PA’SHOOT
Рождественский б., 1 (м. Трубная)
......................................
Завтраки ежедневно с 10:00 весь день
Кафе на -1 этаже Центрального рынка, основанное шефом Евгением Мещеряковым, и целиком посвящённое яйцам.
Профессиональный шеф у руля, полноценная кухня, на которой трудятся 4-5 человек, chef’s table - все это делает Pashoot максимально далеким от рыночного корнера. По факту это кафе на рынке с уровнем кухни получше многих ресторанов, и, конечно, с идеальными пашотами.
Яйца покупают каждые 3 дня с высокотехнологичной фермы полного цикла (это когда корм для несушек тоже выращивают сами) под Костромой.
Самое популярное блюдо - Бенедикт с двумя пашотами на свежей бриоши, которую каждое утро закупают в пекарне «Чайковский». Можно выбрать из 4-видов - с лососем, вегетарианский, с оливье с крабом, и посытнее с сыром и ветчиной.
Вернусь сюда обязательно ещё.
#pashoot #завтракивесьдень #ранниезавтраки
Рождественский б., 1 (м. Трубная)
......................................
Завтраки ежедневно с 10:00 весь день
Кафе на -1 этаже Центрального рынка, основанное шефом Евгением Мещеряковым, и целиком посвящённое яйцам.
Профессиональный шеф у руля, полноценная кухня, на которой трудятся 4-5 человек, chef’s table - все это делает Pashoot максимально далеким от рыночного корнера. По факту это кафе на рынке с уровнем кухни получше многих ресторанов, и, конечно, с идеальными пашотами.
Яйца покупают каждые 3 дня с высокотехнологичной фермы полного цикла (это когда корм для несушек тоже выращивают сами) под Костромой.
Самое популярное блюдо - Бенедикт с двумя пашотами на свежей бриоши, которую каждое утро закупают в пекарне «Чайковский». Можно выбрать из 4-видов - с лососем, вегетарианский, с оливье с крабом, и посытнее с сыром и ветчиной.
Вернусь сюда обязательно ещё.
#pashoot #завтракивесьдень #ранниезавтраки
PINO
М. Бронная ул. 21/13 (м. Тверская)
.............................
Завтраки ежедневно с 8:00 до 12:00
Двухэтажное заведение от Александра Оганезова (Cutfish, Remy kitchen, когда-то Mi Piace) с завтраками, обедами и ужинами на Патриарших.
Здесь нарядно, и уже в 9 утра много гостей.
Меню завтраков огромное, больше 40 позиций. В качестве комплимента подают тёплую бриошь с медовым маслом. Весь хлеб выпекают каждое утро в Remy.
Здесь не так банально, как может показаться на первый взгляд.
Среди множества авокадо-тостов и пашотов можно найти удивительные сочетания, например: жареный сыр халуми с мёдом в сотах, или яйца в сливках с зеленью и чёрным угольным хлебом, или запечённый камамбер с луковым конфитюром внутри.
Кстати о сырниках, они тут тоже непростые - один большой, диаметром больше 10 см, подаётся в огромном блюде с ванильным соусом.
Хочется отметить, что в отличие от Remy, здесь все отлично с сервисом👌
#pino #ранниезавтраки
М. Бронная ул. 21/13 (м. Тверская)
.............................
Завтраки ежедневно с 8:00 до 12:00
Двухэтажное заведение от Александра Оганезова (Cutfish, Remy kitchen, когда-то Mi Piace) с завтраками, обедами и ужинами на Патриарших.
Здесь нарядно, и уже в 9 утра много гостей.
Меню завтраков огромное, больше 40 позиций. В качестве комплимента подают тёплую бриошь с медовым маслом. Весь хлеб выпекают каждое утро в Remy.
Здесь не так банально, как может показаться на первый взгляд.
Среди множества авокадо-тостов и пашотов можно найти удивительные сочетания, например: жареный сыр халуми с мёдом в сотах, или яйца в сливках с зеленью и чёрным угольным хлебом, или запечённый камамбер с луковым конфитюром внутри.
Кстати о сырниках, они тут тоже непростые - один большой, диаметром больше 10 см, подаётся в огромном блюде с ванильным соусом.
Хочется отметить, что в отличие от Remy, здесь все отлично с сервисом👌
#pino #ранниезавтраки
ORLOV & CO
Льва Толстого ул., 23/7 (м. Парк Культуры)
........................................
