Мам, о нас пишут !

Во вторник посетил салон Russian Wine Trophy. Главное впечатление – вина, которые представлял сомелье Евгений Шамов. Речь о 3 проектах на базе STN Winery в Севастополе (бывшая Yaiyla Urban Winery). Покупной виноград, дикие дрожжи, минимальная сульфитация.

STN Winery – за вина отвечает сомелье и молодой винодел Андрей Долингер. На стенде было 2 шардоне и совиньон гри, но, судя по их сайту, планируется больше релизов.

«Привет, Андрей!» 2020 – пино нуар в коллаборации с Евгением Шамовым, с выдержкой 12 месяцев в старых бочках (кавказский и французский дуб, 2-3 залив).

Архитектор – проект с участием архитектора Кирилла Теслера, пино нуар и сира. Сира 2021 – выдержка 6 месяцев в стали и 6 месяцев в бочках (кавказский и французский дуб).

Красные образцы понравились чуть больше – яркие, сочные, ягодные, с классной кислотностью.

Где купить – добавил ссылки в пост, по каждому проекту нужно писать напрямую. Со слов Евгения, вина стоят ~2500 рублей. В Санкт-Петербурге ищите в Vinofeel, Bacchus и Ласточках.

Алло нах !
Такие вещи нельзя пропускать

На послезавтра есть ещё места на Енота.

Вот совсем руки опускаются, если честно. За последние полгода столько слышал пожеланий вернуть этот формат, а по факту потом все "почему-то не могут".
Будем иметь ввиду.

Бандиты и бандитки !

Есть желающие поработать волонтерами на салоне Севастополя ?
Нужен человек на стенд Якоря.

Бандиты и бандитки !
Напоминаю, в понедельник 24.04 встречаемся с Андреем Долингером, директором и виноделом STN (Севастополь)

Внезапно, добавились вводные, поэтому мы перенесли встречу на 20:00, чтобы каждый мог успеть и на Горизонт, и к нам.

Если вы записаны, красавцы, ждём вас. Если еще не записаны, то скорее пишите в личку @vinodotalovo.
Всех ждём, будет круто.

Быстрый взгляд

https://youtu.be/sFmDLoUW2fU

Если вы сомневались !

https://salonsevastopol.ru/

Че по сомелье ?

Ищем сомелье в ресторан Terrassa.

- График 5/2 по 8-10 часов
- З/п 50.000₽ + 1% от продаж

- Диплом школы сомелье обязателен
- Опыт работы в ресторанной индустрии приветствуется

Контакт для связи (WhatsApp) +79818156196 Екатерина

Так то !

The Mixology и «нетмонет» составили рейтинг 7 лучших баров по версии пользователей сервиса чаевых:

1. El copitas
2. Dickens Pub
3. Faro
4. Paloma Cantina
5. Ласточки Винный Бар
6. I’m Thankful for Today
7. Федя, дичь!

По статистике гости чаще всего омтечали прекрасную атмосферу и обслуживание, а средняя оценка у команд всех перечисленных заведений — 4,95.

@TheMixology

Бандиты и бандитки !
Шампанизация !

Шампань от А до Я
Ассамбляж, блан де блан, блан де нуар, блан де менье, розе, кото шампенуа — всё многообразие вин Шампани в рамках одного ужина под аккомпанемент изобретательных блюд от Игоря Гришечкина. Шесть курсов, семь вин.

Для участия в мероприятии:
+7 965 020 20 60

Напоминаю ! Ласточки !
20:00

Всем быть !

🇪🇸 Вторая лекция по Испании с Женей Шамовым

Будем говорить про тренды, пить вкусное!

Когда - 27 апреля
Время - 19:00
Стоимость - 6 000 ₽
Запись - 8 921 648 86 97

Бандиты и бандитки !
Вы прекрасны)
Не забывайте отмечать Uppa, Ласточки, Василину )

Школа сомелье #1

❕Идёт набор на весенне-летнее обучение в нашей школе!

Полный Профессиональный курс!

Для сомелье, кавистов и тех, кто только решает погрузиться в мир вина.

• с 15 мая по 21 августа
• с понедельник по пятницу
• с 10:00 до 14:00
• 70 лекций
• 180 000 ₽

🥂Лето будет винным!

В программе - виноделие Франции, Италии, Испании, Португалии, Германии, Австрии, Нового Света, крепкие напитки, саке, пиво.

- Только лучшие педагоги Санкт-Петербурга
- Дегустационная база более 300 образцов
- Диплом гос. образца о профессиональной переподготовке по программе Сомелье

За более подробной информацией и записью - 8 921 648 86 97

Ксения, администратор школы.

Василина творит магию