, свекла, капуста, перец сладкий, лук, чеснок, лаврушечка. Все сложила в чашу мультиварки и залила 2 столовыми ложками томатной пасты, разведенной в воде. Ну и соль с перцем по вкусу. Точно, как у мамы! Ну хотя, у мамы,конечно, вкуснее ❤️
Берегите себя, не болейте 🤗
#ужин
Рагу овощное, как в детстве.
Мы тут оба гриппуем, я только сегодня начала немного приходить в себя, какая-то страшная зараза ходит с высокой температурой, которую ничем не собьешь. В такие дни я особенно радуюсь, что есть мультиварка, в которую можно все загрузить разом и идти дальше дрожать под одеялом .
А рагу захотелось, потому что, когда я болею, у меня всегда ощущение, будто я снова в школе и можно не ходить на уроки. И мама всю ночь трогает твой лоб и вздыхает, а утром все уходят на работу. А ты ешь вкусняшки в кровати и читаешь книги. Полное погружение в детсво, откуда мы обычно и черпаем силы для такой сложной и переменчивой взрослой жизни.
В рагу у нас сегодня картофель, морковь, свекла, капуста, перец сладкий, лук, чеснок, лаврушечка. Все сложила в чашу мультиварки и залила 2 столовыми ложками томатной пасты, разведенной в воде. Ну и соль с перцем по вкусу. Точно, как у мамы! Ну хотя, у мамы,конечно, вкуснее ❤️
Берегите себя, не болейте 🤗
#ужин
🔥13❤6👍4
Идея для ужина 💡
Филе минтая на подушке из овощей.
Потянуло меня на правильное питание после температуры, я даже задумываюсь отказаться от сладкого и прочих гадостей, но это не точно 🤭
Для нашего ужина я натерла на дно формы немного сливочного масла, сверху слоями выложила: картофель тонкими кружочками, кабачок, рыбу, лук, помидоры. Каждый слой посолила и поперчила, сверху смазала сметаной с зеленью и посыпала сыром. Накрыла фольгой и убрала в духовку 180 градусов на час.
Уверена, будет вкусно.
Приятного аппетита 🤗
Результат потом в комментариях покажу.
#ужин
#рыба
Филе минтая на подушке из овощей.
Потянуло меня на правильное питание после температуры, я даже задумываюсь отказаться от сладкого и прочих гадостей, но это не точно 🤭
Для нашего ужина я натерла на дно формы немного сливочного масла, сверху слоями выложила: картофель тонкими кружочками, кабачок, рыбу, лук, помидоры. Каждый слой посолила и поперчила, сверху смазала сметаной с зеленью и посыпала сыром. Накрыла фольгой и убрала в духовку 180 градусов на час.
Уверена, будет вкусно.
Приятного аппетита 🤗
Результат потом в комментариях покажу.
#ужин
#рыба
👍15🔥3
Салат весенний 🥒
Пора уже привлекать тепло и солнце. Не было зимы и не надо.
Салат максимально витаминный и даже без майонеза.
🥒 огурец,
🥒 редис,
🥒яйцо вареное,
🥒 лук зеленый,
🥒 укроп,
🥒 соль/перец.
Для заправки смешала сметану, немного горчицы и несколько капель ароматного горчичного масла.
Приятного аппетита 🤗
#салаты
Пора уже привлекать тепло и солнце. Не было зимы и не надо.
Салат максимально витаминный и даже без майонеза.
🥒 огурец,
🥒 редис,
🥒яйцо вареное,
🥒 лук зеленый,
🥒 укроп,
🥒 соль/перец.
Для заправки смешала сметану, немного горчицы и несколько капель ароматного горчичного масла.
Приятного аппетита 🤗
#салаты
👍10🔥5
Начинается Масленичная неделя 🌞По традиции каждый день Масленицы имеет своё название: понедельник — «Встреча», вторник — «Заигрыш», среда «Лакомка», четверг «Разгуляй», пятница — «Тёщины вечерки», суббота «Золовкины посиделки», воскресенье — «Прощёное воскресенье». Сегодня можно начинать печь По традиции каждый день Масленицы имеет своё название: понедельник — «Встреча», вторник — «Заигрыш», среда «Лакомка», четверг «Разгуляй», пятница — «Тёщины вечерки», суббота «Золовкины посиделки», воскресенье — «Прощёное воскресенье». Сегодня можно начинать печь первые блины, призывая тепло и весну, ну и лопать их, конечно, от души.
❤10🔥4👍2
Мидии, жареные с чесноком и соевым соусом 🥢
Рецепт очень вкусный и не сложный, готовится 10 минут. Отличная закуска к пиву или просто на ужин с рисом.
Я взяла 400 гр. мидий. На сковородке разогрела сливочное с подсолнечным маслом, измельчила 3 зубчика чеснока, отправила обжариваться. Следом прям замороженные мидии, обжариваем на максимальном огне, ждём когда испарится вода. Теперь добавляем 2 столовые ложки соевого соуса, пару капель табаско (для тех, кто любит поострее), половину чайной ложки меда. Все активно перемешиваем и выключаем огонь. Для подачи можно посыпать кунжутом.
Приятного аппетита и хорошего вечера 🤗
#закуски
Рецепт очень вкусный и не сложный, готовится 10 минут. Отличная закуска к пиву или просто на ужин с рисом.
Я взяла 400 гр. мидий. На сковородке разогрела сливочное с подсолнечным маслом, измельчила 3 зубчика чеснока, отправила обжариваться. Следом прям замороженные мидии, обжариваем на максимальном огне, ждём когда испарится вода. Теперь добавляем 2 столовые ложки соевого соуса, пару капель табаско (для тех, кто любит поострее), половину чайной ложки меда. Все активно перемешиваем и выключаем огонь. Для подачи можно посыпать кунжутом.