Завтраки ежедневно с 8:00 до 12:00ORLOV & CO
Балансирую последние посты с Остоженки и Патриарших кулинарией у метро Парк Культуры.
Во-первых, здесь большое и комфортное пространство для гостей с множеством уютных уголков (при всем моем уважении - гораздо приятнее, чем в Караваевых) 2) здесь отличная вытяжка, и не пахнет столовой 3) здесь много нестандартных для кулинарии блюд - есть вино (!), веганские сыры, поке-станция и тд.
И удивительная подборка на завтрак - например, белковый омлет пуляр за 150 рублей (кстати в Жеральлин есть точно такой же). Кофе Lavazza и чай Althaus.
Итого: кофе + молочная овсяная каша + скрембл с бородинским тостом и маслом обойдутся в примерно 300 рублей.
Приятный бонус для родителей - есть детская комната, по выходным работает аниматор (время работы лучше уточнить заранее).
#ранниезавтраки #orlov&co #демократичныезавтраки
Льва Толстого ул., 23/7 (м. Парк Культуры)
........................................
Завтраки ежедневно с 8:00 до 12:00ORLOV & CO
Балансирую последние посты с Остоженки и Патриарших кулинарией у метро Парк Культуры.
Во-первых, здесь большое и комфортное пространство для гостей с множеством уютных уголков (при всем моем уважении - гораздо приятнее, чем в Караваевых) 2) здесь отличная вытяжка, и не пахнет столовой 3) здесь много нестандартных для кулинарии блюд - есть вино (!), веганские сыры, поке-станция и тд.
И удивительная подборка на завтрак - например, белковый омлет пуляр за 150 рублей (кстати в Жеральлин есть точно такой же). Кофе Lavazza и чай Althaus.
Итого: кофе + молочная овсяная каша + скрембл с бородинским тостом и маслом обойдутся в примерно 300 рублей.
Приятный бонус для родителей - есть детская комната, по выходным работает аниматор (время работы лучше уточнить заранее).
#ранниезавтраки #orlov&co #демократичныезавтраки
MATES
М. Бронная, 16 (м.Тверская)
..........................
Завтраки 8:00-18:00 по будням, 10:00-18:00 по выходным
Свежее негламурное (!) заведение на Патриарших. Я бы сказала, хорошая альтернатива Nude.
Здесь я попробовала самые вкусные сырники в Москве (они подвинули Yumbaker с первой позиции в моем личном рейтинге): нежные, однородные, с идеальным для меня балансом кислого и сладкого, с мягкой творожной серединкой. Шеф-повар признаётся, что с рецептурой экспериментировали более 40 раз, пока не получились идеальные сырники из сочетания творожного сыра и рикотты.
И второе, за чем сюда следуют идти - пастрами и разнообразные сендвичи с мясом. За отменное, идеальное мясо, отвечает шеф из Воронежа. Крок-мисье поражает своими размерами, количеством сыра и сочетанием мяса и нежного горчичного соуса (но если не любите белый хлеб - не берите, его там достаточно).
Плюс, у ребят есть доставка. Я сама опробовала уже несколько раз.
#mates #завтракивесьдень #ранниезавтраки
М. Бронная, 16 (м.Тверская)
..........................
Завтраки 8:00-18:00 по будням, 10:00-18:00 по выходным
Свежее негламурное (!) заведение на Патриарших. Я бы сказала, хорошая альтернатива Nude.
Здесь я попробовала самые вкусные сырники в Москве (они подвинули Yumbaker с первой позиции в моем личном рейтинге): нежные, однородные, с идеальным для меня балансом кислого и сладкого, с мягкой творожной серединкой. Шеф-повар признаётся, что с рецептурой экспериментировали более 40 раз, пока не получились идеальные сырники из сочетания творожного сыра и рикотты.
И второе, за чем сюда следуют идти - пастрами и разнообразные сендвичи с мясом. За отменное, идеальное мясо, отвечает шеф из Воронежа. Крок-мисье поражает своими размерами, количеством сыра и сочетанием мяса и нежного горчичного соуса (но если не любите белый хлеб - не берите, его там достаточно).
Плюс, у ребят есть доставка. Я сама опробовала уже несколько раз.
