Почему Тыковка? Так меня муж называет. Он же и вдохновил меня на создание какого-то своего ресурса с рецептами. Ну что ж, попробуем. Здесь в основном будут рецепты быстрых ужинов, интересных супов и воскресных завтраков ( в будни я не в состоянии тратить на них время) Присоединяйтесь, будем вместе готовить просто, быстро по-домашнему вкусно🤗
❤15
Тыквенный крем-суп. Начнем конечно с тыквы и моего любимого осеннего супа. Он стоит того, чтоб его попробовать!
Нам понадобится: -тыква, я люблю мускатную;
- луковица 1 большая;
- чеснок 4 зубчика;
- картофель 2 шт;
- имбирь корень 2-3 см;
- сливки 10% - 200 мл;
- приправы ( мускатный орех, перец, тимьян)
- для подачи сухарики, жареный бекон, тыквенные семечки.
Все овощи крупно порезать, чеснок раздавить, имбирь натереть на мелкой терке, сложить в кастрюлю, немного обжарить на подсолнечном масле, добавить воды на уровне овощей, не выше. Варить до готовности, потом взбить блендером погружным, добавить сливки и специи и проварить еще 5 минут. При подаче посыпать сверху по желанию сухарями, жареным беконом и семечками. Еще петрушка отлично подойдет.
Приятного аппетита 🤗
#супы
#рецептыстыквой
Нам понадобится: -тыква, я люблю мускатную;
- луковица 1 большая;
- чеснок 4 зубчика;
- картофель 2 шт;
- имбирь корень 2-3 см;
- сливки 10% - 200 мл;
- приправы ( мускатный орех, перец, тимьян)
- для подачи сухарики, жареный бекон, тыквенные семечки.
Все овощи крупно порезать, чеснок раздавить, имбирь натереть на мелкой терке, сложить в кастрюлю, немного обжарить на подсолнечном масле, добавить воды на уровне овощей, не выше. Варить до готовности, потом взбить блендером погружным, добавить сливки и специи и проварить еще 5 минут. При подаче посыпать сверху по желанию сухарями, жареным беконом и семечками. Еще петрушка отлично подойдет.
Приятного аппетита 🤗
#супы
#рецептыстыквой
❤10🥰1👏1
Карп фаршированный с картофелем и тыквой 🎃
Карпы мне обычно достаются от папы живые и нечищенные 🙈
Чистим рыбину, хвост и голову замораживаем на уху, натираем сметаной, специями для рыбы и делаем надрезы по ребрам. Внутрь зажарка из лука и моркови, посолить ее, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. В форму выкладываем карпа с начинкой, вокруг него картофель и тыкву, посыпаем солью, сухим чесноком, сбрызгиваем оливковым маслом. Тимьян, розмарин по желанию. Запекаем в духовке на 180 градусах около часа
#ужин
#рецептыстыквой
#рыба
Карпы мне обычно достаются от папы живые и нечищенные 🙈
Чистим рыбину, хвост и голову замораживаем на уху, натираем сметаной, специями для рыбы и делаем надрезы по ребрам. Внутрь зажарка из лука и моркови, посолить ее, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. В форму выкладываем карпа с начинкой, вокруг него картофель и тыкву, посыпаем солью, сухим чесноком, сбрызгиваем оливковым маслом. Тимьян, розмарин по желанию. Запекаем в духовке на 180 градусах около часа
#ужин
#рецептыстыквой
#рыба
🔥3🥰1
Кексы с кабачком и ветчиной на завтрак. Мне до сих пор мама передает кабачки, поэтому сезон еще не закрыт.
Нам понадобится:
• Кабачок - 1 Штука
• Яйцо - 2 Штуки
• Сметана - 1 Ст. ложка
• Сыр тертый - 100 гр.
• Ветчина - 100 гр.
• Мука - 200 гр.
• Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки
• Соль - По вкусу
Кабачок натереть и отжать, посолить, добавить яйца, сметану, сыр, ветчину. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в массу. Разложить по формочкам и запекать при 180 градусах 30 минут.
#выпечка
Нам понадобится:
• Кабачок - 1 Штука
• Яйцо - 2 Штуки
• Сметана - 1 Ст. ложка
• Сыр тертый - 100 гр.
• Ветчина - 100 гр.
• Мука - 200 гр.
• Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки
• Соль - По вкусу
Кабачок натереть и отжать, посолить, добавить яйца, сметану, сыр, ветчину. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в массу. Разложить по формочкам и запекать при 180 градусах 30 минут.
#выпечка
❤7👍3
Суп Охотничий с перепелами.
• 2 перепелки
• картофель - 2 шт.
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• пшено - 1/3 стакана
• вешенки - 200 гр.
• соль/перец по вкусу
• лук зеленый/петрушка для украшения
Варим бульон из перепелок, добавляем картофель и пшено, быстро обжариваем лук, морковку и вешенки, добавляем в бульон, варим еще 10 минут и готово. При подаче украшаем зеленью. 🤗
#супы
#птица
• 2 перепелки
• картофель - 2 шт.
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• пшено - 1/3 стакана
• вешенки - 200 гр.
• соль/перец по вкусу
• лук зеленый/петрушка для украшения
Варим бульон из перепелок, добавляем картофель и пшено, быстро обжариваем лук, морковку и вешенки, добавляем в бульон, варим еще 10 минут и готово. При подаче украшаем зеленью. 🤗
#супы
#птица
❤🔥4🥰2❤1👍1