Ну и отдельный вопрос — не философский, а чисто пацанский — а почему мы собственно вообще о ресторанах так часто говорим? Почему бы о них и не помолчать?
Почему мы не разговариваем, например, о детских площадках или музеях, но знаем, где лучший вителло тоннато? Почему овощной ларек на пути домой нас интересует меньше, чем открытие бистро на новой Голландии, хотя в ларьке мы бываем раз в неделю, не реже?
Это ведь тоже своего рода выдуманный нарратив — искусственно созданная привычка ходить на открытия ресторанов, искусственно выдуманная оптика, что о ресторанах «надо рассуждать»
Все это — выдуманные конструкты. В ресторанах надо есть, обниматься, идти туда, чтобы — как метко пишет Елена Архангельская выше — обнять знакомого, там надо пить.
У многих гостей в какой-то момент (благодаря журналисткой оптике) появился критический взор на ресторанный мир, и может это и хорошо. Но не должно быть у ресторанов — тем более, у всякого какого попало ресторана — такой чести, что о них пишут и постоянно о них разговаривают
В целом, мне кажется, что хороший ресторан — это тот, в который вы придёте и без лишних разговоров. «да-да, ты видел там открылось то-то и то-то? Но давай лучше пойдём в …»
Почему мы не разговариваем, например, о детских площадках или музеях, но знаем, где лучший вителло тоннато? Почему овощной ларек на пути домой нас интересует меньше, чем открытие бистро на новой Голландии, хотя в ларьке мы бываем раз в неделю, не реже?
Это ведь тоже своего рода выдуманный нарратив — искусственно созданная привычка ходить на открытия ресторанов, искусственно выдуманная оптика, что о ресторанах «надо рассуждать»
Все это — выдуманные конструкты. В ресторанах надо есть, обниматься, идти туда, чтобы — как метко пишет Елена Архангельская выше — обнять знакомого, там надо пить.
У многих гостей в какой-то момент (благодаря журналисткой оптике) появился критический взор на ресторанный мир, и может это и хорошо. Но не должно быть у ресторанов — тем более, у всякого какого попало ресторана — такой чести, что о них пишут и постоянно о них разговаривают
В целом, мне кажется, что хороший ресторан — это тот, в который вы придёте и без лишних разговоров. «да-да, ты видел там открылось то-то и то-то? Но давай лучше пойдём в …»
❤30
К слову, был недавно в Савиве на Конюшенной на завтраке, и в этот раз плохо было буквально все
Помещение — такое уставшее, словно это Темплет бар на Некрасова, а не витринные окна сильного ресторатора на Большой Конюшенной. Темплет бар, для вашего понимания, работал ещё когда я в школу ходил
Сервис ненавязчивый настолько, что его нет. Грубое «основное меню не работает». Сидел и думал, а где же «пожалуйста спасибо волшебные слова», но не было их все утро
Завтракальные блюда от 800 рублей — во всяком случае, так мне запомнилось. Яичницу/омлет не взять, фильтр-кофе не взять, каш обычных нет. Взял кабачковые оладьи с лососем
Ну ребята!
Я такого тонкого лосося давно не ел! Как только я приноровился эти прозрачные ломтики наматывать на вилку, они и закончились — их было всего два. Жиденьких кабачковых оладий — два. Кучка салата пообъемней да полегче. А рублей — 900 с хвостом.
Может я и не писал бы ничего, но официант сам забрал тарелку и ни слова у меня спросил о том, как мне блюдо, а когда мы уходили, никто не поинтересовался, как прошёл визит.
Помещение — такое уставшее, словно это Темплет бар на Некрасова, а не витринные окна сильного ресторатора на Большой Конюшенной. Темплет бар, для вашего понимания, работал ещё когда я в школу ходил
Сервис ненавязчивый настолько, что его нет. Грубое «основное меню не работает». Сидел и думал, а где же «пожалуйста спасибо волшебные слова», но не было их все утро
Завтракальные блюда от 800 рублей — во всяком случае, так мне запомнилось. Яичницу/омлет не взять, фильтр-кофе не взять, каш обычных нет. Взял кабачковые оладьи с лососем
Ну ребята!
Я такого тонкого лосося давно не ел! Как только я приноровился эти прозрачные ломтики наматывать на вилку, они и закончились — их было всего два. Жиденьких кабачковых оладий — два. Кучка салата пообъемней да полегче. А рублей — 900 с хвостом.
Может я и не писал бы ничего, но официант сам забрал тарелку и ни слова у меня спросил о том, как мне блюдо, а когда мы уходили, никто не поинтересовался, как прошёл визит.
💔33❤7👍6😱2
«Сила ветра» выставила свои акции на продажу. С оговоркой, что это — фан-инвестинг, т.е. на самом деле ты не можешь выкупить полноценный весомый пакет и абсолютно непонятно, какого типа бумаги ты всё-таки приобретаешь — акции, доли или опцион
Судя по злобе, которая налетела в комментах, и по тому, как у нас сейчас себя чувствует московская биржа, людям мало нравится, когда рядом со словом «инвестиции» стоит слово «фан»
Судя по злобе, которая налетела в комментах, и по тому, как у нас сейчас себя чувствует московская биржа, людям мало нравится, когда рядом со словом «инвестиции» стоит слово «фан»
❤10⚡3🔥1