#mates #завтракивесьдень #ранниезавтраки
SHE
Б. Никитская, 15c1
......................
Завтраки ежедневно с 8:00 до 12:00
SHE - ресторан от Владимира Мухина (White rabbit, Горыныч, Техникум; спойлер - на этом хорошие новости заканчиваются) при участии Ксении Собчак и искусственного интеллекта non-human Саши Вайнер (собственно, Она).
Никто из персонала толком не может объяснить, что это такое. Но по факту это база данных, которая подсказывает, какие сочетания блюд популярны. И так в меню появляются «удивительные» вариации - авокадо-тост и скрембл с ветчиной, например.
Я была здесь 3 раза, потому что считаю правильным давать заведениям еще один шанс, а не бомбить их критикой на второй день открытия.
1)Есть проблемы с сервисом: несут долго, путают, забывают. 2)Блюда по вкусу обычные, не оправдывают свой чек. Улитки с изюмом лучше вообще не брать (в соседнем Loro в 100 раз свежее). Единственное - отличный японский омлет с крабом. 3)Здесь всегда аншлаг, о соц.дистанции вообще можно забыть. И лучше не садитесь за столики под балконом (ресторан двухэтажный, я была свидетелем, когда вниз на столик со второго этажа упал чайник 😢).
Если соберётесь, бронируйте столы заранее, очень заранее.
#she #ранниезавтраки
Б. Никитская, 15c1
......................
Завтраки ежедневно с 8:00 до 12:00
SHE - ресторан от Владимира Мухина (White rabbit, Горыныч, Техникум; спойлер - на этом хорошие новости заканчиваются) при участии Ксении Собчак и искусственного интеллекта non-human Саши Вайнер (собственно, Она).
Никто из персонала толком не может объяснить, что это такое. Но по факту это база данных, которая подсказывает, какие сочетания блюд популярны. И так в меню появляются «удивительные» вариации - авокадо-тост и скрембл с ветчиной, например.
Я была здесь 3 раза, потому что считаю правильным давать заведениям еще один шанс, а не бомбить их критикой на второй день открытия.
1)Есть проблемы с сервисом: несут долго, путают, забывают. 2)Блюда по вкусу обычные, не оправдывают свой чек. Улитки с изюмом лучше вообще не брать (в соседнем Loro в 100 раз свежее). Единственное - отличный японский омлет с крабом. 3)Здесь всегда аншлаг, о соц.дистанции вообще можно забыть. И лучше не садитесь за столики под балконом (ресторан двухэтажный, я была свидетелем, когда вниз на столик со второго этажа упал чайник 😢).
Если соберётесь, бронируйте столы заранее, очень заранее.
#she #ранниезавтраки
ХОРОШАЯ ДЕВОЧКА
М. Бронная ул., 10с1
.................................
Завтраки ежедневно с 8:00 до 12:00
Честно, шла сюда с заниженными ожиданиями: очередное заведение на Патриках, с розовыми перьями, пытающееся выехать на шутках про секс.
НО! Была приятно удивлена. И стало как-то неловко от того, какую картину мы часто дорисовываем себе, не побывав внутри.
В отличие от многих ресторанов - здесь есть четкая концепция, которая поддержана во всех деталях. Хорошая девочка - это безмятежный ЗОЖ-девичник, ловко докрученный до уровня ресторана.
Книги про эротику в шедеврах эпохи Возрождения. Игривые названия позиций в меню («вынос мозга», «калории, которые мы все заслужили»), смешанные с калоражем и БЖУ около каждого блюда. Аккуратные нетяжёлые порции. Вода, обогащенная магнием и цинком для легкости пищеварения. И перья не розовые, а отличный дизайн от Жени Ужеговой (именно Жене принадлежат большенство последних громких открытий, таких как Eva, Cutfish).
Из завтраков берите омлет с крабом и мисо, вафли (они сладкие, но в меру), боул (скорее похож на гранулу с молоком), нежные оладушки из цуккини. И самое приятное - то, по чему мы все скучаем - станция с отдельными завтраками на выбор, как в отеле.
Единственное, к чему могу придраться - неспешный и немного забывчивый сервис.
В общем, не пугайтесь, это что-то новое и явно достойное. Пойду сюда ещё.
#ранниезавтраки #хорошаядевочка
М. Бронная ул., 10с1
.................................
