Дневники Прошуттериста
1.47K subscribers
2.49K photos
183 videos
6 files
216 links
Привет! Это — Борис, я управляю Прошуттерией. Здесь я обычно пишу о еде как переживании и об управлении ресторанной командой

Для связи: 7667863@gmail.com
Download Telegram
Спрашивают:
Закладываете ли вы какие-то сценарии на случай отмены санкций

— что делать, когда нам всем станет полегче, мы точно разберемся
😁224
Как ни странно, советует не экономить деньги в ближайшие годы, а вкладывать (или тратить) в те места, которые, как вам бы хотелось, могли бы существовать рядом с вами ещё долгие десятки лет
15
В Зару не пойдём
😁184
Фонд национального благосостояния «Тото»

Из условных десяти ресторанов, мимо которых прошел от здания ВЭБа до Столешки, сейчас пусто — в 8

2/3 посадки сидят в Якитории на Тверской
И полная посадка — в Тото
10🔥4👍1
Смотрю "Удачи, веселья, не сдохни" Гора Вербински — и откровенно в ахуе. Панический юморной аттракцион про конец мира, который принесет ИИ

Рекомендую

Фильм на самом деле не столько про ии, сколько уже скорее про беспомощность, с ним связанную. И юмор тут выступает не жанровой рамкой, а наоборот даже выбешивает, потому что становится единственной защитой
11👍64🔥3
Рабочий день в Москве заиграл новыми красками

С утра из кровати и ближе к вечеру, когда есть какой-нибудь домашний или гостиничный вай-фай, делаю все рабочие онлайн-дела за 2-3 часа. Все то, что до этого растягивалось в течение дня на постоянное дергание и отвлечение в телефон, оказывается можно делать довольно быстро, просто не переключаясь на иные активности

А потом весь день до вечера я работаю оффлайн (мне нравится это называть «наживую») — провожу встречи, разговариваю с людьми и не дрочу телефон

Непопулярная мысль, но без уличного интернета мне больше нравится
27👍8🤣42
Это — отложка
Написал с утра, когда вайфай был.
Сейчас на встречах в городе уже, без связи
😁8
В наше время, когда уличный интернет не работает, выход из дома — инвестиция
🤣111👍1
Муж и жена одна сатана два сапога пара

Диана идеально мимикрирует под свекольную комбучу из Энималс
5041🔥5👍2
В целом планирую перехватить семьей образ Сьюзи и Ника Кейва
😁16🔥1141
Forwarded from Фермата
Харуки Мураками и Рюичи Сакамото. 1983 г.
12
Сын, лишь бы спать не ложиться, готов со мной после отбоя ютиться в гостиной и смотреть мои — любые — фильмы, читать со мной вслух мои любые книги. Всяко лучше глупого сна. В итоге сегодня, пропуская детское время, посмотрели с ним трехчасовую экранизацию Доктора Живаго Дэвида Лина — примостился со мной рядом вопреки упрекам матери и что поделаешь. 3 часа 20 минут сложнейшей эпопеи

Что поделаешь — за эти три часа объяснил шестилетке всё за Первую Мировую, за Гражданскую войну, за красных и белых, за измену и верность, за тупость и честь и за то, как хрупок человек в руках судьбы

И сейчас на сон грядущий, я Давиду еще втащил пару стихотворений из сборника стихов Живаго — полирнули. Теперь интересно, что ему сниться будет
60😁32🔥18🤣5💯3
Если на ваших концертах смычки от струнных выглядят не так рвано, как на концерте Настасьи Хрущевой, то ребята, вы мало стараетесь

Есть концерты, после которых мозг чешется
🔥11💔4
Чет меня расколбасило
4😁1