Приятного аппетита и хорошего вечера 🤗
#закуски
👍12❤3🔥2😍1
Дорогие девушки, с праздником! Самое главное, что должна уметь женщина - это радовать себя! Знать и чувствовать, что ты хочешь именно сейчас.
Я вам всем желаю много радости и счастья, любви и вдохновения! Пусть весна нежно трогает ваши души ласковым солнцем. Пора просыпаться и наслаждаться каждым мгновением жизни❤️
У меня на завтрак сегодня брускетта с камамбером, клубникой и виноградом. Это моя радость - завтрак в тишине наедине с собой. Пока кто-то спит 🥰
#бутерброды
Я вам всем желаю много радости и счастья, любви и вдохновения! Пусть весна нежно трогает ваши души ласковым солнцем. Пора просыпаться и наслаждаться каждым мгновением жизни❤️
У меня на завтрак сегодня брускетта с камамбером, клубникой и виноградом. Это моя радость - завтрак в тишине наедине с собой. Пока кто-то спит 🥰
#бутерброды
❤21🔥1
На ужин сегодня кабачки, запеченные в духовке с сыром и бедро индейки в фольге.
Кабачки, приготовленные таким способом, полезнее жареных и даже, наверное, вкуснее. Режем их на брусочки, выкладываем в форму, посыпаем специями ( паприка, сухой чеснок, орегано, соль). Сбрызгиваем немного оливковым маслом, сверху посыпаем панировочными сухарями и твердым сыром, натертым на мелкой терке. 20 минут в духовке на режиме верх/низ 180 градусов, потом еще 7 минут на режиме конвекции для красивой корочки.
Индейку просто запекла со специями в пергаменте и фольге 2 часа при температуре 160 градусов.
Приятного аппетита 🤗
#ужин
Кабачки, приготовленные таким способом, полезнее жареных и даже, наверное, вкуснее. Режем их на брусочки, выкладываем в форму, посыпаем специями ( паприка, сухой чеснок, орегано, соль). Сбрызгиваем немного оливковым маслом, сверху посыпаем панировочными сухарями и твердым сыром, натертым на мелкой терке. 20 минут в духовке на режиме верх/низ 180 градусов, потом еще 7 минут на режиме конвекции для красивой корочки.
Индейку просто запекла со специями в пергаменте и фольге 2 часа при температуре 160 градусов.
Приятного аппетита 🤗
#ужин
🔥16👍5
Пп ленивый хачапур на сковороде с зеленью.
- творог 180 гр.
- 1 яйцо
- сметана - 1 ст.л.
- мука цельнозерновая - 1 ст.л.
- сыр - 120 гр.
- зелень
- соль
Все смешиваем в миске до консистенции сырников. Оставьте немного сыра. Выкладываем творожную массу на сухую разогретую сковороду, ложкой или силиконовой лопаткой формируем лепешку. Если вы не на диете, то можно жарить на масле. Готовим под крышкой на небольшом огне минуты 4, переворачиваем и посыпаем сыром. Снова накрываем крышкой. Готовим еще 3 минуты.
Приятного аппетита 🤗
#завтрак
- творог 180 гр.
- 1 яйцо
- сметана - 1 ст.л.
- мука цельнозерновая - 1 ст.л.
- сыр - 120 гр.
- зелень
- соль
Все смешиваем в миске до консистенции сырников. Оставьте немного сыра. Выкладываем творожную массу на сухую разогретую сковороду, ложкой или силиконовой лопаткой формируем лепешку. Если вы не на диете, то можно жарить на масле. Готовим под крышкой на небольшом огне минуты 4, переворачиваем и посыпаем сыром. Снова накрываем крышкой. Готовим еще 3 минуты.
Приятного аппетита 🤗
#завтрак
👍12🔥3
Максимально витаминная заправка для салата без масла и майонеза. Берем пучок зелени (абсолютно любой), авокадо, столовая ложка воды, немного лимонного сока и соль. Перебиваем в блендере и заправляем салат. Витаминная бомба. Можно добавить яйцо вареное, получится зеленый майонез. Вкусно и быстрее, чем резать зелень.
Приятного аппетита 🤗
P.s. Я без овощей и зелени вообще жить не могу, я как будто высыхаю изнутри. Сегодня салат себе еще кинзой сдобрила. Очень жду, когда пойдет черемша 🤤
Приятного аппетита 🤗
P.s. Я без овощей и зелени вообще жить не могу, я как будто высыхаю изнутри. Сегодня салат себе еще кинзой сдобрила. Очень жду, когда пойдет черемша 🤤
🔥11👍3
На 8 Марта свекровь мне подарила чудесные весенние тарелочки, а значит, настало время окрошки. Мы дома обычно делаем окрошку на тане, со сметаной и горчицей. Иногда могу добавить к тану кефира. А вообще, я пробовала, наверное, окрошку на всем, даже на чайном грибе. Очень люблю на квасе, его сладость я нивелирую хреном и горчицей, тогда окрошка такая ядреная получается. А еще, попробуйте вместе с укропом и луком добавить рукколы немного, очень интересно! Руккола же имеет горчичный вкус, отлично сочетается с окрошкой. Много споров ведется между любителями мяса и колбасы в окрошке. Я люблю докторскую, с мясом или курицей мне пресно, но это дело привычки. Я даже когда-то с селедкой окрошку пробовала, вполне себе вкусно. Главное подобрать свое сочетание.
Приятного аппетита 🤗
Приятного аппетита 🤗
👍15