Завтраки ежедневно с 8:00 до 12:00
Честно, шла сюда с заниженными ожиданиями: очередное заведение на Патриках, с розовыми перьями, пытающееся выехать на шутках про секс.
НО! Была приятно удивлена. И стало как-то неловко от того, какую картину мы часто дорисовываем себе, не побывав внутри.
В отличие от многих ресторанов - здесь есть четкая концепция, которая поддержана во всех деталях. Хорошая девочка - это безмятежный ЗОЖ-девичник, ловко докрученный до уровня ресторана.
Книги про эротику в шедеврах эпохи Возрождения. Игривые названия позиций в меню («вынос мозга», «калории, которые мы все заслужили»), смешанные с калоражем и БЖУ около каждого блюда. Аккуратные нетяжёлые порции. Вода, обогащенная магнием и цинком для легкости пищеварения. И перья не розовые, а отличный дизайн от Жени Ужеговой (именно Жене принадлежат большенство последних громких открытий, таких как Eva, Cutfish).
Из завтраков берите омлет с крабом и мисо, вафли (они сладкие, но в меру), боул (скорее похож на гранулу с молоком), нежные оладушки из цуккини. И самое приятное - то, по чему мы все скучаем - станция с отдельными завтраками на выбор, как в отеле.
Единственное, к чему могу придраться - неспешный и немного забывчивый сервис.
В общем, не пугайтесь, это что-то новое и явно достойное. Пойду сюда ещё.
#ранниезавтраки #хорошаядевочка
MATES
Мантулинская ул. 5с1
М.Бронная, 16
................................
Завтраки по будням с 8:00, по выходным с 10:00 весь день
К радостям жителей Пресни в Краснопресненском парке открылось 2-е заведение сети.
Кафе расположено в отреставрированной ротонде дворянской усадьбы Студенец начала 19 века. На 35 кв.м. есть кухня, круглый бар, несколько столиков. Все максимально компактно, формат скорее предлагает взять кофе с собой, чем остаться на долгий завтрак.
Mates - с англ. «приятели». И если в первом Mates на Патриарших это очень хорошо прослеживается через семейную атмосферу и сервис, то на Пресне пока ещё не так душевно. Девушка-бариста на входе слишком строга) Вместо официантов - самообслуживание.
Но пастрами все так же хорош! Спасибо австралийскому повару Сэбби Кеньону, который много лет проработал в мясном Воронеже. Напомню, в первом Mates были божественные сырники, с ревизией по сырникам на Пресне - ещё вернусь)
#mates #ранниезавтраки
Мантулинская ул. 5с1
М.Бронная, 16
................................
Завтраки по будням с 8:00, по выходным с 10:00 весь день
К радостям жителей Пресни в Краснопресненском парке открылось 2-е заведение сети.
Кафе расположено в отреставрированной ротонде дворянской усадьбы Студенец начала 19 века. На 35 кв.м. есть кухня, круглый бар, несколько столиков. Все максимально компактно, формат скорее предлагает взять кофе с собой, чем остаться на долгий завтрак.
Mates - с англ. «приятели». И если в первом Mates на Патриарших это очень хорошо прослеживается через семейную атмосферу и сервис, то на Пресне пока ещё не так душевно. Девушка-бариста на входе слишком строга) Вместо официантов - самообслуживание.
Но пастрами все так же хорош! Спасибо австралийскому повару Сэбби Кеньону, который много лет проработал в мясном Воронеже. Напомню, в первом Mates были божественные сырники, с ревизией по сырникам на Пресне - ещё вернусь)
#mates #ранниезавтраки
GENTLE
Тверской бульвар, 3 (м.Тверская)
...................................
Завтраки ежедневно с 8:00 до 12:00
Заведение совершенно разное утром и днём. Насколько здесь уютно у солнечного окна с 8 до 10, когда нет толпы. И как же суетно, громко и со сбивчивым сервисом, например, в выходной в 10-12.
Gentle открыли Александр Оганезов (pino, cutfish, remy) и Александр Сысоев (главный ресторанный маркетолог страны, ех-маркетинг директор Афишы.Рестораны).
Сырники мне понравились: сделаны из жирного творога, не зажаренные. В сырниках из топленого молока внутри сюрприз - карамельный соус. Если любите несладкие - берите конопляные сырники в обсыпке из кунжута.
