Новости из параллельной реальности 🗣

Ученые Имперского колледжа Лондона открыли способ выявления возбудителя инфекционных или воспалительных заболеваний у детей. Оценили, какие гены «включались» и «выключались» в ответ на различные инфекционные заболевания, создавая молекулярный портрет патологий.

Использование нового теста HEALTH позволит по простому анализу крови в течение часа выяснить причину появления лихорадки у ребенка.

Ничего себе здорово, да?!!

Этот метод позволит выявить и дифференцировать 18 инфекционных или воспалительных заболеваний у детей, включая стрептококк группы B, респираторно-синцитиальный вирус и туберкулез.

Такое новшество бы сильно облегчило жизнь врачам, особенно педиатрам, особенно в поликлинике. Но судя по тому, что там оценивают гены и «молекулярный портрет», то такой анализ будет стоить как крыло самолета.

Источник

Август, сентябрь- лучшее время для консервации. Когда свежих дачных овощей уже все наелись, но девать их все же куда-то надо.
Сложно представить семью у которой нет домашних закруток, даже если и нет, консервы на любой вкус можно купить в магазине. Но даже купленная в магазине еда может быть опасна.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Сегодня я хочу рассказать про редкое, но очень опасное и страшное заболевание- ботулизм

Ботулизм – заболевание, вызываемое бактерией Clostridium botulinum, которая в условиях низкого содержания кислорода вырабатывает опасные ботулотоксины

➡️Ботулотоксины входят в число самых сильных из известных на сегодняшний день веществ смертельного действия.
➡️Ботулотоксины блокируют нервные функции и могут приводить к дыхательному и мышечному параличу.

Споры клостридии ботулинум могут попасть в заготовки вместе с землей. А сами ботулотоксины попадают в организм при потреблении продуктов, не прошедших надлежащую обработку, в которых бактерии или споры выживают и вырабатывают токсины.

Рост бактерий и выработка токсина происходят в продуктах с низким содержанием кислорода и при определенном сочетании температуры хранения и параметров консервации. Чаще всего это происходит в пищевых продуктах легкой консервации, а также в продуктах, не прошедших надлежащей обработки, консервированных в домашних условиях.

В кислой среде (pH менее 4,6) развития C. botulinum не происходит, и поэтому в кислых продуктах токсин не вырабатывается

Несмотря на то, что споры C. botulinum устойчивы к высоким температурам, токсин, вырабатываемый бактериями, которые развиваются из спор в анаэробных условиях, разрушается при кипячении (например, при температуре внутри >85C в течение пяти или более минут).

Поэтому, чаще всего причиной ботулизма человека являются готовые продукты в упаковках с низким содержанием кислорода.

Сразу вспоминаю страшные истории с цикла по инфекции про ботулизм, как целые семьи травились консервированным продуктами, большинство летально.
Кстати недавно во Франции пострадали 10 человек. Они посетили винный бар, где им подали деликатес, производившийся прямо в заведении — консервированные сардины. В итоге восемь из них оказались в реанимации, одна женщина скончалась.

Знали про такую инфекцию❓
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Дальше расскажу как определить, что консервы лучше выбросить

Ботулизм (продолжение)

Как понять что консервы нужно выкинуть?

Опасность заключается в том, что распознать признаки наличия токсина ботулизма в консервации практически невозможно. Ботулотоксин не имеет ни вкуса, ни цвета, ни запаха. Но есть основные правила, которые могут помочь избежать неприятностей:

1️⃣Вздутая крышка. Первый признак того, что в консервах размножаются опасные бактерии
2️⃣Консервная банка повреждена.
Любые повреждения емкости — трещина, протечка, проткнутая крышка
3️⃣Пена, муть, пузырьки, лишняя жидкость.
Любые изменения внешнего вида продукта говорят о том, что консервы могут представлять опасность для здоровья.
4️⃣Плесень или изменения цвета.
Не нужно пытаться снять корочку плесени в надежде, что остальное можно будет съесть

💡Не покупайте консервацию с рук! Не известно как и где это изготавливалось

Еще одной мерой предосторожности является повторное кипячение консервированных фруктов и овощей после вскрытия банки. Это позволит уничтожить признаки наличия жизнеспособных бактерий, а также инактивировать ботулотоксин, который содержат консервы, в случае его наличия.

Победитель в номинации «самый бесполезный анализ»

Кал на дисбактериоз 🎉

Да, вопреки здравому смыслу путем посева кала на питательную среду можно получить результат.
Но этот результат будет не достоверным

Всем известно, что микрофлора кишечника очень обширна по своему составу и насчитывает не менее 1000(!) видов бактерий.

Например, вес всех микроорганизмов во взрослом человеке составляет 3-4 кг., примерно 70% обитает в кишечнике.

Количество и состав бактерий меняется на протяжении всего кишечника, то есть бактерии, обнаруживаемые в стуле, совсем не те же, что обитают в тонком кишечнике.

Так вот если взять кал с крайних отделов ЖКТ и посеять их на питательную среду, то вырастет около 20 видов (которые вообще смогли это сделать).

Делать выводы о состоянии микрофлоры по 20 бактериям, игнорируя остальные 980, крайне неразумно.

Нормы этих 20 бактерий выявлены неизвестно как, потому что кроме России этот анализ, конечно, нигде не делается. Ни в одних международных рекомендациях нет данных, нет исследований, где адекватно бы оценивались нормальные значения содержания той или иной бактерии.

Кто сдавал этот анализ, расскажите что нашли и как лечили ?