Ещё сюда стоит идти за кашами с пашотом и пармезаном: из полбы, из кукурузы (она же полента), из гречки - как вы любите.
К любому заказу подают свежий хлеб со сливочно-арахисовым маслом ❤️.
Но выбирайте время и бронируйте заранее лучшие столики у окна, чтобы поймать дзен.
#gentle #ранниезавтраки
Тверской бульвар, 3 (м.Тверская)
...................................
Завтраки ежедневно с 8:00 до 12:00
Заведение совершенно разное утром и днём. Насколько здесь уютно у солнечного окна с 8 до 10, когда нет толпы. И как же суетно, громко и со сбивчивым сервисом, например, в выходной в 10-12.
Gentle открыли Александр Оганезов (pino, cutfish, remy) и Александр Сысоев (главный ресторанный маркетолог страны, ех-маркетинг директор Афишы.Рестораны).
Сырники мне понравились: сделаны из жирного творога, не зажаренные. В сырниках из топленого молока внутри сюрприз - карамельный соус. Если любите несладкие - берите конопляные сырники в обсыпке из кунжута.
Ещё сюда стоит идти за кашами с пашотом и пармезаном: из полбы, из кукурузы (она же полента), из гречки - как вы любите.
К любому заказу подают свежий хлеб со сливочно-арахисовым маслом ❤️.
Но выбирайте время и бронируйте заранее лучшие столики у окна, чтобы поймать дзен.
#gentle #ранниезавтраки
GRACE
Спиридоновка 25/20, с.1
………………………………………..
Завтраки с 8 до 13 по будням, с 10 до 13 по выходным
Врываюсь в холодный тёмный ноябрь с описанием нарядного и светлого места. Идеально белая форма официантов, английский фарфор и окна на французский манер.
Grace - элегантное бистро рядом с Патриаршими, младший брат Buro Tsum и второй громкий проект шефа Владимира Чистякова.
В меню разнообразие омлетов - для меня омлет в Grace образцово-показательный, с нежной чуть жидкой серединкой, не зажаренный с большим количеством начинок на выбор. Отмечу крабкейки с честным количеством краба и жареный сыр халуми с мёдом и мятой.
Grace достойно оказался в гиде Michelin. Пора вводить новый хештег на канале #michelinapproved
#grace #ранниезавтраки
Спиридоновка 25/20, с.1
………………………………………..
Завтраки с 8 до 13 по будням, с 10 до 13 по выходным
Врываюсь в холодный тёмный ноябрь с описанием нарядного и светлого места. Идеально белая форма официантов, английский фарфор и окна на французский манер.
Grace - элегантное бистро рядом с Патриаршими, младший брат Buro Tsum и второй громкий проект шефа Владимира Чистякова.
В меню разнообразие омлетов - для меня омлет в Grace образцово-показательный, с нежной чуть жидкой серединкой, не зажаренный с большим количеством начинок на выбор. Отмечу крабкейки с честным количеством краба и жареный сыр халуми с мёдом и мятой.
Grace достойно оказался в гиде Michelin. Пора вводить новый хештег на канале #michelinapproved
#grace #ранниезавтраки
VADVARE
Ефремова ул. 10с1 (м. Спортивная)
……………………………
Завтраки ежедневно с 8:00 до 16:30
С одной стороны простой кулинарный цех по-соседству - местные жители заходят сюда за кофе и хлебом, шеф выносит блюда вместо официантов, все заказы оплачивают на первом этаже у кассы. С другой, серьезный ресторан с профессиональной европейской командой у руля, недешевыми завтраками и chef’s table на ужин!
На первом этаже - всего несколько небольших круглых столиков. На втором - длинный стол на 12 персон.
Идти за итальянским завтраком с мортаделлой (аналог нашей Докторской колбасы), фокаччей и скремблом и нежнейшими круассанами со свежей малиной и маскарпоне. Омлет с крабом невероятный (но цена, да, «кусается»).
И не забудьте купить сицилийские вафельные трубочки «канноли» и миндальное печенье «кантуччи» на вынос.
#vadvare #ранниезавтраки #поздниезавтраки
Ефремова ул. 10с1 (м. Спортивная)
……………………………
Завтраки ежедневно с 8:00 до 16:30
С одной стороны простой кулинарный цех по-соседству - местные жители заходят сюда за кофе и хлебом, шеф выносит блюда вместо официантов, все заказы оплачивают на первом этаже у кассы. С другой, серьезный ресторан с профессиональной европейской командой у руля, недешевыми завтраками и chef’s table на ужин!
На первом этаже - всего несколько небольших круглых столиков. На втором - длинный стол на 12 персон.
Идти за итальянским завтраком с мортаделлой (аналог нашей Докторской колбасы), фокаччей и скремблом и нежнейшими круассанами со свежей малиной и маскарпоне. Омлет с крабом невероятный (но цена, да, «кусается»).
И не забудьте купить сицилийские вафельные трубочки «канноли» и миндальное печенье «кантуччи» на вынос.
#vadvare #ранниезавтраки #поздниезавтраки
ВКУСНО И ТОЧКА
Ул. Красная Пресня, 31 + ещё 273 точки в Москве и МО
……………………………….
Завтраки ежедневно с 6:30 до 10:00
Сейчас любой обзор точек бывшего Макдональдс напоминает игру «найди 10 отличий».
Мой завтрак готовили не более 1 минуты. Я заказала классику. Картофельный оладушек 1 в 1, как был раньше: с хрустящей корочкой и нежный внутри. Фреш макмаффин на такой же дрожжевой булочке типа чиабатты и с пряной свиной котлетой (если захотеть, можно очень сильно придраться, что раньше котлета была сочнее и соус менее майонезным, но я правда сильно придираюсь.) Скрембл - так же без изменений. (Кстати, мой обзор завтрака в оригинальном заведении можно найти по хэштегу #mcdonalds ).
Меню завтраков сохранили практически на 100% за исключением некоторых позиций. Например, сейчас в нем нет овсяной каши со сливками.
Вижу, что многие пишут «вроде бы все также, но чего-то не хватает». У меня были похожие эмоции. Это называется «сила бренда». Когда логотипы, форма персонала, привычная желто-зелёная стилистика - все это работает на то, что в обстановке, которую мы знаем уже почти 30 лет, нам уютно, вкусно и надежно. А тут мы пришли во что-то новое, цепляемся за старые ориентиры, смотрим на все с критической позиции и ждём подвоха.
Можно долго спорить над привлекательностью названия, логотипа и над всей этой историей, но во-первых, здорово, что компания сохранила всех прежних сотрудников ( а это почти 60 тыс мест по всей стране). Во-вторых, без «Вкусно и точка» у нас практически бы не осталось доступных мест для завтрака за 150-200 рублей. В-третьих, после смены владельца, после простоя в несколько месяцев кафе стартанули практически с той же чёткостью, скоростью обслуживания и качеством блюд.
Кстати, Говор выкупил бизнес с возможностью его возврата правообладателю в течение нескольких лет. Поживем - увидим) Хочется пожелать, чтобы «Вкусно и точка» не испортились, а только улучшились.
Вы уже были во «Вкусно и точка»? Как вам?
#вкусноиточка #ранниезавтраки
Ул. Красная Пресня, 31 + ещё 273 точки в Москве и МО
……………………………….
Завтраки ежедневно с 6:30 до 10:00
Сейчас любой обзор точек бывшего Макдональдс напоминает игру «найди 10 отличий».
Мой завтрак готовили не более 1 минуты. Я заказала классику. Картофельный оладушек 1 в 1, как был раньше: с хрустящей корочкой и нежный внутри. Фреш макмаффин на такой же дрожжевой булочке типа чиабатты и с пряной свиной котлетой (если захотеть, можно очень сильно придраться, что раньше котлета была сочнее и соус менее майонезным, но я правда сильно придираюсь.) Скрембл - так же без изменений. (Кстати, мой обзор завтрака в оригинальном заведении можно найти по хэштегу #mcdonalds ).
Меню завтраков сохранили практически на 100% за исключением некоторых позиций. Например, сейчас в нем нет овсяной каши со сливками.
Вижу, что многие пишут «вроде бы все также, но чего-то не хватает». У меня были похожие эмоции. Это называется «сила бренда». Когда логотипы, форма персонала, привычная желто-зелёная стилистика - все это работает на то, что в обстановке, которую мы знаем уже почти 30 лет, нам уютно, вкусно и надежно. А тут мы пришли во что-то новое, цепляемся за старые ориентиры, смотрим на все с критической позиции и ждём подвоха.
Можно долго спорить над привлекательностью названия, логотипа и над всей этой историей, но во-первых, здорово, что компания сохранила всех прежних сотрудников ( а это почти 60 тыс мест по всей стране). Во-вторых, без «Вкусно и точка» у нас практически бы не осталось доступных мест для завтрака за 150-200 рублей. В-третьих, после смены владельца, после простоя в несколько месяцев кафе стартанули практически с той же чёткостью, скоростью обслуживания и качеством блюд.
Кстати, Говор выкупил бизнес с возможностью его возврата правообладателю в течение нескольких лет. Поживем - увидим) Хочется пожелать, чтобы «Вкусно и точка» не испортились, а только улучшились.
Вы уже были во «Вкусно и точка»? Как вам?
#вкусноиточка #ранниезавтраки
ANGEL
Козихинский пер., 15 (м. Маяковская)
………………………………………
Завтраки ежедневно с 8:30 до 10 вечера
Основательница сети Angel, Алина, начинала с маленького кондитерского цеха в Волгограде. Сейчас вместе с мужем они развивают бизнес в Краснодаре и в Москве, а в скором времени откроют Angel в Дубае.
В завтраках фокус на блюда без рафинированного сахара, есть позиции без глютена и белка коровьего молока. Овощи и фрукты ежедневно привозят с фермы, а растительное молоко, например из кешью, готовят сами.
На фото ниже отличная вафля из батата с белковым хумусом. При всей моей любви к классическим сырникам, миндальные в Angel мне очень понравились (по консистенции и правда как творог, только вкус не творожный, но очень приятный, не резко-марципановый, интереснее). От зелёной шакшуки я ждала большего, но, видимо, пюре из брокколи и шпината сильно уступает традиционным томатам, перцам и пряностям))
У Алины трое детей. Поэтому малышей в Angel очень любят. Есть небольшой детский уголок с деревянными игрушками и книжками. В уборных - памперсы и влажные детские салфетки. В помещение легко въехать на коляске (всего одна ступенька не выше 10-15 см). В меню отмечены сердечками позиции, которые подходят для детей, так как не содержат сырых яиц и острого перца. Есть детские стульчики.
Ходите в кафе с детьми? В какие?
#angel #ранниезавтраки #завтракивесьдень
Козихинский пер., 15 (м. Маяковская)
………………………………………
Завтраки ежедневно с 8:30 до 10 вечера
Основательница сети Angel, Алина, начинала с маленького кондитерского цеха в Волгограде. Сейчас вместе с мужем они развивают бизнес в Краснодаре и в Москве, а в скором времени откроют Angel в Дубае.
В завтраках фокус на блюда без рафинированного сахара, есть позиции без глютена и белка коровьего молока. Овощи и фрукты ежедневно привозят с фермы, а растительное молоко, например из кешью, готовят сами.
На фото ниже отличная вафля из батата с белковым хумусом. При всей моей любви к классическим сырникам, миндальные в Angel мне очень понравились (по консистенции и правда как творог, только вкус не творожный, но очень приятный, не резко-марципановый, интереснее). От зелёной шакшуки я ждала большего, но, видимо, пюре из брокколи и шпината сильно уступает традиционным томатам, перцам и пряностям))
У Алины трое детей. Поэтому малышей в Angel очень любят. Есть небольшой детский уголок с деревянными игрушками и книжками. В уборных - памперсы и влажные детские салфетки. В помещение легко въехать на коляске (всего одна ступенька не выше 10-15 см). В меню отмечены сердечками позиции, которые подходят для детей, так как не содержат сырых яиц и острого перца. Есть детские стульчики.
Ходите в кафе с детьми? В какие?
#angel #ранниезавтраки #завтракивесьдень
ADAM
Б.Грузинская, 76
…………………………..
Завтраки ежедневно с 8:00 до 12:00
Пожалуй, одно из самых нестандартных мест для завтрака в Москве. Основано тремя братьями из Бейрута. Готовят и обслуживают гостей сами основатели или члены их семьи.
Здесь настолько аутентично, что даже небольшой фонтанчик с лепестками роз посередине кафе смотрится не пошло. Ты забываешь, что в Москве. Все специи, чай и кофе возят напрямую из Ливана. Даже специальная печь привезена из Ливана. На фоне играет ближневосточный джаз (да-да, у них есть своя Этта Джеймс - Fairouz).
Вместо эспрессо - восточный кофе в турке с кардамоном и финиками, вместо скрембла - омлет с халуми из печи, вместо авокадо тоста - лепешки пиде с тархуном или бараниной (если любите мясные завтраки, последнее прям очень рекомендую).
Самый кайф, что простой и душевный Адам расположен аккурат напротив гламурной Евы. Как там говорят? Мужчины с Марса, женщины с Венеры?)
#adam #ранниезавтраки
Б.Грузинская, 76
…………………………..
Завтраки ежедневно с 8:00 до 12:00
Пожалуй, одно из самых нестандартных мест для завтрака в Москве. Основано тремя братьями из Бейрута. Готовят и обслуживают гостей сами основатели или члены их семьи.
Здесь настолько аутентично, что даже небольшой фонтанчик с лепестками роз посередине кафе смотрится не пошло. Ты забываешь, что в Москве. Все специи, чай и кофе возят напрямую из Ливана. Даже специальная печь привезена из Ливана. На фоне играет ближневосточный джаз (да-да, у них есть своя Этта Джеймс - Fairouz).
Вместо эспрессо - восточный кофе в турке с кардамоном и финиками, вместо скрембла - омлет с халуми из печи, вместо авокадо тоста - лепешки пиде с тархуном или бараниной (если любите мясные завтраки, последнее прям очень рекомендую).
Самый кайф, что простой и душевный Адам расположен аккурат напротив гламурной Евы. Как там говорят? Мужчины с Марса, женщины с Венеры?)
#adam #ранниезавтраки
SOUL
Кривоколенный пер. 10с4
……………………………..
Завтраки с 7:00 до 12:00 по будням, с 7:00 до 14:00 по выходным
Наверное, это самое секретное место для завтрака, которое можно найти в Москве. Для тайных встреч или для уединенной работы, или когда хочется удивить необычной локацией. Расположено на первом этаже отеля Moss Boutique.
Только не представляйте себе шведский стол для туристов, хорошо? Иначе бы это Soul не попал в мой канал) Это полноценный ресторан, основанный Константином Самариным (совладелец Flør, который вошёл в гид Мишлен, и Untitled).
Внутри есть несколько зон. Мы выбрали столик в камерном зале с белыми скатертями. Есть уютный зал с настоящим камином и диванами или столики у окна, удобные для работы. Жалко, что прекрасная веранда в +12 уже неактуальна.
В меню можно найти блюда от Flør, включая мою любимую сливочную кашу из цельного овса с финиками. Также рекомендую лепешки роти с начинками и творожные сырники. Последние подаются с крем-фрешем (сливки, взбитые с цитрусовым соком) и фисташковой карамелью. Круассан с нежной ветчиной был отличный!
Жаворонки, обратите внимание на время подачи завтраков - с 7 утра! Редкое место для Москвы.
#soul #ранниезавтраки
Кривоколенный пер. 10с4
……………………………..
Завтраки с 7:00 до 12:00 по будням, с 7:00 до 14:00 по выходным
Наверное, это самое секретное место для завтрака, которое можно найти в Москве. Для тайных встреч или для уединенной работы, или когда хочется удивить необычной локацией. Расположено на первом этаже отеля Moss Boutique.
Только не представляйте себе шведский стол для туристов, хорошо? Иначе бы это Soul не попал в мой канал) Это полноценный ресторан, основанный Константином Самариным (совладелец Flør, который вошёл в гид Мишлен, и Untitled).
Внутри есть несколько зон. Мы выбрали столик в камерном зале с белыми скатертями. Есть уютный зал с настоящим камином и диванами или столики у окна, удобные для работы. Жалко, что прекрасная веранда в +12 уже неактуальна.
В меню можно найти блюда от Flør, включая мою любимую сливочную кашу из цельного овса с финиками. Также рекомендую лепешки роти с начинками и творожные сырники. Последние подаются с крем-фрешем (сливки, взбитые с цитрусовым соком) и фисташковой карамелью. Круассан с нежной ветчиной был отличный!
Жаворонки, обратите внимание на время подачи завтраков - с 7 утра! Редкое место для Москвы.
#soul #ранниезавтраки